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关于酥炸小海虾怎么做的餐饮百科

酥炸小海虾怎么做-酥炸小海虾的做法
  • 酥炸小海虾怎么做-酥炸小海虾的做法

  • “酥脆的炸虾,总是家里人的最爱,外皮酥脆,虾肉鲜嫩,美味又营养。”食材明细主料小海虾(150g)辅料盐(1g)胡椒粉(0.5g)料酒(3g)食用油(适量)玉米淀粉(6g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥炸小海虾的做法步骤1、原料:小海虾。2、剪去爪子和须,清洗干净。3、加入料酒。4、加入胡椒粉。5、加...
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干炸香酥小海虾怎么做-干炸香酥小海虾的做法
  • 干炸香酥小海虾怎么做-干炸香酥小海虾的做法

  • “虾炸着吃或炒着吃都非常好,尤其像这种小海虾,挑拣起来很麻烦,干炸后虾头虾尾都会酥酥的,吃起来没有顾虑,少放点盐,有点咸味就行,放在那里可以当零食吃,凉了也是酥酥的非常好。”食材明细主料小海虾(250克)辅料鸡蛋(1个)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸香酥小海...
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酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法
  • 酥炸大虾怎么做-酥炸大虾的做法

  • “酥炸大虾的做法简单易做,吃起来酥脆可口,外香里嫩,营养价值含量高而且不会带有一点点腥味!每次做上这道美食我的家人都非常喜欢,吃的很开心,只要一上桌立马就光盘。有空为家人做上一道美味也是件很幸福的事!”食材明细主料基围虾(400g)菜籽油(500g)辅料胡椒粉(适量)花椒粉(适量)料酒(1...
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酥炸湖虾怎么做-酥炸湖虾的做法
  • 酥炸湖虾怎么做-酥炸湖虾的做法

  • “呼伦贝尔特有的湖虾,非常鲜。酥炸湖虾是我家的必备食谱之一,经过腌制的湖虾,香酥无比。当然这种做法可以适用任何地方的虾类,不过虾要小一点炸起来更容易”食材明细主料虾(400g)辅料鸡蛋(1个)盐(1小勺)白胡椒粉(1小勺)葱花(适量)面粉(1汤勺)淀粉(1汤勺)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)...
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香酥小海虾怎么做-香酥小海虾的做法
  • 香酥小海虾怎么做-香酥小海虾的做法

  • “又到了吃小海虾的季节,简单易做好吃又补钙。”食材明细主料小海虾(250g)辅料鸡蛋(1个)面粉(30g)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥小海虾的做法步骤1、海虾买回来放清水里面泡会儿,冲洗干净,沥干水分。2、加入一个鸡蛋,盐,加入干面粉拌匀。3、拌匀成为这样。4、油烧热为...
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软炸小海虾怎么做-软炸小海虾的做法
  • 软炸小海虾怎么做-软炸小海虾的做法

  • “虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾并且富含磷、钙、对儿童、孕...
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酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法
  • 酥炸河虾怎么做-酥炸河虾的做法

  • “超级快手菜,鲜香酥脆,大人孩子都喜欢吃。”食材明细主料河虾(200g)辅料盐(少许)淀粉(适量)玉米面(适量)花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸河虾的做法步骤1、小河虾洗干净沥干水,加入盐、淀粉、玉米面拌匀。2、炒锅把油烧热,把小虾放进去,炸一小会转中火继续炸。3、待...
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酥炸黄金小海虾的做法 【临沂】酥炸黄金小海虾 酥炸黄金小海虾怎么做
  • 酥炸黄金小海虾的做法 【临沂】酥炸黄金小海虾 酥炸黄金小海虾怎么做

  • “春节--过年,小时候盼年盼的一天问几遍,无非是小孩盼热闹盼吃食,这道黄金炸虾,是老爸过年必备的菜,小海虾或者小河虾,炸到金黄酥脆,好看也好吃,在老爸炸虾的时候我们已经馋涎欲滴的围在锅边。儿时的记忆再脑海当中清晰可见,清晰到伸手可以抓到。但现在已不复当时,但是这道黄金小海...
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油炸小海虾怎么做-油炸小海虾的做法
  • 油炸小海虾怎么做-油炸小海虾的做法

  • “打从《舌尖》的走红成功带起了一系列美食纪录片的观看热潮,人们对于美食节目的印象已不再停留于几位主持人故作惊叹状的逛吃外景。底蕴深厚的美食文化,人文情怀的升华,无疑拔高了美食纪录片的格调。但本质上,美食节目于我依旧是下饭的最佳拍档。在一众效仿者中,2015年央视的...
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香酥椒盐小海虾的做法 下酒菜-香酥椒盐小海虾 香酥椒盐小海虾怎么做
  • 香酥椒盐小海虾的做法 下酒菜-香酥椒盐小海虾 香酥椒盐小海虾怎么做

  • “今天市场有生猛海虾,开始我嫌太小了,只有一家卖的就还是买来做了,做了后才懂,油酥虾不要贪大,越小的炸出来越酥脆。很简单的做法,还是超赞的一款下酒菜。大家有机会试一下”食材明细主料海虾(500G)姜葱(少许)辅料椒盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐小海虾的...
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酥炸小杂鱼的做法 海边的美味【酥炸小杂鱼】 酥炸小杂鱼怎么做
  • 酥炸小杂鱼的做法 海边的美味【酥炸小杂鱼】 酥炸小杂鱼怎么做

  • “买了些杂鱼回来,鱼贩刚从海里捕回来的,纯野生,想想还是直接炸着吃,那个香啊,连刺儿都吃下去了。”食材明细主料小杂鱼(适量)鸡蛋(1个)辅料盐巴(适量)面粉(适量)鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸小杂鱼的做法步骤1、刚买回来的杂鱼,非常新鲜2、取一大碗,加入面粉、鸡蛋一个、盐巴...
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酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法
  • 酥炸虾头怎么做-酥炸虾头的做法

  • 食材明细主料虾头(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸虾头的做法步骤1、白虾洗净,虾头和虾身分开放。2、把虾须虾脚剪掉。3、这是全部处理好的虾头。4、锅里注油烧至温热。5、下虾头,中小火炸。6、因为用的油不多,炸时要经常翻动,防止虾头糊底。7、用铲...
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香酥干炸小海虾如何做简单又好吃-DIY
  • 香酥干炸小海虾如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:250辅料油:适量盐:少许鸡蛋:1个面粉:适量具体步骤1.小海虾冲洗干净后沥干水分2.放入一个鸡蛋3.撒入适量盐4.再放入适量面粉拌匀5.用筷子拌匀,让每个小海虾表面都挂上一层薄薄的面粉6.锅内放油烧至7成...
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酥炸小海鱼怎么做-酥炸小海鱼的做法
  • 酥炸小海鱼怎么做-酥炸小海鱼的做法

  • “这种小海鱼真的第一次吃,看起来肉肉的,酥炸很不错哦。。”食材明细主料小海鱼(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸小海鱼的做法步骤1、小海鱼摘洗干净。2、加入盐,腌渍一会约10分钟。3、加入面粉和鸡蛋。4、拌匀。5、锅里放入...
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酥炸小河虾卷饼怎么做-酥炸小河虾卷饼的做法
  • 酥炸小河虾卷饼怎么做-酥炸小河虾卷饼的做法

  • “说到情定今生,这道酥炸小河虾在我们家则是情定三代人啦。首先是我小时候我老爸爱吃爱做,以前物资匮乏,吃到炸的小河虾,就是极美味的啦,尤其是用我们这里烙的薄饼(我们这里叫烙馍)卷起来吃,煎至就是一种享受。后来自己成家了,偶尔看到活的小河虾也会买一点来炸,记得婚后第一次做的...
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酥炸小虾米怎么做-酥炸小虾米的做法
  • 酥炸小虾米怎么做-酥炸小虾米的做法

  • 食材明细主料小虾米(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料生粉(适量)配料五香粉(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥炸小虾米的做法步骤1、小虾米。2、鸡蛋。3、面粉。4、小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。5、把洗好的小虾米倒入...
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酥炸小河虾怎么做-酥炸小河虾的做法
  • 酥炸小河虾怎么做-酥炸小河虾的做法

  • “小河虾的做法多种多样:干炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,还可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鲜香无比。今天做一个酥炸小河虾,酥脆金黄,用麦子煎饼卷上吃,满口生香,回味无穷。”食材明细主料小河虾(1斤)辅料花椒(适量)料酒(2匙)盐(适量)花生油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥...
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酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法
  • 酥香炸虾怎么做-酥香炸虾的做法

  • “看到大喜大的酥香炸粉和香脆炸鸡粉,只感到困惑迷茫:两种粉,有什么区别吗?炸个东西还有不同的粉?效果有什么区别呢?除了封面上的炸虾与炸鸡腿的区别,还应该在哪儿去找差异呢?翻面一看,各自配料一大串,顿时就懒得在配料里找区别了。各自有使用方法,推荐菜品,不同的用途大概才是重点。...
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酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法
  • 酥炸小虾怎么做-酥炸小虾的做法

  • “炸年货,用淀粉还是用面粉,1分钟学会,酥脆好吃,小时候的味道!春节,是每个游子期盼回家的日子,全家团聚,其乐融融,这样的日子美好而珍贵。过年父母都会早早的备年货,在我们老家叫做“办年”,从过了腊八就开始准备过年,扫房子,炸年货,蒸馒头,卤肉等等,印象最深的就是和老妈做炸年货,各种各...
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酥炸海虾怎么做-酥炸海虾的做法
  • 酥炸海虾怎么做-酥炸海虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(600g)辅料料酒(0.5匙)盐(1勺)味精(0.2匙)椒盐(0.5匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸海虾的做法步骤1、新鲜的海虾换一种吃法炸一下香香嘴2、海虾洗净沥干水份减去虾须倒入料酒、盐、味精腌制20分钟左右入味3、撒上干淀粉抓匀使每个海虾均匀的裹上干淀粉4、...
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酥炸虾排怎么做-酥炸虾排的做法
  • 酥炸虾排怎么做-酥炸虾排的做法

  • “酥炸虾排这道菜色泽金黄诱人,咬一口外酥里嫩,鲜香满口。用鱼柳、猪柳、牛柳做酥炸都很美味。吃的时候蘸椒盐、番茄沙司、甜辣酱等都是不错的选择。”食材明细主料鲜虾(10只)辅料鸡蛋(1个)干面包渣(适量)干淀粉(适量)配料葱(5克)姜(5克)盐(4克)白胡椒粉(1克)黄酒(15ml)油(适量)泰式甜辣酱(适量)...
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酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法
  • 酥炸虾丸怎么做-酥炸虾丸的做法

  • “外面卖的虾丸,会掺杂各种粉以丰盈体积,我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料,最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳,弹性十足的肉馅,厚实的质感,让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉,如果你全部用虾肉也是没问题的,一样的做法。我刀功不好,剁不出顺滑的虾滑,所以...
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小虾怎么炸又酥又脆
  • 小虾怎么炸又酥又脆

  • 洗净沥干水分,裹上蛋液和淀粉,放置油温80度的油锅里炸制金黄即可。炸金黄的小虾,可以配上鸡蛋做成虾饼,亦可以放上椒盐和大葱做成椒盐虾,将小虾炸至金黄后可以配上各种蔬菜肉丁做成炸虾杂锦,还可以放置米锅中做成小米虾粥。...
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小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做
  • 小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做

  • “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉(1000g)花生油(1000g)辅料葱(50g)...
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小米虾怎么炸酥脆
  • 小米虾怎么炸酥脆

  • 小米虾清洗干净,裹上面粉,放入油锅炸制即可。小米虾的表面会有很多脏东西,在炸之前需要用流动的水仔细清洗。炸小米虾的时候需要裹上适量的面粉再炸,口感会更脆。小米虾炸好后,可以重新复炸一次,小米虾的口味会变得更好。炸好的小米虾可以直接吃,也可以撒上椒盐粉、辣椒粉一起吃...
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