- “这是素菜荤做的一道美味。有机元蘑搭配冬瓜,用红烧的烹饪方法加工。菜品味道很好。得益于元蘑、冬瓜都是很利好的食材,这道美味也很养生保健。”食材明细主料压缩元蘑(25g)冬瓜(350g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)元蘑...
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- 食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色捞出备用。4、锅内留底油,倒入冬瓜煸...
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- “一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!”食材明细主料冬瓜(800克)胡萝卜(半个)红椒(一个)大蒜(适量)肉片(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)鸡精(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜的做法步骤1、肉片用老干妈,生抽,玉米...
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- “简单的美味。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料蒜蓉(少许)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖冬瓜的做法步骤1、炒瓜去皮切片,淘洗干净。炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入开水与冬瓜持平。4、放适量盐。5、炖至冬瓜呈透明...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)苦瓜(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜烧苦的做法步骤1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下锅炒一会3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精装盘即可4、再放苦瓜辣交炒,炒熟放点味精装盘即可小...
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- “【野生元蘑菇】元蘑是长白山区独有的菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑。是极少数不能人工培育的食用菌之一。元蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值。其味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“...
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- “红烧肉是冬季补充能量最家常的菜了,小火慢炖出的五花肉裹着浓郁的酱汁,软软烂烂,入口即化,香而不腻的口感再配上蘑菇的鲜香,无比鲜美的好味道。很多人看到红烧肉会觉得太过油腻,即使非常喜欢也只能忍痛割爱敬而远之,其实经科学研究表明:五花肉经过长时间的小火慢炖,肉质中对人体...
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- “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。”食材明...
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- “冬天就要吃冬瓜!~”食材明细主料冬瓜(500g)白糖(15g)蚝油(10ml)辅料胡萝卜(1根)老抽(10ml)高汤(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球。2、胡萝卜去皮,切成细丝备用3、锅内放入清水,烧开后放入冬瓜球,用中火煮3分钟左右4、锅...
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- “利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。清热解暑:冬...
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- 冬瓜是营养价值极高的蔬菜,具有降血脂的功效,十分适合老年人食用,而且冬瓜脂肪含量低,又深受那些减肥女孩的喜爱,下面小编为大家推荐一道美味的家常炒冬瓜。此菜烹饪简单,十分适合新手制作,还等什么呢,赶紧为家人制作这道家常炒冬瓜吧主料冬瓜:500克辅料调和油:6克盐:3克详细步骤:第...
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- “冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材,这两种食材也都很利好,营养丰富,食疗功效很多。榛蘑鲜香,冬瓜清香,将冬瓜与浸泡后的榛蘑放在一起烩制,味道非常好,冬瓜糯糯的有着榛蘑的鲜香,榛蘑软软的口感也很不错。虽然用不多的调味料,却好吃的不得了。冬瓜烩榛蘑,烩出来的健康养生美味。”食材...
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- 食材明细主料冬瓜(1000g)蚝油(2汤匙)老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)甜面酱(半汤匙)醋(3汤匙)糖(2汤匙)葱(适量)水(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧冬瓜的做法步骤1、将冬瓜去皮,切成如图的块状2、在冬瓜外侧打上菱形花刀3、平底锅放少量油,先煎冬瓜背面。边煎边撒入少许盐。4、将冬瓜煎成金...
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- 食材明细主料冬瓜(2斤)辅料青红椒(少许)葱姜末(适量)调料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜和青红椒准备。2、冬瓜去皮去瓤,切宽条,大葱切末,青红椒切细条。3、锅中放油炒葱,姜末出香味,然后放入冬瓜煸炒至发软。4、放入青红椒条炒至...
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- 食材明细主料冬瓜(150克)鸡腿(2个)辅料青红椒(少许)姜(3片)葱(2根)八角(1个)干红椒(2个)配料油(2茶匙)盐(少许)酱油(少许)胡椒(少许)白糖(1茶匙)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧鸡的做法步骤1、冬瓜去皮、洗净、切花刀,鸡腿剁块。2、锅烧热、爆姜丝,冬瓜入油锅略煎一会。3、锅中余油加白糖...
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- “以前很少吃紫菜汤,我们这里的早饭常常是稀饭、豆浆之类的。前不久去了趟大连,带回来很多干虾、紫菜、海带,而且知道这些东西吃不胖,所以从美食天下找了食谱参照着做,味道很棒,老婆说正式加入到我们家早餐菜谱中。”食材明细主料紫菜(100g)冬瓜(50g)辅料小虾米(5g)糖(1匙)盐(1匙)蒜(5g)干...
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- “冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦”食材明细主料冬瓜(适量)红萝卜(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容易烧熟,红萝卜也切片,生姜切丝,蒜切片,小葱切成花。3、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味,...
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- 食材明细主料大白菜(400克)鲜蘑(100克)胡萝卜(20克)尖椒(20克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。2、将焯好的鲜蘑清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成片,尖椒...
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- “简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。”食材明细主料元贝(3颗)冬瓜(100g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)元贝蒸冬瓜的做法步骤1、首先把元贝提前一晚浸泡在水里。2、把冬瓜去皮后,切成自己喜欢的形状。比如心型。3、把元贝放在小洞内,摆在盘子...
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- 关于各种美味的家常菜,相信大家都是很难拒绝的,因为不仅它的做法简便,而且美味可口,老少咸宜,绝对是各位小伙伴们盘中餐的佳肴。哈哈,它就是冬瓜。那么,下面呢,就让小编我来告诉大家,冬瓜的做法大全家常吧!一、冬瓜的做法大全家常1.红烧冬瓜(1)冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十...
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- “今天的这盘煎冬瓜,灵感来自剁椒鱼头。早上去集市时,发现有红椒卖了,是微甜那种。灿烂一直不怎么吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以这种甜椒是最爱,不仅可以增色,还可以提高食欲。”食材明细主料冬瓜(300克)辅料小葱(15克)红椒(50克)配料蒸鱼豉油(15ML)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(...
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- “简单快手美味好吃,”食材明细主料冬瓜(100g)蒸鱼豆豉(一小勺)辅料小红辣椒(一根)葱花(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酿冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,洗净,切片,2、热锅,均匀的刷上一层油,3、把冬瓜煎至变透明,4、放入小红辣椒碎和蒸鱼豆豉,加少量水烧至入味,出锅后撒上适量葱...
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- 食材明细主料番茄(1只)冬瓜(500g)毛豆(150g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄毛豆烧冬瓜的做法步骤1、毛豆去壳洗净,番茄洗净切块,冬瓜去皮去籽洗净切片2、锅中放水放入毛豆煮熟备用3、起油锅加热,放入番茄煸炒4、放入冬瓜煸炒5、放入毛豆煸炒煮开6...
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- “家常菜是家庭日常生活里做的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好不同,形成了各自风味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有爱吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜汤,红烧冬瓜,冬瓜盅等等很多种吃法。家常煎冬瓜是本人最爱吃的一道素菜。冬瓜精盐,植物油...
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- 针对于夏天的食谱,为了缓解由于炎热的天气带来的烦躁,小编给大家介绍了一些凉拌的菜蔬。其实要想去火清凉也不一定要是凉菜,有时候热菜也是可以的。就能冬瓜来说,它能够清热去火,先把这就和大家分享下冬瓜的家常菜做法。一、简介冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜...
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