- “色泽深棕褐色,口味咸甜微酸,品质松软可口。此菜酒饭均宜。”食材明细主料泡发海带(适量)辅料猪后腿肉(适量)豆腐干(适量)泡发黄豆(适量)配料酱油(50克)香醋(50克)白糖(100克)葱段(适量)姜片(适量)料酒(50克)盐(50克)咸甜(口味)酥(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥海带的做法步骤1、海带加开水浸泡涨发后洗...
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- “海带是餐桌上比较普通的食材,但是海带的作用并不普通,海带能促进新陈代谢,帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。海带本身的卡路里非常低,每100克,热量仅有14大卡,比一般蔬果都要低,是减肥塑身美眉们的首选,平常习惯用海带煮汤或者凉拌,今天变下小花样,切片穿串烤着吃简单方便味道也不...
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- 食材明细主料带鱼(数条)辅料葱(1段)姜(1块)八角(2瓣)香叶(3片)干辣椒(5个)生抽(1汤勺)料酒(多半汤勺)陈醋(1汤勺)糖(半汤勺)盐(适量)清水(小半碗)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥带鱼的做法步骤1、带鱼数条,窄一点的更好2、掐头去尾,去背部鱼鳍,去内脏,剪成段3、反复清洗干净,控水4、锅里注油,油烧...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料香油(适量)辣椒油(适量)陈醋(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)拌海带的做法步骤1、海带泡发汆烫。2、放入蒜末。3、盐、海鲜酱油、陈醋、辣椒油、香油,芝麻放入海带中,拌匀即可。4、腌制一会,就可以吃啦!...
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- 食材明细主料海带(适量)辅料蒜蓉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带结的做法步骤1、海带已泡发2、准备好调料3、热锅爆香调料4、倒入海带翻炒两分钟,依次调入一勺生抽,一勺陈醋翻炒均匀5、调入适量鸡精,翻炒均匀即可装盘。小窍门海带泡发后冷水下锅,...
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- “带鱼以其海洋生长环境、不可养殖的生长条件,被誉为“百鱼之王”,其肉质鲜美,富含各种维生素和软磷脂,长期食用,可美容养颜、软化血管、提高智力、增强老年人机体免疫力等,是百姓餐桌上不可或缺的美食产品。”食材明细主料带鱼(1000g)花生油(1000g)辅料食盐(50g)鱼香(口味)炸(工艺)一小...
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- “食材:泡发好的海带,豆腐丝,红萝卜丝,土豆丝。调料:盐,调汁:辣椒油,生抽,鸡清,调味鲜,香油。方法:1、备好食材加盐腌制:2、取一张海带平铺,码上备好的果蔬丝,3、再卷成卷,用米线扎紧,如图。4、将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟,5、淋上调好的调汁,香油即成。”食材明细主料海带(适量)辅料豆...
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- “海参有增加抵抗力的功效,白煮的海参孩子们不爱吃,只能用来熬汤了,没想到还真给力!”食材明细主料海参(一个)黄豆(适量)海带(适量)辅料葱(一颗)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参海带汤的做法步骤1、准备好图中所有材料!泡好的黄豆和海带丝放入汤锅里煮。葱切段,用...
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- 食材明细主料带鱼(适量)调料花椒(适量)八角(1个)桂皮(少许)酱油(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)葱姜(适量)醋(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净,用厨房纸巾擦干水分。2、平底锅烧热,倒油,放入带鱼煎至两面金黄。3、煎好的带鱼放入高压锅中。4、加入葱,姜,...
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- “随着春节的临近,带鱼就越来越强烈地勾起我的味蕾。虽然带鱼的吃法多种多样,但我还是钟情于最简单的炸带鱼。不用烧,不用炖,味蕾想吃了,拿起一块就吃,方便极了。有人说带鱼腥,可是一旦真正喜欢一样东西,所有的缺点都被它的的优点掩盖了。”食材明细主料带鱼(适量)辅料面粉(适量)油(适...
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- “今天是我的生日,收到了大家的祝福,很开心!谢谢大家的关心和问候!这是刚才做的,因为最近有点迷韩剧,发现韩国人过生日都要喝海带汤,查了下,原来是韩国人过生日喝海带汤是为了纪念自己的母亲!也是,每个人出生那会儿辛苦的是母亲啊!自己的生日也是母亲的苦难日!头上伤口还在复原阶段,所...
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- “1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益3.经常食用带鱼,具有补益五脏的功效4.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有...
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- 食材明细主料海带丝(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)花椒油(适量)香油(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带丝的做法步骤1、海带用开水焯一下。2、香菜葱蒜切沫。3、放入糖醋香菜葱蒜花椒油香油酱油,调味。4、搅拌均匀,成品。...
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- 食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
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- “小的带鱼不适合烧着吃,这道孜然炸粉鸡蛋煎带鱼很省事,口感也不错。买来孜然炸粉中已添加好多种调料,用鸡蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明细主料带鱼(500克)鸡蛋(3个)辅料孜然炸粉(30克)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥带鱼的做法步骤1、舟山带...
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- 食材明细主料海带(适量)脊骨(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带汤的做法步骤1、把海带洗净,备用。2、把脊骨洗净,备用。3、把海带倒入砂锅内。4、把脊骨倒入砂锅内。5、开火炖煮。6、炖熟之后,加入盐鸡精即可。7、成品图。...
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- “九月,秋高气爽,新鲜的带鱼也大批上市,泛着银光的带鱼着实惹人眼球一进农贸市场,就被泛着银光的带鱼吸引过去,”食材明细主料新鲜的带鱼(2条)辅料鸡蛋(一个)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥煎带鱼的做法步骤1、新鲜的带鱼浑身泛银光,和鲅鱼不一样,鲅鱼泛青光;用手摸会有少...
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- “海带的营养成分就不多说了,生活在海边能吃到各种美味的海鲜真是一件幸福的事情。这道菜算是我们地道的家乡菜了~和大家分享一下!”食材明细主料海带(适量)五花肉(适量)黄花鱼(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)醋(适量)酸咸(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苏海带的...
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- “冰箱里有一大一小两条鲫鱼,那是LP做月子时剩下的,想把它做成香酥鲫鱼,可是两条鱼都太小了,中午家里面四个人不够吃的,看见厨房正好有泡发的海带,以前看电视美食节目时,见过有些大师们切一些咸菜做底做香酥鲫鱼,可家里面没有咸菜,于是我想用海带做底焖制,味道应该非常鲜美的,把海带...
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- “好了,我摊牌了!当初之所以买烤箱其实从来就没想过做什么蛋糕一类的复杂玩意满脑子只想着要是我有一个烤箱什么食材往里面一放不用煎炸,不用翻面懒人料理信手拈来幸福度蹭蹭往上涨谁说烤箱就不能拿来解放双手,今天要介绍的【烤箱版】香酥带鱼,让你简单吃出网红零嘴的味!”食材...
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- “海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。它所含的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用;海带还有御寒、抗癌防癌的作用和功效。海带的功能非常很多,一般人也能经常食用,但甲状腺功能亢进者还是忌食,以免加重...
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- “海带风味独特,食用方法也很多,凉拌、荤炒、煨汤无所不可,今天做一道海带的别样吃法——香酥海带,这道香酥海带颜色金黄,焦香鲜脆,即可当做小吃,又能佐酒。”食材明细主料海带(适量)辅料鸡蛋(适量)配料五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥海带的做法步骤...
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- 食材明细主料海带(适量)五花肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)香菜(适量)干红椒(适量)八角(适量)花椒(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉酥海带的做法步骤1、准备材料2、葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用3、海带洗净表面的盐分,浸泡一小时4、海带横断,然后卷...
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- 食材明细主料香菜(10克)带鱼(600克)蒜末(10克)葱(10克)辅料一品鲜酱油(1勺)辣椒油(0.5勺)蚝油(1勺)糖(1勺)涝汁(2勺)水(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥汁带鱼的做法步骤1、带鱼摘除内脏剪去鱼头鱼尾清洗干净撒上盐腌制10分钟2、腌制好的带鱼用清水清洗几遍沥干水份备用3、葱花香菜...
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- 食材明细主料带鱼(500g)料酒(2匙)盐(1匙)鸡蛋(1只)淀粉(适量)辅料植物油(500g(炸))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥炸带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净后用料酒盐腌2小时。在按涮一层蛋液,滚一层淀粉的顺序把带鱼加工一遍。2、炒锅放油中火烧热,依次下入带鱼块炸至。3、两面炸金黄熟...
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