当前位置:味味甜 >

关于清炒豌豆芽的做法步骤的餐饮百科

清炒豌豆芽怎么做-清炒豌豆芽的做法
  • 清炒豌豆芽怎么做-清炒豌豆芽的做法

  • “炒豆芽是家家户户里餐桌上的常见菜,通常都是炒黄豆芽,绿豆芽。而我今天用清炒豌豆芽来参加老菜新做大不一样的活动,原因有二:一是因为选材上用了营养价值更高的豌豆芽,选材不同,二是炒的时候用了自己总结的小技巧,就是大火盖盖焖半分钟,然后快速打开锅盖,这个方法可以去除豆芽的...
  • 18223
黄豆芽炒肉制作步骤你知道吗
  • 黄豆芽炒肉制作步骤你知道吗

  • 豆芽以及牛肉都是人们日常生活中的两种常见的食物,营养丰富,富含维生素、矿物质、蛋白质、钙、铁等多种营养元素,利于人体吸收,同时色泽鲜艳,口感鲜美,搭配起来备受人们喜爱,那么,豆芽炒肉的具体做法是什么呢?我们应该注意些什么呢?大家不妨了解一下。黄豆芽炒肉制作步骤你知道吗一...
  • 8494
清炒绿豆芽的做法 快手小炒之清炒绿豆芽 清炒绿豆芽怎么做
  • 清炒绿豆芽的做法 快手小炒之清炒绿豆芽 清炒绿豆芽怎么做

  • “绿豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽的热量很低,而水分...
  • 21792
炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
  • 24821
清炒黑豆芽怎么做-清炒黑豆芽的做法
  • 清炒黑豆芽怎么做-清炒黑豆芽的做法

  • “今来一款好吃的素菜:清炒黑豆芽!黑豆芽,是由黑豆泡发而制成的一种美味芽菜,口感鲜嫩营养丰富!清热败火,美容养颜,增强人体免疫力!”食材明细主料黑豆芽(一斤)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒黑豆芽的做...
  • 13473
清炒豌豆米怎么做-清炒豌豆米的做法
  • 清炒豌豆米怎么做-清炒豌豆米的做法

  • “俗话说:“春季进补,吃肉不如吃豆”,春季正是补益脾胃的好时节,也是豌豆上市的季节,多吃豌豆可以健脾开胃防癌。”食材明细主料豌豆米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆米的做法步骤1、豌豆剥壳冼净。2、锅内油热加入葱姜爆香。3、倒入豌豆翻炒,...
  • 24695
清炒豌豆怎么做-清炒豌豆的做法
  • 清炒豌豆怎么做-清炒豌豆的做法

  • “豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,是春季做汤的最佳选择,润燥醒神。”食材明细主料豌豆(300克)辅料油(少许)调料盐(少许)白糖(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆的做法步骤1、豌豆冲洗干净。2...
  • 20356
清炒豆芽的做法 【烟台】清炒豆芽 清炒豆芽怎么做
  • 清炒豆芽的做法 【烟台】清炒豆芽 清炒豆芽怎么做

  • “绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。”食材明细主料豆芽(250g)辅料盐(2...
  • 25455
清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法
  • 清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(300g)辅料蒜泥(2颗)调料猪油(1勺)食盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆苗摘去老叶老梗,洗净沥干水份。2、蒜头剁成泥。3、热锅热油下入蒜泥爆香。4、爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。5、加食盐。6、炒至断生即可。7、不...
  • 29696
清炒豆芽菜怎么做-清炒豆芽菜的做法
  • 清炒豆芽菜怎么做-清炒豆芽菜的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(适量)粉丝(一把)韭菜(适量)辅料姜末(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆芽菜的做法步骤1、豆芽菜择洗干净。2、粉丝泡软。3、韭菜洗净。4、切成寸段。5、热锅凉油放入少许姜末爆香。6、放入豆芽菜大火翻炒。7、放...
  • 4053
清炒豌豆苗怎么做-清炒豌豆苗的做法
  • 清炒豌豆苗怎么做-清炒豌豆苗的做法

  • 食材明细主料豌豆苗(一盒)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆苗的做法步骤1、准备:豌豆苗一盒,蒜末没入镜。2、泡洗一下。3、热锅放油,下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、断生后调点盐继续炒一下下。6、快手小炒就完成了。7、成...
  • 20200
豌豆芽炒菜花怎么做-豌豆芽炒菜花的做法
  • 豌豆芽炒菜花怎么做-豌豆芽炒菜花的做法

  • “豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜,现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆,炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样,也可生芽吃,3一4天就可以吃了,豌豆苗需要8一10天。”食材明细主料豌豆芽(200克)菜花(半个)辅料牛肉庚(3块)胡萝卜(半根)大葱(1根)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口...
  • 26216
清炒绿豆芽怎么做-清炒绿豆芽的做法
  • 清炒绿豆芽怎么做-清炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(250g)辅料蒜片(0.2g)调料盐(0.2g)味精(0.2g)酱油(0.2g)醋(0.2g)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽淘洗干净。2、放锅中翻炒。3、熟后盛出。小窍门绿豆芽炒的脆一点。...
  • 17487
清炒豌豆荚怎么做-清炒豌豆荚的做法
  • 清炒豌豆荚怎么做-清炒豌豆荚的做法

  • “豌豆很常见,孰不知外面那层嫩嫩的豆荚也是可以吃的呢。豆荚不但富含维生素C,而且口感清脆,与豌豆一起清炒,更添清香。但是豆荚不能直接食用,要将内层那个硬膜去掉,才更鲜嫩。”食材明细主料豌豆(一小碗)豌豆荚(一碗)辅料植物油(20克)盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
  • 14913
清炒甜豌豆怎么做-清炒甜豌豆的做法
  • 清炒甜豌豆怎么做-清炒甜豌豆的做法

  • “甜豌豆跟别好吃,我儿子属于不爱吃菜的娃娃,但是他特别喜欢这个,超喜欢吃。”食材明细主料甜豌豆(适量)辅料蒜(一瓣)调料盐(少许)鸡精(少许)水(2匙)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒甜豌豆的做法步骤1、甜豌豆两边的丝掐一下。2、少量油烧热,放蒜爆锅。3、放入甜豌豆。4、...
  • 6691
清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做
  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做

  • “年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光,盘光光。。”食材明细主料豌豆尖(450g)辅料植物油(15g)盐(3g)蒜片(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去老叶,清洗干净,沥水2、炒锅中放植物油。烧热放蒜片,豌豆尖3、快速炒散4、调入盐炒匀关火5...
  • 6675
清炒青豆芽怎么做-清炒青豆芽的做法
  • 清炒青豆芽怎么做-清炒青豆芽的做法

  • 食材明细主料青豆芽(300g)辅料大蒜(半颗)尖椒(两个)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青豆芽的做法步骤1、准备好食材,青豆芽洗净去根,蒜切末,尖椒切丝2、热锅凉油,加入蒜末炒香,微黄即可,加入尖椒翻炒两下,加入青豆芽3、待豆芽头绿色变深,青豆芽即熟,放盐和鸡精,即可4...
  • 27929
清炒豌豆虾仁怎么做-清炒豌豆虾仁的做法
  • 清炒豌豆虾仁怎么做-清炒豌豆虾仁的做法

  • “又一简单清爽快手菜,年三十包饺子多出的虾仁急冻后取出,搭配新鲜的豌豆,少油少盐,虾仁的鲜甜和豌豆的清甜相得益彰,让充满油腻的年节餐桌多出一道小清新风。”食材明细主料虾仁(80g)豌豆(80g)辅料胡萝卜(20g)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆虾仁的做法步骤1、准备...
  • 13920
豌豆芽炒肉丝怎么做-豌豆芽炒肉丝的做法
  • 豌豆芽炒肉丝怎么做-豌豆芽炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豌豆芽(400克)精肉(100克)辅料辣椒段(适量)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豌豆芽炒肉丝的做法步骤1、豌豆芽洗净备用。2、下锅焯水煮五分钟捞出备用。3、蒜切片,精肉切丝备用。4、起油锅倒入底油下肉丝划散,加入两茶匙料酒。5、加入...
  • 25538
清炒黄豆芽怎么做-清炒黄豆芽的做法
  • 清炒黄豆芽怎么做-清炒黄豆芽的做法

  • “简单美味,健康营养快手菜。”食材明细主料黄豆芽(500g)辅料青椒(一个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒黄豆芽的做法步骤1、青椒洗净,去蒂,切丝。2、黄豆芽洗净,沥干水分。3、锅烧热放适量油,倒入青椒爆香,再倒入黄豆芽加少许盐和生抽调味,中火...
  • 6809
自发豌豆芽怎么做-自发豌豆芽的做法
  • 自发豌豆芽怎么做-自发豌豆芽的做法

  • “豆芽是我们老祖宗发明的豆子的吃法,流传至今依然是餐桌的常客,足以证明它是营养又美味的。我们经常是黄豆芽、绿豆芽,而豌豆芽则极少吃,其实豌豆芽口味清香,营养丰富。营养价值上看,明显比黄豆芽、绿豆芽要高。尤其是氨基酸的含量更比普通蔬菜,如大白菜、油菜、西红柿、青椒等...
  • 23237
清炒豆芽怎么做-清炒豆芽的做法
  • 清炒豆芽怎么做-清炒豆芽的做法

  • “前两天做了春饼,做了份炒豆芽,配菜。”食材明细主料豆芽(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)醋(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆芽的做法步骤1、豆芽洗干净。2、焯水。3、锅中放油,翻炒。4、加入盐和酱油。5、放入葱花。6、翻炒。...
  • 10874
分解步骤 清爽绿豆饼 怎么做-清爽绿豆饼 的做法 清爽绿豆饼
  • 分解步骤 清爽绿豆饼 怎么做-清爽绿豆饼 的做法 清爽绿豆饼

  • “烤的和油炸的两种,看自己爱吃什么样的!自己动手,卫生放心”食材明细主料绿豆(500克)好吃点早茶饼(400克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)白糖(20克)淀粉(3克)面粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)清爽绿豆饼的做法步骤1、准备好食材(绿豆提前自己做好绿豆馅)2、那一块饼干摊上绿豆馅,然后把另...
  • 26905
清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做
  • 清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做

  • “微辣,咸鲜,带有豌豆苗的清甜😋😍”食材明细主料豌豆苗(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净。2、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。3、豌豆苗放入,倒入小米...
  • 7640
清炒豌豆片怎么做-清炒豌豆片的做法
  • 清炒豌豆片怎么做-清炒豌豆片的做法

  • “1月23日,重庆,雨夹雪。今天的重庆朋友圈被雪刷屏了。也难怪,24年了,重庆主城区终于又一次下了雪,而且从最初的雨夹雪到后来纷纷扬扬的小雪片儿,虽然一落地就融化了,但空气中透出清冽的味道,终归是下雪了。现在,雪依然在下。豌豆片,我之前一直以为就是荷兰豆,后来在网上查了一下才...
  • 26089
专题