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关于香干炒排骨的做法的餐饮百科

香干炒排骨怎么做-香干炒排骨的做法
  • 香干炒排骨怎么做-香干炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(260克)香干(90克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒排骨的做法步骤1、食材:排骨(已煮熟)、香干、葱段2、将香干放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。4、随后,加适量的料酒。5、加适...
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干炒橙香排骨的做法 在家轻松做出健康、无油版的肉质酥软鲜嫩的水果排骨【干炒橙香排骨】 干炒橙香排骨怎么做
豆豉香干炒软骨怎么做-豆豉香干炒软骨的做法
  • 豆豉香干炒软骨怎么做-豆豉香干炒软骨的做法

  • 食材明细主料猪软骨(适量)厚香干(适量)青椒(适量)辅料青杭椒(适量)红干辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉香干炒软骨的做法步骤1、原料2、香干切条辣椒切丁3、先将软骨放入水中加入葱姜料酒煮开4、没错煮开后加入鳝鱼骨头一起熬汤熬2-3小时5...
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干锅排骨怎么做-干锅排骨的做法
  • 干锅排骨怎么做-干锅排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料洋葱(适量)线椒(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干锅排骨的做法步骤1、排骨切块。2、将排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。3、把排骨放入砂锅,加入适量清水。4、盖上煮...
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干煎排骨怎么做-干煎排骨的做法
  • 干煎排骨怎么做-干煎排骨的做法

  • 食材明细主料猪大排(半斤)辅料黑胡椒(适量)生粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎排骨的做法步骤1、猪大排改刀切块,用少许盐,鸡精,料酒,水淀粉腌制15分钟2、加入蛋清和黑胡椒粉,用手反复揉5分钟,使其充分入味3、油锅8分热,用筷子夹...
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香辣排骨炒虾怎么做-香辣排骨炒虾的做法
  • 香辣排骨炒虾怎么做-香辣排骨炒虾的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)虾(适量)辅料苦瓜(适量)青椒(适量)调料姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)油(适量)烟(适量)味精(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)自制辣椒酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣排骨炒虾的做法步骤1、煎至两面。2、排骨用酱油腌半小时。3、捞出备用。4、煎至金黄。5、青...
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老干妈酱炒排骨怎么做-老干妈酱炒排骨的做法
  • 老干妈酱炒排骨怎么做-老干妈酱炒排骨的做法

  • “压力锅煮十分钟,骨头熟透后,与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒,酱汁均匀散布在骨头上后,加入青椒翻炒出锅。简单易学,辣香十足。”食材明细主料排骨(适量)辅料青椒(适量)辣椒碎(适量)姜(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱炒排骨的做法步骤1、压...
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香辣干锅排骨怎么做-香辣干锅排骨的做法
  • 香辣干锅排骨怎么做-香辣干锅排骨的做法

  • “估计冬天就是养膘的季节吧!这段时间我特别想啃排骨,一想到啃的那种感觉,还有排骨那独特的滋味,我的口水就泛滥成灾。”食材明细主料排骨(1000g)辅料洋芋(2个)藕(2节)花生(适量)蒜苗(适量)甜椒(2个)独头蒜(5个)姜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)香辣火锅底料(适量)郫县豆瓣...
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老干妈酱香排骨怎么做-老干妈酱香排骨的做法
  • 老干妈酱香排骨怎么做-老干妈酱香排骨的做法

  • “老干妈豆豉辣酱是我最钟爱的一款酱料,偶有偷懒不想做菜的时候,一小碟酱料拌饭或拌面就是一餐,香辣过瘾,食欲大开。夏天天气炎热,既不喜在厨房长时间停留,又需要一盘引人食欲的下饭好菜,两者似乎有些矛盾。这道老干妈酱香排骨可以轻松解决这个问题。排骨用老干妈豆豉辣酱腌制后...
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干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾怎么做
  • 干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾怎么做

  • “最近突然爱上虾了,各种做法都喜欢,刚好晚上去逛伊藤,碰上打折的虾,才36一斤,真的是太便宜了,很大一只。于是乎,果断的买了一斤虾,想起冰箱里还有回老家拿来的排骨,就做了个干锅排骨虾,味道好到爆,就连平时对我的菜不屑一顾的男朋友都赞不绝口,看来我的地位是找回来了。”食材明细主...
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笋干烧排骨的做法 不炒糖色的笋干烧排骨 笋干烧排骨怎么做
  • 笋干烧排骨的做法 不炒糖色的笋干烧排骨 笋干烧排骨怎么做

  • “父母那一代的北方人,红烧排骨都不炒糖色,一样红亮油香,酥烂入味。”食材明细主料排骨(1000克)笋干(400克)辅料小香葱(3根)姜(5片)冰糖(4粒)调料桂皮(1块)香叶(1片)草果(1个)料酒(1勺)干辣椒(4个)花椒(1把)老抽(1勺)红烧酱油(2勺)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋干烧排骨的做法步骤1、排骨清...
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少油干炒排骨怎么做-少油干炒排骨的做法
  • 少油干炒排骨怎么做-少油干炒排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(500克)辅料干辣椒(5个)花椒(10粒)葱(6段)姜(5片)八角(1个)香叶(3片)芝麻(少许)配料生抽(30ml)红糖(15克)高度白酒(30ml)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)少油干炒排骨的做法步骤1、肋排洗净加入白酒腌制半小时,然后沥去汁水备用2、炒锅不要放油烧到三成热,转成中小火后放...
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干锅排骨的做法 干锅排骨家常做法 干锅排骨怎么做
  • 干锅排骨的做法 干锅排骨家常做法 干锅排骨怎么做

  • “干锅排骨是汉族的一道特色美食,也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康,同时也不似肉类那样油腻,吃起来很香,做起来也简单,搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来自己吃,招待宾客也很上档次的哦!”食材明细主料排骨(1000g)黄瓜(250g)芹菜(250g)土豆(250g)洋葱(2...
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干锅排骨的做法 干锅排骨(电锅版) 干锅排骨怎么做
  • 干锅排骨的做法 干锅排骨(电锅版) 干锅排骨怎么做

  • “这是一款懒人版的快手菜,好做,简单好吃。”食材明细主料排骨(1000g)玉米(1个)冬瓜(300g)土豆(一个)辅料葱(适量)黄豆酱(两勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(两个)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅排骨的做法...
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干锅排骨的做法 干锅鸡/干锅排骨 干锅排骨怎么做
  • 干锅排骨的做法 干锅鸡/干锅排骨 干锅排骨怎么做

  • “鸡和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根绝自己的爱好来。”食材明细主料排骨(适量)辅料土豆(适量)藕(适量)豆芽(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)豆腐皮(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级...
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黄瓜豆干炒排骨怎么做-黄瓜豆干炒排骨的做法
  • 黄瓜豆干炒排骨怎么做-黄瓜豆干炒排骨的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)豆干(适量)排骨(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜豆干炒排骨的做法步骤1、红烧排骨,之前做好的。黄瓜去皮切断,豆干切断备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入排骨,黄瓜,豆干,大火快速翻炒一分钟。3、加...
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干㸆排骨大骨怎么做-干㸆排骨大骨的做法
  • 干㸆排骨大骨怎么做-干㸆排骨大骨的做法

  • “使用家用烧柴火大锅,一定要把骨头紧一下,打去血沫,然后从新另起锅。炒好糖色,放入花椒大料桂皮,葱,姜,料酒,黄酱炒香,放入生抽,酱油,猪骨头炒上色香味,放开水,水一定要放原料的4/6一次加到位,。大火烧开,中小火,炖收干汤。”食材明细主料排骨大骨(适量)辅料葱(少许)姜(少许)料酒(少许)生抽(少许)...
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榨菜香干排骨粉丝汤怎么做-榨菜香干排骨粉丝汤的做法
  • 榨菜香干排骨粉丝汤怎么做-榨菜香干排骨粉丝汤的做法

  • 食材明细主料排骨(170克)香干(70克)榨菜片(85克)粉丝(50克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)榨菜香干排骨粉丝汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、香干(已切开)、榨菜片、粉丝。2、将已焯好的排骨下入高压锅中。3、接着,加入一些清水、加适量的料酒。4...
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香芹炒排骨怎么做-香芹炒排骨的做法
  • 香芹炒排骨怎么做-香芹炒排骨的做法

  • 食材明细主料香芹(200克)排骨(270克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒排骨的做法步骤1、材料:香芹、排骨(已煮熟)2、将香芹摘去叶子去根、洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。5、接着,加适量的...
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干烧排骨怎么做-干烧排骨的做法
  • 干烧排骨怎么做-干烧排骨的做法

  • “排骨,一般指猪排骨,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的骨骼发...
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豉香生炒排骨怎么做-豉香生炒排骨的做法
  • 豉香生炒排骨怎么做-豉香生炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(250克)尖椒(2个)蒜(少许)豆豉(适量)辅料生抽(少许)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豉香生炒排骨的做法步骤1、蒜,豆豉剁碎。2、排骨下锅煎到金黄3、加入椒丝,蒜泥,豆豉,炒香。4、最后加入少许蠔油,生抽,盐,糖,炒香即可。小窍门排骨砍小段,加入许盐,生...
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平菇香干蒸排骨怎么做-平菇香干蒸排骨的做法
  • 平菇香干蒸排骨怎么做-平菇香干蒸排骨的做法

  • “用电饭煲就能做出来的美味!下班到家就可以吃上丰富可口的饭菜!而且荤素搭配,粗粮米饭,营养全面,快速简单,美味可口!”食材明细主料排骨(半斤)辅料香干(2块)平菇(适量)红辣椒(适量)蒜头(3瓣)生抽(适量)蚝油(1勺)黄豆酱(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)平菇香干蒸排骨的做法步骤1、将香干...
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香干烧排骨怎么做-香干烧排骨的做法
  • 香干烧排骨怎么做-香干烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(520克)香干(2块)辅料桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)。2、香干。3、桂皮、大料、干辣椒、冰糖。4、将香干放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入...
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干扁排骨怎么做-干扁排骨的做法
  • 干扁排骨怎么做-干扁排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)魔芋(适量)土豆(适量)莴笋(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)干辣椒粉(适量)干花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干扁排骨的做法步骤1、加少量的油,放入排骨翻炒,直到排骨无水气(炒干)。2、排骨炒干后,加入配菜继续...
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干栏排骨怎么做-干栏排骨的做法
  • 干栏排骨怎么做-干栏排骨的做法

  • “本菜谱选自《烹饪艺术家》。这道干栏排骨选用了炒岐山臊子的调料,成菜酥香可口,酸辣适中。”食材明细主料排骨(800克)葱段(20克)岐山醋(25克)辣椒面(20克)生抽(10克)蒜片(20克)姜片(20克)辅料盐(8克)花生碎(5克)料酒(5克)香菜苗(2克)十三香(6克)味精(3克)老抽(3克)酸辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干...
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