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关于带豆炒茭白的餐饮百科

带豆炒茭白怎么做-带豆炒茭白的做法
  • 带豆炒茭白怎么做-带豆炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(230克)带豆(85克)辅料剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)带豆炒茭白的做法步骤1、材料:茭白2、带豆(已摘洗干净)、剁椒3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成粗一点的丝,待用。5、随后,将已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开至断生,捞出...
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茭白炒毛豆怎么做-茭白炒毛豆的做法
  • 茭白炒毛豆怎么做-茭白炒毛豆的做法

  • “做法:1、茭白去壳去老皮,洗净,切片(也可以切丁),用开水焯半分钟后捞出,沥干水分;毛豆剥皮,洗净,在滚水中煮熟(一般4-5分钟,煮后不要浸凉水)后捞出;红黄菜椒洗净,切块。2、起锅热油,爆香姜丝,放入所有材料一起翻炒,加适量水、盐、蘑菇精,待水滚后勾簿欠,即可出锅。”食材明细主料茭白(适量)辅料毛...
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雪菜茭白炒带豆怎么做-雪菜茭白炒带豆的做法
  • 雪菜茭白炒带豆怎么做-雪菜茭白炒带豆的做法

  • 食材明细主料带豆(140克)茭白(一根)雪菜(115克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜茭白炒带豆的做法步骤1、材料:带豆、茭白2、雪菜(已清洗)3、将带豆折成段清洗清洗。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成粗一点的丝,待用。7、将已清洗的...
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扁豆茭白炒面怎么做-扁豆茭白炒面的做法
  • 扁豆茭白炒面怎么做-扁豆茭白炒面的做法

  • 食材明细主料扁豆(50克)茭白(1根)面条(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扁豆茭白炒面的做法步骤1、食材:扁豆、茭白。2、面条(已焯水过凉)。3、将扁豆摘洗干净捞出。4、放在案板上切丝,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成粗一点的丝。7、烧锅...
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梅豆炒茭白怎么做-梅豆炒茭白的做法
  • 梅豆炒茭白怎么做-梅豆炒茭白的做法

  • “常菜【梅豆炒茭白】味道不错。。。”食材明细主料茭白(200克)梅豆(140克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、梅豆(已摘洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和摘...
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茭白炒油豆条怎么做-茭白炒油豆条的做法
  • 茭白炒油豆条怎么做-茭白炒油豆条的做法

  • “茭白和豆条都是我的最爱,芹菜和香菇的加入让滋味层次更丰富.茭白尽量挑选体白一点的,比较脆嫩.其实比较不容易翻车,材料也好准备,简简单单又是一道下饭菜.”食材明细主料茭白(6颗)豆条(300g)瘦肉(100g)辅料香菇(4颗)芹菜(1颗)调料盐(1勺)生抽(1勺)老抽(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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酸带豆五花肉炒茭白怎么做-酸带豆五花肉炒茭白的做法
  • 酸带豆五花肉炒茭白怎么做-酸带豆五花肉炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)五花肉(110克)酸带豆(115克)辅料料酒(少许)生抽(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸带豆五花肉炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、五花肉、酸带豆2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、将五花肉放在案板上切成丁,待用。5、将酸...
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猪肉茭白炒带豆如何做简单又好吃
  • 猪肉茭白炒带豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪肉茭白炒带豆,这道是菜荤素搭配,营养也非常均衡。用猪肉茭白炒带豆带豆不仅吸收了猪肉的味道,而且也使猪肉的腥味减少,吃起来感觉是不是很油腻。另外,这道菜讲究小火慢烩,这样菜品才会更加入味。口感的美味搭...
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猪肉带豆茭白炒面 怎么做-猪肉带豆茭白炒面 的做法
  • 猪肉带豆茭白炒面 怎么做-猪肉带豆茭白炒面 的做法

  • 食材明细主料带豆(110克)熟猪肉(115克)茭白(190克)面条(225克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉带豆茭白炒面的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)、熟猪肉(已切)、茭白(已剥壳清洗切丝)、面条(已焯水过凉)2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧...
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海带煮茭白怎么做-海带煮茭白的做法
  • 海带煮茭白怎么做-海带煮茭白的做法

  • “茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买。。。”食材明细主料茭白(150克)海带(80克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带煮茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、海带(已泡发清洗)2、...
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豆腐干炒茭白怎么做-豆腐干炒茭白的做法
  • 豆腐干炒茭白怎么做-豆腐干炒茭白的做法

  • “豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干(3块)茭白(3个)红尖椒(1个)葱(1根)蒜(4瓣)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干炒茭...
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清炒豆苗茭白怎么做-清炒豆苗茭白的做法
  • 清炒豆苗茭白怎么做-清炒豆苗茭白的做法

  • 食材明细主料豆苗(220克)茭白(2株)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆苗茭白的做法步骤1、食材:豆苗(已清洗)。2、茭白。3、将茭白剥壳清洗一下,放在切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的清水翻炒至茭白断生。6、然后,合入豆苗翻炒翻...
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茭白炒蚕豆怎么做-茭白炒蚕豆的做法
  • 茭白炒蚕豆怎么做-茭白炒蚕豆的做法

  • “简单介绍一下茭白的营养价值:茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维...
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肉丝茭白炒酸带豆怎么做-肉丝茭白炒酸带豆的做法
  • 肉丝茭白炒酸带豆怎么做-肉丝茭白炒酸带豆的做法

  • 食材明细主料熟猪肉(70克)茭白(85克)酸带豆(140克)辅料生抽(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝茭白炒酸带豆的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切)、茭白(已剥壳清洗切丝)、酸带豆(已切成段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉和茭白,加适量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好...
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荷兰豆炒茭白怎么做-荷兰豆炒茭白的做法
  • 荷兰豆炒茭白怎么做-荷兰豆炒茭白的做法

  • “微辣,咸鲜,超级下饭😋。”食材明细主料菱白(2根)胡萝卜(半根)荷兰豆(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(一点点)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒茭白的做法步骤1、菱白剥去外皮,切去老硬部分。2、切成菱形片。3、荷兰豆切菱形片...
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五花肉茭白炒毛豆的做法 咸五花肉茭白炒毛豆 五花肉茭白炒毛豆怎么做
  • 五花肉茭白炒毛豆的做法 咸五花肉茭白炒毛豆 五花肉茭白炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(200克)茭白(135克)咸五花肉(80克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、茭白、咸五花肉(已切开)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成丁,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的咸五...
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茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做
  • 茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做

  • “茭白,为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,...
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扁豆炒茭白怎么做-扁豆炒茭白的做法
  • 扁豆炒茭白怎么做-扁豆炒茭白的做法

  • 食材明细主料扁豆(120块)茭白(165克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆炒茭白的做法步骤1、材料:扁豆、茭白2、将扁豆摘洗干净,捞出待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着,合...
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毛豆籽炒茭白怎么做-毛豆籽炒茭白的做法
  • 毛豆籽炒茭白怎么做-毛豆籽炒茭白的做法

  • “从小吃到大的炒菜,那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清热解毒、润燥和益气的功效,营养价值也非常高,它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维也特别的丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,最适合秋天吃。它和茭白一起炒了,特别鲜美,没肉的蔬菜...
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茭白炒豆干怎么做-茭白炒豆干的做法
  • 茭白炒豆干怎么做-茭白炒豆干的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)豆干(2块)青辣椒(1个)红辣椒(1个)五花肉(80g)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒豆干的做法步骤1、茭白、豆干、青红辣椒全切成条状,五花肉切片。2、起锅热油,先炒五花肉。3、五花肉炒香后放入茭白。4、茭白放盐炒软,再放...
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猪肉茭白炒带豆怎么做-猪肉茭白炒带豆的做法
  • 猪肉茭白炒带豆怎么做-猪肉茭白炒带豆的做法

  • 食材明细主料猪肉(75克)带豆(115克)茭白(135克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉茭白炒带豆的做法步骤1、食材:猪肉(已切丝)、带豆(已摘洗)、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的...
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裙带菜拌茭白怎么做-裙带菜拌茭白的做法
  • 裙带菜拌茭白怎么做-裙带菜拌茭白的做法

  • 食材明细主料裙带菜(适量)茭白(2株)调料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙带菜拌茭白的做法步骤1、食材:裙带菜、茭白。2、取适量的裙带菜用清水泡发开。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、接着,将切好的茭白和泡发开的裙带菜下入沸水...
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茭白丝炒毛豆怎么做-茭白丝炒毛豆的做法
  • 茭白丝炒毛豆怎么做-茭白丝炒毛豆的做法

  • “明天就要进入三伏天了,嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆,清清爽爽,真是白吃不厌。”食材明细主料茭白(三根)毛豆(几粒)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白丝炒毛豆的做法步骤1、茭白切丝放开水中焯一下。2、起油锅放毛豆煸炒至熟。3、再加入茭白一起翻炒一分钟,加...
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带豆甜虾炒茭白怎么做-带豆甜虾炒茭白的做法
  • 带豆甜虾炒茭白怎么做-带豆甜虾炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(150克)带豆(115克)北极甜虾(145克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带豆甜虾炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、带豆(已摘洗干净)、北极甜虾2、将茭白剥壳,清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已摘洗干净的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。5、烧锅倒...
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茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法
  • 茭白炒油豆腐怎么做-茭白炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)油豆腐(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材:茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切好...
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