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关于酥脆司康的做法的餐饮百科

酥脆司康的做法 酥脆司康(抹茶和原味) 酥脆司康怎么做
  • 酥脆司康的做法 酥脆司康(抹茶和原味) 酥脆司康怎么做

  • “消耗淡奶油的良方~如果说曲奇是精致的萌妹子的话,那么司康肯定给就是不羁的女汉子了~原谅我一生不羁放纵爱自由~~原料用量揉面什么的,都不用那么精致啦,差不多就可以做的很好吃,原始质朴,但就是难以抗拒,那么,走起吧~~”食材明细主料低筋面粉(400g)黄油(120g)淡奶油(160ml)辅料细砂...
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黑加仑酥粒司康怎么做-黑加仑酥粒司康的做法
  • 黑加仑酥粒司康怎么做-黑加仑酥粒司康的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(170g)白糖(50g)牛奶(45g)黑加仑果干(30g)黄油(30g)奶粉(15g)泡打(2g)生鸡蛋黄(2个)小苏打(1g)酥粒低筋面粉(20g)白糖(15g)黄油(10g)奶粉(5g)黑加仑果干(20g(表面装饰))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑加仑酥粒司康的做法步骤1、黑加仑果干提前用水泡发30分钟,沥干水份备用。2、...
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酥酥脆脆蛋黄酥怎么做-酥酥脆脆蛋黄酥的做法
  • 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做-酥酥脆脆蛋黄酥的做法

  • 食材明细主料面粉(240克)水(120克)猪油油皮(200克)油酥(120克)辅料馅料(适量)蛋黄(16个)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清水,揉成光滑的面团3、将油酥用的材料混合之后团城油酥...
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司康怎么做-司康的做法
  • 司康怎么做-司康的做法

  • “司康,一个听起来名字很特别的小点心。司康的制作一点也不难,挺简单的,它是利用泡打粉将低筋面粉发酵起来,再通过烤箱一烤,使其外皮酥脆,内部柔软,既有饼干的香甜,又有面包的细腻萱软,吃起来真的很香。”食材明细主料低筋面粉(100克)鸡蛋(25克)黄油(25克)牛奶(25克)糖(25克)辅料泡打粉(4克)盐...
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酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法
  • 酥脆酥脆的炸糕怎么做-酥脆酥脆的炸糕的做法

  • “油炸糕”食材明细主料糯米粉(400g)牛奶(150g)开水(200g)红糖(100g)面粉(50g)鸡蛋(1个)面包糠(100g)猪油(20g)辅料食用油(适量)酵母粉(5g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀,这样可以使红糖加热后增加粘稠度,也更有口感。2、糯米粉一半用...
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烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做
  • 烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做

  • “偶得制作~~我妈那可是一口一个啊,吃完还抹抹嘴说:不错不错,以后我不在家饿不死了~”食材明细主料低筋面粉(100克)橄榄油(18克)熏肉(半块)辅料牛奶(30克)配料泡打粉(3克)盐(2克)细砂糖(15克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烟熏肉司康的做法步骤1、称量好所需材料2、将橄榄油导入搅拌...
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酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做
  • 酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做

  • “用料:面粉,白糖,黑芝麻,食用油。方法:1、取适量的面粉加适量的清水,白糖,黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团,擀成面皮,3、切成长方形,4、放进烧好油的油锅里,5、炸酥,炸脆即成。”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香脆...
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酥脆黄金吐司片怎么做-酥脆黄金吐司片的做法
  • 酥脆黄金吐司片怎么做-酥脆黄金吐司片的做法

  • ““早餐”酥脆黄金吐司片搭配一杯牛奶,简简单单的早餐,营养而美味。”食材明细主料土司片(3片)辅料沙拉酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆黄金吐司片的做法步骤1、准备土司片。2、每一块土司片对半切开。3、放入烤盘。4、吐司片上挤上沙拉酱。5、用勺子抹平沙拉酱...
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酥粒英式司康怎么做-酥粒英式司康的做法
  • 酥粒英式司康怎么做-酥粒英式司康的做法

  • “非常好吃的一款点心,很适合做下午茶,亦或是搭配早餐都是极好的。松软的司康搭配上新鲜的红豆内馅,表明撒上酥粒点缀少许蜜红豆,烤制过后的司康无与伦比的美味!此食谱为6连模具六只。”食材明细主料低筋面粉(170g)细砂糖(50g)黄油(30g)无铅泡打粉(2g)小苏打(1g)纯牛奶(44ml)奶粉(15g)蛋黄(两...
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酥脆香甜吐司底水果披萨怎么做-酥脆香甜吐司底水果披萨的做法
  • 酥脆香甜吐司底水果披萨怎么做-酥脆香甜吐司底水果披萨的做法

  • “随着生活越来越好,食品越来越丰富,烘焙也越来越被年轻人所喜爱。况且披萨作为快餐美食,又美味又手,对上班族来说真的是非常友好。不过大多数江渐沪地区的美女们都不太爱揉面吧?因为我们这边不以面食为主食,面食只是偶而换换花样,点缀生活的食物。又想吃披萨又不想揉面还不想买...
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酥脆可口的蒜香土司条怎么做-酥脆可口的蒜香土司条的做法
  • 酥脆可口的蒜香土司条怎么做-酥脆可口的蒜香土司条的做法

  • 食材明细主料土司片(3片)盐(3克)黄油(50克)香葱叶(25克)蒜瓣(20克)辅料黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆可口的蒜香土司条的做法步骤1、食材大合集2、蒜瓣切碎,香葱叶切末3、黄油隔水融化,加入盐,蒜末4、香葱叶搅拌均匀5、土司片切条6、土司条放入烤盘里,把调好的佐料...
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酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做
  • 酥松香脆的做法 酥松香脆——酵母版健康油条 酥松香脆怎么做

  • “油条,中国的特色早餐代表。太久不知就会让人想念的味道。不要各种添加剂,不要地沟油,自己在家做,简单又快手的酵母版健康油条。早餐来份豆浆油条满足舔舔嘴方子来自@香远益清”食材明细主料中粉(300g)酵母(5g)花生油(10g)辅料盐(9g)水(150g(或牛奶))鸡蛋(一个)食用碱(3g)原味(口味)炸(工艺)半...
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酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做
  • 酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做

  • “排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)辅料糖(适量)盐(适量)配料植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片,切成长方形...
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酥脆好吃瓜子仁司康饼如何做简单又好吃
  • 酥脆好吃瓜子仁司康饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时瓜子仁司康饼,做法简单,美味酥脆。食材营养丰富,富含多种人体所需营养和膳食纤维,吃的时候配上牛奶或者豆浆好吃到不行。可当早点,休闲零食,追剧时来一份,招待朋友来一份,茶余饭后来一份,比超市里的零食新鲜有味道,...
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司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做
  • 司康的做法 平底锅做司康 司康怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(250g)黄油(70g)细砂糖(50克)鸡蛋(一个)牛奶(70克)辅料泡打粉(7克)盐(2克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、所有的粉状物过筛。2、鸡蛋与牛奶打匀即可。3、黄油不要融化,切小块。4、将黄油块都放在面粉里,用手搓混合物。5、搓匀以后将2的液体分次倒...
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酥脆吐司条怎么做-酥脆吐司条的做法
  • 酥脆吐司条怎么做-酥脆吐司条的做法

  • “最近我一直在研究吐司的各种做法,打算尝试把所有的现有的各种吐司做法都尝试一遍,然后看看自己是不是可以创造出一种新的做法来。我爱做美食,但是我的短板就是没有创造力,只会按部就班,所以我的东西都是从人家那边学来的,只不过我可能不是学一个人,而是综合几个人的来改变,好希...
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司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做
  • 司康的做法 第一次学做~~司康 司康怎么做

  • 食材明细主料自发粉(适量)辅料植物牛油(适量)牛奶(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)司康的做法步骤1、把两量杯的自发粉到入容器内。2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。3、100克的植物牛油4、将所有材料用手揉搓均匀。5、加入四分三量杯牛奶。6、三分...
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司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做
  • 司康的做法 司康(发酵版) 司康怎么做

  • “司康,除了它作为传统英式点心的身份之外,在烘焙爱好者看来,从来就是“简单”的代名词。快捷、方便的制作,十多分钟就可以烤焙出炉,味道也香松可口,当偶尔偷懒不想兴师动众的玩儿烘焙的时候,它就是极佳选择。来试试酵母版的司康吧。一样的简单快捷,类似面包却远远简单于面包,只需...
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司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做
  • 司康的做法 英式茶点--司康 司康怎么做

  • “从英国起源的司康不用经过发酵过程就可以简单制作,所以叫做速成面包。烘培出的司康抹上果酱后,与茶一起食用,就是英国的茶点。烘焙出的司康比较脆,经过一两天口感变得酥软。”食材明细主料高筋面粉(50克)低筋面粉(150克)辅料黄油(100克)糖(一大勺)盐(二分之一小勺)泡打粉(二分之一大勺...
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酥脆蜜糖吐司怎么做-酥脆蜜糖吐司的做法
  • 酥脆蜜糖吐司怎么做-酥脆蜜糖吐司的做法

  • 食材明细主料吐司(适量)辅料蜂蜜(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆蜜糖吐司的做法步骤1、吐司切条。2、摆在铺了锡纸的烤盘上。3、抹上蜂蜜。4、撒上白砂糖。5、烤箱上下火180°烤十五分钟。6、成品图。7、成品图。...
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酥脆油条的做法 酥脆油条的做法 酥脆油条怎么做
  • 酥脆油条的做法 酥脆油条的做法 酥脆油条怎么做

  • “酥脆油条技术是一种健康无铝油条的新技术配方,用一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和酥脆油条膨松剂等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,是一种“无铝害”的健康油条。酥脆油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养...
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酥脆的奶香司康如何做简单又好吃
  • 酥脆的奶香司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟奶香司康,是一种最适合烘焙新手制作的英式传统茶点之一。制作简单,材料也不复杂,做好的奶香司康外皮超级酥脆,里面就像面包一样的口感,可以当做早餐超级饱腹的,如果当做下午茶,也是幸福满满。放了一天再吃的话,...
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司康的做法 超简单的司康 司康怎么做
  • 司康的做法 超简单的司康 司康怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)奶粉(适量)泡打粉(适量)辅料香蕉(适量)配料糖(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)司康的做法步骤1、面粉里加入泡打粉奶粉黄油粒用手把黄油粒和面粉充分的柔和在一起2、揉均匀的面粉里加入盐糖揉均匀3、再加入香蕉泥(香蕉提前用勺子在杯子里面碾碎)4...
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奶酪酥软司康饼的做法 难以忘怀的奶酪酥软司康饼 奶酪酥软司康饼怎么做
  • 奶酪酥软司康饼的做法 难以忘怀的奶酪酥软司康饼 奶酪酥软司康饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)辅料奶油奶酪(55克)无盐黄油(45克)鸡蛋(1枚)牛奶(37ml)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酪酥软司康饼的做法步骤1、将奶油奶酪和无盐黄油分别切成2-3cm大小的小块软化。然后用搅拌器不断搅拌,直至混合物变得均匀柔滑。鸡蛋在碗中...
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酥脆的苹果全麦司康如何做简单又好吃
  • 酥脆的苹果全麦司康如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟司康?什么是司康呢?司康是英国一座历史悠久的石头命名,而做完后的司康形态又很像一块块小石头。作为一道可口的下午茶甜点是一个十分不错的选择,再约上几个好姐妹,一起分享,享受美好的一天。而且这道酥脆的苹果...
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