- 食材明细主料干老瓜皮(适量)五花肉(适量)辅料花生油(适量)冰片糖(适量)生姜(适量)红醋(适量)酸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜皮醋的做法步骤1、先用清水把干瓜皮上面的盐渍洗去,瓜皮切段,开始用清水浸泡。浸泡过程中清水不要沾上油气,否则瓜皮会烂掉。每天换一至两次水,连续浸泡三天,...
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- “瓜皮醋是本地的一道滋补名肴,瓜皮醋荤素搭配,既补充能量又富含维生素,滋阴养颜,而且酸甜可口,肉类肥而不腻,瓜皮又恰到好处地混合了肉类的香味。瓜皮醋本来是坐月子的女人必备补品,因其美味,很多人都爱吃,且补血养气,尤其受到女性的喜爱。”食材明细主料瓜皮(18片)五花猪肉(1条)猪蹄(1...
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- 醋,是人们常会食用到的一种调味料,除了搭配在不同的菜色里面,还可以单独的饮用,平时喜欢用醋烹饪食材的人也是比较多的。瓜皮醋,大家有没有听说过呢?它就是用醋所烹饪出来的美食,瓜皮醋的营养价值,以下会为大家介绍到,感兴趣的人们,来看看吧!一、瓜皮醋的营养价值1.瓜皮醋的营养价...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米醋:4大勺糖:3大勺蒜头:2瓣盐:2小勺香油:3大勺辅料枸杞:少许(选用)具体步骤1.将西瓜切半挖着吃,吃剩下的西瓜皮继续用勺子把红瓤都刮干净2.用刨刀刨去外层的绿色硬皮3.处理干净的西瓜皮切成比筷子略粗的粗条4.烧...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料糖(适量)醋(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单糖醋黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片(建议使用切片刀)切完挤水要不很多水不好吃了能挤就挤挤不出来或者懒得挤也无妨放蒜末(蒜末忘照了)。2、往黄瓜片里放辣椒油(注:辣椒油的做法小容器...
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- “夏天来一份糖醋味的菜,即开胃又省钱。”食材明细主料青椒(适量)西瓜皮(适量)辅料糖(适量)盐(适量)醋(适量)葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)浓醇高汤(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒糖醋青椒西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮和青椒。2、削去西瓜皮外面的硬皮。3、青椒去除...
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- “清淡美味,下酒菜!”食材明细主料皮蛋(2个)辅料青椒(8个)调料醋(2勺)盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋汁皮蛋的做法步骤1、青椒放入热锅中干煸。2、皮蛋去掉皮洗净。3、把皮蛋切成块放入盘中。4、干煸软的青椒捞出。5、把青椒切碎放入盐码味。6、把青椒碎放在皮蛋上。7...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料西瓜皮:300辅料油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量红椒丝:适量熟白芝麻:适量醋:适量生抽:适量白糖:适量具体步骤1.这是吃完西瓜留下来的皮,慢慢地削去外皮和内皮2.切成细条3.放碗里,加点红椒丝4.放盐拌匀,腌上二十分钟...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料西瓜:适量辅料盐:5白砂糖:2勺生抽:5ml醋:5ml鸡精:2芝麻油:5ml具体步骤1.一般用半个瓜皮就够了,将红瓜瓤全部刮尽洗净,再将瓜皮切成几大块三角形用刨刀去皮。2.刨皮后的西瓜皮洗净备用3.将西瓜皮擦成细丝4.擦好...
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- “瓜皮醋是北海一带的传统特色美食之一,这里的人们都很爱吃瓜皮醋。妇女们生完孩子坐月子时都会褒瓜皮醋来补身子,开满月酒时瓜皮醋也是必不可少的一道滋补美食。女人每个月例假过后褒上一锅来吃,可以补血、美容、养颜喔!瓜皮醋具有暖胃、催奶、补血美容、散淤血的功效。是...
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- “进入夏季,每天都大汗叠小汗,日常不想干饭可以来一道冰冰凉陈醋青瓜,酸甜辣都具备的一款凉菜哦。”食材明细主料青瓜(1条)辅料蒜(5瓣)调料陈醋(1大勺)盐(1小勺)生抽(1.5大勺)辣椒酱(1小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋青瓜的做法步骤1、主要材料有这些。2、青瓜切条。3...
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- “今天在超市,无意中发现有熟牛皮卖,好新鲜、好厚实的牛皮,一下吸引了我的目光,平时我很喜欢用猪皮制作各式各样的美味佳肴,深受家人的喜爱,于是,我毫不犹豫地买了一块回家,兴致勃勃地烹饪起来。本款糖醋牛皮,用自制的红糖醋制作,不用另加糖,色泽红亮,肉质酥烂,入口爽滑,口感软糯,口味酸...
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- “糖醋小排算的是上海本帮的特色菜,更是我家年夜饭桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可热尝,冷吃肉要有嚼劲,热吃要吃个香嫩。”食材明细主料猪小排(350克)辅料陈皮(5片)配料迷迭香(适量)黄酒(适量)八角(适量)柠檬醋(适量)老抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)香油(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠醋...
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- 食材明细主料粉皮(适量)鸡蛋(适量)辅料大蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋皮醋焖粉皮的做法步骤1、粉皮凉水泡软(也可以用热水泡),蒜切片。2、平底锅刷薄油,煎蛋皮备用。3、锅中放油,放入蒜片爆香。4、放入粉皮,倒入半碗水。5、放入醋和少许...
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- “感谢单位领导,送来一大包物资,其中有只硕大的西瓜,比我的脑袋还大!我和妈妈每天早上打西瓜汁喝,甜!在这困难的日子里,西瓜皮也不能浪费,做个糖醋西瓜皮,傍粥,绝了!”食材明细主料西瓜皮(1/4个)辅料盐(1小勺)调料白砂糖(2大勺)味达美清香米醋(1大勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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- “关注我的朋友可能会发觉我这几天下来做了水煮鱼头、麻辣水煮鱼,介绍了自己的操作方法。今天给大家介绍我的糖醋脆皮鱼的操作方法,希望大家喜欢。前面介绍的水煮鱼头、麻辣水煮鱼以及今天的糖醋脆皮鱼是用一条鱼做的。因为在纽约超市买的鱼都大条,而且也杀好了放在台面任你...
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- “自己感觉西瓜皮挺好吃的,所以经常会吃剩下的弄点来吃,炒菜吃很爽口,但是觉得口味就应该酸酸辣辣的那种才喜欢,本来家里不想吃这西瓜皮了,但是我执意说要炒好吃给他们,后来炒好后妈妈说还真的是很好吃的~很下饭的~省去买菜的钱了,如果某个阶段青菜特别贵的时候,可以把吃剩下的西...
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- “吃完西瓜后,瓜皮不要扔掉哦!用陈醋腌渍的西瓜皮,酸中带脆,非常下饭,放心吃,绝对让你越吃越瘦。”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料盐(适量)陈醋(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋渍西瓜皮的做法步骤1、西瓜皮去翠衣去红瓤。2、斜刀片成薄片。3、加盐腌出水份,挤一下放入盘中...
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- 当女性生下孩子时,她们会做个瓜皮醋来弥补自己的身体。瓜皮醋具有温暖胃,催奶,美容和促进血液循环的作用。它由糖和醋制成,酸甜可口,非常开胃。在品尝之后,我一直都没忘过这个味道。瓜皮醋的营养价值有哪些?下面我们介绍一下,自己可以做个试试看。一、瓜皮醋的营养价值是什么瓜皮...
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- 食材明细主料瓜皮(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋瓜皮的做法步骤1、瓜皮去除外皮以及内瓜瓤!2、切片放入盐水浸泡10分钟!3、清炒后加入番茄酱勾芡汁。...
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- “非常简单的一道凉菜”食材明细主料松花蛋(3个)辅料老抽(1勺)蒜(4瓣)陈醋(50ml)盐(0.2匙)鸡精(半匙)葱(1段)酸咸(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋皮蛋的做法步骤1、松花蛋煮2分钟2、切成8半3、放入盘中4、葱花,蒜切碎5、碗里倒入醋,老抽,几滴香油,放入盐,鸡精,葱花,蒜末,搅拌到无沉淀物,均匀浇...
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- 食材明细主料蛰皮(1张)辅料黄瓜(1根)调料香甜醋(3勺)白糖(1勺)生抽(1勺)香油(半勺)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋蛰皮的做法步骤1、蛰皮泡3小时去除明矾和咸味,黄瓜洗净。2、黄瓜,先刮成片。3、蛰皮切丝,黄瓜切丝。4、锅中烧水,焯蜇皮不超过五秒,捞出控水。5、黄瓜丝蛰皮丝放入碗...
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- “角瓜的吃法比较单一,嫩的时候多以炒制,煲汤为主,稍老一点的去皮后可以用来包馅。今天介绍的“香醋角瓜”是凉拌菜肴,新的吃法、简单方便;清淡爽口、值得一试。”食材明细主料角瓜(2个)蒜(1头)辅料香醋(50克)盐(5克)生抽(1汤匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香醋角瓜的做法步骤1、...
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- “这是回老家特意给闺女带回来的,虽然北方也有青椒卖,但是这种小个的南方青椒可是没有的,闺女一直就想吃这种青椒,今天也算是满足她了。”食材明细主料青海椒(适量)辅料菜籽油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮醋海椒的做法步骤1、把海椒去蒂洗净,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料西瓜皮:半个辅料盐:一茶匙白砂糖:一汤匙陈醋:一汤匙大蒜:伊利花椒:十颗具体步骤1.西瓜皮,洗净,去绿色的硬壳2.切细条,尽量切的薄一些3.倒入底油,放入蒜片和花椒粒炸香,4.待蒜变成金黄色倒入切好的西瓜皮5.大火翻...
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