![剁椒炸酱面怎么做-剁椒炸酱面的做法]( "剁椒炸酱面怎么做-剁椒炸酱面的做法")
- “剁椒炸酱面是炸酱面的延伸炸酱面。瞧那红红的剁椒，真是太养眼了！太诱人了！香喷喷的，吃上一口，剁椒和鲜肉交织的微辣鲜香立即在您的口腔内奔腾，简直太舒爽了！”食材明细主料猪肉馅（250克）鸡蛋手擀面（250克）辅料葱伴侣豆瓣酱（1羹匙）葱伴侣甜面酱（1羹匙）剁鲜辣椒酱（适量）配料生抽（适量）白糖（适...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗]( "什么牌子的剁椒好吃-哪里的剁椒最正宗")
- 剁椒，又称七星椒剁椒等等，以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成，是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品，也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种，一种是带有酸味的，一种是没有的。1.最正宗的不带有酸味的...
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![正宗老北京炸酱面怎么做-正宗老北京炸酱面的做法]( "正宗老北京炸酱面怎么做-正宗老北京炸酱面的做法")
- “老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北，天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜码可以自己选，爱吃什么放什么。”食材明细主料精品五花肉（600克）六必居黄酱（1袋）六必居甜面...
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![哪家最经济实惠-北京炸酱面哪家最正宗]( "哪家最经济实惠-北京炸酱面哪家最正宗")
- 谁说在北京开的炸酱面馆就一定是北京版的炸酱面呢?非北京版的炸酱面吃不出老北京的独特风味，那么北京炸酱面哪家最正宗呢?所以哪家最经济实惠呢?如果你感兴趣，就继续看下去吧!一、北京炸酱面哪家最正宗1.海碗居它在朝阳区和海淀区都有店铺，这里是典型的老北京馆子，方桌、长条...
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![北京炸酱面哪几家最正宗]( "北京炸酱面哪几家最正宗")
- 去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的，但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在，一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前，若是在冬天有一碗热乎的面汤那真是过瘾；服务员是老北京店小二的装扮，桌椅...
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![黄油剁椒酱面包怎么做-黄油剁椒酱面包的做法]( "黄油剁椒酱面包怎么做-黄油剁椒酱面包的做法")
- 食材明细波兰种：高筋面粉（50克）清水（50克）酵母（1.5克）主面团：波兰种（100克）高筋面粉（150克）清水（120克）酵母（3克）食盐（2克）黄油（15克）白砂糖（20克）芝士粉（适量）黄油剁椒酱：黄油（20克）剁椒酱（30克）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄油剁椒酱面包的做法步骤1、准备波兰种，放入冰箱冷藏一夜。2、所有材料...
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![正宗老北京炸酱面的酱是什么]( "正宗老北京炸酱面的酱是什么")
- 正宗老北京炸酱面的酱由五花肉，黄豆酱，甜面酱，八角，葱姜，冰糖制成。黄豆酱和甜面酱各取三勺搅拌均匀备用，锅里热油，炸干葱姜八角捞出，放入五花肉丁，加入几粒冰糖和一勺料酒，肉炒到微焦加入生抽1勺，老抽2勺，蚝油1勺.倒入酱料，加一碗水，煮到收汁盛出则就是酱了。...
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![炸酱面的做法 韩剧最爱的正宗炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 韩剧最爱的正宗炸酱面 炸酱面怎么做")
- “好吃得不得了的正宗韩式炸酱面”食材明细主料手擀面（150g）猪肉（250g）辅料黄瓜（50g）胡萝卜（50g）黄豆（30g）豆芽（30g）西芹（30g）大葱（80g）熟芝麻（5g）配料植物油（20ml）酱油（10ml）料酒（10ml）辣酱汁（50ml）鸡精（5g）盐（5g）胡椒粉（3g）真味炸酱（200g）糖（10g）嫩肉粉（10g）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸酱面的做法步骤...
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![鸡蛋剁椒拌面酱怎么做-鸡蛋剁椒拌面酱的做法]( "鸡蛋剁椒拌面酱怎么做-鸡蛋剁椒拌面酱的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料剁椒（1匙）调料豆瓣酱（2勺）水（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋剁椒拌面酱的做法步骤1、鸡蛋液搅拌均匀入油锅炒成块。2、再放入豆瓣酱，剁椒酱。3、翻炒出剁椒香味。4、加水煮开搅拌均匀即可。5、拌面美哒哒。...
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![苦瓜剁椒酱拌面怎么做-苦瓜剁椒酱拌面的做法]( "苦瓜剁椒酱拌面怎么做-苦瓜剁椒酱拌面的做法")
- “苦瓜的口感虽然不是很宜人，但夏天吃些口感对身体很有益处。用剁椒与苦瓜搭配，再加少许白糖中和一下，口感及味道都不错，用来拌面很诱人食欲。”食材明细主料苦瓜（100g）剁椒（10g）面条（300g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜剁椒酱拌面...
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![正宗的炸酱面的酱是什么酱]( "正宗的炸酱面的酱是什么酱")
- 甜面酱和干黄酱。炸酱面的面条是比较有嚼劲的手擀面，酱料是甜面酱和干黄酱的混合，因为甜面酱比较甜，而干黄酱比较咸，若只加一种酱吃起来会比较缺少层次感，混合起来就可以增加层次感，但是要注意酱料的比例，不然就会过咸或者过甜。...
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![剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做]( "剁椒酱的做法 diy剁椒酱 剁椒酱怎么做")
- “前几天，看了“☆灯芯绒☆”做的“剁椒酱”，口水中。。昨个去赶集，买了些红椒。。这个不是很辣，但是吃起来有些微甜，肉肉的感觉好好哟·等过几天发酵好，神马的→剁椒茄条，剁椒芋头，剁椒豆腐，剁椒芋头，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒鸡丁，剁椒干炒烧腊←。。吼吼。。这回又有得玩儿了。。”食...
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![剁椒酱海带拌面怎么做-剁椒酱海带拌面的做法]( "剁椒酱海带拌面怎么做-剁椒酱海带拌面的做法")
- “热的不想吃饭，吃点辣味开开胃。喜欢剁椒的味道，不耐辣，炒剁椒时加少许白糖，味道很赞。剁椒酱配海带，炒制后拌面条食用，非常不错。在没有食欲的夏天，可以增强食欲。”食材明细主料干海带（50g）剁椒（10g）面条（250g）辅料洋葱（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做]( "剁椒酱的做法 剁椒酱(剁椒鱼头专用) 剁椒酱怎么做")
- “非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒（500克）新鲜小米椒（250克）辅料生姜（10克）蒜头（20克）白糖（5克）盐（20克）白酒（5克）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净，生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3、洗净之后全部沥干水分，晒一下更好4、辣椒剁细，生姜、蒜...
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![北京正宗炸酱面的面条是什么样的]( "北京正宗炸酱面的面条是什么样的")
- 手工制作的。北京炸酱面是北京传统的小吃，广泛流行鱼北京、河北等地，制作的食材包括面条、猪油、黄豆酱、五花肉、香菇、黄瓜、洋葱等。喜欢吃辣口的炸酱面，可以添加适量的辣椒油。做好的炸酱面要及时享用，不要放置过久，以免影响炸酱面的口感和风味。...
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![剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头---年度巨献绝对正宗哦 剁椒鱼头怎么做")
- “中医认为，头为精明之府。而鱼头，自然成为民间菜肴的上等佳品。在我国五千年饮食文化中占据不可或缺的一席。古话有曰：年年有余，即谐音鱼字。鱼，在中国传统文化寓意富贵、收获、满足。新年即将来到，老赵就给大家介绍人上人，贵上贵的传统同时非常真宗的，且具有象征意义的美食---...
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![教你做正宗老北京炸酱面图解]( "教你做正宗老北京炸酱面图解")
- 就算你没去过北京，你也一定听过老北京炸酱面，一般到饭店吃都特别的讲究。但其实平时在家吃炸酱面也没有这么多讲究，如果连你特别懒得话也不用配这么多菜。我也很久没吃了，今天就带大家一起回味一下正宗的老北京炸酱。快学起来吧。主料干黄酱：适量五花肉：300克大料：适量白糖：适量...
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![剁椒酱怎么做-剁椒酱的做法]( "剁椒酱怎么做-剁椒酱的做法")
- “香辣过瘾的剁椒酱，不管是拌面，拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”食材明细主料线椒（350g）红尖椒（250g）辅料花生米（半碗）生姜（1块）大葱（1段）大蒜（4瓣）调料豆豉（1勺）盐（适量）白芝麻（适量）鸡精（半勺）胡椒粉（1勺）五香粉（1勺）生抽（1.5勺）花生油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒酱的做法步骤1、线椒清...
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![炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 正宗炸酱面 炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（2根）黄瓜（适量）猪肉（适量）辅料香菇（适量）木耳（适量）生姜（适量）配料黄豆酱（2勺）甜面酱（2勺）鸡精（适量）食盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、猪肉剁成肉糜，用料酒，鸡精，食盐腌制30分钟。2、木耳，香菇切成沫3、黄瓜切丝，用热水焯至变翠绿即可。（不...
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![素肉丁剁椒炸酱面怎么做-素肉丁剁椒炸酱面的做法]( "素肉丁剁椒炸酱面怎么做-素肉丁剁椒炸酱面的做法")
- “何谓‘素肉’？豆腐也。呵呵豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值较高。”食材明细主料切面（300克）北...
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![宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法]( "宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法")
- “集麻辣为一体的家常酱面，工艺较简单，希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条（500g）辣椒油配方甘谷辣椒面（25g）印度辣椒面（20g）红花椒颗粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食盐（5g）小米椒（6个）鸡精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1颗）黄豆芽（50g）其它辅料小葱（3根）大蒜（5颗）汤汁香油（1匙）芝麻酱（2匙）50度开水...
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![炸酱的做法 正宗川味炸酱 炸酱怎么做]( "炸酱的做法 正宗川味炸酱 炸酱怎么做")
- 食材明细主料五花肉（500克）辅料尖椒（一个）红柿子椒（一个）杏鲍菇（半个）茄子（一块）胡萝卜（一段）小葱（两颗）花生碎（一大勺）配料大蒜瓣（4瓣）姜（一块）豆瓣酱（5勺）辣黄豆酱（两勺）菜籽油（100毫升）香油（少许）生抽（少许）花椒（一把）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸酱的做法步骤1、原材料2、小葱切细，大蒜、姜切成...
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![正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎么做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作为湖南人，辣椒是必不可少的菜，现在正是做剁椒的季节了，以前都是吃妈妈做的，现在在外地就只能自己动手做啦，小时候看妈妈做过，很简单的！用它用剁椒鱼头是最好吃的咧，比饭店的好吃、！也可以直接拌饭吃哦，辣辣的很下饭呢！”食材明细主料红辣椒（2000g）辅料盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）半小时（...
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![剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做]( "剁椒鱼头的做法 湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解 剁椒鱼头怎么做")
- “剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文本狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎...
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味味甜
