![「手工美食」脆香的油炸臭豆如何做简单又好吃]( "「手工美食」脆香的油炸臭豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟你还在盲目的找什么美食呢？下面我来介绍一种正宗而又美味好吃的，绝对会让你赞不绝口的：油炸臭豆。最主要的是利用臭豆腐来制作而成。脆香而又美味，绝对不会让你失望的。跟我一起来学学制作过程，想什么时候吃都...
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![好吃的酱香芝麻臭豆干如何做简单又好吃]( "好吃的酱香芝麻臭豆干如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟转眼间夏天已经来了，相信很多人胃口都会不太好吧，那么今天就介绍一款好吃又方便制作的酱香芝麻臭豆干，是不是听了就流口水了呢，香浓的豆干配上清香的蒜薹浓郁的白芝麻，无法令人拒绝的孜然粉。有句话说的好，唯有...
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![臭豆面包的做法 面包物语@@臭豆面包 臭豆面包怎么做]( "臭豆面包的做法 面包物语@@臭豆面包 臭豆面包怎么做")
- “不知道大家有没有听过臭豆。基本上它的豆子煮出來是沒有味道的,但它可以幫助利尿系統排泄髒東西出來。下次有机会上载给大家看看。因为着肉碎臭炒臭豆是回老公家吃饭的时候。家翁特意做给我吃的。他知道我喜欢这样吃。所以没来得及拍照给他家看看臭豆图片。本来没有想...
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![叁巴臭豆虾怎么做-叁巴臭豆虾的做法]( "叁巴臭豆虾怎么做-叁巴臭豆虾的做法")
- 食材明细主料臭豆（适量）叁巴酱（适量）虾（适量）辅料大葱（适量）蒜（适量）辣椒酱（适量）酸桔子（适量）配料酱油（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）叁巴臭豆虾的做法步骤1、锅热放入油把蒜米，大葱爆香再加入臭豆和虾。2、加入叁巴酱炒匀3、再倒入酱油和水炒匀4、压入酸桔汁煮个5分钟就可上菜5...
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![臭豆炒虾的做法 印尼风味—臭豆炒虾 臭豆炒虾怎么做]( "臭豆炒虾的做法 印尼风味—臭豆炒虾 臭豆炒虾怎么做")
- ““臭豆”学名美丽球花都，也叫巴克豆，和榴莲在印度尼西亚及马来西亚属于两项著名的特殊食品，有些人嗅到榴莲就会掩鼻，敬而远之。同样的，没吃过“臭豆”的人嗅到它特殊的气味后，也不敢去尝试。但是马来西亚各民族的人民（马来人、华人、印度人）却对“臭豆”情有独钟，见到这食品就心...
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![叁巴酸辣虾炒臭豆如何做简单又好吃]( "叁巴酸辣虾炒臭豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料臭豆：适量（爱吃可多加一点）虾或苏东：适量洋葱：半粒（爱吃可多加一点）辅料蚝油：适量叁巴酱：适量小辣椒（切碎可放可不放）：适量水：适量油：少许醋(爱吃可多放）：适量番茄酱：适量糖（可放可不放）：少许具体步骤1.锅烧开，热锅加油烧热...
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![美味的油炸臭豆如何做简单又好吃]( "美味的油炸臭豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:5分钟吃过臭豆腐的人都知道，臭豆腐是闻起来臭吃起来香，外面有很多家卖臭豆腐的，可是有哪一家比自己做的还干净卫生呢，这不，我就自己做起臭豆腐来了，如果你也喜欢吃臭豆腐，那可千万不要错过这道香酥美味的油炸臭豆哦。准...
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![叁巴虾米臭豆豆腐如何做简单又好吃]( "叁巴虾米臭豆豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料臭豆：适量炸豆腐：三块肉碎：适量小辣椒：适量辅料叁巴虾米酱：半包蚝油：适量水：适量油：一小匙具体步骤1.锅内放水煮滾，把豆腐下川烫，捞起用冷开水冲洗，切片备用。2.热锅小火，下肉碎翻炒，加油翻炒（如用不粘锅或肉碎带有...
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![臭豆蛋炒饭怎么做-臭豆蛋炒饭的做法]( "臭豆蛋炒饭怎么做-臭豆蛋炒饭的做法")
- 食材明细主料米饭（1碗）臭豆（适量）辅料青菜（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭豆蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加入臭豆打匀。2、青菜焯水备用。3、调好的鸡蛋倒入锅中煎匀。4、鸡蛋煎匀后放入米饭炒熟。5、米饭炒散后倒入少量的酱油，和放入葱末，炒匀。6、...
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![今天告诉你-臭豆怎么吃]( "今天告诉你-臭豆怎么吃")
- 今天提到这个名字大家就觉的很奇怪，可能觉得臭豆腐和臭豆就是差不多的味道，那么真的是这样子吗，我们现在这里隐藏一个悬念，接下来的文章的主题就是臭豆了，我们一起来看看和臭名昭著的臭豆腐一样的让人不敢吃的臭豆子是怎么样的味。一、臭豆怎么吃1.臭豆沙拉——可以和大葱，青瓜...
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![孜然臭豆干怎么做-孜然臭豆干的做法]( "孜然臭豆干怎么做-孜然臭豆干的做法")
- “臭豆干属豆制品，为地方风味小吃，许多城市都有，风味各异。臭豆干闻着奇丑无比，吃起来却很香。孜然臭豆干，鲜香味美，内嫩外酥，是佐饭下酒之佳品。”食材明细主料臭豆干（12块）辅料白芝麻（少许）配料孜然粉（3茶匙）油（2茶匙）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然臭豆干的做法步骤1、臭豆干...
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![臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- “我是个臭豆腐的粉丝，每次遇上臭豆腐的摊都想尝尝啥味，但是每次都被老公禁止了，还重复一遍告诉我臭豆腐都用什么什么做的。最近有个美食节我去了，看见“火宫殿”臭豆腐看起来还不错，买了一份，味道一般吧，里面的酸豆角反而更地道。谁知过后的几小时肠胃就难受了，弄的我特别上火。...
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![自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐]( "自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐")
- 食材明细主料豆腐（一斤）辅料淀粉（适量）配料王致和臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱（适量）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油炸臭豆腐的做法步骤1、看看原料吧2、豆腐切块儿。3、王致和臭豆腐三小块，加少许水调成糊状。4、将豆腐块儿码在盆里，淋上调好的臭豆腐糊。5、盖上盖，腌制4小时。...
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![自制臭豆腐-臭豆腐]( "自制臭豆腐-臭豆腐")
- 食材明细主料豆腐（1大块）臭豆腐（4块）辅料白酒（1勺）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）白芝麻（适量）葱（适量）蒜末（适量）原味（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制臭豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、4块臭豆腐压碎。3、加一勺白酒。4、加适量清水。5、把豆腐泡在臭豆腐汁里24小时。6、锅中烧油放入豆腐...
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![臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣]( "臭豆腐 麻辣臭豆腐 怎么做-麻辣臭豆腐 的做法 麻辣")
- “*臭豆腐有几种，有薄有厚，薄的不用切，厚的一块对半切。”食材明细主料臭豆腐（数块）糖（半勺）生抽（2勺）盐（少量）干红辣椒（数个）辅料花椒（少量）大蒜末（少量）水（适量）鸡精（适量）葱末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣臭豆腐的做法步骤1、蒜头一两个，拍扁(干)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗过沥水...
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![毛豆臭豆腐怎么做-毛豆臭豆腐的做法]( "毛豆臭豆腐怎么做-毛豆臭豆腐的做法")
- 食材明细主料毛豆（230克）臭豆腐（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆臭豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、臭豆腐。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将臭豆腐撕开包装。4、起锅倒油烧热，下入臭豆腐两面煎一下。5、接着，合入毛豆，加适量的清水。6...
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![臭豆腐为什么是黑色的-臭豆腐为什么臭]( "臭豆腐为什么是黑色的-臭豆腐为什么臭")
- 平常如果我们去逛夜市的话，总会闻见一股臭臭的味道，没错这个味道就是闻起来臭臭的吃起来还是比较香的臭豆腐了。虽然臭豆腐闻起来那么臭但是在夜市中还是一种比较受欢迎的小吃了。那么大家知道臭豆腐为什么臭吗?平常我们吃的臭豆腐是黑色的大家又知道是为什么吗?一、臭豆腐...
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![臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料大蒜末（适量）臭豆腐（1块）香菜（2根）卤水豆腐（1块）辅料辣椒油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、水开放盐2、豆腐切块焯水3、油炸至金黄4、捞出控油5、加上香菜沫，蒜末，辣椒油，臭豆腐汁...
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![炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做]( "炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎么做")
- “纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱，咖喱粉，孜然粉，芝麻，北豆腐一袋2、蒜蓉辣酱到出来一部分...
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![臭美臭豆腐怎么加盟？]( "臭美臭豆腐怎么加盟？")
- 说起臭豆腐，相信大家对它是又爱又恨，因为它就是如其名，闻起来确实臭臭的，但是吃进去确能让你一辈子都忘不了这个味道，所以是非常受消费者的喜爱，它价钱亲民，人们都是喜欢逛街的时候买一些，边逛边吃，所以是比较出名的逛街小吃。现在饮食市场越来越多臭豆腐店开，它们开店的方式大多数...
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![臭豆腐 臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法 街头小吃]( "臭豆腐 臭豆腐怎么做-臭豆腐的做法 街头小吃")
- “街头小吃在家做，卫生又健康。”食材明细主料豆腐（1块）辅料臭豆腐（2块）芝麻酱（1勺）水（适量）葱（适量）香菜（适量）糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后，放到了车后背箱里变形了。2、豆腐切片。3、锅中放油，煎豆腐。4、两面变色。5、两块臭豆腐，一勺芝麻...
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![臭豆腐烧毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐烧毛豆 臭豆腐烧毛豆怎么做]( "臭豆腐烧毛豆的做法 【浙菜】臭豆腐烧毛豆 臭豆腐烧毛豆怎么做")
- “绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。是绍兴的特色小吃。”食材明细主料臭豆腐（5块）毛豆（适量）辅料面酱（半勺）生抽（适量）糖（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）臭豆腐烧毛豆的做法步骤1、准备的材料...
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![臭毛豆的做法 闻着臭，吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做]( "臭毛豆的做法 闻着臭，吃着香的臭毛豆 臭毛豆怎么做")
- “在妈妈那儿有一个祖传的臭卤甏，那是奶奶留下来的，用那臭卤卤出来的食物真的可以用醇香来描述，不是一般的街边小摊能比的。臭卤除了卤豆腐干外还可以用来卤制很多时令的东西，味道也很好，比如毛豆节、千张。经过臭卤浸制的食品分外酥软，吃起来有一种腴糯而鲜灵的感觉，其滋味只可...
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![臭豆腐的做法 鲜香味美臭豆腐 臭豆腐怎么做]( "臭豆腐的做法 鲜香味美臭豆腐 臭豆腐怎么做")
- 食材明细主料臭豆腐（十块左右）辅料豆豉（15克）郫县豆瓣（10克）配料色拉油（150克（实耗30左右）葱花（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）臭豆腐的做法步骤1、臭豆腐清洗干净，沥干水2、豆豉剁碎，葱切成葱花，豆瓣酱备好3、臭豆腐用油小火煎黄盛出4、油再次烧热，倒入葱花、豆瓣、豆豉...
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![臭豆腐为什么臭]( "臭豆腐为什么臭")
- 臭豆腐的臭味有两种来源，一种是微生物发酵所导致，另一种则是来自于人工添加的臭卤水。微生物发酵会产生蛋白质，蛋白质形成的硫化物和部分氨基酸都具有臭味。臭卤水则会加剧臭豆腐的臭味。不过臭豆腐虽然臭，但吃着还是非常香的。湖南长沙的臭豆腐全国闻名。已经发酵好的臭豆腐...
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味味甜
