![经典的重庆小面如何做简单又好吃]( "经典的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料荞麦面条：200花椒：5熟花生：20干红辣椒：20榨菜：15小油菜：1棵辅料盐：适量酱油：1勺半味精：1/3勺芝麻酱：1勺菜籽油：适量姜：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.花椒放入烧热的锅中，小火把花椒煸炒出香味之后取出。2.花椒晾凉后...
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![色香味俱全的重庆小面如何做简单又好吃]( "色香味俱全的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料中筋面粉：500辅料盐：2水：210鸡精：少许生抽：适量绿豆芽：适量葱花：少许碱面：4火锅调料：适量具体步骤1.面粉放碱面、盐，加水和成面团2.和好的面团非常硬，放保鲜袋放冰箱冷藏30分钟至一个小时3.冷藏后的面团切开4.用...
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![重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 重庆人的小面情节-------------重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇...
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![重庆小面的做法 如何做一碗正宗的重庆小面？ 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 如何做一碗正宗的重庆小面？ 重庆小面怎么做")
- “重庆小面是重庆人的最爱，近两年已经红遍全国各地。重庆小面的核心就是调料，不一样的调料调制的味道就完全不一样。没有好的调料，就不可能做出美味可口的重庆小面。接下来就教你如何做一碗地道的重庆小面。”食材明细主料碱水面（120g）汤底调味粉（20g）酱油（10g）姜蒜水（15g）葱花（3g）辅...
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![正宗重庆小面如何做简单又好吃]( "正宗重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：200冬菜：20榨菜：20油菜：50香菜：10辅料辣椒面：适量花椒面：适量姜粉：适量蒜蓉：适量葱碎：适量花生米：适量芝麻：适量麻油：适量油：适量盐：适量酱油：适量醋：适量花椒粉：适量具体步骤1.准备好所需食材。2.猪骨加入水葱姜...
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![诱人的重庆小面如何做简单又好吃]( "诱人的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料细面：100辅料酱油：适量醋：适量猪油：适量蒜：适量小葱：适量味精：适量盐：适量油辣子：适量青菜：适量具体步骤1.首先准备好以上的所有食材，小葱切好，青菜洗好，蒜拍好（我们家都比较喜欢把蒜用刀拍烂，不喜欢切碎，因为切碎了...
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![重庆小面怎么做-重庆小面的做法]( "重庆小面怎么做-重庆小面的做法")
- “降温了，来一碗重庆小面，汤底鲜香麻辣，香气扑鼻，面条劲道顺滑，口感独特，很暖和！重庆小面是重庆的传统小吃，佐料是灵魂，最早的重庆小面都是素面，全靠调料支撑一碗好面条。其实现在想吃重庆小面，不需要去重庆了，在家就能做，简单方便，味道还很正宗。金龙鱼礼盒装的重庆小面，里面佐料很齐全...
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![重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 地道的重庆小面 重庆小面怎么做")
- “说到重庆给人的影响，人门肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，你恐怕就不知道了，CCTV的一次节目评选重庆特色美食，排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅！”食材明细主料苦荞粉（50g）小麦粉（200g）空心菜（100g）辅料...
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![重庆小面的做法 简易重庆小面 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 简易重庆小面 重庆小面怎么做")
- “虽然做法简单，可是味道一点不逊色面馆里的呦！这个不知道做过多少次了，百吃不厌，全家的最爱。”食材明细主料碱面（200g）油菜（适量）辅料芝麻酱（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）麻油（1勺）蒜泥（1勺）盐（3g）花生碎（适量）陈醋（半勺）猪油（半勺）芽菜（适量）葱花（适量）辣椒油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）重庆小面...
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![外婆做的重庆小面如何做简单又好吃]( "外婆做的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜面条：100辅料香油：适量小葱：适量姜：适量精盐：适量醋：适量油辣子：适量大蒜：适量黄豆酱油：适量具体步骤1.葱姜蒜切碎2.放入碗里，再加入适量盐、酱油、醋、味精（一个人口味可不放）花椒面、油辣子香油3.水烧开，下面4...
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![重庆小面的做法 又香又辣的重庆小面哟~ 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 又香又辣的重庆小面哟~ 重庆小面怎么做")
- “自制小面~夏天不开胃不想吃东西？试试重庆小面吧！”食材明细主料面条（200g）辅料小葱（适量）榨菜（适量）辣椒面（适量）花生米（适量）花椒粉（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆小面的做法步骤1、碗里放入蒜末，葱白碎，白芝麻，辣椒面，盐；锅里烧热油，将热油倒在上面，搅拌均匀，再倒入...
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![家常版如何做简单又好吃-重庆小面]( "家常版如何做简单又好吃-重庆小面")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面：2两菠菜（绿叶菜）：适量辅料酱油（生抽）：适量陈醋：适量盐：适量糖：适量辣椒油（油辣子）：适量猪油：适量花椒油（花椒粉）：适量芝麻油：适量味精：适量蒜蓉：适量葱花：适量榨菜粒：适量具体步骤1.将所有的辅料放入大碗里2.碗里加入开水...
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![自制重庆小面如何做简单又好吃]( "自制重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料重庆小面：1份辅料辣油包：1袋开水：300毫升汤料包：1袋调料：适量花生碎：适量具体步骤1.准备重庆小面一盒，一共是四人份的量2.几个人吃就弄几份，我这是弄1人份的量3.锅中烧开水，水开后把小面放锅中煮，同时电热水壶...
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![好吃的重庆小面如何做简单又好吃]( "好吃的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蒜汁：1勺碱水面：150辣椒油：1勺酱油：1勺混合油：1勺姜汁：1勺辅料花椒粉：适量花生米：适量味精：适量葱花：适量榨菜：适量鸡精：适量具体步骤1.500克面粉加5克食用碱,和成面团,然后用面条机压成细面.2.先把花生用少许油...
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![重庆小面的做法 学重庆小面技术 重庆小面怎么做]( "重庆小面的做法 学重庆小面技术 重庆小面怎么做")
- “重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜面厚味。”食材明细主料碱水（150克）中筋面粉（500克）鸡蛋（1个）辅料酱油（3克）芝麻酱（5克）榨菜...
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![口感好的重庆小面如何做简单又好吃]( "口感好的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋面条：150辅料葱姜末：适量香油：适量腌渍萝卜大根：适量花椒粉：适量酱油：适量盐：适量花生碎：适量大蒜末：适量米醋：适量海椒油：适量青菜：适量具体步骤1.应季青菜，洗净，焯水，捞出。2.花生米，过油炒熟，装盘，晾凉。3.楼上...
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![营养丰富的重庆小面如何做简单又好吃]( "营养丰富的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料碱面：100辅料花椒粉：1勺花生米：适量辣椒油：2勺猪油：1勺葱花：适量黄豆酱油：2勺熟油：2勺姜汁：2勺芽菜：1勺蒜汁：2勺具体步骤1.准备各种调料2.把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花3.趁着煮面的水没开的时间调...
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![「家有大厨」重庆小面如何做简单又好吃]( "「家有大厨」重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：300鲜面条：750辅料豆瓣酱：1勺大葱：10生姜：10盐：1勺酱油：2勺黄酒：2勺熟花生米：30大红袍花椒：2勺甜面酱：1勺猪油：1勺味精：1/2勺芝麻酱：2勺香油：1勺碎米芽菜：70榨菜：50大蒜：10白糖：2勺辣椒油：2勺具体步骤1.五花肉洗净...
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![#DIY美食#重庆小面如何做简单又好吃]( "#DIY美食#重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水面：200空心菜：100辅料花生米：适量辣椒油：2勺猪油：1勺姜末：2勺葱：适量盐：适量蒜末：2勺花椒粉：1勺鸡精：半勺黄豆酱油：2勺熟菜籽油：1勺味精：半勺芽菜：适量具体步骤1.准备各种调料2.把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净...
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![珍馐美味的重庆小面如何做简单又好吃]( "珍馐美味的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料手擀面：一袋辅料辣椒适量：花生碎适量：个大料一颗：1个姜：一块生抽：猪肉：一碗花椒粒适量：芽菜：一袋香叶：2片葱：2根蒜：一头香油：适量香其酱：一袋具体步骤1.首先把辣椒段和花椒粒用锅炒香用擀面杖擀碎备用2.葱姜蒜切碎备用3....
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![美味的重庆小面如何做简单又好吃]( "美味的重庆小面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料挂面：100辅料生抽：20ml盐：1花椒油：3ml花椒粉：2老干妈豆豉：40空心菜：30香油：5ml猪油：40榨菜：10姜蒜：20香葱：20具体步骤1.姜蒜末和香葱放入碗中，加入一点儿花椒粉2.淋入两大勺生抽3.淋入花椒油4.加入香油和盐5.加入...
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![重庆小面小板凳]( "重庆小面小板凳")
- 餐饮提问：重庆小面小板凳WOLF94回答：在我考虑加盟重庆小面的时候，考察了许多品牌都觉得可以，其中最满意的就是小板凳重庆小面，问我亲戚的意见小板凳重庆小面怎么样，他们考察之后都觉得加盟可能生意会好玩，有利润可赚。加盟开店作为特色小吃，即便没有资金开店，小吃车经营也是好的。...
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![重庆小面培训哪里好-重庆小面培训]( "重庆小面培训哪里好-重庆小面培训")
- 餐饮提问：重庆小面培训，重庆小面培训哪里好，重庆小面培训大漠飘雪8回答：如果你没有任何经营重庆小面加盟店的经验，那么在你开店之前肯定是先要参加一下培训的。重庆小面的培训不仅包括如何制作美味的重庆小面，也会包括一些经营的技巧以及宣传策略的制定，因此参加重庆小面的培训，...
- 27432
![重庆素小面怎么做-重庆素小面的做法]( "重庆素小面怎么做-重庆素小面的做法")
- “重庆一个大姐来传授的，应该算正宗的方法了，主演还得看原料，今天用的大姐带来的碱面味道正宗（我觉得没有的话可以用细点的手擀面代替），这个面主演是准备底料，可以做成辣的也可以做成不辣的，今天给媳妇和闺女各调一碗，一个辣一个不辣都很喜欢。”食材明细主料面条（200g（根据个人食量...
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![重庆小面怎么做才好吃-重庆小面为什么叫重庆小面]( "重庆小面怎么做才好吃-重庆小面为什么叫重庆小面")
- 说到重庆，相信很多人会想起风景美，人也美的地方吧。重庆又叫做江城、山城等等，是出了名的的风景圣地。重庆除了景色宜人，其实美食也是相当多的。重庆小面相信很多人都听过了，它可是当地人吃面的首选。重庆小面的知名度很高，在全国各地都有门店。那么，你知道重庆小面为什么叫重庆...
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味味甜
