- “炮仗子汤饭是新疆焉耆(yānqí)县回民的家常饭,这炮仗子汤饭是比较有名的。走在焉耆的大街上,到处都可以看见有炮仗子汤饭的饭店。是因为这里面的面条个个像小爆竹一样短短的,而做这汤饭的师傅,你会看到他站在锅前,像是丢炮仗子一样往锅里丢小面段子,有点像丢炮竹一样,所以那里...
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- “2021年即将到来,一道爆竹声声迎新年,喜庆鞭炮红椒金针菇献给大家,提前祝大家春节快乐!给爱你的家人露一手吧!鞭炮金针菇食材:金针菇150g,猪肉糜50g,大尖红椒6个,蒜瓣7个,香葱1棵。调料:植物油适量,盐适量,料酒和淀粉适量,鸡汁适量。制作:猪肉糜用料酒和盐加淀粉搅拌均匀,把蒜蓉倒入肉糜...
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- “羊肉很温补,非常适合秋天食用。超级简单,适合我这样爱吃肉的懒人,哈哈赶紧给自己做一盘,贴贴秋膘吧!”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料香菜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炮羊肉的做法步骤1、羊后腿肉,垂直于肉的纹理,切成1毫米厚的片2、大...
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- 蒸食、炒食、凉拌食用等。鞭炮笋是海中生长的一种类似于海带的蔬菜,其形长得像鞭炮,吃起来还有咯吱咯吱的声音。鞭炮笋可以将其放入蒸锅内蒸熟后,蘸取特质的酱料食用,口感清脆爽口。或是将其搭配肉丝、辣椒等才要一起炒制后食用等等。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量水:适量辅料西红柿:1香菇:2朵木耳丝:适量蒜:2颗姜:适量香菜:适量小葱:1棵豆腐:适量羊肉:适量醋:适量具体步骤1.和面很重要.面要揉到表面光滑无凹凸状.然后醒面.用盆盖着2.洗菜.用的是水发香菇和木耳丝3.将菜...
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- “CoCo奶茶我相信大家都不会很陌生,是这几年奶茶行业中较受消费者欢迎的一款奶茶品牌,CoCo出品的经典款——百香果双响炮更是出售至今0差评的饮品,今天教大家做起来~”食材明细主料黑珍珠(60g)椰果(40g)绿茶水(200ml)百香果肉(1颗)辅料果糖(30ml)冰块(适量)原味(口味)未知(难度)百香果双响炮...
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- “秋季最适合吃羊肉贴秋膘,今天用滴是羊上脑(适合爆炒)。”食材明细主料羊肉(400克)辅料大葱(2棵)料酒(2匙)酱油(1匙)盐(1茶匙)醋(2茶匙)蒜(2个)姜(1块)自制麻油(1茶匙)香油(1/3茶匙)白胡椒(1/2)酸咸(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净切片用酱油,料酒腌制15分钟左右。2、葱...
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- “在北京生活的新疆人,疫情太久没回家了,自己做个汤饭吃。”食材明细主料面片(200g(加工好的))羊肉(1块)西红柿(1个)土豆(1个)芹菜(1小把)木耳(少许)黄瓜(半根)辅菜洋葱(少量)大葱(少量)蒜(少量)调料胡椒粉(少许)醋(少许)盐(少许)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)新疆汤饭揪片子的做法步骤1、芹菜,黄瓜,...
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- “啦啦啦~百香果双响炮的做法教程来了~口感香气馥郁、酸酸甜甜的~还可以美容养颜,更有于肠胃营养吸收~”食材明细主料冷冻百香果汁(30ml)引爆点冰糖浆(30g)茉莉绿茶茶汤(200ml)冰块(200g)辅料红豆(50g)脆波波(40g)珍珠(80g)薄荷叶(4片)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百香果双响炮的做...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿:250小麦面粉:500牛肉:250辅料盐:适量葱丝:适量姜末:适量酱油:适量油:适量醋:适量香菜:适量具体步骤1.准备好需要的食材:西红柿,土豆,葱丝,姜末,牛肉丁,香菜。2.将和好的面团拉成粗条状,(备用),和面是加少许盐,增加...
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- 食材明细主料芋头(适量)猪肉(适量)辅料豆豉(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)糖(适量)大蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炮弹芋头蒸肉的做法步骤1、炮弹芋头。2、切厚块加入适量盐拌匀。3、码入盘中。4、肉切小丁块放入适量生粉胡椒粉。5、放入豆豉...
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- “让人欲罢不能的木瓜丁,够香,够脆,够辣!送粥的佳品!”食材明细主料木瓜(少量)辣椒(少量)蒜蓉(少量)辅料酱油(少量)酒(少量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炮制木瓜丁的做法步骤1、木瓜剥皮切丁,晒干不用晒太晒!2、晒好后装瓶子3、放入酱油,切碎的辣椒,剁碎的蒜蓉,放入少量酒!盖好放置三个...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料吐司:适量薄饼:适量火腿:适量橙子:适量辅料玉米粒:适量具体步骤1.准备原料2.两片吐司切1厘米见方的丁3.橙子对半切,握住一半挤出汁来,淋在吐司上,装杯进微波炉高火2分钟4.吐丝倒在薄饼上,再搭配些火腿就可以吃...
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- 我们平时除了喜欢吃一些美食之外,还会和一些人一起讨论美食,但是我们就会听到一些比较稀奇的美食,比如说有一些人就会说鞭炮笋是什么菜?好吃吗?你们有吃过鞭炮笋吗?一、鞭炮笋是什么菜鞭炮笋它其实是一种海水蔬菜,所以说经常被我们当作蔬菜来吃,并且口感吃起来还是非常的不错的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料新疆面粉:300西红柿:2个油白菜:1把羊肉:250辅料盐:2勺生姜粉:1勺油:适量花椒粉:1勺香醋:适量香葱:2根香菜:少许大蒜:2瓣具体步骤1.面粉加1勺盐,用适量水和成软硬合适的面团,醒面15分钟;2.油白菜洗干净,切成段;3.西红柿...
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- 食材明细主料大馄饨皮(适量)草虾(适量)各种坚果(适量)辅料蒜末(适量)酱油(适量)辣酱(适量)番茄酱(适量)蜂蜜(适量)醋(适量)怪味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鞭炮虾的做法步骤1、把虾去壳挑去虾线(记得留尾),然后用酱油、辣酱、番茄酱、蜂蜜、醋、蒜末、料酒腌制10分钟拉。2、在腌虾的时候把坚...
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- “春节快到啦!宴客时摆上这么一盘红艳艳的菜,即应景又养眼哦!做法也不难,油豆腐酿肉,花点心思,换个摆盘的方法而已!这个鞭炮的造型很喜庆呢!用红彤彤的剁辣椒装饰,又好看又好吃!最适合春节的一道菜哦!”食材明细主料油豆腐(200克)辅料油(适量)盐(适量)香菇(适量)肉末(适量)剁椒(适量)咸鲜(口味)炒(...
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- 用清水冲洗几次之后用淡盐水浸泡半个小时的时间。买回来的鞭炮笋比较多吃不完的话可以采用埋藏的方法保存,找一个不用的缸,在缸的底部铺上一层湿润的沙土,十厘米左右就可以,之后把鞭炮笋放在沙土上,最后在鞭炮笋的上方再覆盖上一层五厘米左右的沙土,最后用盖子把缸盖上放在阴凉...
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- “在成都的时候,常常有各种各样的汤饭吃,最爱的就是这个,冬天的时候来个辣子兔汤饭,舒服的不要不要的”食材明细主料辣子兔丁(100g)海带(50g)大白菜(100g)剩米饭(一碗)高汤(两碗)豆芽(少许)辅料盐(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子兔汤饭的做法步骤1、豆芽切去头尾,海带切丝,准备好...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:60羊腿肉:60圣女果:100麦芯粉:100辅料油:适量盐:适量姜:2片干辣椒:1个番茄酱:50葱:1段醋:1汤匙胡椒粉:少许杏鲍菇:20蒜:2瓣具体步骤1.准备好食材。2.将面粉中加入少许盐,分次加入温水。3.和成光滑的面团。4.将...
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- “酸甜好喝😋😍”食材明细主料沙糖桔(适量)辅料冰糖(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)桔子甜汤的做法步骤1、砂窝里适量清水,冰糖,中小火烧开。2、桔子放入。3、煮一滚儿。4、水淀粉适量。5、勾入水淀粉。6、煮开关火。盛碗。7、成品。8、成品。...
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- 串串香是四川特有的美食,串串香吃起来和火锅的味道都差不多,但是如果真正地来讲,这两者还是具有一定的差异,相对来说,串串香吃起来就非常的香,而且其吃法非常的新颖,现在就要为大家介绍一家正宗地道的串串香店铺——汤炮串串香,由于汤炮串串香在整个市场行业中都非常的受欢迎,所以...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:200小麦面粉:400西红柿:3个茄子:1个小白菜:1把辅料盐:适量酱油:适量生姜粉:适量大蒜:4瓣花椒粉:适量香醋:适量鸡精:适量油:适量细香葱:2根青椒:1个具体步骤1.羊肉切片;2.茄子切片;3.西红柿切块;4.小白菜切段;5.青椒...
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- 食材明细主料饺子(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤饺子的做法步骤1、我用的高汤就是。鸭肉海带汤。反正过年吗。高汤是大把的。2、手工饺子。3、水开下入饺子。加盐开始煮。4、水开后。加入冷水。5、再次煮开就可以了。6、打出来。7、成品。...
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- “鞭炮声声辞旧岁,喜气洋洋迎新年。”食材明细主料金针菇(适量)小米椒(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)热油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鞭炮金针菇的做法步骤1、小米椒去头尾,切成两段。2、用筷子捅去辣椒籽。3、洗净的金针菇穿过辣椒。4、切去根部。5、如图摆盘中。6...
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