![清蒸鱼块怎么做-清蒸鱼块的做法]( "清蒸鱼块怎么做-清蒸鱼块的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）胡萝卜（适量）葱花（几根）辅料盐（2克）玉米油（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）辣椒酱（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼块的做法步骤1、鲈鱼去除内脏清洗干净备用。2、撒入胡椒粉，盐腌制半小时备用。3、抹入辣椒酱均匀。4、撒入葱花，大火烧开，蒸15分钟即可。5、...
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![清蒸鲽鱼块怎么做-清蒸鲽鱼块的做法]( "清蒸鲽鱼块怎么做-清蒸鲽鱼块的做法")
- “鲽鱼营养丰富，口感细嫩，清蒸的做法原汁原味，方便快手，老少皆宜。”食材明细主料鲽鱼块（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（3汤匙）胡椒粉（少许）料酒（2汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鲽鱼块的做法步骤1、鲽鱼去鳞，洗净。2、加胡椒粉、料酒腌制20分钟。3、盘底放葱段、姜片。4...
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![清蒸青鱼块怎么做-清蒸青鱼块的做法]( "清蒸青鱼块怎么做-清蒸青鱼块的做法")
- “新鲜青鱼味美清甜，营养丰富。”食材明细主料青鱼（200g）辅料蒜苗（10g）酱油（5ml）香油（2ml）料酒（10ml）清水（10ml）黑胡椒（2g）盐（2g）生姜（10g）香菜（5g）咸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸青鱼块的做法步骤1、清洗青鱼块2、装入盆中，料酒，盐，黑胡椒，生姜切丝，蒜苗断，香油适量，腌制10分钟3、盖保鲜膜，放...
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![粉蒸鱼块怎么做-粉蒸鱼块的做法]( "粉蒸鱼块怎么做-粉蒸鱼块的做法")
- “鳕鱼，不仅仅是餐桌美味，它曾经喂饱了西方国家，促进了北美洲的发展，对于仰赖鳕鱼而生的人们，是比黄金更珍贵的宝藏。英国人对鳕鱼有着至高无上的情感，甚至不惜为此与鳕鱼出产国冰岛发生一系列“鳕鱼战争”。鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比许多海鱼都高，而肉中所含脂肪和...
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![清炒咸鱼块怎么做-清炒咸鱼块的做法]( "清炒咸鱼块怎么做-清炒咸鱼块的做法")
- 食材明细主料鱼块（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒咸鱼块的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2、放入提前煎好的鱼块，翻炒。3、放入一勺料酒。4、放入一勺香醋。5、放入一勺生...
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![清蒸鸡块怎么做-清蒸鸡块的做法]( "清蒸鸡块怎么做-清蒸鸡块的做法")
- “鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是...
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![腌汆清江鱼块的做法 腌汆清江鱼块真美味 腌汆清江鱼块怎么做]( "腌汆清江鱼块的做法 腌汆清江鱼块真美味 腌汆清江鱼块怎么做")
- “腌汆是一道上海传统的特色菜肴，主要以咸肉，鱼块和笋片，香菇片一起烹饪而成，调料中用到了糟油，汤水鲜美中带有淡淡的糟香味，美味极了。这次我们选用了清江鱼块，希望大家喜欢。”食材明细主料咸肉鲜（1块）春笋（1个）清江鱼（1条）香菇（10个）辅料糟油（适量）小葱（适量）生姜片（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）...
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![榨菜蒸鱼块的做法 【榨菜蒸鱼块】 榨菜蒸鱼块怎么做]( "榨菜蒸鱼块的做法 【榨菜蒸鱼块】 榨菜蒸鱼块怎么做")
- “蒸鱼的做法也很多，有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎，它即可佐餐、也可炒菜，还可做汤。这道“榨菜蒸鱼块”将鱼块的鲜嫩与榨菜的咸香完美的集合在一起...
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![剁椒蒸鱼块怎么做-剁椒蒸鱼块的做法]( "剁椒蒸鱼块怎么做-剁椒蒸鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼《中间部分》（适量）辅料剁椒酱（适量）葱末（适量）香菜（适量）调料料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒蒸鱼块的做法步骤1、草鱼洗净，在上面划几下。2、放入姜、胡椒粉、辣椒、盐调味，腌制20分钟。3、上面放上...
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![清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 清蒸鱼🐠 清蒸鱼怎么做")
- “鱼类食品味道鲜美，营养丰富，它是一种比家禽、家畜肉类都要优越的动物性食品。它富含多种营养，是比较理想的蛋白质食物。多吃鱼好处多多。”食材明细主料鲳鱼（6条）葱（1段）姜（1块）原汁酱油（1勺）料酒（1勺）醋（1勺）盐（少许）辅料蒸鱼豉油（半勺）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸鱼的做法步骤...
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![清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法]( "清蒸草鱼块怎么做-清蒸草鱼块的做法")
- “清蒸是所有烹饪方法中是简洁、最能保留食材营养成分的一种烹饪方法。但并不是在任何情况下都可以，只有最新鲜的鱼用来清蒸效果最好。”食材明细主料草鱼肉（600克）辅料葱丝（少许）调料盐（小半勺）白糖（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）姜（少许）水（适量）油少许（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...
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![碗蒸鱼块怎么做-碗蒸鱼块的做法]( "碗蒸鱼块怎么做-碗蒸鱼块的做法")
- “简单快捷，滑嫩爽口。上一个菜谱的姊妹篇。鱼块一次可以多炸一些，冷冻保存，分次食用。”食材明细主料炸鱼块（适量）辅料香菜（少许）调料生抽（少许）陈醋（适量）白糖（适量）味精（少许）胡椒粉（少许）剁辣椒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）碗蒸鱼块的做法步骤1、将炸好的鱼块码入碗中。（前面...
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![清蒸蒜蓉青鱼块怎么做-清蒸蒜蓉青鱼块的做法]( "清蒸蒜蓉青鱼块怎么做-清蒸蒜蓉青鱼块的做法")
- 食材明细主料青鱼块（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）大葱末（适量）葱花（适量）调料黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉青鱼块的做法步骤1、食材:青鱼块切厚片、姜末、蒜末、大葱末。2、青鱼块放水中多清洗...
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![巴沙鱼块怎么清蒸]( "巴沙鱼块怎么清蒸")
- 巴沙鱼清洗干净，腌制后，冷水下锅，水开后蒸八分钟至十分钟，浇上熬好的酱汁即可。冷冻的巴沙鱼，需要放在室温解冻后再使用。腌制巴沙鱼的时候，可以酌情添加姜丝、葱段、蒜片、辣椒等食材。蒸巴沙鱼块的时间不宜过长，以免影响巴沙鱼的口感和质地。...
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![清蒸茄块怎么做-清蒸茄块的做法]( "清蒸茄块怎么做-清蒸茄块的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料大辣椒（1个（不辣的））蒜（1个）小辣椒（3个（很辣的））葱花（适量）姜片（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸茄块的做法步骤1、1.不辣的，和辣的辣椒，蒜，姜，葱都剁碎准备好。2.茄子切断，并在茄子中间划几刀，能更好的入味。（图片忘记拍了）3.锅中放油倒入适量油烧热，将切好...
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![清蒸鮸鱼块如何做简单又好吃]( "清蒸鮸鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鮸鱼《俗称大米鱼，简称米鱼》作为海鱼鮸鱼不像其他海鱼的味腥而是独出一格的鲜甜嫩滑，而其拥有的药用价值更使其为大众喜爱，在做法上更是层出不穷，其中以清蒸最深谙鮸鱼的精髓，少量的葱白，姜丝便能激发鮸鱼的鲜...
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![清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3、再挤上柠檬汁，很好的去腥味腌制十五分钟。4、把姜葱，...
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![清蒸鱼块要蒸多久]( "清蒸鱼块要蒸多久")
- 八至十五分钟。鱼的种类比较多，个头重量也会不一样，所以蒸制的时间也会稍有不同。一斤左右的鱼，水开后蒸十分钟左右，一斤半左右的鱼，水开后需要蒸十五分钟。鳜鱼比较容易熟烂，一斤半左右的鳜鱼需要蒸十分钟左右即可。鱼在清蒸之前需要用食用盐提前腌制。口感会更入味。...
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![蒸鱼块怎么做-蒸鱼块的做法]( "蒸鱼块怎么做-蒸鱼块的做法")
- 食材明细主料鱼肉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼块的做法步骤1、鱼肉加盐，白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时。2、取几片放入盘中。3、姜蒜干辣椒过油后盛出放入。4、蒸锅加水放入，烧开后大火蒸...
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![清蒸鲩鱼(草鱼)块如何做简单又好吃]( "清蒸鲩鱼(草鱼)块如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲩鱼肉：一块辅料葱：2根姜：适量香菜：2根花生油：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀2.葱和香菜切成段待用,姜片切成丝,铺在鱼块上3.烧开水,放入鱼块大火蒸3-4分钟,关火再虚蒸3分钟4.出锅...
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![清蒸目鱼块怎么做-清蒸目鱼块的做法]( "清蒸目鱼块怎么做-清蒸目鱼块的做法")
- “买了一条鳎目鱼，不到二斤。在天津卫严格讲，三斤以上一条的才是真正的叫鳎目鱼。二斤的鳎目鱼也不小。家里没有大锅，所以切成鱼块做清蒸鱼。”食材明细主料鳎目鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸目鱼块的做法步骤1...
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![火腿蒸鱼块怎么做-火腿蒸鱼块的做法]( "火腿蒸鱼块怎么做-火腿蒸鱼块的做法")
- “贴秋膘咱就多吃鱼，买了一条黑鱼，比较大，取了一条鱼肉。黑鱼刺少，取的鱼肉基本没有刺。用新鲜的鱼肉搭配鲜美的火腿，鲜上加鲜，好吃到没朋友。”食材明细主料黑鱼肉（500g）火腿片（60g）辅料玉兰片（100g）调料食用油（适量）葱（适量）酱油（10g）盐（4g）糖（3g）胡椒粉（2g）红薯淀粉（40g）面粉（40g）鸡蛋（1个）姜（适量）咸...
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![清蒸鱼块如何做简单又好吃]( "清蒸鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：500辅料酱油：适量葱姜蒜：适量小红辣椒：适量盐：适量具体步骤1.将鱼去头去尾2.鱼身切成两段，上面牙几道口子，抹上食盐和少量酱油3.锅中放水，放入装好鱼的盘子，盖上锅盖4.撒入葱段姜片蒜蓉和小红辣椒，再蒸一会起锅...
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![清蒸鱼块黄瓜卷怎么做-清蒸鱼块黄瓜卷的做法]( "清蒸鱼块黄瓜卷怎么做-清蒸鱼块黄瓜卷的做法")
- 食材明细主料巴沙鱼（1条）黄瓜（1根）辅料大葱（1块）姜（1块）枸杞子（8粒）调料料酒（2勺）蒸鱼酱油（3勺）玉米油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼块黄瓜卷的做法步骤1、准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块。2、巴沙鱼切块，放姜片，2勺料酒去腥，腌制20分钟。3、腌制好以后放入盘中，上...
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![巴沙鱼块可以清蒸吗]( "巴沙鱼块可以清蒸吗")
- 可以清蒸。巴沙鱼块处理好后放上盐等调料，在冷水锅中蒸十二分钟左右，蒸好之后可以放一些其他配菜，再添加适量耗油。特别注意在做巴沙鱼块的时候不需要太多的处理，巴沙鱼块本身腥味就没那么重，只需将鱼身处理干净直接上锅蒸就行。...
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味味甜
