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关于榛蘑酱肉包的做法的餐饮百科

榛蘑酱肉包怎么做-榛蘑酱肉包的做法
  • 榛蘑酱肉包怎么做-榛蘑酱肉包的做法

  • 食材明细主料瘦五花肉(二斤)辅料榛蘑(适量)葱头(二个)调料黄豆酱(适量)甜面酱(适量)葱姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)榛蘑酱肉包的做法步骤1、把肉放在水中泡一会。泡出血水。2、把榛蘑放在水中泡半个小时。3、把面和上,让它发着去。4、把肉切成小丁。肥瘦...
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榛蘑炒白菜怎么做-榛蘑炒白菜的做法
  • 榛蘑炒白菜怎么做-榛蘑炒白菜的做法

  • “百搭的大白菜与如何食材都可以成就一道美味,荤素皆可,作馅,入汤也都很棒。正所谓:大白菜人人爱。养生榛蘑搭配大白菜,菜品好吃又营养。”食材明细主料大白菜(300g)榛蘑(100g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)榛蘑炒白菜的做法步骤1、...
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榛蘑炒山药怎么做-榛蘑炒山药的做法
  • 榛蘑炒山药怎么做-榛蘑炒山药的做法

  • “ 山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。与榛蘑搭配,是很美味的!”食材明细主料干榛蘑(适量)铁杆山药(适量)辅料葱(适量)调料油(少许)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普...
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豇豆榛蘑烧牛肉怎么做-豇豆榛蘑烧牛肉的做法
  • 豇豆榛蘑烧牛肉怎么做-豇豆榛蘑烧牛肉的做法

  • “科尔沁的筋头巴脑,虽然能够想到它会是一种软糯的口感,但还是挺困惑,它究竟可以怎么用呢?要是这标贴上也如大喜大那般有推荐菜品,目标就明确多了。后来看到大喜大的红烧排骨酱,推荐菜品中正好有一道红烧牛肉,一下子豁然开朗。不用去买排骨,就用它来烧这筋头巴脑大概会不错。餐桌...
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榛蘑肉丝怎么做-榛蘑肉丝的做法
  • 榛蘑肉丝怎么做-榛蘑肉丝的做法

  • 食材明细主料榛蘑(适量)肉(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)辅料植物油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榛蘑肉丝的做法步骤1、榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用2、肉、葱姜切丝备用3、锅加油,葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色4、烹入料酒,加糖下入榛蘑5、加适...
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榛蘑猪肉馅饺子怎么做-榛蘑猪肉馅饺子的做法
  • 榛蘑猪肉馅饺子怎么做-榛蘑猪肉馅饺子的做法

  • “(百度)榛蘑一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名"榛蘑"。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为"山珍"、"东北第四宝"。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。榛蘑多用来炖鸡汤食用,今天用来包饺子吃...
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榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做
  • 榛蘑炖肉的做法 【天津】榛蘑炖肉 榛蘑炖肉怎么做

  • “为增加口感,也为营养均衡,炖肉一般要烩些其他食材。将榛蘑浸泡后,和猪肉一起炖,不但很美味,也很养生,尤其是节日期间高脂肪食物摄入的比较多,用利好的榛蘑平衡营养是一举多得的好方法。”食材明细主料猪肉(1000g)油(适量)红糖(适量)大料(适量)辅料干榛蘑(100g)盐(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)炖(...
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排骨榛蘑汤怎么做-排骨榛蘑汤的做法
  • 排骨榛蘑汤怎么做-排骨榛蘑汤的做法

  • “榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,所含的多糖据说还有抗辐射,抗肿瘤的作用,所以,是个非常好的东西。特别现在人们对着电脑比较多,多吃有益。家里有些榛蘑,是朋友从东北带回来的野...
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榛蘑蒸鸡怎么做-榛蘑蒸鸡的做法
  • 榛蘑蒸鸡怎么做-榛蘑蒸鸡的做法

  • “经典东北菜小鸡炖蘑菇吃过之后,收到一句评语“这蘑菇把一盘菜染得黑乎乎的,不好看!”榛蘑就这效果,没法改,一时之间,不知道还应该怎么去用这榛蘑。那日蒸过牛肉之后,忽然感觉开了窍。蘑菇蒸鸡怎么样?蘑菇衬在鸡肉的下面,没有翻炒沸腾的彼此纠缠,想来不会对鸡肉的颜色有太多影响。...
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大骨炖榛蘑怎么做-大骨炖榛蘑的做法
  • 大骨炖榛蘑怎么做-大骨炖榛蘑的做法

  • “这道菜在东北应该是很常见的。大骨和榛蘑炖在一起非常出味。”食材明细主料猪骨(600g)榛蘑(80g)辅料葱(20g)姜(10g)酱油(15ml)美极鲜(10ml)八角(2g)五香粉(3G)盐(5g)清水(适量)花生油(25ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大骨炖榛蘑的做法步骤1、大骨斩块洗净。2、葱切段姜切片。3、榛蘑用...
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肉片烧榛蘑怎么做-肉片烧榛蘑的做法
  • 肉片烧榛蘑怎么做-肉片烧榛蘑的做法

  • “榛蘑的食用方式很多,平时用来炖鸡,烧菜或煲汤,今天午餐来一盘肉片烧榛蘑,鲜咸味美,汤汁浓郁。”食材明细主料榛蘑(300克)瘦肉(150克)辅料香葱(1棵)食用油(2勺)胡萝卜(1棵)大葱(1段)淀粉(半勺)调料酱油(3勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(0.5克)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉片烧榛蘑的做法步骤1、干榛...
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白菜炖榛蘑怎么做-白菜炖榛蘑的做法
  • 白菜炖榛蘑怎么做-白菜炖榛蘑的做法

  • “棒蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。是迄今为止为数不多的被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类,堪称名副其实的“山珍”,被人们称为“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。...
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榛蘑炖鸡的做法 【东北】榛蘑炖鸡 榛蘑炖鸡怎么做
  • 榛蘑炖鸡的做法 【东北】榛蘑炖鸡 榛蘑炖鸡怎么做

  • 食材明细主料针蘑(130g)鸡腿(2只)辅料干红辣椒(2个)大葱(一棵)大料(2个)花椒(若干)生抽(1汤匙)盐(少许)蒜(2瓣)香叶(2片)老抽(1汤匙)白糖(一汤匙)姜(半块)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榛蘑炖鸡的做法步骤1、鸡肉泡凉水中,加入少许料酒。静止15分钟。2、榛蘑用凉水快速冲2次,然后放在盆里用温水发...
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小鸡炖榛蘑怎么做-小鸡炖榛蘑的做法
  • 小鸡炖榛蘑怎么做-小鸡炖榛蘑的做法

  • “小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽吸足了小鸡蘑菇的鲜味。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。”食材明细主料扇形腿(4个)干榛蘑(1小碗)红薯粉丝(200克)辅料油(少许)料酒(少许)冰糖(少许)酱油(少许)葱(1根)姜(1块)盐(少许)炖...
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素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做
  • 素炒榛蘑的做法 【东北】素炒榛蘑 素炒榛蘑怎么做

  • “每年的六、八月份,姨母都会到山上去采摘榛蘑然后分给各个姐妹家,吃不完的鲜蘑菇大家腌渍或焯或冻或晒干储存。离开家乡后,每当收到家人寄来的干榛蘑,便急不可待的或炒或炖,享受着美不堪言的家乡味道^o^榛蘑口感软滑,味道鲜美,富含人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强...
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榛蘑脊骨汤怎么做-榛蘑脊骨汤的做法
  • 榛蘑脊骨汤怎么做-榛蘑脊骨汤的做法

  • “野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道鲜美,含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。”食材明细主料肉脊骨(1000克)干野生榛蘑(30克)辅料盐(适量)料酒(1汤匙)葱(1段)姜(1块)枸杞(适量)八角(2...
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榛蘑鸡腿汤怎么做-榛蘑鸡腿汤的做法
  • 榛蘑鸡腿汤怎么做-榛蘑鸡腿汤的做法

  • “北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!”食材明细主料鸡腿(2只)干榛蘑(30克)辅料盐(适量)料酒(1汤匙)八角(1粒)葱(几段)姜(1块)香菜(适量)清淡...
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干锅榛蘑怎么做-干锅榛蘑的做法
  • 干锅榛蘑怎么做-干锅榛蘑的做法

  • “东北榛蘑是东北特产的一种蘑菇,榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等,是一般蔬菜的十几倍,尤其适合用眼过度、...
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榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法
  • 榛蘑炖肉怎么做-榛蘑炖肉的做法

  • “这菜全家都爱,其[实我用砂锅炖出来的菜,家人都喜欢。它能保持食材原汁原味,营养不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂类的肉同炖更好吃,比如炖肉,炖鸡都不错。还可以加些粉条最美了,就这样做了也不错。炖好的五花肉肥而不腻,榛蘑鲜美爽口,”食材明细主料榛蘑(适量)五花肉(适量)辅料...
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冬瓜烩榛蘑怎么做-冬瓜烩榛蘑的做法
  • 冬瓜烩榛蘑怎么做-冬瓜烩榛蘑的做法

  • “冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材,这两种食材也都很利好,营养丰富,食疗功效很多。榛蘑鲜香,冬瓜清香,将冬瓜与浸泡后的榛蘑放在一起烩制,味道非常好,冬瓜糯糯的有着榛蘑的鲜香,榛蘑软软的口感也很不错。虽然用不多的调味料,却好吃的不得了。冬瓜烩榛蘑,烩出来的健康养生美味。”食材...
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榛蘑肉酱怎么做-榛蘑肉酱的做法
  • 榛蘑肉酱怎么做-榛蘑肉酱的做法

  • “用榛蘑熬一锅肉酱,味道堪比某牌子,绝对下饭,配馒头、卷大饼、拌面,绝对够味。”食材明细主料猪肉馅(250克)榛蘑(50克)黄豆酱(300克)韩式辣椒酱(50克)辅料葱(适量)八角(一个)桂皮(一小块)香叶(少许)花椒(一勺)丁香(2粒)红麻椒(少许)冰糖(20克)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榛蘑肉酱的做法...
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鸡肉榛蘑馅饺子怎么做-鸡肉榛蘑馅饺子的做法
  • 鸡肉榛蘑馅饺子怎么做-鸡肉榛蘑馅饺子的做法

  • “鸡肉榛蘑馅饺子口味鲜美!”食材明细主料鸡胸肉(一块)速冻榛蘑(一袋)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉榛蘑馅饺子的做法步骤1、榛蘑化开2、所有食材剁好等待,面团揉好放置十分钟3、放入油,盐,酱油,鸡...
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豆角炖榛蘑怎么做-豆角炖榛蘑的做法
  • 豆角炖榛蘑怎么做-豆角炖榛蘑的做法

  • “榛蘑搭配豆角炖制的一道美味。干榛蘑浸泡后与嫩嫩的豆角一起炖。小火慢炖,菜品很鲜香,没有鱼肉蛋,却不失营养。”食材明细主料豆角(250g)榛蘑(100g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆角炖榛蘑的做法步骤1、榛蘑洗干净...
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笨鸡炖榛蘑怎么做-笨鸡炖榛蘑的做法
  • 笨鸡炖榛蘑怎么做-笨鸡炖榛蘑的做法

  • 食材明细主料笨鸡(适量)辅料榛蘑(适量)粉条(适量)配料盐(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、鸡肉用开水烫一遍冲洗净,锅内放少量油,下锅翻炒2、炒至鸡肉干爽微黄加糖炒一分钟上色3、调料备好4...
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榛蘑炖鸡怎么做-榛蘑炖鸡的做法
  • 榛蘑炖鸡怎么做-榛蘑炖鸡的做法

  • “深山深处的美味榛蘑、这是很难得的东北家乡菜。这个菜应该配小笨鸡来烧。可是很不容易买到、在市场上不经常有。还是炖鸡腿肉吧。”食材明细主料鸡腿(4个)榛蘑(50克)辅料油(2勺)姜粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(1勺)八角(1个)生抽(1勺)红酒(少许)糖(少许)花椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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