- “刺身是日料逃不开的命题或许不少人对生食还难以接受但你绝对可以试试刺身船上最特殊的一个——味淋鲍鱼有别于其他晶莹剔透的鱼生味淋鲍鱼就像颗“黑珍珠”点缀其间也由于事先焖煮过这接受程度应该好上不少”食材明细主料闽正冻煮鲍鱼(6只)辅料柠檬(1小块)清酒(100克)调料日...
- 18586
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小鲍鱼:2个辅料姜:适量葱:适量蒜:适量红辣椒:少许花椒:少许酱油:适量盐:少许鸡精:适量白糖:适量具体步骤1.姜蒜切末,葱切断(根据鲍鱼多少适量即可),红辣椒腰截,花椒粒若干2.最关键的一步就是刷鲍鱼,用小汤匙从鲍鱼底部连...
- 21269
- “这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。”食材明细主料鲍鱼(两个)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)配料食用盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、已经能够煮熟的鲍鱼两个。2、鲍鱼去壳。3、鲍鱼肉切碎。4、小葱...
- 13934
- 随着生活水平的不断提高,人们的饮食也渐渐有了很大的发展,现如今的餐桌上已经出现了多种多样的食材,水里游的、地上跑的、天上飞的等等,今天小编就给大家将一种海鲜食品—鲍鱼。鲍鱼是一种极具代表性的海产品,那鲍鱼怎么做才好吃呢?鲍鱼怎么做鲍鱼在海产品里也是数一数二的名...
- 30059
- 食材明细主料米(适量)香菇(适量)鲍鱼(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇鲍鱼粥的做法步骤1、原料洗净备用,香菇用温水泡开2、鲍鱼洗净去壳,切片用料酒和酱油腌渍片刻3、香菇切丁,泡香菇的水留着备用4、锅里放油爆香姜片,放...
- 18293
- “鲍鱼一直被视为山珍海味,因此,鲍鱼的营养价值之高不言而喻。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十多种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质、脂肪、无机盐钙、铁还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、B1等。”食材明细主料鲍鱼(两个)辅料葱(适量)生抽(生抽)料酒(适量)蚝油(适量)西兰花(两朵)姜(...
- 17220
- “素鲍鱼、其实是香菇做的、才称"素"鲍鱼、其形与鲍鱼相似、其味也很棒、今年网红款、值得一试哦。”食材明细主料香菇(适量)辅料盐(少许)淀粉(适量)生抽(2勺)糖(半勺)醋(半勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素鲍鱼的做法步骤1、准备。2、香菇剪去根部。3、下锅焯水后捞出。4...
- 27889
- “今天这道【蒸鲍鱼仔】就是国庆朋友聚餐时的一道菜,当天本来是5菜1汤没这道菜的,鲍鱼仔最初是打算用来煲鸡汤,聚餐那天上午,我怕下午忙不过来就提前把汤给煲上,结果就给忘了鲍鱼仔,没做成汤就单独用来做菜好了。这鲍鱼仔除开煲汤我之前就没做过别的,在我常混的论坛看了一圈,决定...
- 6175
- “简单而实惠一道菜,看起来象是土豪才吃的”食材明细主料小鲍鱼(适量)辅料蟹肉棒(3条)香菇(15朵)配料蚝油(4勺)鲍汁(少许)生粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小鲍鱼的做法步骤1、1小鲍鱼去肠去壳清理后用料酒腌制20分钟2小香菇温水泡软3、蟹肉棒斜切成小段2、所有材料,按自己...
- 20075
- 食材明细主料鲍鱼(8个)草茹(50g)辅料盐(少许)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼的做法步骤1、将鲍鱼肉从壳中取出,洗净切荔字刀,2、草茹切碎3、放油炒至草茹和鲍鱼金黄,装盘...
- 12312
- 食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)醋(适量)姜(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇切丝。2、姜蒜切末。3、锅中放水煮开放入杏鲍菇煮2分钟。4、捞出后放入盘中,放盐,生抽,少许醋,香油。5、锅中放油烧热放入葱蒜爆香关火...
- 10957
- “这道鲍鱼老鸭汤是其中一道,老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一,老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素,具有清热解毒、滋阴降火,强身补虚,几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实,味道清香甜美,皮Q而不油腻,和鲍鱼一起炖,非常美味,这次还加了新鲜的鸭腱和鸭心,汤汁鲜甜,非常滋补的一道...
- 16577
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油淋杏鲍菇是一道制作十分简单的家常菜肴,其中含有丰富的营养物质供人体所需,杏鲍菇中韩鸥丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分有帮助呢,还在等什么呢,为家人们做一份美味的油淋杏鲍...
- 24887
- 食材明细主料杏鲍菇(2根)鲍鱼(10只)辅料蒜头(2颗)香葱(1根)生姜(1片)调料食用油(1勺)食盐(少许)酱油(1匙)生抽(1勺)蚝油(1匙)料酒(1瓶盖)淀粉(1小勺)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼去内脏洗净,划花刀。2、加料酒。3、加姜末蚝油抓匀腌制半小时。4、杏鲍菇切3mm左...
- 23176
- 食材明细主料鲍鱼(几只)瘦肉(适量)辅料枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汤的做法步骤1、准备好鲍鱼(打花刀)和瘦肉(切成大块)。2、鲍鱼和瘦肉加稍宽的水一起放入炖盅中,放入电高压锅中,隔水炖30分钟。3、好了,加盐和鸡精调味。4、分入炖盅中,加...
- 5579
- 食材明细主料鲍鱼(适量)崇武鱼卷(适量)辅料五花肉(适量)青蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼炒鱼卷的做法步骤1、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出,去内脏,然后在表面划十字花刀2、清洗干净,用料酒、姜粉腌制15分钟3、五花肉少许切成薄片,...
- 31747
- “这是一道非常简单的快手菜。不仅简单还少油少盐非常健康。关键是味道也很不错。实在是太适合正处于减肥中的我了!”食材明细主料杏鲍菇(1根)辅料泰椒(1-2颗)蒜(1粒)大葱(1段)糖(1勺)鸡精(少许)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油淋葱丝杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切片摆...
- 17563
- “鲍鱼的正常吃法。”食材明细主料小鲍鱼(8个)辅料小白菜(6颗)蚝油(适量)鲍鱼汁(适量)鱼露(适量)味极鲜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲍鱼的做法步骤1、准备好鲍鱼。2、腌制鲍鱼。3、小白菜清水煮熟即可。4、然后先将小白菜摆盘。5、再把蒸好的小鲍鱼依次摆好。6...
- 6623
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油淋杏鲍菇是一种特别够味的食物,杏鲍菇:促进生长、发育、增强免疫力的功效。油淋更能突出它的特点,油辣子使它的味道变得更特别,完全没有草腥味。最喜欢在炎热的夏季做一道这个菜,让人更能感受到麻辣的诱惑,色...
- 11168
- “美味家常菜快手菜。”食材明细主料生菜(一棵)辅料蒜末(适量)调料油(适量)鲍鱼汁(一勺)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汁淋生菜的做法步骤1、准备:生菜。2、剥开泡洗干净。3、备点蒜末。4、鲍鱼汁。5、碗里加入鲍鱼汁,生粉。6、加适量的水搅拌均匀。7、电煮锅里水...
- 22576
- 食材明细主料鲍鱼(三个)蒜末(适量)姜末(适量)香葱(适量)鲍鱼汁(适量)青岛啤酒(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)精(适量)清水(两汤匙)柠檬汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱花鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼三个洗净,过开水5秒,这时候的鲍鱼就可以轻易的剥下来了,切成薄片,再放回鲍鱼壳里,我...
- 10412
- 食材明细主料鲍鱼(4只)辅料大米(120g)水(适量)葱花(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼粥的做法步骤1、新鲜鲍鱼四只。洗刷干净。去除内脏。2、切成小片备用。3、锅内加水。将切好的鲍鱼下锅焯一下。加入葱姜。去腥味。4、大米淘洗干净。5、将洗好的大...
- 16463
- 食材明细主料鲍鱼(8只)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼。2、刷洗干净。3、放煮锅,加清水。4、中火煮。5、开锅后,能轻松的取下贝肉即可。6、洗去浮末。7、取出来贝肉,去内脏。8、摆盘。我喜欢吃原味的,有鲍鱼本身独有的鲜美味道。也可...
- 30387
- “不好意思,没有吃过鲍鱼,今天来做一个赛鲍鱼,味道相当的棒。”食材明细主料肉馅(100克)香菇(8朵)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)五香粉(少许)胡椒粉(少许)蚝油(一勺)料酒(少许)盐(适量)原味(口味)未知(难度)赛鲍鱼的做法步骤1、备好食材2、肉馅里放葱花,姜末,盐,胡椒粉,五香粉,料酒抓匀3、放少许淀粉再...
- 21674
- 相信大家都听说过鲍鱼,这种食材可没少出现在电视和小说里,通常有钱的主角或者显示身价时,便会点一道鲍鱼。而在生活中,你是否知道鲍鱼,是否了解鲍鱼?鲍鱼分哪几种,鲍鱼怎么挑选,或者鲍鱼怎么做好吃?今天,就给大家介绍一下鲍鱼这种昂贵的食材。一、鲍鱼是什么鲍鱼几头就是指单位重量...
- 28346