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关于时令鲜蔬~·~盐水豌豆的餐饮百科

盐水豌豆的做法 时令鲜蔬~·~盐水豌豆 盐水豌豆怎么做
  • 盐水豌豆的做法 时令鲜蔬~·~盐水豌豆 盐水豌豆怎么做

  • “《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。乳汁不通产后乳汁不下;烦热口渴...
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秋季时令蔬菜的吃法
  • 秋季时令蔬菜的吃法

  • 炎热的夏季过后就进入了凉爽的秋季。经过一个炎热的夏季之后,人体出汗多、消耗大,所以需要在夏季进行必要的进补。秋季进补也是为即将到来的冬季奠定基础。秋季是收获的季节。各种时令蔬菜也纷纷应季上市,那么秋季吃些什么时令蔬菜对身体有益?秋季时令蔬菜的吃法一、莲藕秋令...
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盐水豌豆怎么做-盐水豌豆的做法
  • 盐水豌豆怎么做-盐水豌豆的做法

  • “时令小吃。”食材明细主料新鲜豌豆(500g)辅料水(适量)调料盐(3g)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐水豌豆的做法步骤1、剪掉豌豆荚的根蒂,用淡盐水浸泡10分钟左右。2、反复淘洗干净。3、放入煮锅中,加适量盐。4、开锅后改小火煮10分钟,关火再焖30分钟。5、成品。小窍门1.用淡...
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四色时令时蔬怎么做-四色时令时蔬的做法
  • 四色时令时蔬怎么做-四色时令时蔬的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(1小把)青椒(半个)胡萝卜(1/3根)香菇(5朵)辅料盐(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)四色时令时蔬的做法步骤1、先将海鲜菇洗净后放入碗中备用。2、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。3、把胡萝卜先切成薄片,然后再切成细丝。4、接下来烧一锅水,水开后把海鲜...
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季节时令蔬菜有哪些?
  • 季节时令蔬菜有哪些?

  • 因为新研究出来的大棚蔬菜,所以使得我们一年四季都可以吃到想吃的蔬菜。也有不少的人喜欢吃季节时令蔬菜,因为他们觉得这样的蔬菜是自然生长的,吃着对身体更为健康。快和小编一起来看看季节时令蔬菜有哪些呢?季节时令蔬菜有哪些1.春季的季节时令蔬菜:春天,是万物复苏的季节,春...
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大暑吃什么时令蔬菜
  • 大暑吃什么时令蔬菜

  • 莲藕、秋葵、土豆、萝卜、香菇等等。将清洗好后的莲藕片放入沸水中焯水断生,这样可以减少后续炒制莲藕的时间并且使得莲藕的口感更佳的清脆爽口、鲜香味美。秋葵改刀后焯水入锅炒制即可,口感脆滑鲜嫩、美味可口。土豆可以切丝也可以切片,主要看个人喜好。...
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时令蔬菜什么意思
  • 时令蔬菜什么意思

  • 时令蔬菜指的是在自然环境下生长的的蔬菜,这些蔬菜根据季节的不同而发生改变。春天的时令蔬菜主要有辣椒,青椒,莴苣,春笋,菠菜,荠菜,韭菜和豌豆等蔬菜。夏季的时令蔬菜有茄子,卷心菜,生菜,竹笋,空心菜,冬瓜,苦瓜,菜豆,丝瓜,辣椒,山苏,南瓜等蔬菜。秋天的时令蔬菜有卷心菜,青椒,白菜,芹菜,菠菜,胡...
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蔬菜焯水时为什么放油和盐
  • 蔬菜焯水时为什么放油和盐

  • 既能增加蔬菜的底味,也能使蔬菜的颜色变得更加翠绿。蔬菜焯水时,添加的食用盐和食用油不宜过多,以免影响蔬菜的质地。蔬菜焯水时,将蔬菜沸水下锅,焯烫后捞出过凉即可。蔬菜焯水的时间不宜过久,以免蔬菜过于软烂,吃起来影响口感和美观。...
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时令水果羹怎么做-时令水果羹的做法
  • 时令水果羹怎么做-时令水果羹的做法

  • “新鲜应季的水果,有些酸酸的不那么招人爱的可以拿来做些甜品,凉食最爽,加点冰块更加宜人,比之冷饮类的小食更加天然和健康!”食材明细主料葡萄(适量)青苹果(适量)梨(适量)银耳(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时令水果羹的做法步骤1、准备几种时令水果2、银耳泡发...
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盐水煮豌豆怎么做-盐水煮豌豆的做法
  • 盐水煮豌豆怎么做-盐水煮豌豆的做法

  • “减肥时候吃不错哦”食材明细主料豌豆(500g)辅料盐(适量)花椒大料(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水煮豌豆的做法步骤1、豌豆洗净捞出2、锅做水下入豌豆,加盐,生抽,花椒大料烧开煮10分钟关火3、可以在卤水中浸泡过夜食用...
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六月份时令蔬菜有哪些
  • 六月份时令蔬菜有哪些

  • 冬瓜、苦瓜、西红柿、黄瓜、茄子等。1、冬瓜是夏季上市的蔬菜,是非常棒的清热解暑的蔬菜。2、夏季吃苦瓜,可以消暑解乏,但苦瓜味苦,食用前可在盐水里浸泡后,减轻苦味。3、西红柿开胃又营养,适合夏季食用,含有较高的维生素,既可生气,又可以炒菜、煲汤。4、黄瓜清热解渴,含有丰富的维...
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盐水豌豆的做法 【夏日小凉菜】盐水豌豆 盐水豌豆怎么做
  • 盐水豌豆的做法 【夏日小凉菜】盐水豌豆 盐水豌豆怎么做

  • “豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力;豌豆还富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。豌豆中的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。”食材明细主料...
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五月份时令水果
  • 五月份时令水果

  • 时令水果是指在当季按照自然成熟规律成熟的水果,虽然现在农业科技十分发达,大棚技术使我们几乎在任何时候都能吃到自己想吃的水果,但相较于大棚里栽培的瓜果蔬菜,自然生长的时令水果无论是口感还是营养成分都要略胜一筹。那么五月份时令水果有哪些呢?五月份时令水果1.芒果芒果...
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六月份时令蔬菜有什么营养价值-六月份时令蔬菜有哪些
  • 六月份时令蔬菜有什么营养价值-六月份时令蔬菜有哪些

  • 现如今的人们渐渐又吃荤开始转变为吃素,因为素菜含大量维生素和各种营养物质,所以深受人们的喜爱,而蔬菜每个季节都有对应的蔬菜长成,这也就是正当时令的蔬菜,虽然现在有了大棚,每个季节的蔬菜在大棚都能生长,但每个月份的蔬菜还是一门学问,常常被人们提起,那么你知道我们正处于的...
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时蔬拌盐水鸭怎么做-时蔬拌盐水鸭的做法
  • 时蔬拌盐水鸭怎么做-时蔬拌盐水鸭的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)盐水鸭(适量)辅料麻酱(适量)食盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)大蒜(适量)凉白开(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬拌盐水鸭的做法步骤1、菠菜洗净切段,胡萝卜洗净擦丝2、锅烧热水3、水开下蔬菜焯水4、开锅即可5、冲冷水6、盐水鸭撕成条7...
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春分吃什么时令蔬菜
  • 春分吃什么时令蔬菜

  • 韭菜、菠菜、莴笋、荠菜、黄豆芽等。韭菜在这个时候的口感是非常好的,可以制成韭菜水饺来食用。而菠菜在食用之前可以过一下水,制成可口的菜肴来食用。在制作荠菜的时候,不要烧的时间太久,否则是会影响到其中的营养,而且制作出来的荠菜颜色会变黄,会让人没有食欲。...
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四季的时令蔬菜有哪些-时令蔬菜什么意思
  • 四季的时令蔬菜有哪些-时令蔬菜什么意思

  • 一当提到时令蔬菜,相信大家都比较陌生吧,但是当大家去餐馆点餐吃饭的时候,也会时不时从别人嘴里听到这些词语,那么时令蔬菜是什么呢,哪些又是时令蔬菜呢,春夏四季的时令蔬菜分别有哪些呢,接下来小编为大家详细介绍下时令蔬菜一、时令蔬菜什么意思时令蔬菜指的是当时季节生长的菜...
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豌豆搭时蔬小炒怎么做-豌豆搭时蔬小炒的做法
  • 豌豆搭时蔬小炒怎么做-豌豆搭时蔬小炒的做法

  • “新鲜豌豆是我的最爱,常用来搭配各种食材做小炒,今天搭配的黑木耳,百合,胡萝卜,干虾仁,集各种维生素以及矿物质,特别适合孩子,简单的炒作,便于各种营养的吸收。”食材明细主料豌豆(100g)胡萝卜(半个)黑木耳(20g)百合(15g)干虾仁(15g)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆搭时蔬...
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清炒时令蔬菜怎么做-清炒时令蔬菜的做法
  • 清炒时令蔬菜怎么做-清炒时令蔬菜的做法

  • 食材明细主料茄子(1只)藕(一节)番茄(1只)油豆角(5-6根)玉米(半个)青椒(1只)辅料蒜(1瓣)蚝油(2勺)盐(适量)糖(少量)香葱(少量)干淀粉(2勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒时令蔬菜的做法步骤1、豆角两半,茄子撕成条,藕切粗条,玉米剁薄片切两半备用。2、番茄青椒蒜瓣切好备用。3、热锅烧油,下豆角...
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时令鲜蔬炒潮白黑鱼的做法 时令鲜蔬小炒潮白黑鱼 时令鲜蔬炒潮白黑鱼怎么做
  • 时令鲜蔬炒潮白黑鱼的做法 时令鲜蔬小炒潮白黑鱼 时令鲜蔬炒潮白黑鱼怎么做

  • “时令蔬菜不仅便宜好吃,还营养丰富。而潮白黑鱼也是营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。将它们如此简单的结合在一起,也能成为无双的美味。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)胡萝卜(1个)青椒(1个)冬笋(1个)辅料姜片(适量)葱段(适量)盐(适量)鸡...
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原味时令双蔬怎么做-原味时令双蔬的做法
  • 原味时令双蔬怎么做-原味时令双蔬的做法

  • “夏秋交替时节,进补时令蔬菜”食材明细主料紫豆角(300克)青椒(100克)辅料蒜头(适量)配料花生油(10克)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味时令双蔬的做法步骤1、准备食材2、大蒜拍碎,备用3、炒锅预热4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以后放入食盐8、...
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时令水果是什么
  • 时令水果是什么

  • 是在各个不同季节中按照自然规律尔成熟的水果,就是时令水果。例如,一月份的时令水果有木瓜、番茄、红香蕉、石榴、杨桃、无花果等等。二月份的时令水果有樱桃、草莓、观赏南瓜、青枣等等。三月份的时令水果有枇杷、柑桔、果桑、牛奶蕉、番荔枝等等。四月的时令水果有柠檬、...
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6月的时令水果是哪些-6月蔬菜水果有哪些
  • 6月的时令水果是哪些-6月蔬菜水果有哪些

  • 根据季节的变化会有不同的水果和蔬菜出现,时令蔬菜水果买来也更加新鲜有营养,眼下正值六月,夏天来了水果蔬菜的种类也变多了起来。蔬菜水果在这个季节也会便宜很多,而且多吃蔬菜水果对身体也很有好处,下面小编就和大家一起来看看,6月蔬菜水果有哪些?6月蔬菜水果有哪些1.芒果:6月...
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时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜
  • 时令蔬菜传说比大棚蔬菜好-立秋后吃什么时令蔬菜

  • 立秋后天气开始转凉,我们人体也会随着季节的变化身体上有些改变,有时候不易察觉,但是吃合理的饮食对身体还是很有好处,我们要选择时令的蔬菜食用,立秋后吃什么时令蔬菜,我们来了解下都有哪些蔬菜适合,这些蔬菜怎么做着比较好吃,也更利于人体吸收,一般蔬菜的保质期是比较短的,所以很...
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清水油盐豌豆苗怎么做-清水油盐豌豆苗的做法
  • 清水油盐豌豆苗怎么做-清水油盐豌豆苗的做法

  • “《清水油盐豌豆苗》(创意菜11月22日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《清水油盐豌豆苗》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,采用自创的“清水油盐烹饪法”,将清水油...
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