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关于红米米皮怎么做好吃的餐饮百科

红米米皮怎么做-红米米皮的做法
  • 红米米皮怎么做-红米米皮的做法

  • “爱吃米皮,又惧怕从外面买着吃,前些天还看电视报道关于毒米皮的问题,真是怕哦。想吃就只能自己动手了,自己做反倒是有一个好处,就是想吃什么的就做什么的,比如这款红米米皮,就是用了红米,营养价值更高,关键是特别的放心啊,做好我和老公一人吃了一碗,爽!”食材明细主料红米(200g)水(300g...
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做米皮用什么米最好
  • 做米皮用什么米最好

  • 籼米。用籼米做出来的米皮即滑爽又劲道,并且也不容易破皮。将籼米洗干净浸泡一晚,籼米中加入清水打成米浆,加热水静止半个小时,将米浆舀到米皮锣锣上蒸两分钟即可。注意事项是籼米和清水的比例为一比一,可以使打出来的米浆更细腻。...
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红米茶&红米汤如何做简单又好吃
  • 红米茶&红米汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料长粒香米:20黄豆:20红米:20糙米:20辅料具体步骤1.红米茶:大火煮沸3L水,放入洗净的三种米,继续大火煮15分钟,调小火20分钟即可。喝时滤掉米粒,半温时调入蜂蜜。2.红米汤:浸泡一夜的黄豆,加滤出的米粒一起放入豆浆机,加...
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如何做米皮-用大米做劲道米皮
  • 如何做米皮-用大米做劲道米皮

  • 米皮,是由大米作为原料通过步骤加工制作出来的一种面食。在我国的陕西一带比较受欢迎,用米皮制作的产品也比较多。如果家里的条件便利,可以自己尝试着做做米皮,那如何做米皮?很多人可能都没有找到便捷的方法,今天小编就和你分享一下!如何做米皮1.首先我们选用优质大米,尽量不要...
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海参虾皮蛋炒红米饭怎么做-海参虾皮蛋炒红米饭的做法
  • 海参虾皮蛋炒红米饭怎么做-海参虾皮蛋炒红米饭的做法

  • “海参也可以炒饭?还真是不知道。刚刚还想着那条海参怎么用,转过头来就看到一道海参炒饭。一下子醍醐灌顶。虽然食谱中的材料都没有,但也可以演绎出一道自己的海参炒饭。把冰箱里的食材想了一遍,好像并没有什么五彩缤纷的材料。而炒饭,似乎一定要五彩缤纷才好看。这好像也不算...
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自制米皮-米皮
  • 自制米皮-米皮

  • 食材明细主料大米(500)辅料水(50)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制米皮的做法步骤1、大米泡12小时,米和水1:1的比例。2、用豆浆机榨成浆。3、打好过滤一下。4、醒两小时。5、水开倒入盘蒸3分钟。6、出锅用凉水冰透,取出就可以吃了。7、调自己喜欢的口味就好了,很软劲道,我喜...
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油炸红皮花生米怎么做-油炸红皮花生米的做法
  • 油炸红皮花生米怎么做-油炸红皮花生米的做法

  • “花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。”食材明细主料红皮花生米(3两)辅料...
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黄酒红米炖猪皮如何做简单又好吃
  • 黄酒红米炖猪皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪皮:适量红米:适量黄酒:适量辅料姜片:适量盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.红米轻洗后用没过米量的黄酒浸泡24小时2.冷水加姜片葱结烧开下猪皮烫一遍,去净毛根并完全刮净油脂3.猪皮切丝放碗底然后撒上一层红米,就这...
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红米怎么吃-红米是紫米吗
  • 红米怎么吃-红米是紫米吗

  • 红米,是一种杂草稻,果皮表面棕红色,谷壳的颜色一般是黄色或者褐色。红米亩产不高。生长周期比较长,米质量比较好,营养成分也较高。在以前谷物的加工条件比较差,靠杵来舂米,红米的稻谷皮较为坚韧,加工出来的米都较为粗糙,难以食用下咽。选购红米时,以外观完整饱满,富有光泽,没有虫蛀破...
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自制黑米米皮-黑米米皮
  • 自制黑米米皮-黑米米皮

  • “米皮不仅仅是夏天,其他时候我也喜欢吃,而且特别爱吃加了芝麻酱的米皮,软糯爽口,但很香。自动动手做米皮,就希望增加其营养成分,于是选了黑米和大米搭配来做,让米皮即好吃又营养。而且自己动手做,绝对没有任何的添加剂。电视曝光的毒米皮,跟咱自己做的没有一点关系哦。”食材明细...
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薏米五加皮红枣粥如何做简单又好吃
  • 薏米五加皮红枣粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红枣:适量五加皮:适量薏米:适量辅料葡萄干:适量枸杞:适量燕麦片:适量黑米:适量大米:适量冰糖:适量具体步骤1.准备好食材2.红枣去核3.将五加皮淖水切粒待用4.将部分食材倒入锅中滴入少许食用油大火煮30分钟,待粥煮熟...
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米皮怎么做-米皮的做法
  • 米皮怎么做-米皮的做法

  • “#蒸菜#,说起蒸菜,原来认为只有蔬菜拌面上锅蒸后,晾凉后拌上花椒油、芝麻油、蒜蓉,才叫蒸菜。后来,查询才知道,凡是用蒸的方法做的菜品或食品,应该都可以叫蒸菜的。”食材明细主料江米(150克)荷兰豆(200克)清水(150克)辅料调和油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
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「DIY」红薯皮糯米包如何做简单又好吃
  • 「DIY」红薯皮糯米包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料地瓜粉:300生粉:200红薯:200辅料糯米馅:300具体步骤1.提前抹好地瓜粉2.生粉3.蒸好的红薯4.把生粉和地瓜粉加入红薯里5.和成团6.糯米馅7.搓成圆用手心压扁8.包上糯米馅9.依次全部包好上蒸锅蒸上半小时10....
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玉米小米红薯米糊怎么做-玉米小米红薯米糊的做法
  • 玉米小米红薯米糊怎么做-玉米小米红薯米糊的做法

  • “玉米小米红薯米糊是一道营养全面又廉价的健康食品。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。其维生素含量是稻米、小麦的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的...
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红蘑虾皮玉米汤如何做简单又好吃
  • 红蘑虾皮玉米汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红蘑:200虾皮:20玉米:150胡萝卜:50辅料家乐猪骨浓汤口味浓汤宝:1块姜:一块清水:3碗(750毫升)盐:3具体步骤1.准备材料。2.玉米加足清水,上火煮沸。加入红蘑、姜、胡萝卜。3.待水再次煮沸,加入家乐浓汤宝,文火煲40分钟。...
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做米皮用什么大米最好
  • 做米皮用什么大米最好

  • 籼米。米皮可以用籼米也可以用普通的大米,但是要论口感还是数籼米最好。比如汉中最经典的米皮做法就是用的籼米,籼米磨成米粉后用开水冲泡,边加水边搅拌。一定要搅拌均匀,防止米粉结块。将搅拌开的米粉放入笼屉上锅蒸,就做成了米皮。...
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美味炒红米皮如何做简单又好吃
  • 美味炒红米皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料哈尼红米:200澄粉:50辅料韭菜:适量青椒:适量洋葱:适量大蒜:适量老干妈豆豉香辣酱:适量鸡精:适量盐:适量糖:适量绿豆芽:适量去皮五花肉:适量生抽:适量具体步骤1.红米先用水浸泡5个小时以上,泡一晚上更好,让其充分吸收...
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红皮花生米养胃吃多少
  • 红皮花生米养胃吃多少

  • 红皮花生米养胃吃多少。养胃的食物有很多,例如面粉、米等等。花生的功效和作用有很多,其最突出的好处是养胃。下文我们就红皮花生米养胃吃多少这个问题给大家做个详细地解答。还说了花生的效用以及花生米是不是对所有人都适宜。红皮花生米养胃吃多少养胃.但是不能多吃,每天...
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紫色米皮怎么做-紫色米皮的做法
  • 紫色米皮怎么做-紫色米皮的做法

  • “#蒸菜#,做了米皮,同样的方法来蒸,就想给米皮也加点色,添加黑米,做成了深紫色的米皮。”食材明细主料黑米(100克)大米(100克)玉米淀粉(适量)黄瓜(一根)大蒜(几粒)霍香叶(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫色米皮的做法步骤1、黑米淘...
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蒸米皮怎么做-蒸米皮的做法
  • 蒸米皮怎么做-蒸米皮的做法

  • “大米浸泡后打成浆,再蒸成一张张米皮,每次做都很好吃,家里人都喜欢吃,使用简单蒜米做调料,拌着吃都美味。”食材明细主料大米(200g)大蒜(100g)辅料辣椒粉(10g)木薯淀粉(5g)调料盐(5g)白砂糖(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸米皮的做法步骤1、大米在清水中浸泡一夜或四个小时以上。...
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玉米皮冻怎么做-玉米皮冻的做法
  • 玉米皮冻怎么做-玉米皮冻的做法

  • “昨天买了肥肉来炸油,还剩下肉皮没处理,想想美食家好多同志们做过的肉皮冻,俺也来做一次。有点失败,水放多了!我看了好多日志说是放5倍的水,但我是用高压锅做,还少放了一些,但最后结果证明,水还是放多了!”食材明细主料玉米(适量)肉皮(适量)辅料生姜(适量)花椒(适量)盐(适量)其他(口味)煲(工艺)...
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无皮花生米的做法 花生米简单去皮法--无皮花生米 无皮花生米怎么做
  • 无皮花生米的做法 花生米简单去皮法--无皮花生米 无皮花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无皮花生米的做法步骤1、备花生米。2、放进热油锅里炒熟炒香炒脆。3、出锅冷却。4、倒在砧板上用棒槌棒碎。5、槌太的花生米。6、装盘,放在电风扇底下吹出花生皮。7、去好皮的花生米。...
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陈皮薏米红豆汤怎么做-陈皮薏米红豆汤的做法
  • 陈皮薏米红豆汤怎么做-陈皮薏米红豆汤的做法

  • “消耗红豆。天气一热,一不留神,红豆就容易长虫。最省事的做法就来一道红豆薏米汤,夏季必备甜品,健脾利湿。再加点陈皮,不但增加燥湿化痰,利水通便的功效,口感也更丰富。红豆不容易煮烂,事先浸泡至豆豆充分涨发,煮起来会比较省时一点。也许最好是用砂锅来煮,但是懒人更乐意求助于电...
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红米粥的做法 【红米粥】 红米粥怎么做
  • 红米粥的做法 【红米粥】 红米粥怎么做

  • “红米在南方是一种常见的粮食作物,营养价值较高,可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,有补血及预防贫血的功效。而这产自澄迈的红米还多了一种叫硒的东西,在网上查了一下,硒主要是起到组成体内抗氧化酶、降低毒物毒性作用,抗氧化、增...
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做米皮的米是什么米
  • 做米皮的米是什么米

  • 籼米或者普通大米。做米皮其实用普通大米或者籼米都是可以的,但是要论口感来说,还是用籼米比较好。籼米是一种一年可以收3季,没有粘性的米。籼米需要用机器磨成米粉,可以多过滤几次,米粉越细腻越好。然后用开水点浆,这一步骤尤其需要注意手法。这一步直接决定了米皮是否好吃。...
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