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关于奇香粉皮的家常做法的餐饮百科

奇香粉皮怎么做-奇香粉皮的做法
  • 奇香粉皮怎么做-奇香粉皮的做法

  • 食材明细主料干粉皮(2张)辅料葱丝(适量)香菜段(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奇香粉皮的做法步骤1、将干粉皮用水浸泡至软2、把泡透的粉皮撕成小片,放入锅中加水煮3-4分钟后关火浸泡3-4分钟后过水冲凉,然后控出水份备用3、将葱切丝,香菜切成段后放入容器内,再放入盐2克,鸡...
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家常粉丝怎么做-家常粉丝的做法
  • 家常粉丝怎么做-家常粉丝的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!”食材明细主料红薯粉(1把)猪腿肉(100g)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)家常粉丝的做法步骤1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。2、猪腿肉...
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家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做
  • 家常炒米粉的做法 家常面条@@家常炒米粉 家常炒米粉怎么做

  • “简简单单的,就吃炒米粉,我爱吃炒米粉,米粉怎么炒加入什么料我都爱吃,尤其是有辣的我更加开胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黄澄澄的色泽既开胃又不会产生太多热量。喜欢这样的吃。”食材明细主料米粉(适量)芫茜(适量)胡萝卜(适量)红辣椒(适量)辅料烧肉(适量)鸡蛋(适量)蒜米(适量)小葱(适量)姜...
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家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法
  • 家常酱豆皮怎么做-家常酱豆皮的做法

  • 食材明细主料豆皮(适量)五花肉(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)油(适量)葱花(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱豆皮的做法步骤1、豆腐皮切三角片焯水备用。2、辅料备用。3、锅中放油加入五花肉炒出油脂加葱花爆香。4、然后加适量清水放入豆皮小火...
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香菇虾皮粉怎么做-香菇虾皮粉的做法
  • 香菇虾皮粉怎么做-香菇虾皮粉的做法

  • “今天中午回家先把虾皮、香菇洗净后,用烤箱低温烘干晾凉,晚上回来用破壁机研磨,健康美味的香菇虾皮粉完成!真的鲜呀!”食材明细主料虾皮(150克)干香菇(50克)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇虾皮粉的做法步骤1、超市买回的袋装虾皮,有咸味的2、把虾皮用水加一点...
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家常奇味鸡煲怎么做-家常奇味鸡煲的做法
  • 家常奇味鸡煲怎么做-家常奇味鸡煲的做法

  • “鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点,开盖的那一瞬间,浓香四溢,令人食欲大振,欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里,围着一锅热气腾腾的鸡煲,吃个酣畅淋漓,全身温暖的感觉简直无法描述。”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(适量)生菜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)柱候酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)桂皮(适...
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家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法
  • 家常煮粉怎么做-家常煮粉的做法

  • “炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角,可是这碗桂林米粉正宗不正宗,除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻,关键还在卤水上。”食材明细主料米粉(250g)猪瘦肉(适量)辅料卤水(25ml)食盐(小勺)食油(适量)酸笋(适量)指天椒(适量)葱花(适量)西红柿(适量)生抽(适量)生粉(适量)原...
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橙皮曲奇怎么做-橙皮曲奇的做法
  • 橙皮曲奇怎么做-橙皮曲奇的做法

  • “学了一年多烘焙,这是我第一次做曲奇,自从上次做了橙皮吐司,味道好极了,这次的曲奇中也加入了糖渍橙皮,虽然第一次做挤的花型有点难看,口感还是不错的,带着橙香味的曲奇饼干,又香又脆,很好吃的。”食材明细主料低筋面粉(130克)黄油(50克)辅料糖粉(35克)鸡蛋(1个)糖渍橙皮(30克)橙汁(40克)甜味...
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家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法
  • 家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法

  • 食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后,放入扒皮鱼两面...
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香菇粉皮鸡怎么做-香菇粉皮鸡的做法
  • 香菇粉皮鸡怎么做-香菇粉皮鸡的做法

  • “每天睁开眼第一件事,就是查看新型肺炎的人数,今天公布的数字触目惊心!祈祷拐点到来,春回大地,扫除阴霾,山河无恙,人人皆安!今天继续清理冰箱,发现姐姐送的鸡,找出干香菇和粉皮,炖一锅香菇粉皮鸡。”食材明细主料公鸡(1只)干香菇(半斤)粉皮(半斤)辅料葱(1颗)姜(适量)花椒(适量)料酒(1匙)生抽(1匙)老...
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家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法
  • 家常土豆牛肉炖粉皮怎么做-家常土豆牛肉炖粉皮的做法

  • 食材明细主料土豆(1颗)郫县豆瓣酱(适量)青椒(2根)清香熟牛肉(225g)粉皮(100g)辅料料酒(2匙)白砂糖(少许)蒜(适量)葱(1根)花椒粒(适量)小尖椒(4根)酱油(1匙)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常土豆牛肉炖粉皮的做法步骤1、准备好食材。清香熟牛肉切块,土豆去皮切块,宽粉泡好切段,青椒洗净滚...
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香菜粉皮怎么做-香菜粉皮的做法
  • 香菜粉皮怎么做-香菜粉皮的做法

  • “快手菜”食材明细主料干粉皮(200g)香菜(10g)辅料姜(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)炒菜调料(适量)鸡精(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜粉皮的做法步骤1、香菜一小把,葱,姜丝2、市场上面的干粉皮。凉水提前泡半天。3、适量油,放入葱姜,之后放粉皮。4、略微翻炒,加盐调料味精等,...
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家常烧肉皮怎么做-家常烧肉皮的做法
  • 家常烧肉皮怎么做-家常烧肉皮的做法

  • “制作皮冻离不开肉皮,所以平时就会把多余的肉皮放在冰箱里冷冻保存,积攒的差不多了,就做一次皮冻。但是在炎热的夏天制作皮冻,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起来感觉缺少Q感。于是就做了这碗“烧肉皮”,还别说,真是一道不错的菜肴。”食材明细主料猪肉皮(600克)辅料油(1...
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粉色小猪佩奇冰皮月饼怎么做-粉色小猪佩奇冰皮月饼的做法
  • 粉色小猪佩奇冰皮月饼怎么做-粉色小猪佩奇冰皮月饼的做法

  • “送给宝贝的中秋节礼物一粉色小猪佩奇冰皮月饼。”食材明细主料冰皮月饼预拌粉(200g)辅料红曲粉(1g)豆沙(200g)咸蛋黄(30g)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉色小猪佩奇冰皮月饼的做法步骤1、准备冰皮月饼预拌粉。2、冰皮月饼预拌粉、红曲粉拌匀,加沸水,和面团。3、准备豆沙和...
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家常炒肉皮的做法 【辽宁】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎么做
  • 家常炒肉皮的做法 【辽宁】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎么做

  • “制作皮冻的时候,顺便炒了个肉皮。只要爱美的女士,都知道胶原蛋白,都知道抗皱纹,我也一样,喜欢臭美,喜欢吃肉皮,喜欢的就看看:”食材明细主料肉皮(250克)尖椒(1个)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)蚝油(8克)老抽(2克)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)小苏打(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒...
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家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法
  • 家常炒粉皮怎么做-家常炒粉皮的做法

  • “女儿喜欢吃粉皮,婆婆疼爱孙女,就自己动手用鸭蛋和红薯粉制作了粉皮送过来,搭配时蔬来炒着吃,烧好的粉皮是柔润嫩滑、口感筋道,真材实料,健康又美味!”食材明细主料粉皮(适量)洋葱(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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葱香粉皮汤怎么做-葱香粉皮汤的做法
  • 葱香粉皮汤怎么做-葱香粉皮汤的做法

  • “早上用黑豆、黑芝麻、核桃磨的豆浆还剩下一部分,就用豆浆和红薯淀粉自己动手糊了粉皮,粉皮可炒可煮,我还是喜欢烧一碗粉皮汤,清清爽爽的汤带着葱花的香味,柔软又筋道的粉皮,用绿色的青菜点缀,让你在时光中品味家的味道。”食材明细主料黑豆浆粉皮(适量)青菜(适量)葱(适量)辅料油(适量...
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家常拌粉怎么做-家常拌粉的做法
  • 家常拌粉怎么做-家常拌粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)花生(适量)香辣萝卜干(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)红葱头(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常拌粉的做法步骤1、米粉提前泡发备用。2、适量萝卜干备用。3、锅中...
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香酥杏仁粉曲奇怎么做-香酥杏仁粉曲奇的做法
  • 香酥杏仁粉曲奇怎么做-香酥杏仁粉曲奇的做法

  • “一款我认为很好吃的曲奇,成本也蛮高的。我一直用的方子”食材明细主料黄油(320g)低筋面粉(400g)辅料牛奶(83g)白砂糖(150g)杏仁粉(80g)盐(5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥杏仁粉曲奇的做法步骤1、牛奶和白砂糖混合,加热至砂糖融化,放凉备用2、打蛋器把黄油打到体积稍大,分三次...
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香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法
  • 香辣家常粉条鱼怎么做-香辣家常粉条鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)薯粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣家常粉条鱼的做法步骤1、薯粉泡软。2、切好的鱼。3、烧油入辣椒,姜蒜炒香。4、高汤一盆。5、倒进高汤烧开。6、倒进备好的鱼块。7、加盐,酱油煮10分...
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家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法
  • 家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(500克)辅料姜(适中)葱段(适中)八角(适中)盐(少量)香叶(适中)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮开再剃,反复两次洗净,改刀放进调料开始煮3、煮一个小时4、放少许盐5、放入容器放凉入冰箱...
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家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法
  • 家常凉粉怎么做-家常凉粉的做法

  • “绿豆凉粉是一道色香味俱全的汉族名点。调以酱油、醋、芥茉而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功能。这道家常凉粉制作简单,口感麻辣酸爽,配合黄瓜丝,清爽又开胃。”食材明细主料黄瓜(一根)绿豆凉粉(一块)辅料辣椒粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)菜籽...
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家常炒粉怎么做-家常炒粉的做法
  • 家常炒粉怎么做-家常炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料鸡蛋(适量)包菜丝(适量)胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒粉的做法步骤1、米粉温水泡软。2、油热炒鸡蛋。3、炒一下胡萝卜跟包菜。4、放入酱油盐翻炒均匀。5、出锅。...
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杏仁粉香酥曲奇怎么做-杏仁粉香酥曲奇的做法
  • 杏仁粉香酥曲奇怎么做-杏仁粉香酥曲奇的做法

  • “这是一款很美味的曲奇,方子借鉴了下厨房里的方子,想让大家都能吃饭美味的点心。于是整理了出来,希望大家喜欢。”食材明细主料黄油(165g)低筋面粉(200g)杏仁粉(40g)辅料牛奶(40g)白砂糖(80g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁粉香酥曲奇的做法步骤1、牛奶、白砂糖混合,加热至...
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家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法
  • 家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法

  • “家常的拌凉皮,口感酸甜徽辣,凉皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮(200g)黄瓜(100g)猪里脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)辅料香醋(20ml)盐(2g)味极鲜酱油(10ml)蚝油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒(3m)植物油(10ml)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常拌拉皮的做法步骤1、将鲜凉皮放到...
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