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关于芋泥蛋糕卷怎么做好吃的餐饮百科

芋泥蛋糕卷怎么做-芋泥蛋糕卷的做法
  • 芋泥蛋糕卷怎么做-芋泥蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)紫薯(适量)鸡蛋(四个)低筋粉(40克)白砂糖(30克)玉米油(40克)牛奶(40克)炼乳(适量)辅料牛奶(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋泥蛋糕卷的做法步骤1、芋头、紫薯蒸熟放入少许炼乳压成泥。2、我喜欢有颗粒的(喜欢口感细腻的加些牛奶破壁机打一下)。3、牛奶和油放...
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香酥芋泥卷怎么做-香酥芋泥卷的做法
  • 香酥芋泥卷怎么做-香酥芋泥卷的做法

  • 食材明细主料槟榔芋(2个)鸡蛋(1个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料白糖(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥芋泥卷的做法步骤1、槟榔芋洗净上蒸锅蒸熟2、取出去皮压成芋泥3、江白糖加到芋泥里并搅拌均匀4、用手将芋泥捏成小圆柱体,鸡蛋打成鸡蛋液,将芋泥在面粉里滚过后在滚...
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芋泥春卷怎么做-芋泥春卷的做法
  • 芋泥春卷怎么做-芋泥春卷的做法

  • “芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠...
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紫薯芋泥蛋糕怎么做-紫薯芋泥蛋糕的做法
  • 紫薯芋泥蛋糕怎么做-紫薯芋泥蛋糕的做法

  • “用香芋、紫薯和水果🥝🍌做了一个无奶油的蛋糕🍰,低脂健康又无负担,关键还美味,喜欢的亲也来试试。”食材明细主料六寸海绵蛋糕(适量)紫薯(适量)香芋(适量)牛奶(适量)辅料饼干(适量)猕猴桃(适量)香蕉(适量)炼乳(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯芋泥蛋糕的做法步骤1、六寸海绵...
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芋泥蛋糕怎么做-芋泥蛋糕的做法
  • 芋泥蛋糕怎么做-芋泥蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕胚鸡蛋(5个)玉米油(50g)牛奶(50g)低筋粉(70g)芋泥馅芋头(500g)紫薯(200g)糖(50g)淡奶油(100g)炼乳(20g)黄油(30g)牛奶(80~150g)装饰奶油(100g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)芋泥蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚:玉米油50g+牛奶50g搅打乳化+5个蛋黄+低筋粉70g混匀,将烤箱预热。2、5个蛋清+...
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紫薯芋泥夹心蛋糕怎么做-紫薯芋泥夹心蛋糕的做法
  • 紫薯芋泥夹心蛋糕怎么做-紫薯芋泥夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料海绵蛋糕(适量)紫薯(适量)香芋(适量)鲜奶油(适量)辅料牛奶(适量)炼乳(适量)白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯芋泥夹心蛋糕的做法步骤1、紫薯、香芋切片上锅蒸熟。2、加牛奶、炼乳压成紫薯芋泥。3、淡奶油适量放入碗中。4、加白糖打发。5、部分紫薯芋泥和...
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芝麻芋泥卷怎么做-芝麻芋泥卷的做法
  • 芝麻芋泥卷怎么做-芝麻芋泥卷的做法

  • “高星级酒店吃到的点心,香酥可口,十分好吃,自个也在家做个吃吃!”食材明细主料面包片(适量)芋艿(适量)白芝麻(适量)炼乳(适量)糖粉(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻芋泥卷的做法步骤1、芋艿头洗净放水里煮至筷子能叉进2、剥皮捣成泥,再加入炼乳和糖粉...
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黄金芋泥卷怎么做-黄金芋泥卷的做法
  • 黄金芋泥卷怎么做-黄金芋泥卷的做法

  • “今天用丘比特沙拉汁的焙煎芝麻口味用它来调味,做一道黄金芋泥卷。芋泥里添加一些蓝莓,里面糯糯甜甜的,外面金黄酥脆,蘸上丘比特沙拉汁别具一番滋味。”食材明细主料芋头(适量)面包糠(适量)蓝莓酱(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄金芋泥卷的做...
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芋泥魔芋盒子蛋糕的做法 #早餐#低卡低脂的芋泥魔芋盒子蛋糕 芋泥魔芋盒子蛋糕怎么做
香芋蛋糕卷怎么做-香芋蛋糕卷的做法
  • 香芋蛋糕卷怎么做-香芋蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(1快)辅料香芋馅(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋蛋糕卷的做法步骤1、戚风蛋糕一块(过程参照菜谱)。2、边上斜切一刀(不要切断)。3、抹上香芋馅。4、卷起放入冰箱冷藏。5、切片成品。6、成品。7、成品。8、成品。...
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芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法
  • 芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • “春天的脚步越来越近了,连蛋糕卷都带着一抹春意。午后我做了经典又美味的抹茶蛋糕卷,清新的绿色赏心悦目。馅料我没用传统的淡奶油,因为脂肪含量太高,饱了口福之后就该为身材发愁了,所以,我用了低脂的荔浦芋头。用10克细砂糖调味,用脱脂牛奶调成芋泥;再放上开胃的酸甜山楂糕,一款...
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芋泥树桩蛋糕怎么做-芋泥树桩蛋糕的做法
  • 芋泥树桩蛋糕怎么做-芋泥树桩蛋糕的做法

  • “趁着圣诞元旦双节,我也凑个热闹,做个有冬天味道的树桩蛋糕。这次的树桩蛋糕是用蛋糕片卷成的,切开之后蛋糕的纹路是竖纹的,看着很有意思。蛋糕的用量跟8寸戚风的用量差不多,但是烘烤却省了至少30分钟,而且蛋糕做完之后个头也不小,所以,完胜普通戚风蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4个...
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紫薯泥蛋糕卷怎么做-紫薯泥蛋糕卷的做法
  • 紫薯泥蛋糕卷怎么做-紫薯泥蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几...
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芋泥紫薯夹心蛋糕怎么做-芋泥紫薯夹心蛋糕的做法
  • 芋泥紫薯夹心蛋糕怎么做-芋泥紫薯夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)紫薯(适量)戚风蛋糕(适量)辅料奶油(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥紫薯夹心蛋糕的做法步骤1、香芋、紫薯蒸熟压成泥,加入适量白糖。2、拌成紫薯芋泥。3、戚风蛋糕切片。4、抹上紫薯芋泥。5、盖上一片蛋糕,再抹上一层紫薯芋泥。6、再盖上...
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吐司芋泥卷怎么做-吐司芋泥卷的做法
  • 吐司芋泥卷怎么做-吐司芋泥卷的做法

  • 食材明细材料A芋头(250克)细糖(75克)糯米粉(40克)橄榔油(3汤匙)材料B吐司(1条)材料C面粉(2汤匙)清水(3汤匙)材料D鸡蛋(1粒)其他黑芝麻(少许)白芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吐司芋泥卷的做法步骤1、吐司芋泥卷滴材料。2、芋头去皮洗净切成薄片。3、放进蒸锅里蒸。4、鸡蛋打撒备...
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菠菜泥蛋糕卷怎么做-菠菜泥蛋糕卷的做法
  • 菠菜泥蛋糕卷怎么做-菠菜泥蛋糕卷的做法

  • “菠菜中含有丰富的维生素和叶酸,它的营养价值是其它蔬菜不能比的,因此微雨钟情于菠菜的各种做法,菜式、以及烘焙美食的微雨都喜欢~”食材明细主料低筋面粉(60g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(四枚)辅料细砂糖(20g+60g)菠菜泥(60g)玉米油(60g)香草精(两滴)柠檬汁(两滴)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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芋泥蛋卷怎么做-芋泥蛋卷的做法
  • 芋泥蛋卷怎么做-芋泥蛋卷的做法

  • “营养功效芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术...
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芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法
  • 芋泥戚风蛋糕卷怎么做-芋泥戚风蛋糕卷的做法

  • “很多人做蛋糕卷不成功,特别是卷的时候容易开裂,结果前功尽弃了。要想蛋糕卷不开裂,除了温度和时间是一方面,还有两个关键点要注意:一是蛋白打发不能像戚风大蛋糕那样硬,二是面粉量不能太多,即使其它材料如鸡蛋玉米油牛奶白糖等和戚风大蛋糕是同样的用量,面粉量也一定要减少,这样...
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蛋奶芋泥卷怎么做-蛋奶芋泥卷的做法
  • 蛋奶芋泥卷怎么做-蛋奶芋泥卷的做法

  • “有一天,我给孩子准备早饭,摊了一张鸡蛋饼,一边打着豆浆,结果他不吃,说就等着喝豆浆,想想也是,经常是这样吃饭费劲,鸡蛋饼每次都是我吃得多,有时几乎都是我吃掉,于是我把锅里的鸡蛋饼卷了起来,有切成小段,说:宝宝,我们吃蛋卷啦,结果小家伙瞬间秒变,把蛋饼全吃掉了。这叫什么事啊?换个形状...
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芋泥旋窝蛋糕怎么做-芋泥旋窝蛋糕的做法
  • 芋泥旋窝蛋糕怎么做-芋泥旋窝蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(40克)牛奶(40克)低粉(40克)芋泥奶油芋头(450克)牛奶(100克)淡奶油(110克)白砂糖(60-80克)紫薯粉(5-8克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋泥旋窝蛋糕的做法步骤1、玉米油与牛奶混合,充分搅打至乳化。2、筛入低粉,Z字搅拌均匀。3、加入蛋黄搅拌均匀。4、蛋白...
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抹茶芋泥蛋糕卷怎么做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法
  • 抹茶芋泥蛋糕卷怎么做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(50克)低粉(90克)抹茶粉(10克)酸奶(80克)芋头(2个)糖粉(20克(个人口味))辅料柠檬(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶芋泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄,糖粉,玉米油,牛奶混合。2、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3、低粉过筛加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒状态...
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芋泥菜卷怎么做-芋泥菜卷的做法
  • 芋泥菜卷怎么做-芋泥菜卷的做法

  • “1、芋头中富含蛋白质、具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能.3、芋艿含有一种黏液蛋白,故中医认为芋艿能解毒。4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡。5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,故中医认为适...
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面包芋泥卷怎么做-面包芋泥卷的做法
  • 面包芋泥卷怎么做-面包芋泥卷的做法

  • 食材明细主料芋头(1个)面包片(6个)火龙果(1个)辅料糖(30g)果酱(30个)百香果(2勺)芝士(3勺)核桃油(3勺)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包芋泥卷的做法步骤1、将芋头去皮洗净切成小片放入蒸笼,撒上糖蒸15分钟即可。2、将蒸熟的芋头放盆里压成泥状。3、将面包片四周边却掉,用擀面杖压平。...
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芋泥糕怎么做-芋泥糕的做法
  • 芋泥糕怎么做-芋泥糕的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)腊肉(少许)葱(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋泥糕的做法步骤1、香芋切小块,放入蒸锅蒸熟。2、腊肉切小丁,葱切碎。3、蒸好的香芋起锅。4、放入腊肉和葱,少许盐进行搅拌。5、这样就可以了。6、锅中倒油烧热,放入芋泥糕,小火慢慢煎起两面有...
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岩烧芋泥卷的做法 岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~ 岩烧芋泥卷怎么做
  • 岩烧芋泥卷的做法 岩烧芋泥卷 | 浓郁芝士遇上奶香芋泥~ 岩烧芋泥卷怎么做

  • “芋泥真的是心头好呀,搭配经典的岩烧乳酪,碰撞在一起就是不一样的美味!颜值口感都是一级棒!有着浓郁芝士的酥脆外皮包裹着奶香芋泥,口感层次巨丰富。一口下去又是元气满满的一天~”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(200g)低筋面粉(50g)芋头(250g)紫薯(50g)辅料玉米油(35g)淡奶油(50g)炼乳(20g)芝士...
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