- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小黄鱼:600辅料花生油:适量豆瓣酱:适量糖:适量白酒:适量干红辣椒:适量盐:适量葱:适量花椒:适量味精:适量姜:适量醋:适量具体步骤1.小黄鱼去鳞、腮、肠后洗净2.葱、姜、蒜切片备用。3.锅中做油4.7成热时将小黄鱼下...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:500辅料油:适量盐:适量红烧酱油:适量具体步骤1.将小黄鱼洗净备用2.起油锅,煎小黄鱼3.煎至两面金黄,4.放入红烧酱油,一点盐和鸡精5.放清水,盖上锅盖,煮开,焖一会就可以了。烹饪技巧妈妈说:煎鱼一定要油温...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:400辅料葱:适量白糖:适量玉米淀粉:适量姜:适量辣皮子:适量料酒:适量醋:适量红烧酱油:适量蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.处理干净小黄鱼2.切好所需葱姜蒜、辣皮子3.鱼身上撒入、花椒粉、拍上淀粉静置15...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:一条辅料干香菇:适量荸荠:适量具体步骤1.小黄鱼去内脏鱼鳞后清理干净,两面打花刀,抹上盐腌制一会。2.水发香菇切片,荸荠去皮也切片备用。3.锅热后倒油烧八成热,将小黄鱼用毛巾或纸擦干水分,在鱼身摸少...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小黄鱼:400红辣椒:2个青辣椒:2个洋葱:100辅料料酒:1勺酱油:2勺葱:1根油:适量盐:适量生姜:2片蒜头:1粒具体步骤1.小黄鱼,洗干净,去头,去内脏,放盐、料酒、酱油、油,腌制三十分钟;2.热锅,倒油,油温达到一定可以炸的热度,放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:适量辅料生姜:适量老抽:12鸡蛋:11具体步骤1.小黄鱼洗净,晾干水分2.打入鸡蛋,两面裹上蛋液3.两面裹上糯米粉4.锅中倒入适量油,放入生姜,放入小黄鱼煎至两面金黄5.锅中倒入适量油,放入葱段,生姜,大蒜煸香6....
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- “很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼(数条)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:500辅料葱:适量油:适量鸡蛋:适量酱油:适量香料:适量具体步骤1.把小黄鱼去头去内脏收拾干净2.接着放入酒3.放入胡椒粉码味备用4.码味后的鱼滤干水分备用,同时准备好香料和鸡蛋液5.将收拾好的黄鱼放入...
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- 食材明细主料小黄鱼(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好,拿回家洗净沥干。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、沥干水分的小黄鱼拍上面粉。4、锅里倒适量油,放入鱼,不要马上...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:4条辅料葱:1段盐:适量糖:适量料酒:适量大蒜:4瓣醋:适量姜:1块生抽:适量大料:适量具体步骤1.请卖家将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。2.大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。3.在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:5条辅料盐:适量生抽:适量料酒:适量辣椒:适量白糖:适量老姜:适量大蒜:适量香葱:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,用厨房餐巾纸擦干鱼片2.锅烧热,放入适量的油,下老姜,大蒜,煸炒一下3....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:600姜:3葱:5辅料油:适量老抽:适量生抽:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.洗净的新鲜小黄鱼2.准备的葱姜蒜,干辣椒3.锅中倒油,爆香姜,葱4.倒入小黄鱼,轻微晃动锅,不要动铲,5.放两勺黄酒6.放两勺生抽7.放一勺老...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料黄鱼:4条辅料油:适量老抽:适量醋:适量胡椒:适量盐:适量糖:适量姜:适量料酒:适量葱:适量具体步骤1.黄鱼先用尖椒,料酒,姜腌制一个小时2.油锅内加盐,姜和葱白煸香3.加入腌制好的黄鱼煎炸4.两边都要煎炸至金黄即可5.加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:5条辅料蒜头:少许姜:少许具体步骤1.将小黄鱼杀干净,去除里面的内脏,洗干净放入盘中2.取少许的姜和蒜头,切碎成小丁,切好放置一旁备用3.锅烧热倒入油4.将小黄鱼一条一条放入锅中,每放入一条都先将锅晃一晃5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:4条辅料油:适量生姜:适量葱:适量盐:适量鸡精:适量大蒜:适量美味鲜:适量具体步骤1.小黄鱼去头去内脏洗净。2.控干水分。3.锅中油热后,放入小黄鱼煎至微黄。4.翻个面继续煎(为什么会有这么多泡泡呢,因为我...
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- “鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。”食材明细主料小黄鱼(2两条)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)油(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)红糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)半...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小黄鱼:4条辅料盐:适量生抽:适量糖:适量老抽:适量姜:适量蒜:适量醋:适量油:适量料酒:适量葱:适量具体步骤1.把黄鱼去除内脏、去鳞洗净2.姜蒜切片3.起油锅把黄鱼两面煎一下4.放入姜蒜5.放料酒和醋6.放老抽和生抽7...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小黄鱼:500辅料食用油:2勺盐:1匙白糖:1匙老抽:半勺生抽:1勺姜丝:少许葱:1颗醋:少许味精:半匙具体步骤1.小黄鱼剪开肚子洗净内脏和黑衣2.摆盘上用盐和料酒腌制三分钟3.葱切粒分葱白和葱花…姜切丝4.起锅热至油七...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:500辅料味精:适量小葱:适量老抽:适量白砂糖:适量油:适量盐:适量具体步骤1.先将鱼洗净,沥干表面的水2.起油锅炸鱼,要煎至鱼两面金黄3.全部煎好后,锅里留底油4.把鱼放入锅里5.倒入小碗清水,老抽适量,小火焖...
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- “小黄鱼是我的爱,也是我的菜,迷恋它的肉质鲜美,喜欢它的骨刺稀少,吃的时候很过瘾!之前做小黄鱼的时候总是零碎碎的,百思不得其解,今用网传的方法一试,果真有点效果,另加独门小招,提炼两招,让你的红烧小黄鱼完整而鲜美,筒子们,不要错过哦!”食材明细主料冰鲜小黄鱼(500g)辅料姜(适量)黄酒(适...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄鱼:5条鸡蛋:丨只辅料酱油:适量醋:适量盐:适量红糖:适量具体步骤1.鸡蛋打散2.热锅冷油3.小黄鱼裹着蛋液4.裹着蛋液的鱼下油锅煎5.所有的鱼都煎好后倒入料酒6.倒入酱油7.放入红糖8.倒入适量的开水9.滴几点...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料小黄鱼:3条辅料油:适量美味鲜酱油:适量白糖:少许盐:少许小葱:少许具体步骤1.小黄鱼清洗干净,沥干水分,待用;2.锅冒烟后,倒入油,稍加温,放入小黄鱼煎,煎至表皮金黄结痂后,翻面。3.待两面都煎至金黄后,加少许开水、美味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄鱼:500辅料油:适量酱油:适量葱姜:适量盐:适量具体步骤1.小黄鱼去肚子洗净2.葱姜爆锅,把小黄鱼放入锅中煎一下3.加盐,酱油调味4.添半碗水把鱼煮熟5.出锅前用淀粉勾一下芡烹饪技巧添水最好添开水,开水也有...
- 20542
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄鱼:600辅料油:100生姜:15小葱:适量生粉:适量蒜末:适量生抽:45老抽:15黄酒:50具体步骤1.黄鱼洗净后沥干水分2.准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎3.用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味4.温油分次加入黄鱼5.煎至两...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料小黄鱼:4条姜:适量辅料油,老酒,盐:适量具体步骤1.鱼洗净后晾至无水份2.热锅倒油3.放入姜,除去鱼的腥味,随后将鱼一条一条放入锅中4.将鱼两面煎至金黄后倒入老酒,,盐,加入适量的水,盖锅盖煮熟5.出锅即可食用,好吃...
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