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关于蒸苦瓜肉筒的餐饮百科

蒸苦瓜肉筒怎么做-蒸苦瓜肉筒的做法
  • 蒸苦瓜肉筒怎么做-蒸苦瓜肉筒的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)十三香(适量)调汁(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸苦瓜肉筒的做法步骤1、苦瓜,猪肉,香葱。2、苦瓜切片,肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱,盐,十三香拌匀。苦瓜挖去苦瓜籽。4、苦瓜筒里酿进拌好的香葱...
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蒸苦瓜酿肉怎么做-蒸苦瓜酿肉的做法
  • 蒸苦瓜酿肉怎么做-蒸苦瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)辅料肉糜(150g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、新鲜苦瓜,和用葱姜汁,盐,胡椒粉,生抽,蚝油拌好的肉馅。2、苦瓜切断,掏空内瓤,用盐抓下,去除苦味。3、把肉馅填入。4、如图,摆在盘子里。5、开水入锅蒸制8分钟。6、淋入蒸鱼豉油即可!7、成...
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苦瓜蒸肉蒸多长时间
  • 苦瓜蒸肉蒸多长时间

  • 10-15分钟。制作苦瓜蒸肉时,将苦瓜清洗干将,切成小段,去除瓜瓤,添加肉末,放在盘子里面,大火蒸10-15分钟即可。苦瓜蒸肉蒸熟后,可以直接吃,也可以蘸着调制好的酱汁一起吃,口味会更加丰富。蒸苦瓜蒸肉的时间不宜过长,以免影响食材的口感和质地。...
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苦瓜筒骨煲干贝黄豆怎么做-苦瓜筒骨煲干贝黄豆的做法
  • 苦瓜筒骨煲干贝黄豆怎么做-苦瓜筒骨煲干贝黄豆的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)排骨(适量)辅料干贝(适量)黄豆(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苦瓜筒骨煲干贝黄豆的做法步骤1、筒骨加入料酒焯水后洗净备用。2、干贝用清水清洗一下。3、苦瓜去籽后切块备用。4、砂锅放入筒骨,苦瓜,干贝,最后加入一把黄豆。5、加...
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苦瓜蒸蛋怎么做-苦瓜蒸蛋的做法
  • 苦瓜蒸蛋怎么做-苦瓜蒸蛋的做法

  • “今天看到老妈已经洗好并对半切好的苦瓜,突然不想再做苦瓜炒蛋了,今天来个苦瓜蒸蛋吧,没想到做好后,颜值很高,口感又好,很受家人喜欢!”食材明细主料苦瓜(1根)土鸡蛋(2个)调料盐(适量)蒜头(4瓣)香葱(1棵)小米辣(2个)白芝麻(适量)食用油(适量)生抽(2匙)香醋(1匙)蚝油(1/4匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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苦瓜塞肉蒸多久
  • 苦瓜塞肉蒸多久

  • 15分钟。苦瓜塞肉蒸熟的时间,具体要看火候。若是用大火蒸,则需要15分钟。若是用中小火慢炖,则需要20分钟。苦瓜塞肉,除了可以蒸着吃,也有其他的做法,可以香煎,煎的时候需要先过水焯一下,煎15分钟左右即可。苦瓜塞肉还可以煲汤喝。...
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蒸苦瓜肉盅怎么做-蒸苦瓜肉盅的做法
  • 蒸苦瓜肉盅怎么做-蒸苦瓜肉盅的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸苦瓜肉盅的做法步骤1、备猪肉,香葱,鲜丝瓜。2、丝瓜去皮,香葱切末,肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥加香葱,盐,生粉,调味鲜,蚝油合拌均匀。丝瓜切段,。4、将丝瓜...
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新式苦瓜肉馅筒如何做简单又好吃
  • 新式苦瓜肉馅筒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:一根猪肉:适量土豆:一个辅料具体步骤1.苦瓜切成1.5厘米高的圆筒,把苦瓜籽用小勺挖出来;泡入淡盐水中,一来杀菌,二来使得苦瓜入味且减少苦味。2.肥瘦适宜的新鲜猪肉剁碎,ps:剁碎过程中加一些水,这样肉比较...
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蒸苦瓜要蒸多久
  • 蒸苦瓜要蒸多久

  • 十五分钟。如果想减少苦瓜的苦味,蒸之前可以用盐腌制,挤出苦水。苦瓜在高温下会变成黄色,为了避免出现这种情况,可以将切好洗干净的苦瓜用热水焯一下,然后过一下凉水再上锅蒸。选苦瓜的时候,要选择挑选颜色呈翠绿色,表皮纹路密而多的。...
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蒸苦瓜酿肉要多久
  • 蒸苦瓜酿肉要多久

  • 15分钟。制作苦瓜酿肉前需要先准备苦瓜、韭王、猪肉或者已经切好的猪肉沫。准备好原材料就先需要把苦瓜切成小段并且用盐放入盆中腌制20分钟使其入味儿,然后冲洗干净,把韭王切碎后加入到准备好的猪肉沫里面搅拌均匀,可在里面放入香油、蚝油等调味料里面,下一步就是把弄好的酿...
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蒸酿苦瓜怎么做-蒸酿苦瓜的做法
  • 蒸酿苦瓜怎么做-蒸酿苦瓜的做法

  • “蒸酿苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等。一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。”食材明细主料苦瓜(600克)糯米(100克)猪瘦肉(250克)辅料花生油(6ml)盐(3克)酱油(2ml)豆瓣酱(20克)香葱(20克)红辣椒(2个)苦味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(...
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苦瓜蒸菜怎么做-苦瓜蒸菜的做法
  • 苦瓜蒸菜怎么做-苦瓜蒸菜的做法

  • “简单美味,健康营养,时令菜。”食材明细主料苦瓜(两根)辅料干面粉(少许)蒜(少许)调料香油(几滴)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜蒸菜的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切薄片。2、撒入少许面粉,均匀的裹上干面。3、水开后放入蒸笼里。4、大火上笼蒸3分钟。5、蒸好后立即放入盆...
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苦瓜蒸多久
  • 苦瓜蒸多久

  • 15至25分钟。切好的一块块苦瓜开水上锅的话蒸15分钟左右就可以蒸熟了,当加上肉类或者排骨与苦瓜一起上锅蒸的时候,则需要蒸更长时间来保证肉类的熟透。另外如果切的苦瓜比较薄,苦瓜熟的速度会更快一点。苦瓜和肉或者排骨一起蒸的时候,则苦瓜需要切的块头要大一点。...
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苦瓜酸菜黄豆煲筒骨怎么做-苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法
  • 苦瓜酸菜黄豆煲筒骨怎么做-苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法

  • 食材明细主料苦瓜(2个)酸菜(适量)筒骨(500g)黄豆(适量)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苦瓜酸菜黄豆煲筒骨的做法步骤1、备齐的材料。2、烧开水放少许油把苦瓜烫一下,然后捞出过一下冷水。3、酸菜也烫一下水,捞出过下冷水。4、筒骨烫水去除血水,冷水洗净...
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苦瓜酿肉的做法 解暑必备蒸菜——daogrs教你做苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 解暑必备蒸菜——daogrs教你做苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • ““芒种”过后,标志高温炎热的盛夏即将登场。同时也意味着食欲不振、上火燥热的问题也将随之而来!莫慌!小蜜蜂今天带来一道传统佳肴为你们解决烦恼,它就是色香味俱全的苦瓜酿肉。微苦清香的苦瓜搭配咸鲜的肉馅,入口既有苦瓜的清爽,亦有肉馅的柔软,两种不同的口感碰撞一起很是奇...
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黄瓜肉筒怎么做-黄瓜肉筒的做法
  • 黄瓜肉筒怎么做-黄瓜肉筒的做法

  • “黄瓜的纤维素可促进人体肠道内腐败物质的排除,对降低胆固醇有一定的作用。黄瓜肉筒,黄瓜配上猪肉更美味,更营养,也是吸引小朋友们爱吃的菜菜。”食材明细主料黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜肉筒的做法步骤1、备黄瓜,猪...
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清蒸苦瓜镶肉怎么做-清蒸苦瓜镶肉的做法
  • 清蒸苦瓜镶肉怎么做-清蒸苦瓜镶肉的做法

  • “苦瓜又名红姑娘、凉瓜,味甘苦,性寒,有促进食欲、解渴、清凉、解毒等作用,含有的苦瓜碱对许多肿瘤有抑制作用,除此之外,苦瓜还能消暑降火、清肝明目、消炎解毒,对于火气较大、常长青春痦的人很适合,并且具有抗氧化作用。”食材明细主料苦瓜(1条)绞肉(300克)辅料香菇(2朵)胡萝卜(半根)洋...
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苦瓜酿肉是蒸还是煎
  • 苦瓜酿肉是蒸还是煎

  • 蒸。制作苦瓜酿肉时,将处理好的苦瓜放在蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。苦瓜蒸熟后,需要将盘子里的水倒掉,淋上烧好的酱汁即可食用。蒸苦瓜酿肉的时间不宜过长,以免影响美食的口感。苦瓜酿肉也叫做苦瓜丸子,是湖南传统名菜,制作的食材为苦瓜、肉末等。...
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苦瓜酿肉蒸多久
  • 苦瓜酿肉蒸多久

  • 十五分钟至二十分钟左右。苦瓜酿肉的原料是苦瓜,猪肉,在制做的时候可以把猪肉先用油炸下,然后在塞入苦瓜囊中,这样做出来的肉会很好吃。苦瓜可以先用水焯下,这样会不苦。...
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苦瓜肉馅要蒸多久能熟
  • 苦瓜肉馅要蒸多久能熟

  • 15分钟。制作苦瓜肉馅时,将苦瓜肉馅冷水下锅,水开后,继续蒸15分钟左右即可。苦瓜肉馅蒸熟后,可以直接吃,也可以淋入酱汁一起吃,口味会更加丰富。苦瓜的口感比较苦,也可以焯水后再蒸,吃起来口感会更好。吃不完的苦瓜肉馅,可以放凉后,放在冰箱冷藏存放。...
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苦瓜蒸肉怎么做-苦瓜蒸肉的做法
  • 苦瓜蒸肉怎么做-苦瓜蒸肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)肉馅(适量)辅料香醋(5g)辣椒油(适量)香油(少许)生抽(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜蒸肉的做法步骤1、食材备好。2、苦瓜切成稍厚一些的片,挖干净内瓤。3、放入开水中加点盐煮1分钟捞出。4、肉切碎加入佐料,料酒,生抽,盐,糖,胡椒粉,蚝油,淀粉搅匀。5、把调好...
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豆腐皮苦瓜蒸肉怎么做-豆腐皮苦瓜蒸肉的做法
  • 豆腐皮苦瓜蒸肉怎么做-豆腐皮苦瓜蒸肉的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)苦瓜(一根)豆腐皮(适量)枸杞(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料胡椒粉(2克)盐(少许)料酒(3毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐皮苦瓜蒸肉的做法步骤1、肉末用胡椒粉和盐,料酒腌制半个小时备用。2、豆腐皮准备一些。3、苦瓜切断,釀入肉末,表面铺豆腐皮,用枸杞点缀。4...
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肉酿苦瓜要蒸多久
  • 肉酿苦瓜要蒸多久

  • 8-10分钟。制作肉酿苦瓜时,将苦瓜清洗干净,去掉两头,中间部分切成段,将内部的瓜瓤去除,塞入肉末,在苦瓜封口处抹上干淀粉,热水下锅,蒸10分钟左右即可。肉末在使用之前,可以放在盆中,添加食用盐、生抽、淀粉、白砂糖等佐料搅拌后,腌制5分钟,口感会更加入味。...
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苦瓜蒸肉末要蒸多久
  • 苦瓜蒸肉末要蒸多久

  • 十五至二十分钟。苦瓜蒸肉末是一道常见的家常菜,其做法简单。苦瓜刮皮切成薄片,两片连接处不要切断;肉切沫,用葱、姜、料酒酱油以及其他调味料研制半小时,用两片苦瓜夹住适量肉沫,冷水上锅蒸,等水沸腾转中小火蒸十五至二十分钟即可出锅。...
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清蒸苦瓜酿肉怎么做-清蒸苦瓜酿肉的做法
  • 清蒸苦瓜酿肉怎么做-清蒸苦瓜酿肉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(5克)调料盐(少许)蚝油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末,放盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油顺一个方向搅拌均匀备用。3、苦瓜切断,挖出釀,塞入肉末,表面放一个...
  • 30098
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