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关于胶东过年必备的枣花馒头的餐饮百科

枣花馒头的做法 胶东过年必备的枣花馒头 枣花馒头怎么做
  • 枣花馒头的做法 胶东过年必备的枣花馒头 枣花馒头怎么做

  • “记得小时候每逢年关,家里都要蒸上几锅枣花馒头,年鱼、喜点,荷叶,把形的,各种各样。揉面,得硬,硬到面在板上不用洒粉,都不会粘;揉到使傻劲,手掌都起了泡。最爱在出锅的馒头上,拿着花模,盖上红粉粉的花印。蒸好的馒头,装进一口大缸,阴凉的地方放着,足足能吃上一个正月。”食材明细主料面...
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广东大年三十必备菜
  • 广东大年三十必备菜

  • 年三十,是中国人非常重要的传统节日,是象征表明团员幸福的节日,每个地区的年三十团圆饭菜式都是不一样的,那你们家的年三十吃的团圆饭都有些什么呢?小编可是非常的好奇了呢!今天,就让小编给大家介绍一下年三十一般都会在饭桌上常见的菜式吧!广东大年三十必备菜传统食材的选择:鱼,寓...
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过年吃枣花馒头的来历
  • 过年吃枣花馒头的来历

  • 最早是黄河流域的人们,用吃枣花馒头来期望的新的一年和和美美,心愿达成。主要用小麦面粉和红枣制成。有多种搭配吃法,可以和稀饭搭配着吃;可以沾着炼奶奶吃,红枣的清甜加上炼奶的奶香,香味浓郁;还能用草莓酱和蓝莓酱沾着来吃,别有一番风味。...
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花样馒头的做法 过年自创花样馒头 花样馒头怎么做
  • 花样馒头的做法 过年自创花样馒头 花样馒头怎么做

  • “花样馒头:南瓜,面粉。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)紫薯(适量)辅料芝麻(适量)瓜子仁(适量)配料五香粉(适量)葱花(适量)食用油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样馒头的做法步骤1、把南瓜蒸熟,捣碎。放凉,和面粉和在一起。紫薯的方法也一样。加酵母粉等面发。2、因为第一次...
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手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做
  • 手工馒头的做法 【胶东】手工馒头 手工馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料牛奶(适量)白糖(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手工馒头的做法步骤1、面粉加稀释的干酵母水、牛奶、白糖及清水和成面团,保鲜膜封好发酵至面开2、发酵好的面在案板上反复的揉,这样蒸出来的馒头才筋道有嚼劲儿3、揉好的面再搓...
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学蒸枣花馒头吧 枣花馒头怎么做-枣花馒头的做法 快过年了
  • 学蒸枣花馒头吧 枣花馒头怎么做-枣花馒头的做法 快过年了

  • ““二十八,把面发”,每年的腊月二十八前后,家家户户都会蒸枣花馒头,有“早发”之意,同时还寓意新的一年蒸蒸日上。今天,小厨子就教各位宝爸宝妈一款简单漂亮的天然枣花馒头做法,浓浓的麦香味混合红枣的香甜,不仅能挑起孩子的食欲,更能增添新年的喜庆年味!宝爸宝妈们,快快动手试一试...
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红枣馒头花怎么做-红枣馒头花的做法
  • 红枣馒头花怎么做-红枣馒头花的做法

  • “传统的馒头加入红枣瞬间变成了一朵美丽的红枣馒头花,口感香甜松软真的特别好吃的。”食材明细主料面粉(1碗)南瓜泥(1碗)辅料白砂糖(40g)红枣(适量)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣馒头花的做法步骤1、南瓜去皮切成小块,隔水蒸熟捣成南瓜泥2、南瓜泥凉凉倒入面粉,酵母...
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阿胶红枣红糖老面馒头怎么做-阿胶红枣红糖老面馒头的做法
  • 阿胶红枣红糖老面馒头怎么做-阿胶红枣红糖老面馒头的做法

  • “老公买了一大包阿胶红糖,说给我补补,我就想着放馒头里会好吃点。没有小苏打,可以用碱代替。老面团:做酵母馒头时,取50克小面团,保鲜袋装好,放冰箱冷藏2天以上,即可。”食材明细主料面粉(500g)水(240块)老面团(50g)小苏打(1g)辅料阿胶红枣红糖(2包(约60克))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(...
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花样枣馒头的做法 【天津】花样枣馒头 花样枣馒头怎么做
  • 花样枣馒头的做法 【天津】花样枣馒头 花样枣馒头怎么做

  • “快到春节的前几天,家家户户也开始准备馒头,一般都准备个十天一个星期的,然后大家就有时间开始串门了。过节和吃肯定是分不开的。花样馒头就是锦上添花的一种食物。”食材明细主料面粉(400克)枣(150克)辅料酵母粉(4克)食用色素(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样枣馒头的...
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红枣花馒头的做法 小雨牌【红枣花馒头】 红枣花馒头怎么做
  • 红枣花馒头的做法 小雨牌【红枣花馒头】 红枣花馒头怎么做

  • “红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十...
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过年吃枣花馒头的寓意
  • 过年吃枣花馒头的寓意

  • 寓意蒸蒸日上、生活会越过越开心、越来越美满;过年的时候除了吃枣花馒头之外可以吃汤圆,寓意是一家人团团圆圆,可以吃饺子,因为饺子形状跟元宝相似,所以吃饺子具有招财进宝的寓意;可以吃鸡肉,寓意是来年会展翅高飞;可以吃鱼肉,寓意是年年有余。...
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枣饽饽的做法 过年必备的枣饽饽 枣饽饽怎么做
  • 枣饽饽的做法 过年必备的枣饽饽 枣饽饽怎么做

  • “平日里我们这的超市里也是天天有卖大枣饽饽的,到了过年更是家家必备,一般的家庭都要准备几十个,一个一般是一斤左右,除了上供最少用十个以外,过年前后吃的都是枣饽饽,当然也多少吃点面鱼和米饭,我今年也是准备了几十个,送个亲戚就有四十多个,自己留了三十个,所以天天吃,到现在冰柜...
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胶东喜馍的做法 胶东喜宴必备的喜馍 胶东喜馍怎么做
  • 胶东喜馍的做法 胶东喜宴必备的喜馍 胶东喜馍怎么做

  • “我们胶东当地,但凡有结婚的、生孩子的,亲戚朋友都要做上一锅喜点送到喜主家贺喜。如今,这风俗是沿习下来了,但喜点,大部分人都到专门的喜点店去订制,很少有人在自已家做了。因为这喜点,送人至少得八十到一百个才能拿得出手,自已在家一锅锅的蒸太麻烦。再者,做这喜点,要求高,面要揉...
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红枣馒头的做法 最具年味的红枣馒头 红枣馒头怎么做
  • 红枣馒头的做法 最具年味的红枣馒头 红枣馒头怎么做

  • “最具年味的馒头哈!颜色红红火火的鲜艳亮丽,口感香甜软糯!”食材明细主料酵母(3g)温水(适量)普通面粉(300g)细砂糖(10g)辅料山西小红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣馒头的做法步骤1、面粉中加入酵母,小碗中倒入细砂糖2、用温水将糖搅拌溶化后放置不烫手3、将不高于40度...
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广东人过年必备哪几道菜-广东过年吃啥菜
  • 广东人过年必备哪几道菜-广东过年吃啥菜

  • 广东位于我国的南方,有着悠久的历史文化和习俗。春节作为中华民族最悠久最盛大的节日,广东人民也会用他们独特习俗来庆祝欢度这一节日。想必很多北方的小伙伴一定很好奇,广东过年吃啥菜呢?今天就让小编带大家了解广东人民过年必备的几道菜。一、广东过年吃啥菜广东人对春节时...
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枣花馒头怎么做-枣花馒头的做法
  • 枣花馒头怎么做-枣花馒头的做法

  • “一团面,一把红枣,一根擀面杖,一双筷子,就可以做的枣花馒头。”食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(120克)辅料酵母(2克)白糖(少量)红枣(一大把)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣花馒头的做法步骤1、面粉,酵母,白糖混合,再用南瓜泥和成一个光滑的面团。2、然后把面团搓成条,切小面剂,再擀成...
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红糖开花枣馒头的做法 【北京】红糖开花枣馒头 红糖开花枣馒头怎么做
  • 红糖开花枣馒头的做法 【北京】红糖开花枣馒头 红糖开花枣馒头怎么做

  • “今天的馒头可不是普通的白胖子而是觉醒后的——红糖开花枣馒头斤胖胖把自己公众号的内容搬来给大家看啦~欢迎关注微信公众号饮食学堂(yinshixuetang)”食材明细主料面粉(500g)大枣(10个)红糖(50g)发酵粉(5g)牛奶(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖开花枣馒头的...
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花样馒头花馍的做法 枣花糕年糕枣馒头(花样馒头花馍) 花样馒头花馍怎么做
  • 花样馒头花馍的做法 枣花糕年糕枣馒头(花样馒头花馍) 花样馒头花馍怎么做

  • “枣花年糕是一种汉族民俗小吃,可做春节过年时的馈赠礼品。因为做出的形状像朵花,所以这种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕”,今天和大家分享一款喜鹊登梅造型的花糕。”食材明细主料普通面粉(800g)小枣(适量)酵母(6g)无铝泡打粉(2g)红曲米(适量)可可粉(适量)辅料食用色素(适量)原味(口味)蒸(工...
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枣花馒头的做法 枣花 枣花馒头怎么做
  • 枣花馒头的做法 枣花 枣花馒头怎么做

  • “闺女特别爱吃红枣。我就想了这样做枣香浓郁的,颜值特高的枣花卷”食材明细主料白面(500ml)红枣粉(200ml)辅料沧州小枣(200ml)安琪酵母粉(10ml)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)枣花馒头的做法步骤1、面发好后,切成小段,然后搓成长条,,做出花型2、做好这样的3、蒸锅屉上刷一层油,挨个...
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花式枣馒头怎么做-花式枣馒头的做法
  • 花式枣馒头怎么做-花式枣馒头的做法

  • 食材明细主料南瓜面团(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花式枣馒头的做法步骤1、取适量南瓜面团搓圆按扁擀成薄饼。2、用刀做成如图形状。3、如图用手捏紧。4、取适量南瓜面团搓成长条,两端放红枣如图卷起来。5、如图摞在一起。6、取适量南瓜面团分成小剂...
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开花枣馒头怎么做-开花枣馒头的做法
  • 开花枣馒头怎么做-开花枣馒头的做法

  • “非常喜欢菜场馒头铺的枣馒头,但是总是有枣核,于是今天打算自己做做试试,真的喷香呢,如果不是限制吃甜的,大家可以放点糖!”食材明细主料面(200)枣(8颗)酵母(3g)辅料水(120g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开花枣馒头的做法步骤1、用破壁机将枣打成糊,倒入准备好的面粉中!2、用35度的...
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你的家乡必备哪样-东北大年三十必备菜
  • 你的家乡必备哪样-东北大年三十必备菜

  • 春节可以说是中国最隆重的节日了,无论是国人对它的重视程度,还有它的时长,在所有的节日里都是首当其冲的。还有一个受重视的,就是年夜饭。大年三十,无论你身在何处,都要赶回家和家人团圆,吃一顿年夜饭。我们知道,东北人饮食方面是很有特色的,那么东北大年三十必备菜,你知道多少?1、...
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枣花馒头的做法 【东北】枣花馒头 枣花馒头怎么做
  • 枣花馒头的做法 【东北】枣花馒头 枣花馒头怎么做

  • “今天是腊月廿八,我国农历十二月二十八的俗称,汉族春节传统习俗之一。有关这一天的汉族民谣有“腊月二十八,把面发”、“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。汉族民间风俗传统到了农历的腊月二十八无论是发面还是做馍,各家各户要开始准备主食过年了。今天蒸了枣花馒头。传统习俗中...
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山东枣馒头怎么做-山东枣馒头的做法
  • 山东枣馒头怎么做-山东枣馒头的做法

  • “这样的馒头在我们老家是春节用来拜拜的,在老家用很大的锅来蒸,今年我是第一次用这么小的锅做,而且是做的很小的那种,可以说我是第一次吃这么小的枣馒头。”食材明细主料面粉(500G)鸡蛋(2个)辅料糖(适量)酵母(适量)牛奶(250)蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山东枣馒头的做法...
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红糖枣花馒头怎么做-红糖枣花馒头的做法
  • 红糖枣花馒头怎么做-红糖枣花馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)红糖(40g)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖枣花馒头的做法步骤1、面粉和酵母混合,加红糖水和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面团。3、红枣清洗。4、面团取出放案板上按揉排气,分成小剂子。5、揉圆松弛10分钟。6、擀...
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