当前位置:味味甜 >

关于香辣肉丸的餐饮百科

香辣肉丸怎么做-香辣肉丸的做法
  • 香辣肉丸怎么做-香辣肉丸的做法

  • “我一直喜欢吃各种丸子,也喜欢做各种丸子。一般冬天做的丸子最多,就是因为爱吃火锅。可丸子除了吃火锅和做丸子煲砂锅什么的,也就没做过别的吃法了,眼看快过年了,冰箱里还有一袋丸子,就想着把它吃完,好腾出空间储存过年的肉类,想了半天也不知道该怎么做丸子,正好闺女说好久没吃米...
  • 10120
辣烧鸡肉丸怎么做-辣烧鸡肉丸的做法
  • 辣烧鸡肉丸怎么做-辣烧鸡肉丸的做法

  • “说起鸡肉丸,大家一定会想到用它做汤。那么辣炒你油试过吗?超级下饭好吃”食材明细主料鸡肉丸(150克)尖椒(1个)洋葱(1/3个)辅料郫县豆瓣酱(1勺)白糖(1勺)大葱(3克)大蒜(3克)生抽(1勺)盐(1茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣烧鸡肉丸的做法步骤1、鸡肉丸取出解冻。2、尖椒、洋葱分别切...
  • 31710
牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做-牛肉丸酥肉麻辣锅的做法
  • 牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做-牛肉丸酥肉麻辣锅的做法

  • “2020终于来了第一场雪,零零星星,虽没有看到期待的样子,但空气倒是一下子湿润起来了!儿子还在参加考试,就想吃口麻辣的东西,刚好有牛肉丸子,炸好的酥肉,美味即可就来!”食材明细主料牛肉丸子(适量)鱼丸(适量)酥肉(适量)黄心菜(适量)粉带(适量)木耳(适量)腐竹(适量)海带(适量)豆皮(适量)金针菇(适量)菜...
  • 4889
香菇牛肉丸的做法 Q弹香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎么做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q弹香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎么做

  • “潮汕牛肉丸弹牙、鲜美,无论煮汤、下面、涮火锅都是非常不错的搭配。”食材明细主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)淀粉(60克)花椒(适量)辅料料酒(适量)白胡椒粉(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇牛肉丸的做法步骤1、把牛腱子肉洗净,切成两公分...
  • 4068
猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做
  • 猪肉香菇肉丸的做法 手工猪肉香菇肉丸 猪肉香菇肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500g)大葱(250g)生姜(50g)辅料酱油(5ml)生粉(3g)盐(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉香菇肉丸的做法步骤1、大葱,香菇,生姜切末打碎2、猪肉打成肉泥3、把所有的主料~辅料全部放在一起,使劲搅拌上劲,4、锅里放大量水,烧开关火,关火主要让温度慢慢下降,然后把...
  • 19366
香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做
  • 香菇肉丸的做法 Q滑香菇肉丸 香菇肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250g)香菇(4朵)鸡蛋(1个)辅料姜(一小块)蒜瓣(2瓣)葱(2根)配料油(少许)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(2勺)胡椒粉(少许)清淡(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇肉丸的做法步骤1、将主料,配料洗净。2、将肉和姜一起剁成肉碎,再将香菇,蒜瓣,葱分别切成细末,越细越好。3、依次加入一个鸡...
  • 12966
酸辣甜香肠丸子的做法 家常菜肴@@酸辣甜香肠丸子 酸辣甜香肠丸子怎么做
  • 酸辣甜香肠丸子的做法 家常菜肴@@酸辣甜香肠丸子 酸辣甜香肠丸子怎么做

  • “翻开冰箱没有什么肉吃了,就只有香肠,丸子。就随意配搭乱煮了。有时在家随意煮,都会觉到不比外面的山珍海味来得差。虽然简单的菜,在家煮一家人一起吃饭,反而多了一份温馨。吃起来就是特别的不一样!呵呵...”食材明细主料迷你香肠(适量)鱼丸(适量)猪肉丸(适量)红辣椒(适量)芫茜(适量)辅...
  • 17558
香辣牛肉丸怎么做-香辣牛肉丸的做法
  • 香辣牛肉丸怎么做-香辣牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(200g)辅料生姜粉(1勺)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉丸的做法步骤1、把牛肉用破壁机搅打成牛肉泥,加入调料搅拌均匀。2、我做的纯牛肉丸子,没有加其他食材。把牛肉丸搓成一个一个小的丸子。3、放入油锅慢炸,炸至金黄熟透即可。4、...
  • 6577
香辣虾丸怎么做-香辣虾丸的做法
  • 香辣虾丸怎么做-香辣虾丸的做法

  • “虾肉富含优质蛋白质,其脂肪含量也低,怎么吃也不见身上长多余的肉。不管是海虾还是淡水虾,肉质细嫩味道香,即使白水随便一煮,都是一道美味。我儿子喜欢吃白灼虾,蘸着姜醋汁吃。小家伙有时着急,不爱剥壳,还觉得满手都是汤水不利索。所以今天我换个方法做,一个勺子或者一双筷子就能...
  • 15169
糯香肉肉丸怎么做-糯香肉肉丸的做法
  • 糯香肉肉丸怎么做-糯香肉肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量(肥瘦相间))糯米(适量)辅料香菇(适量)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)玉米淀粉(适量)黄酒(适量)鸡粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯香肉肉丸的做法步骤1、用搅拌机把猪肉搅拌成肉糜,葱姜切沫放入肉糜中,再加入盐,生抽,黄酒,用保鲜膜封好...
  • 15043
香辣牛肉丸子汤怎么做-香辣牛肉丸子汤的做法
  • 香辣牛肉丸子汤怎么做-香辣牛肉丸子汤的做法

  • “鲜辣美味。”食材明细主料牛肉丸子(8个)红薯粉(100g)辅料海带芽(50g)豆芽儿(50g)调料辣椒粉(2勺)盐(适量)芝麻油(2勺)胡椒粉(1勺)醋(2勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉丸子汤的做法步骤1、豆芽儿洗净备用。2、红薯粉用温水泡软备用。3、海带芽洗净用清水泡软。4、牛肉丸子放...
  • 8341
香辣小丸子怎么做-香辣小丸子的做法
  • 香辣小丸子怎么做-香辣小丸子的做法

  • “做丸子汤特意多做了一些小丸子,今就用这些小鸡肉丸子做个下饭的菜_辣烧小丸子。”食材明细主料鸡肉丸(250克)洋葱(1个)白糖(2茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(1茶匙)辅料尖椒(1个)郫县豆瓣酱(1大茶匙)大葱(适量)大蒜(3瓣)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣小丸子的做法步骤1、食材2、尖椒洋葱分...
  • 14850
酸辣肉丸汤怎么做-酸辣肉丸汤的做法
  • 酸辣肉丸汤怎么做-酸辣肉丸汤的做法

  • “主要食材就是肉丸、黄花菜和木耳。主要调味料就是胡椒粉和陈醋。”食材明细主料大肉丸子(约15个)辅料黄花菜(50g)木耳(50g)生粉(1勺)番茄酱(少许)调料盐(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)生抽(少许)胡椒粉(3g)陈醋(10g)鸡精(2g)香油(少许)水淀粉(适量)酸辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣肉丸汤的做法步...
  • 14308
白辣椒炒肉丸的做法 下饭菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎么做
  • 白辣椒炒肉丸的做法 下饭菜--白辣椒炒肉丸 白辣椒炒肉丸怎么做

  • “潮汕朋友送的牛肉丸,湖南朋友送的白辣椒,广州朋友送的自己种的蒜苗,快手小炒,野味下饭。”食材明细主料牛肉丸(1袋)白辣椒干(适量)蒜苗(数根)辅料红辣椒(2个)盐(适量)蚝油(1勺)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白辣椒炒肉丸的做法步骤1、准备材料。2、白辣椒切小段,牛肉丸对半...
  • 20578
香辣咖喱鱼丸怎么做-香辣咖喱鱼丸的做法
  • 香辣咖喱鱼丸怎么做-香辣咖喱鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)洋葱(适量)低粉(15克)葱花(少许)牛肉丸(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)泰式甜辣酱(一勺)牛奶(20毫升)胡椒粉(一勺)咖喱粉(适量)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣咖喱鱼丸的做法步骤1、鱼丸与牛肉丸准备好!2、洋葱切碎,葱花切断备用。3、甜辣酱准备好。4、油锅烧至六...
  • 7832
香辣鱼丸怎么做-香辣鱼丸的做法
  • 香辣鱼丸怎么做-香辣鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)小米辣(适量)烧烤料(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鱼丸的做法步骤1、成品图。2、鱼丸适量,切好。3、适量葱姜蒜,小米辣。4、锅里适量油,适量烧烤料小火扁香。5、倒入葱姜蒜,小米辣翻炒。6、倒入鱼...
  • 24495
肉丸胡辣汤怎么做-肉丸胡辣汤的做法
  • 肉丸胡辣汤怎么做-肉丸胡辣汤的做法

  • “肉丸胡辣汤一般用的丸子是牛肉或羊肉,由回民经营,多数是当做早餐食用,可以搭配烧饼,既营养又扛饿,西安街头随处可见。”食材明细主料牛肉丸子(250g)土豆(3个)胡萝卜(1根)卷心菜(三分之一个)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)红薯淀粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丸胡辣汤的做...
  • 6316
麻辣鱼丸香锅怎么做-麻辣鱼丸香锅的做法
  • 麻辣鱼丸香锅怎么做-麻辣鱼丸香锅的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)鱼丸(10颗)菜花(100g)芹菜(一根)藕(100g)蘑菇(100g)辅料麻辣香锅料(半包(cook100))盐(少许)玉米油(50g)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鱼丸香锅的做法步骤1、准备食材,将肉切片,菜花掰成块,藕切片2、热锅凉油,油开放入麻辣香锅调料,翻炒一下然后放入葱花爆香。肉,香菇...
  • 22435
榨菜虾丸麻辣香锅的做法 【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】 榨菜虾丸麻辣香锅怎么做
  • 榨菜虾丸麻辣香锅的做法 【缤纷榨菜虾丸麻辣香锅】 榨菜虾丸麻辣香锅怎么做

  • 食材明细主料虾仁(适量)五花肉(适量)涪陵榨菜(适量)辅料金针菇(适量)平菇(适量)洋葱(适量)台湾小香肠(适量)藕片(适量)莴苣(适量)紫甘蓝(适量)芝麻(适量)香菜(适量)生鸡蛋(适量)配料料酒(适量)葱姜蒜(适量)八角(适量)花椒粉(适量)盐(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)火锅料(适量)豆瓣酱(适量)豆豉(适量)香叶(适量)玉米...
  • 11070
香辣小丸子的做法 一口一个乐不停-----香辣小丸子 香辣小丸子怎么做
  • 香辣小丸子的做法 一口一个乐不停-----香辣小丸子 香辣小丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉泥(适量)辅料韭菜末(适量)淀料(适量)炒米花(适量)配料油辣椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣小丸子的做法步骤1、剁好的猪肉泥,韭菜末。2、放进备好的炒米花碗里,加适量的精盐、淀粉合匀待用。3、再做成小丸子,如图。4、做好的小丸子。5、做好的小丸子放...
  • 28815
辣椒炒肉丸怎么做-辣椒炒肉丸的做法
  • 辣椒炒肉丸怎么做-辣椒炒肉丸的做法

  • “爽口的牛肉丸,加入辣椒小炒,美味下饭。”食材明细主料牛肉丸(适量)尖椒(适量)蒜苗(2根)辅料蒜头(少许)蚝油(1勺)油(适量)盐(少许)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉丸的做法步骤1、准备材料,蒜苗洗净,牛肉丸解冻。2、牛肉丸切片,蒜苗切段,辣椒斜刀切,蒜头切片。3、热锅下油,先...
  • 8837
香辣水煮虾丸怎么做-香辣水煮虾丸的做法
  • 香辣水煮虾丸怎么做-香辣水煮虾丸的做法

  • “将虾肉搭配些许鱼肉和五花肉,斩成肉泥,搓成肉丸,在红火热辣的汤汁中滚熟,再配些蔬菜垫底,一碗鲜香软糯、麻辣诱人、无比下饭的水煮虾丸出锅了——”食材明细主料大虾肉(400g)辅料净鱼肉(100g)五花肉(50g)大白菜叶(100g)香菜(适量)配料葱姜(适量)鸡蛋(1个)干淀粉(1大勺)盐(1/2小勺)白胡椒粉(1/2...
  • 27829
香辣芋头丸子怎么做-香辣芋头丸子的做法
  • 香辣芋头丸子怎么做-香辣芋头丸子的做法

  • “油炸的芋头丸子远远的就能闻到香味,加点辣椒,让人食欲大增,辣椒有减少油腻感。油炸薯条吃腻了,换一个口味吧。香辣芋头丸子,让你吃一次就爱上这口味。”食材明细主料芋头(600克)粘米粉(200克)辅料花生油(500ml)盐(5克)五香粉(1克)辣椒粉(1克)超辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣芋头丸...
  • 14478
香辣丸子汤怎么做-香辣丸子汤的做法
  • 香辣丸子汤怎么做-香辣丸子汤的做法

  • “刚刚喝过牛肉丸子汤,出一身汗,好香的汤。愿与大家共同分享这个香辣牛肉汤!提醒大家冬天出汗以后不要立即出门。香辣牛肉丸子汤的做法简便易行、特别是家乡有许多好辣椒和豆瓣酱、就更容易做了。”食材明细主料牛肉馅(半斤)粉丝(一小把)辅料香菜(两颗)葱(一段)姜(五片)老汤(一碗)鸡蛋(1...
  • 24110
辣椒炒猪肉丸怎么做-辣椒炒猪肉丸的做法
  • 辣椒炒猪肉丸怎么做-辣椒炒猪肉丸的做法

  • “今天我吵着要吃肉丸,又不想吃火锅,我家大厨咖啡就炒了这道菜。味道很不错哦,又方便又好吃,懒人推荐。”食材明细主料猪肉丸(适量)辅料红辣椒(一个)小米椒(五个)配料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪肉丸的做法步骤1、猪肉丸切好备用。2、佐料切好备用。3、下辣...
  • 21085
专题