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关于马蹄炒蛋的做法的餐饮百科

马蹄炒蛋怎么做-马蹄炒蛋的做法
  • 马蹄炒蛋怎么做-马蹄炒蛋的做法

  • “马蹄生吃脆甜,不管煲汤还是炒菜,熟后依然很脆口,用来炒鸡蛋又香又脆。”食材明细主料鸡蛋(3个)马蹄(100g)辅料葱(适量)香菜(适量)调料食盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)马蹄炒蛋的做法步骤1、准备的食材。2、马蹄去皮。3、马蹄肉用刀拍碎,剁碎。4、马蹄碎末、香菜、葱加入...
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马蹄炒虾球怎么做-马蹄炒虾球的做法
  • 马蹄炒虾球怎么做-马蹄炒虾球的做法

  • “我个人喜欢吃虾,也常常做虾,买了些马蹄,就用马蹄来炒虾球,马蹄爽脆,虾球鲜香,两种食材搭配鲜香中透着清甜,吃起来香而不腻,再以蔬菜来辅佐,营养更全面,而且色彩也漂亮,过节用来宴客也一定会大受好评的!”食材明细主料马蹄(200g)虾肉(150g)彩椒(1个)秋葵(3个)辅料食用油(适量)盐(3g)糖(1g)胡椒粉(2g...
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马蹄蛋饺汤怎么做-马蹄蛋饺汤的做法
  • 马蹄蛋饺汤怎么做-马蹄蛋饺汤的做法

  • “数九寒冬多喝点热气腾腾的汤让身体暖暖的,享受美味滋味的同时让感冒离得远远的~”食材明细主料鸡蛋(3个)茶树菇(200克)猪肉糜(300克)水淀粉(15克)老姜(10克)辅料猪大骨(1个)豌豆尖(200克)马蹄(4-5个)糯米粉(15克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄蛋饺汤的做法步骤1、材料一览~(豌豆尖...
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马蹄炒木耳怎么做-马蹄炒木耳的做法
  • 马蹄炒木耳怎么做-马蹄炒木耳的做法

  • “喜欢马蹄脆脆爽爽的口感。所以,从超市买来马蹄同泡发木耳炒一道脆脆爽的菜品。”食材明细主料马蹄(300克)泡发木耳(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)葱末(适量)小米椒圈(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)马蹄炒木耳的做法步骤1、马蹄清洗干净。2、用刮刀...
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马蹄草鸡蛋饭怎么做-马蹄草鸡蛋饭的做法
  • 马蹄草鸡蛋饭怎么做-马蹄草鸡蛋饭的做法

  • “云南是植物王国,许多植物既是药材也是食物,路旁、山坡常见的马蹄草就是其中之一,老人常说吃马蹄草可治疗、预防肝病,所以长久以来大家的餐桌上常常有凉拌马蹄草、马蹄草煎蛋等菜肴。查了一下百度,马蹄草还真有此功效。早上给花盆除草,拨除了一些马蹄草,丢了怪可惜的,做菜量又太...
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秋葵炒马蹄怎么做-秋葵炒马蹄的做法
  • 秋葵炒马蹄怎么做-秋葵炒马蹄的做法

  • 食材明细主料秋葵(200g)马蹄(200g)胡萝卜(150g)辅料植物油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵炒马蹄的做法步骤1、秋葵焯水捞出备用2、秋葵焯水后切段、马蹄去皮切小块。3、锅底淋入植物油、翻炒胡萝卜;再加入马蹄4、再加入马蹄5、最后加入秋葵翻炒,出锅前加入盐调...
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山药炒马蹄怎么做-山药炒马蹄的做法
  • 山药炒马蹄怎么做-山药炒马蹄的做法

  • “这道菜由山药、马蹄搭配。马蹄也称为南荠,营养丰富,有着凉血解毒,清热生津,温中益气,开胃消食等功效。山药是大家认可的佳品,补肾等作用很突出。这两种利好食材组合,炒出的菜既美味,养生保健功效也很多。再添加少许胡萝卜,菜品看着悦目,营养也更丰富。”食材明细主料马蹄(250g)山药...
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马蹄炒猪肝怎么做-马蹄炒猪肝的做法
  • 马蹄炒猪肝怎么做-马蹄炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(300克)马蹄(200克)红辣椒(一个)蒜苗(一根)淀粉(适量)米椒(2个)辅料料酒(适量)姜粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)马蹄炒猪肝的做法步骤1、准备好马蹄,清洗干净。2、马蹄去皮,猪肝提前泡去血水,切成薄片。3、马蹄切成薄片...
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马蹄莲蛋卷怎么做-马蹄莲蛋卷的做法
  • 马蹄莲蛋卷怎么做-马蹄莲蛋卷的做法

  • “特别喜欢马蹄莲,它有着奇特的魅力,气质高雅,象征幸福,纯洁,尤其是白色的马蹄莲,也是最显马蹄莲的花魂,就像女孩子稍稍羞怯的提起裙裾,缓缓低头,抚弄春来之青绿泉水。今天玩一把浪漫,用磨牙棒+蛋糕结合在一起,无比美丽的马蹄莲蛋卷就诞生啦!”食材明细花瓣低筋面粉(100克)细砂糖(90克)牛...
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马蹄蛋黄饼干怎么做-马蹄蛋黄饼干的做法
  • 马蹄蛋黄饼干怎么做-马蹄蛋黄饼干的做法

  • “在电视里看见这款饼干时感觉挺萌,挺形象的,而且颜色金黄,特别漂亮,形似马蹄,特别可爱,因此,当时就有了想做的冲动。其实马蹄蛋黄饼干的制作食材也是比较常见的,它主要由面粉、黄油、蛋黄、糖粉等食材制作而成。不过,我把原方里的生吉士粉改成了南瓜粉,虽然自己制作南瓜粉比较麻烦...
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鱿鱼炒马蹄笋的做法 #团圆饭#鱿鱼炒马蹄笋 鱿鱼炒马蹄笋怎么做
  • 鱿鱼炒马蹄笋的做法 #团圆饭#鱿鱼炒马蹄笋 鱿鱼炒马蹄笋怎么做

  • “微辣,麻香,鲜美好吃😋”食材明细主料马蹄笋(一个)鱿鱼片(适量)水发木耳(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒马蹄笋的做法步骤1、马蹄笋剥皮,切去老硬部分。2、切成薄片,开水中放一点点盐,绰两滚...
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马蹄炒鸡蛋怎么做-马蹄炒鸡蛋的做法
  • 马蹄炒鸡蛋怎么做-马蹄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料马蹄(适量)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄炒鸡蛋的做法步骤1、马蹄洗干净。2、去皮。3、马蹄切片。4、鸡蛋打散。5、锅中加油,煎蛋。6、炒马蹄。放鸡蛋和盐,装盘即可。7、成品。...
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虾仁炒马蹄怎么做-虾仁炒马蹄的做法
  • 虾仁炒马蹄怎么做-虾仁炒马蹄的做法

  • “一道简单而好吃的小炒菜,食材也是比较大众的。”食材明细主料青虾仁(150)马蹄(适量)藕(适量)石榴(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒马蹄的做法步骤1、原料,选用青虾仁或者泰国河虾仁,不建议自己手剥,一般情况下自己手剥虾仁没经验的...
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马蹄炒西芹怎么做-马蹄炒西芹的做法
  • 马蹄炒西芹怎么做-马蹄炒西芹的做法

  • “马蹄,学名叫荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。”食材明细主料马蹄(适量)西芹(适量)葱(适量)辅料盐(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马蹄炒西芹的做法步骤1、马蹄清洗干净2、去...
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五花肉炒马蹄怎么做-五花肉炒马蹄的做法
  • 五花肉炒马蹄怎么做-五花肉炒马蹄的做法

  • “马蹄也叫荸荠,既可做水果也可做蔬菜。五花肉炒马蹄,马蹄脆脆的口感,入口后满满、淡淡的甜味,使得五花肉香而不腻,赶快给你的餐桌来道五花肉炒马蹄吧。”食材明细主料马蹄(225克)五花肉(80克)辅料青椒(15克)红椒(15克)葱(1段)蒜(2瓣)盐(适量)食用油(适量)胡椒粉(1克)生抽(6克)料酒(5克)咸鲜(口味)炒(工...
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鲜蛋马蹄露怎么做-鲜蛋马蹄露的做法
  • 鲜蛋马蹄露怎么做-鲜蛋马蹄露的做法

  • “广州的西关有个地方叫泮塘,它是广州荔湾区的水乡,那里风景秀丽,并种植着历史悠久的广州土特产——“泮塘五秀”(马蹄、菱角、茨菰、莲藕、茭笋)。其中以泮塘马蹄最为出名,磨成粉后又香又滑,特令人心动。马蹄就是荸荠,它磷的含量非常高,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对...
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荷兰豆炒马蹄怎么做-荷兰豆炒马蹄的做法
  • 荷兰豆炒马蹄怎么做-荷兰豆炒马蹄的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)马蹄(4颗)辅料蒜蓉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒马蹄的做法步骤1、材料如下。2、马蹄切片。3、蒜蓉爆香。4、放入荷兰豆。5、加入马蹄。6、大火翻炒均匀调味即可。...
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腊肉炒马蹄笋怎么做-腊肉炒马蹄笋的做法
  • 腊肉炒马蹄笋怎么做-腊肉炒马蹄笋的做法

  • “马蹄笋(Bambusaoldhami)属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种,为合轴型丛生竹的笋用竹,是中国南方优良的笋、材两用竹种,因其笋形似马蹄,故称“马蹄笋”。其口味清爽、营养丰富。”食材明细主料腊肉(适量)马蹄笋(适量)辅料干辣椒(少许)蒜头(少许)调料油(少许)碗汁:(适量)酱油(少许)蚝油(少许)生粉(少...
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牛肉炒马蹄怎么做-牛肉炒马蹄的做法
  • 牛肉炒马蹄怎么做-牛肉炒马蹄的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)马蹄(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)老抽(1毫升)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒马蹄的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉腌制十分钟备用,马蹄去皮切片备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入马蹄煸炒。3、倒入牛...
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小炒马蹄的做法 【饭遭殃】小炒马蹄 小炒马蹄怎么做
  • 小炒马蹄的做法 【饭遭殃】小炒马蹄 小炒马蹄怎么做

  • “荸荠,又叫马蹄,我们土话叫荸荠,我怎么起菜名时候就只想到马蹄呢?那就叫马蹄吧!话说我前几天为了整蟹酿橙,找了好久没找着,只好用苹果替代;昨天逛菜场却看见了,买回来,没蟹照样吃。呵呵!百度来的资料说,荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙...
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马蹄时蔬小炒怎么做-马蹄时蔬小炒的做法
  • 马蹄时蔬小炒怎么做-马蹄时蔬小炒的做法

  • “喜欢马蹄的那股脆爽,无论是拌馅料还是搭配小炒亦或是炖汤,都能增加口感上的另类味觉,尤其是在容易犯春困的季节,多吃搭配马蹄的蔬菜,可以增加血液循环,清楚体内毒素。”食材明细主料马蹄(3个)豌豆(100g)胡萝卜(半个)洋葱(半个)辅料盐(适量)海米(15g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄...
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青豆炒马蹄怎么做-青豆炒马蹄的做法
  • 青豆炒马蹄怎么做-青豆炒马蹄的做法

  • “青豆太嫩了炒一下就往锅外蹦。”食材明细主料青豆(200g)马蹄(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆炒马蹄的做法步骤1、剥好的23一斤,没剥的9元。老老实实买回来自己剥。2、马蹄去皮切小块。3、锅里油烧热倒入青豆。4、本想多炒下,谁知道豆太嫩了,赶紧...
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虾仁马蹄煎蛋怎么做-虾仁马蹄煎蛋的做法
  • 虾仁马蹄煎蛋怎么做-虾仁马蹄煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(12个)马蹄(150克)虾仁(250克)辅料香菜(一小把)葱(一根)配料生抽(1大匙)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)生粉(1大匙)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虾仁马蹄煎蛋的做法步骤1、准备盐、糖、胡椒粉、生抽、鸡粉、生抽。2、剥好的虾仁和马蹄。3、准备鸡蛋、香菜和葱。4...
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马蹄炒肉片怎么做-马蹄炒肉片的做法
  • 马蹄炒肉片怎么做-马蹄炒肉片的做法

  • “马蹄中的磷元素含量高,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢,调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用,特别是孕妇适量吃点马蹄,能够消除在怀孕期间的水肿问题”食材明细主料荸荠(100克)猪里脊肉(50克)豌豆(50克)辅料小米椒(2个)盐(2克)料酒(10克)...
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马蹄肉蛋卷怎么做-马蹄肉蛋卷的做法
  • 马蹄肉蛋卷怎么做-马蹄肉蛋卷的做法

  • “看到同事做,也想尝试自己来做做,便做了。这款菜式很适合小孩子,健康,营养,美味!”食材明细主料肉(200g)马蹄(5个)香菇(5个)葱(适量)鸡蛋(2个)韭菜(1元)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马蹄肉蛋卷的做法步骤1、准备配菜,洗净,剁碎:香菇,马蹄,韭菜,葱2、...
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