玉米油曲奇怎么做-玉米油曲奇的做法
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“上网查看制作曲奇的方子,基本上都是用黄油的,所以像我这种只吃素的人,即使想吃这曲奇饼干也一直没有付诸行动。今天上网无意中看到一个不用黄油,用植物油也可以制作曲奇的菜谱,于是马上查看立即效仿。因为是第一次做没有经验,这面团的干湿度也不知合不合适,所以成品出来没有预想的效果好,花纹也不是很明显,不知是什么原因。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玉米油曲奇的做法步骤
1、盆中倒入玉米油、糖
2、用电动打蛋器低速打发
3、鸡蛋1枚打入碗里搅散
4、将搅散的蛋液倒入盆里
5、继续用电动打蛋器打发至蛋液有纹路即可
6、筛入面粉与玉米淀粉的混合粉
7、搅拌均匀(这时的面糊比较浓稠)
8、将面糊倒入裱花袋中
9、挤到烤盘上(看似挺容易操作起来还真有难度,花纹挤得很难看)
10、全部弄好
11、预热烤箱190度烤30分钟
小窍门
要依据自家的烤箱温度来设定烤制时间,感觉我家的烤箱温度偏低。
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