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关于鱼头豆腐锅仔怎么做的餐饮百科

鱼头豆腐锅仔怎么做-鱼头豆腐锅仔的做法
  • 鱼头豆腐锅仔怎么做-鱼头豆腐锅仔的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐锅仔的做法步骤1、锅中油预热,放入鱼头煎至微黄。2、倒入一勺料酒。3、放入辅料炒香。4、放入一勺...
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鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做
  • 鱼头豆腐的做法 一鱼两吃——鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做

  • “家常的做法,简单的配料,不一样的美味!”食材明细主料花鲢鱼头(1只)老豆腐(1块)辅料酱油(2大勺)老抽(1大勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1大勺)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、生姜。葱切碎。3、豆腐切块焯烫一遍用清水泡上。4、油加热后加...
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鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做
  • 鱼头焖豆腐的做法 【粤菜】--鱼头焖豆腐 鱼头焖豆腐怎么做

  • “鱼头焖豆腐是广东的一个特色菜,可以用焖也可以用瓦煲即沙锅来煲,又或者用来做汤,煎过的鱼头一点腥味都没有的,味道都是相当不错的,而且营养价值也挺高的!做法也很简单:做法:1、豆腐切小块两边煎黄,出锅备用2、鱼头洗干净,两边煎黄,煎的过程放一点盐。3、放入豆腐和配料,大...
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砂锅版鱼头豆腐汤的做法 奶白鱼头豆腐汤 砂锅版鱼头豆腐汤怎么做
  • 砂锅版鱼头豆腐汤的做法 奶白鱼头豆腐汤 砂锅版鱼头豆腐汤怎么做

  • “鱼头豆腐汤其实也是每家的家常汤了只是今天这款豆腐因为比其它豆腐好吃加上又是砂锅煲的味道就更鲜美了哦!这个点都吃饭去了吧”食材明细主料鱼头(1个)豆腐(1块)辅料姜(适量)葱(适量)香菜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅版鱼头豆腐汤的做法步骤1、...
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墨鱼仔烧豆腐怎么做-墨鱼仔烧豆腐的做法
  • 墨鱼仔烧豆腐怎么做-墨鱼仔烧豆腐的做法

  • “海鲜和豆腐烧在一起的味道,一个字“鲜”。”食材明细主料冷冻墨鱼仔(适量)老豆腐(适量)辅料蚝油(2汤匙)生抽(汤匙)水(80ml)大葱(适量)大蒜(3瓣)干辣椒(1根)姜片(3片)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼仔烧豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净,切成厚约5mm的片。2、平底锅烧热,倒适量油,放入豆腐...
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鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 【鱼头豆腐汤】 鱼头豆腐汤怎么做

  • “关于鱼的一切美食我都喜欢,尤其是简单美味的鱼汤,每次我都能喝好几碗,可是还是觉得意犹未尽呢,嘿嘿~~跟大家分享下我做的鱼汤啦”食材明细主料鱼头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)豆腐(适量)香菜(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净备用2、炒锅烧油,将...
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豆腐鱼头砂锅煲怎么做-豆腐鱼头砂锅煲的做法
  • 豆腐鱼头砂锅煲怎么做-豆腐鱼头砂锅煲的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)北豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)香菜(适量)配料大葱(适量)生姜(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐鱼头砂锅煲的做法步骤1、1、北豆腐切块,放入打好的鸡蛋液中,裹上蛋液,下入油锅中,小火煎至两面金黄;2、2、煎好的豆腐,盛出备用;3、3、...
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小锅鱼头豆腐的做法 小锅鱼头豆腐---小妞家庭版 小锅鱼头豆腐怎么做
  • 小锅鱼头豆腐的做法 小锅鱼头豆腐---小妞家庭版 小锅鱼头豆腐怎么做

  • “咱们家的鱼头经常是这样做来吃的,家人喜欢的做法与口味.不知道该叫什么,反正吃的时候汤挺少的,叫"干锅鱼头豆腐"吧,又不像,经常用小锅炖来吃,就叫"小锅鱼头豆腐"吧,嘿嘿,管它叫啥,好吃就行!”食材明细主料鱼头(1个)辅料豆腐(300克)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜片(适量)...
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鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做
  • 鱼头豆腐的做法 鱼头豆腐 鱼头豆腐怎么做

  • “有一年初春乾隆去杭州,恰遇大雨就客宿一户人家避雨。主人王小二是饮食店伙计,见其如此狼狈甚是同情,将家里仅有的一块豆腐一半用来烧菠菜,余下的用半片鱼头放在砂锅中炖了给他吃。又饿又冷的乾隆,瞬间被这道朴素又温暖的美食治愈了,回京后还恋恋不忘这餐美味。乾隆第二次来杭...
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鱼头豆腐锅怎么做-鱼头豆腐锅的做法
  • 鱼头豆腐锅怎么做-鱼头豆腐锅的做法

  • “今天做道最家常的鱼头豆腐锅,鱼和豆腐的热量都很低,但它们的营养却很高,最适合秋冬季节食用,不仅可以暖身健胃,还能美容养颜!一起做吧!”食材明细主料花鲢大鱼头(3斤半)辅料卤水豆腐(1盒)豆芽(200ml)金针菇(150g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼头豆腐锅的做法...
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鱼头豆腐怎么做-鱼头豆腐的做法
  • 鱼头豆腐怎么做-鱼头豆腐的做法

  • “头鱼下饭菜不好吃你找我!”食材明细主料鱼头(1只)豆腐(2块)小米椒(适量)辅料香菜(适量)生姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)调料麻辣料(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼头豆腐的做法步骤1、草鱼。2、鱼头鱼尾。3、油热下锅鱼头。4、翻面再煎。5、生姜大蒜子小米椒。6、料酒...
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豆腐鱼头怎么做-豆腐鱼头的做法
  • 豆腐鱼头怎么做-豆腐鱼头的做法

  • “营养美味,高钙低脂的佳肴。”食材明细主料鱼头(1个)辅料豆腐(300g)调料蒜片(2勺)葱段(30g)盐(适量)泡菜(50g)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆腐鱼头的做法步骤1、豆腐切成块备用。2、鱼头洗净切成两半。3、油热后,放入蒜片和葱爆香。4、加入泡菜炒香,加入清水,放入鱼头煮5...
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铁锅炖鱼头豆腐怎么做-铁锅炖鱼头豆腐的做法
  • 铁锅炖鱼头豆腐怎么做-铁锅炖鱼头豆腐的做法

  • “写了很多有关鱼头的菜谱,是我真的非常喜欢吃鱼头,它不仅富有营养,胶原蛋白也非常丰富,宜于女人食用”食材明细主料三文鱼头(一个)豆腐(100g)辅料粉丝(50g)川椒(1-2个)花椒(适量)葱(适量)生抽(一勺)蚝油(一勺)鸡粉(适量)盐(适量)胡椒粉(3g)料酒(少许)大料(适量)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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鱼头芋仔的做法 【鱼头芋仔】 鱼头芋仔怎么做
  • 鱼头芋仔的做法 【鱼头芋仔】 鱼头芋仔怎么做

  • 食材明细主料鱼头(一个)芋仔(两个)辅料辣椒(几根)青蒜(一根)姜(几片)配料盐(半匙)白糖(半茶匙)胡椒粉(少许)生抽(一汤匙)料酒(两汤匙)鸡精(少许)蒜香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱼头芋仔的做法步骤1、准备材料。2、芋仔两个,刨皮洗净。3、切片待用。4、先加适量水,把芋仔煮至七层左右熟。5、煮...
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砂锅鱼头豆腐怎么做-砂锅鱼头豆腐的做法
  • 砂锅鱼头豆腐怎么做-砂锅鱼头豆腐的做法

  • 食材明细主料鲢鱼头(1000g)辅料豆腐(350g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)砂锅鱼头豆腐的做法步骤1、准备食材,新鲜鲢鱼头洗净用酒抹抹。2、我用的是老豆腐,有韧性。3、用腊肉煸炒。4、加入葱姜八角。5、下入鱼头两面煎黄。6、煎成这样。7、烹入料酒,加入开水,盐,鸡粉调味。8、...
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砂锅鱼头豆腐的做法 送给爸爸~砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐怎么做
  • 砂锅鱼头豆腐的做法 送给爸爸~砂锅鱼头豆腐 砂锅鱼头豆腐怎么做

  • 食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料生姜(1块)大蒜(5瓣)豆腐(1块)浓汤宝(1盒)黄瓜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅鱼头豆腐的做法步骤1、将鱼头清理干净鳞片和腹内黑膜,用料酒和生抽腌10分钟。2、姜切段,蒜切片,黄瓜擦丝,豆腐切块备用。3...
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砂锅鱼头炖豆腐怎么做-砂锅鱼头炖豆腐的做法
  • 砂锅鱼头炖豆腐怎么做-砂锅鱼头炖豆腐的做法

  • “砂锅鱼头炖豆腐,鲜香味醇,亦汤亦菜。”食材明细主料鱼头(一个)猪肉(适量)料酒(适量)辅料豆腐(一块)葱姜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头洗净,豆腐切块备用。2、炒锅倒入油,大料、葱、姜、蒜炒香后放入肉片翻炒再放入切好的豆腐炒炒。3...
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砂锅鱼头豆腐汤怎么做-砂锅鱼头豆腐汤的做法
  • 砂锅鱼头豆腐汤怎么做-砂锅鱼头豆腐汤的做法

  • “鱼身上最喜欢的就是鱼头,它胶质丰富,美容补钙,鱼肉细嫩,鲜美,营养丰富”食材明细主料鱼头(一个)豆腐(1/4)娃娃菜心(一个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)鸡汤(一碗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅鱼头豆腐汤的做法步骤1、鱼头洗净,娃娃菜切条,豆腐切块2、轻拍少许干...
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麻辣鱼头豆腐锅怎么做-麻辣鱼头豆腐锅的做法
  • 麻辣鱼头豆腐锅怎么做-麻辣鱼头豆腐锅的做法

  • 食材明细主料鱼头(1个)豆腐(500克)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)辣椒油(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤1、鱼头用清水冲冼去血水。2、将豆腐切片。3、汤锅里入适量的清水烧开下入鱼头姜片。4、盖上锅盖将鱼头煮...
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鱼仔焖豆腐怎么做-鱼仔焖豆腐的做法
  • 鱼仔焖豆腐怎么做-鱼仔焖豆腐的做法

  • “当落日黄昏华灯初上,一切的繁华似乎都无法慰藉心中那份无法安放的孤独。让胃稍稍温暖些,明天再来。做菜,并不在于做菜,而在于当下的心情,和给自己一个家。一碗一碟,一温情。”食材明细主料豆腐(900克)鱼仔(300克)豆鼓(50克)辅料姜(10克)蒜(10克)辣椒(5克)生抽(5克)盐(5克)微辣(口味)焖(工艺)十分...
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干锅芋头鲍鱼仔怎么做-干锅芋头鲍鱼仔的做法
  • 干锅芋头鲍鱼仔怎么做-干锅芋头鲍鱼仔的做法

  • “和绝大多数网友一样由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》对荔浦芋头的印象尤为深刻自然就喜欢上芋头这种淀粉主食粉松而不粘,烹制后有清香芋头常与肉食同煮既丰富了口感也因吸收汤汁与香气滋味上得到了升华”食材明细主料闽正鲍鱼(6只)芋头(1颗)辅料姜(1小块)葱(适量)高汤(300克)调...
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鱼头豆腐火锅怎么做-鱼头豆腐火锅的做法
  • 鱼头豆腐火锅怎么做-鱼头豆腐火锅的做法

  • “腌鱼的青鱼头,拿来炖豆腐鲜着呢😊”食材明细主料鱼头(2个)嫩豆腐(1块)生姜(1块)野山椒(3个)葱(1根)辅料盐(适量)料酒(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼头豆腐火锅的做法步骤1、鱼头用盐料酒白醋抹匀(可以去腥)2、嫩豆腐一块。3、锅里油烧热,放入鱼头。4、煎至两面黄。5、...
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鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤的做法 鱼头豆腐汤♥ 鱼头豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)盐(适量)姜片(适量)鸡精(适量)水(适量)蒜苗(适量)原味(口味)未知(难度)鱼头豆腐汤的做法步骤1、姜切片,蒜苗切段,豆腐切块,青菜一把,备用。2、锅中放油,姜片和蒜苗炒香,放入鱼头煎一下,加水,没过鱼头,大火烧开,关中火,炖五分钟,放入豆腐再炖10分钟...
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鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做
  • 鱼头豆腐火锅的做法 香辣鱼头豆腐火锅 鱼头豆腐火锅怎么做

  • “昨天吃的酸菜鱼火锅。应孩子的要求。留下来的鱼头,做了这道香辣鱼头火锅。鱼头虽小,还是够孩子自己吃的了。这道小火锅还是孩子放学回家的晚饭。鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全的。豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,这两种成分在鱼肉中却较为丰富;鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量...
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砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做-砂锅鱼头冻豆腐煲的做法
  • 砂锅鱼头冻豆腐煲怎么做-砂锅鱼头冻豆腐煲的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)冻豆腐(适量)辅料大蒜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)洋葱(适量)香菜(适量)配料鲜贝露(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅鱼头冻豆腐煲的做法步骤1、鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒...
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