- “高粉:新良厨师机:乔立爱焙客7600吐司盒:学厨土司模450g+阳晨圆形模具450克烤箱预热150度,烤45分钟。以下方子是两个450克吐司面包的量。两个两个两个!给自家要断奶的宝宝买的奶粉,可是她不喝,用来做面包消耗掉,所以我没用牛奶而是用的奶粉。我做面包基本都用玉米油。这个方子的...
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- “这是我做的最频繁的一款面包,隔几天就要做一次,操作简单,口感绵软,值得一试!”食材明细主料高粉(290g)低粉(70g)奶粉(20g)鸡蛋(1个)水(150g)辅料白糖(60g)玉米油(30g)盐(3g)酵母(3g)白芝麻(适量)抹面黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油版小面包的做法步骤1、将所有原料放进面包桶,开...
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- 在物质条件大为丰富的现在,人们对于食材往往精益求精,几种食材的优缺点分别是什么?哪一种更适合自己和家人的情况?这是个永恒的选择题。比如我们去购买家庭使用的食用油,往往会在不同的品种之间犹豫不决,花生油和玉米油哪个好?对身体分别会产生哪些影响呢?一、花生油和玉米油...
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- 不能。做面包不一定要用黄油,有些种类的面包不需要黄油,有些可以用玉米油代替,家庭炒菜用的,就可以用黄油来替代,但是不同的油效果略有不同,所以也不能说就是完全替代,若原配方中有特殊规定的油脂,最好按配方配制,随意更改会影响成品。...
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- 不能。玉米油和大豆油是两种不同的油,所含成分不一,而且各自味道也不一,所以最好分开食用。常见的食用油还有:花生油、橄榄油、芝麻油、猪油、菜籽油、火麻油、山茶油、棕榈油、葵花子油、核桃油、亚麻籽油、香油、豆油等。因为油在多次加热过程中会产生不好的物质,所以一次油...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟在早上的早饭中,我们一般都是选择吃吐司。今天我们来介绍一下美味的玉米油版吐司,相当于是玉米味的吐司,让我们很喜欢呢。主要是它的香味,玉米油的香味可以让我们在早上食欲大开。给我们一早上的活力,一天的营...
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- “玉米油版的甜甜圈,不油腻,而且表面没有裹巧克力,低脂更健康哈~”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(100克)辅料细砂糖(50克)玉米油(60克)调料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米油版甜甜圈的做法步骤1、准备好食材和配料。2、鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖拌匀。3、筛入低粉、泡打...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:100玉米淀粉:40玉米油:35蔓越莓干:20辅料鸡蛋:1个糖粉:30具体步骤1.准备材料2.糖粉倒入玉米油中3.加入打散的蛋液4.筛入低粉和玉米淀粉5.加入蔓越莓干6.搅拌成团7.保鲜袋放入饼干模具里,这样是为了...
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- 食材明细主料牛奶(300克)鸡蛋(2个)糖(80克)盐(4克)高粉(520克)酵母粉(5克)辅料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油吐司的做法步骤1、把所有主料放入面包机中搅拌20分钟后加入60克玉米油再搅拌30分钟,搅至能拉出大片薄膜的完全阶段。2、放入容器中,室温下发酵。3、3,发...
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- 中国人做菜离不开油,自人类发现油以来,中国人的厨房就离不开油的身影,食用油是我们最常用来做菜的必需品之一,无论是煎、炸、闷、炖、炒等等的烹调方式中,都缺少不了它的身影,菜肴虽然用油来增添它的色、香、味与营养成分,让人们的口腹得到更好的满足,而食用油有很多种,其中也有玉...
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- 食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(2枚)高糖酵母(3g)小苏打(3g)汤种(120g)辅料玉米油(适量)调料糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油无水吐司面包的做法步骤1、面粉、奶粉和水1:1:4g混合,在锅里加热至浆糊状。2、放冰箱两个小时以上。3、汤种、奶粉、鸡蛋、面粉、高糖酵母、小苏...
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- 食用油是我们平常在日常生活当中炒菜需要用到的,现在我们在一些大型超市也可以看到油的品种非常的多,比如葵花籽油,茶树籽油还有大豆油等等。那么有时候我们会看到一种油叫做粟米油,很多小伙伴并不知道粟米油是什么油,和玉米油是一样的吗?粟米油吃了对我们的身体有什么好处呢?今...
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- 玉米油是大家平日里选择的食用油中的一个品种,现在市面上的食用油的种类比较的多,有花生油,玉米油,豆油还有很多类型的调和油,不同的油价格不同,营养价值不同,口感也不同,今天我们想要介绍的是玉米油,想让大家知道玉米油到底有什么营养。一、玉米油的营养大介绍玉米油又称玉米胚芽...
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- 可以。玉米油里面含有丰富的油脂成分,所以在里面加上玉米油,可以让面团表面更加了光滑,并且在面团里加了玉米油,后面团也会变得更加的柔软,不易变干,面团也不容易干裂,而且加了玉米油之后雪媚娘更变得更加的q弹,并且玉米油有一股玉米的香味,可以降低油腥味。...
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- “上网查看制作曲奇的方子,基本上都是用黄油的,所以像我这种只吃素的人,即使想吃这曲奇饼干也一直没有付诸行动。今天上网无意中看到一个不用黄油,用植物油也可以制作曲奇的菜谱,于是马上查看立即效仿。因为是第一次做没有经验,这面团的干湿度也不知合不合适,所以成品出来没有预...
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- “今天分享的甜甜圈做法是利用全蛋打发,使甜甜圈蛋糕口感蓬松暄软,全蛋打发的方法相对比较简单,非常适合刚刚入坑的新手,从准备到出炉用时最多四十分钟,相当简单快手,今天的配方中没有添加泡打粉,因为许多宝妈对泡打粉给孩子是是否安全有很大的疑问,所以我特意去掉了配方中的泡打...
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- “桃酥是一种特色小吃,口感酥脆香甜,老一辈人特别喜欢吃。以前的桃酥是用猪油制作,但是家里没有熬制猪油,想吃桃酥只好用玉米油和黄油代替了。虽然没有用猪油做,但是用玉米油和黄油做的桃酥一样很酥脆。而且添加了黄油的桃酥,吃起来特别香,我老爸一边吃一边直夸,比外面买的还好吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:60水:70蛋液:45玉米油:20糖:40盐:2高筋面粉:300蔓越莓:35枸杞子:20辅料椰蓉:适量表面抹蛋液:5油:8具体步骤1.60克奶70克水和45克蛋液和糖盐混合揉成面团后盖上湿布静置2小时。2.加入玉米油和酵母开启一个揉面...
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- “一直以来,我做酥类的点心都是用玉米油,虽说用猪油起酥效果最好,其次黄油。但是熬猪油比较繁琐,一不小心就会失败,又不想买现成的猪油,总觉得杂牌的不放心。而黄油的价格太贵,消费不起,所以我最后就选用了知名品牌的玉米油。我这个人对美食材料比较挑剔,所以蛋黄酥里面的豆沙是我...
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- “水合法老面包,成品组织像吐司一般超细腻的老面包,绵软是真的,超级软。因为每个人对面包的要求不同所以方法也不同,这里不讲故事,只讲过程,记录自己夏天做面包的方法。因为做的是原味酵香的老面包所以用的是玉米油,喜欢吃奶香味更浓郁的可以用黄油。牛奶含水量是90%,所以配方中...
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- 玉米用油属于一种味道比较淡的一种油,一些口感口味很淡的人常常会喜欢使用食用油来烧菜,而菜籽油的味道则浓醇一些,也有刺激的感觉,对比其他的油的油酸成分比较少,营养成分比别的油也要少一些。它们的原材料也不一样,玉米油是用玉米皮芽中获取的纯天然植物油脂做成的,而菜籽油则...
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- “这是一款非常简单的饼干,食材很常见,而且老人小孩都喜欢吃”食材明细主料中筋面粉(168g)玉米淀粉(42g)玉米油(110g)蛋液(一个)小苏打(2g)泡打粉(3g)盐(1g)白糖(80g)辅料蛋液(适量)黑芝麻(适量)核桃碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)核桃酥的做法步骤1、盆里放入玉米油,白糖,蛋液,可以把...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟对于爱吃甜点的我,这又是一道可口的甜食。它就是可口的玉米油版吐司。可口的玉米油版吐司,不得不加上好吃的玉米承认这是我的最爱之一,不管作为早餐又或是下午茶,都是不二的选择。再配上一杯牛奶,真想让我的每...
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- “对于不喜欢吃猪油的北方人来说,做蛋黄酥虽然起酥效果好,还是不太喜欢,就琢磨着做这不用猪油的红豆酥,最后成品我想当满意。”食材明细油皮中筋面粉(180克)糖(30克)玉米油(60克)热水(80克)油酥中筋面粉(140克)玉米油(60至63克)馅料自制豆沙馅(560克左右)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 黄油。雪媚娘是一种常见的甜品,主要以糯米粉、玉米淀粉等作为制作冰皮的原材料。在制作这类淀粉物质的时候,与热水接触容易有粘性,所以要加入黄油进行中和。黄油可以减少糯米面团的粘性,使面团不易发干,若没有黄油也可以使用玉米油,玉米油也含有丰富的油脂成分。...
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