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关于金钱蛋的家常做法的餐饮百科

金钱蛋怎么做-金钱蛋的做法
  • 金钱蛋怎么做-金钱蛋的做法

  • “前段时间去湖南长沙,在饭馆吃到过一个这样的菜,特别的喜欢,回家查资料,今天把它做了出来。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料青红辣(各1个)大蒜苗(少许)调料盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钱蛋的做法步骤1、四个鸡蛋冷水下锅煮15分钟,捞出去壳。2、准备好蒜末,大蒜苗切小段。...
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鸡蛋金钱菇炒蚕豆怎么做-鸡蛋金钱菇炒蚕豆的做法
  • 鸡蛋金钱菇炒蚕豆怎么做-鸡蛋金钱菇炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料金钱菇(7个)鸡蛋(2只)蚕豆肉(215克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋金钱菇炒蚕豆的做法步骤1、食材:金钱菇(已泡发)。2、鸡蛋。3、蚕豆肉(已淘洗)。4、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。5、打成蛋液,待用。6、将已泡发的金钱菇洗净捞。7、放在案...
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金针菇炒鸡蛋的做法 快手家常菜:金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做
  • 金针菇炒鸡蛋的做法 快手家常菜:金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋怎么做

  • “开始在微博和朋友圈中算晒早餐是应朋友们的要求,现在慢慢已成一种习惯,偶儿不发还会有朋友会发微信或QQ问今天怎么没秀早餐,因为我的早餐慢慢带动身边好些朋友开始自己动手给家人准备早餐。一天当中最重要的一顿就是早餐,其实做顿简单营养的早餐花不了多长时间,记得以前就我...
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家常卧蛋怎么做-家常卧蛋的做法
  • 家常卧蛋怎么做-家常卧蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)辅料香葱(适量)清水(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常卧蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、香葱。2、在碗中加适量的清水。3、加适量的生抽。4、加适量的盐。5、接着,打入鸡蛋。6、放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火。7、然后,开盖、搁入...
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辣炒金钱蛋怎么做-辣炒金钱蛋的做法
  • 辣炒金钱蛋怎么做-辣炒金钱蛋的做法

  • “在我们湖南生了小孩子就要做红蛋送亲友们,可是那么多红鸡蛋怎么吃就成了需要解决的事了,所以在我们这比较流行的吃法就是切开用油煎一下,用青椒同炒。为什么要送“红蛋”呢?民间关于红蛋的传说很多,其中流传最广的是“刘备招亲”故事。相传三国时,东吴都督周瑜想用假招亲、...
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豉香金钱蛋怎么做-豉香金钱蛋的做法
  • 豉香金钱蛋怎么做-豉香金钱蛋的做法

  • “自从女儿在饭店吃了金钱蛋,一直嚷着我做,其实那金钱蛋以上桌,女儿特感兴趣,怎么叫金钱蛋啊?回家后去找度娘才知道是湘菜,是用鸡蛋经过煎炸和爆炒,鸡蛋表皮有些许的焦脆,里面还是嫩嫩的,加了青红辣椒,口味特丰富。寓意是喜庆好彩头!度娘的做法各不相同,辣椒是必须的配菜,口味都以自己...
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金针菜的家常菜做法
  • 金针菜的家常菜做法

  • 金针菜这个名字你听起来也许会很陌生,有可能你甚至会想它和金针菇有什么关系。但是,如果我说出另一个名字,那你一定不陌生,它还有一个名字叫黄花菜。这是一道家常菜,它性甘凉,可以作为补品。你知道了黄花菜的另一个名字,那么你知道金针菜的家常做法吗?金针菜的家常做法金针菜可...
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家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做
  • 家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做

  • “自从出了金丝肉松饼之后,一吃根本停不下来!想不想自己在家里做出这样的味道?试试这款家常肉松饼吧!”食材明细主料面粉(适量)肉松(适量)辅料蛋液(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常金丝肉松饼的做法步骤1、面粉加盐、糖,用开水揉成面团2、面团醒30分钟,揪...
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香辣金钱蛋怎么做-香辣金钱蛋的做法
  • 香辣金钱蛋怎么做-香辣金钱蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个-5个)辅料蒜苗(2根)葱(1根)青椒(适量)红椒(适量)调料食用油(适量)黄豆酱(半匙)老干妈(1匙)五香粉(半匙)盐(半匙)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣金钱蛋的做法步骤1、准备配料葱段蒜苗小米辣。2、鸡蛋煮熟煮老一点。3、切片。4、粘上薄薄一层干淀粉。5、下锅煎一面...
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家常老干妈虎皮金钱蛋如何做简单又好吃
  • 家常老干妈虎皮金钱蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老干妈虎皮金钱蛋,自从妈妈做过一次之后,就再也忘不了这种味道,真的是让人欲罢不能啊,我对老干妈本身就没有抵抗力啊,再加上这样软糯层次丰富的口感,真的是,不管作为早餐还是日常小点都是非常不错的选择。大家可...
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家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法
  • 家常蒸蛋怎么做-家常蒸蛋的做法

  • 食材明细主料正宗母鸡蛋(3颗)辅料香葱(适量)瘦肉末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10分钟,水开上锅蒸6分钟。4、放上备好的香葱,淋上生抽香油...
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腊八豆烩金钱蛋怎么做-腊八豆烩金钱蛋的做法
  • 腊八豆烩金钱蛋怎么做-腊八豆烩金钱蛋的做法

  • “金钱蛋,外形意喻彩头好。家庭聚餐,好友聚会,端上一盘金钱蛋,很受欢迎哦。烩好的金钱蛋,与特色食品腊八豆搭配,色泽诱人,外酥内嫩,滋味鲜咸香辣,佐酒下饭都不错···咀嚼着酥嫩的蛋片,数着一粒粒的腊八豆,有滋有味有感觉······”食材明细主料鸡蛋(10个)腊八豆(适量)辅料青椒(适量...
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家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法

  • “自己很爱吃,初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋(5个)去皮猪肉(适量)木耳(适量)葱花(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散,必须把蛋白和蛋黄搅打均匀,洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
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家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法
  • 家常蛋羹怎么做-家常蛋羹的做法

  • “上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦!这个菜绝对是偷懒的绝招!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)葱花(适量)酱油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散,然后缓缓倒入温水,边倒边搅拌,鸡蛋和水的比例是1:1,加少许的盐,搅拌均匀...
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家常蛋饼怎么做-家常蛋饼的做法
  • 家常蛋饼怎么做-家常蛋饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)辅料冷水(450毫升)淀粉(1大匙)色拉油(2大匙)鸡蛋(1个)葱末(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋饼的做法步骤1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。2、这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少...
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家常金钱橘蛋糕如何做简单又好吃
  • 家常金钱橘蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把以上所有原料搅均匀,倒入蛋糕模,我用的是一个不锈钢饭盒。是不是相当不讲究?2.发酵到两倍大。3.把金钱橘一切两半,放在发酵好的面糊上。另取15G粗糖(不含在原料中40G内)洒在金钱橘上。4.烤箱预...
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家常卤蛋怎么做-家常卤蛋的做法
  • 家常卤蛋怎么做-家常卤蛋的做法

  • “有时候做饭并不是想吃,而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋(13个)辅料味极鲜酱油(适量)香菇老抽(1匙)盐(适量)八角(1个)香叶(1片)桂皮(1小块)食用油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卤蛋的做法步骤1、冷水上锅开中火,将清洗干净的鸡蛋放入锅中,撒...
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家常蛋炒饭的做法 【家常蛋炒饭】 家常蛋炒饭怎么做
  • 家常蛋炒饭的做法 【家常蛋炒饭】 家常蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(200g)香葱(5g)胡萝卜(50g)鸡蛋(1个)青椒(50g)猪里脊肉(50g)辅料食用油(10ml)盐(1匙)鸡精(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛋炒饭的做法步骤1、隔夜留下的剩饭~2、鸡蛋一个打入碗中~3、青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~4、...
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鱼香金钱蛋怎么做-鱼香金钱蛋的做法
  • 鱼香金钱蛋怎么做-鱼香金钱蛋的做法

  • 食材明细主料熟鸡蛋(3个)辅料淀粉(2勺)豆瓣酱(1匙)糖(1勺)醋(2勺)清水(3匙)葱花(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)鱼香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香金钱蛋的做法步骤1、鸡蛋切片2、辣椒和胡萝卜改刀3、准备淀粉,将切好的鸡蛋片放到淀粉中,沾满淀粉4、油锅烧热,放入鸡蛋片煎炸至两面定型5、碗内...
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吉祥金钱蛋怎么做-吉祥金钱蛋的做法
  • 吉祥金钱蛋怎么做-吉祥金钱蛋的做法

  • “吉祥金钱蛋,美美的名字也能博得好彩头!家宴款待,快手方便,搭配青红椒,口感更曼妙”食材明细主料鸡蛋(四个)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)水(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉祥金钱蛋的做法步骤1、鸡蛋提前蒸好去皮。2、改刀切厚片。3、葱和...
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金钱满盏的做法 金钱满盏(花样炒鸡蛋) 金钱满盏怎么做
  • 金钱满盏的做法 金钱满盏(花样炒鸡蛋) 金钱满盏怎么做

  • “色彩艳丽,金黄,翠绿,大红,做法简单但是却很好吃。”食材明细主料鸡蛋(四个)青辣椒(五个)红辣椒(五个)辅料葱(适量)姜末(适量)配料盐(适量)五香粉(一茶匙)鸡精(一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金钱满盏的做法步骤1、鸡蛋煮熟,剥皮(鹌鹑蛋是烩三鲜剩下的,我也放进去了)2、一个鸡蛋切成四...
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家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎么做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)火腿(适量)西红柿(2个)葱(适量)青椒(少量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛋的做法步骤1、三个鸡蛋。2、打蛋。3、备料。4、油炒鸡蛋,备用。5、备用。6、先炒火腿(家里剩下的火腿片)。7、炒西红柿。8、炒…呗…把西红柿炒出点...
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缤纷金钱蛋怎么做-缤纷金钱蛋的做法
  • 缤纷金钱蛋怎么做-缤纷金钱蛋的做法

  • “今天阳光明媚,心情自然也变得愉悦。愉悦心情下产出的美食,五彩缤纷,色泽明艳。那么就叫它缤纷金钱蛋吧,菜名版权所有,请勿抄袭哦。”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(30g)胡萝卜(50g)西芹(50g)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)干淀粉(适量)湿淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)缤纷金钱蛋的...
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家常肥牛金针菇怎么做-家常肥牛金针菇的做法
  • 家常肥牛金针菇怎么做-家常肥牛金针菇的做法

  • “昨晚吃火锅,剩了些肥牛片跟金针菇,想起可以做个肥牛金针菇,老公很爱吃呢!”食材明细主料肥牛片(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肥牛金针菇的做法步骤1、原料:肥牛片、金针菇。配料:大蒜、郫县豆瓣酱、酱...
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鲜香金钱蛋怎么做-鲜香金钱蛋的做法
  • 鲜香金钱蛋怎么做-鲜香金钱蛋的做法

  • “鸡蛋营养丰富,健康又美味,而且还是百搭食材,怎样烹饪都很好吃。煮鸡蛋切片后的形状酷似金钱,因而得名金钱蛋,配上XO酱,不仅好吃,而且寓意美好,端上春节的餐桌,预祝大家在新的一年财源滚滚。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料XO酱(三勺)葱花(少许)淀粉(两勺)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
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