当前位置:味味甜 >

关于煎小蚝仔的家常做法的餐饮百科

煎小蚝仔怎么做-煎小蚝仔的做法
  • 煎小蚝仔怎么做-煎小蚝仔的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎小蚝仔的做法步骤1、鸡蛋加盐、十三香搅碎,加入淀粉水拌匀。2、加洗净的生蚝拌匀。3、热锅热油,倒入蛋液,小火盖锅盖焖煎一两分钟。4、翻面,盖锅盖略煎另一面半分钟。我怕生...
  • 23887
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做
  • 蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗风味,只此一家 蚵仔煎怎么做

  • “海蛎子、红薯粉、土豆粉、鸡蛋、小白菜、姜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱、花生油(最好是猪油)。”食材明细主料海蛎子(适量)红薯粉(适量)土豆粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小白菜(适量)姜(适量)番茄酱(适量)韩式蒜蓉辣酱(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤1、锅子烧...
  • 28833
蒜蓉蚝仔怎么做-蒜蓉蚝仔的做法
  • 蒜蓉蚝仔怎么做-蒜蓉蚝仔的做法

  • “今晚做个蚝吃!昨晚上在外面吃了碳烤生蚝,今晚试着在锅里做做,味道不错哦!”食材明细主料仔蚝(半斤)辅料泡椒(6个)葱(6根)蒜(一颗整的)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉蚝仔的做法步骤1、这就是材料啦,都切碎就行了!2、很简单的做法!每个人都可以!锅热油!下泡椒碎炒香,下蒜蓉,炒香,下蚝...
  • 4440
闽南蚝仔煎的做法 【闽南蚝仔煎】 闽南蚝仔煎怎么做
  • 闽南蚝仔煎的做法 【闽南蚝仔煎】 闽南蚝仔煎怎么做

  • “这个牡蛎煎在台湾也叫蚵仔煎,小编现在就和大家分享这个好吃美味的做法吧。牡蛎被称作‘海里的牛奶,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。其中钙含量接近牛奶,铁含量...
  • 17556
蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做
  • 蚝油生菜的做法 家常小炒----蚝油生菜 蚝油生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500克)辅料色拉油(20克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)蚝油(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油生菜的做法步骤1、将生菜清洗干净,切成段装入碗中待用。2、热锅放油,爆香葱花。3、倒入生菜段,翻炒均匀,将生菜炒至断生。4、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。5、翻炒均匀,...
  • 23802
蚝仔烙怎么做-蚝仔烙的做法
  • 蚝仔烙怎么做-蚝仔烙的做法

  • 食材明细主料番薯粉(1.5勺)小生蚝(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝仔烙的做法步骤1、蚝肉清洗干净放入碗中。2、香葱洗净切葱花。3、碗中放入蚝肉,葱花和番薯粉,打入两个鸡蛋。4、加入少许盐调味,搅拌均匀至无干粉。5、热锅下油倒入搅拌好薯...
  • 18902
蛤仔煎的做法 蛤仔煎(蚝烙) 蛤仔煎怎么做
  • 蛤仔煎的做法 蛤仔煎(蚝烙) 蛤仔煎怎么做

  • 食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛤仔煎的做法步骤1、生蚝肉洗净,锅中放水烧开,放入生蚝肉。2、焯烫好捞出。3、用凉水冲凉,放入鸡蛋。4、放入香菜段,放入盐、白胡椒粉,搅拌均匀。5、锅中放油加热,倒入蛋液,煎熟。6...
  • 15426
蚝味鸡仔煲怎么做-蚝味鸡仔煲的做法
  • 蚝味鸡仔煲怎么做-蚝味鸡仔煲的做法

  • “爱的味道故事:【暖冬】那年寒冬,她又加班熬了个通宵,回到家发现他还赖在床上。她忽然委屈起来,忍不住开始数落他。他沉默,起身去厨房端出一盆热乎乎的蚝味鸡仔煲,然后匆匆去上班,而她依然赌着气吃饭洗漱。当她盖上被子,感受到被窝里他残留的温度,才想起他刚才一直躺在她睡惯的那...
  • 11876
蚝仔拌面的做法 蚝仔伴面 蚝仔拌面怎么做
  • 蚝仔拌面的做法 蚝仔伴面 蚝仔拌面怎么做

  • “简单易学,每个人都能成为大厨。不要小看自己这一面,这一面你能行。”食材明细主料生蚝(2-4)麦胚芽纯麦面(1-2饼)辅料姜蓉(4勺)蚝油(适量)花生油(适量)葱花(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝仔拌面的做法步骤1、蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤1.清洗生蚝,将生蚝砂石清理干净。将...
  • 13490
生蚝肉,牡蛎肉,蚵仔煎 蚵仔煎怎么做-蚵仔煎的做法 小策海鲜今日菜谱:蚝烙
  • 生蚝肉,牡蛎肉,蚵仔煎 蚵仔煎怎么做-蚵仔煎的做法 小策海鲜今日菜谱:蚝烙

  • “一年一度吃生蚝最好的季节马上就要到了,赶紧翻去年此时做的蚝烙的照片,馋一馋大家,哈哈”食材明细主料生蚝肉(150g)蛋(一个)葱(2棵)辅料番薯粉(100g)虾皮(一小撮)咸鲜(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚵仔煎的做法步骤1、准备原料:生蚝肉,番薯粉,鸡蛋,小葱2、将番薯粉加水化成薄糊状3、倒入...
  • 20115
蚝仔蛋饼怎么做-蚝仔蛋饼的做法
  • 蚝仔蛋饼怎么做-蚝仔蛋饼的做法

  • “蚝仔被称为“海里的牛奶”,富含锌和多种蛋白质。虾皮富含钙,理气开胃。对宝宝来说,这两种微量元素的补充都很重要。但是蚝仔和虾皮都有点腥味,直接吃宝宝不易接受,加上面粉和鸡蛋,做成香喷喷的蛋饼,宝宝就爱吃了。”食材明细主料蚝仔(六个)虾皮(适量)鸡蛋(两个)辅料面粉(适量)盐(少许)咸...
  • 27561
蚵仔煎 潮汕蚝仔烙怎么做-潮汕蚝仔烙的做法 潮汕蚝仔烙
  • 蚵仔煎 潮汕蚝仔烙怎么做-潮汕蚝仔烙的做法 潮汕蚝仔烙

  • “对蚝烙一如既往的喜爱,大概是对海的敬畏。”食材明细主料小生蚝(120g)鸡蛋(3个)番薯粉(50g)葱(30g)纯净水(50ml)辅料盐(少许)酱油(1勺)花生油(2----4勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕蚝仔烙的做法步骤1、小生蚝一袋。2、生蚝加入50g的生粉用手抓匀,这时候你会看见黑黑的水出来,然...
  • 15862
小煎仔鸡怎么做-小煎仔鸡的做法
  • 小煎仔鸡怎么做-小煎仔鸡的做法

  • “鸡肉和它是绝配,放在一起炒着吃,清爽滑嫩又解馋,夏天吃更开胃。”食材明细主料鸡胸肉(1块)黄瓜(半根)红辣椒(半根)小葱(2根)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)蚝油(1勺)白糖(半勺)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小煎仔鸡的做法步骤1、将鸡胸肉切成大小均匀的条状,然后加入1勺...
  • 11976
蚝仔煎怎么做-蚝仔煎的做法
  • 蚝仔煎怎么做-蚝仔煎的做法

  • 食材明细主料蚝仔(适量)番薯粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)鱼露(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝仔煎的做法步骤1、蚝仔用适量淀粉轻轻抓洗干净备用。2、自家番薯洗晒出来的番薯粉备用。3、香葱洗净切葱花备用。4、碗中加入4勺番薯粉,再加入大约4勺的清水...
  • 23827
蚵仔煎的做法 闽南小吃-蚵仔煎 蚵仔煎怎么做
  • 蚵仔煎的做法 闽南小吃-蚵仔煎 蚵仔煎怎么做

  • 食材明细主料海蛎(250克)辅料姜(两片)青蒜(2根)地瓜粉(2大勺)鸡蛋(2个)水(适量)配料油(2勺)生抽(2勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蚵仔煎的做法步骤1、海蛎洗净,青蒜切小段2、海蛎用淘米筛沥干备用3、地瓜粉用水调匀,不要调得太稀,差不多就像这样。4、鸡蛋打散5、将海蛎、...
  • 4174
蚝油蒸仔鸡怎么做-蚝油蒸仔鸡的做法
  • 蚝油蒸仔鸡怎么做-蚝油蒸仔鸡的做法

  • 食材明细主料仔鸡(1只)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蚝油蒸仔鸡的做法步骤1、仔鸡洗净切块加入姜葱、料酒、盐、生抽、蚝油拌匀腌制片刻(我放入冰箱冷藏一夜)。2、腌制好的。3、放入盘中。4、锅中放入适量水后放入腌好...
  • 10589
蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做
  • 蚝仔烙的做法 【烟台】蚝仔烙 蚝仔烙怎么做

  • “住在滨海城市最爱的莫过于各式各样的海鲜了。牡蛎我最喜欢的是直接水煮或者做蚝仔烙。只要牡蛎新鲜,这两种做法都没有特殊的海腥味,对于内陆的我来说,这也是我最能接受的做法。舌尖上的中国2中就介绍了蚝仔烙的做法,当时看的时候,流了一地的口水呀。为了能达到比较好的口感...
  • 28493
生煎蚝仔烙怎么做-生煎蚝仔烙的做法
  • 生煎蚝仔烙怎么做-生煎蚝仔烙的做法

  • 食材明细主料生粉(4汤匙)盐(适量)生蚝(1袋)鸡蛋(4个)胡椒粉(适量)辅料鸡粉(适量)葱碎(1颗)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生煎蚝仔烙的做法步骤1、准备好主材料:蚝和鸡蛋。2、将生蚝洗净滤干水分,加入适量的胡椒粉,盐、鸡粉和4勺生粉拌均匀。3、打入4个鸡蛋和葱花拌均匀。4、上锅入适量...
  • 18746
家常菜蚝仔煎如何做简单又好吃
  • 家常菜蚝仔煎如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茼蒿:100海蛎子:200辅料盐:5红薯淀粉:30甜辣酱:5油:5ml鸡蛋:60白酒:5ml胡椒粉:1具体步骤1.准备材料2.牡蛎清水清洗干净3.捞出沥干水分,加入白酒和盐4.加入胡椒粉拌匀,腌制15分钟,将水控干5.30克红薯淀粉加入60克...
  • 20097
蚝仔煎蛋怎么做-蚝仔煎蛋的做法
  • 蚝仔煎蛋怎么做-蚝仔煎蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)蚝仔(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚝仔煎蛋的做法步骤1、蚝仔备用。2、蚝仔加入面粉轻轻抓洗。3、抓好后用清水冲洗干净沥干水备用。4、香葱洗净切葱花。5、蚝仔加入鸡蛋。6、加入适量葱...
  • 25471
香煎小鱼仔怎么做-香煎小鱼仔的做法
  • 香煎小鱼仔怎么做-香煎小鱼仔的做法

  • 食材明细主料小鱼仔(适量)辅料酱油(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎小鱼仔的做法步骤1、准备小鱼仔,收拾干净。2、锅中放油烧热,放入小鱼仔,小火慢煎。3、煎至金黄。4、盛盘出锅。5、开动吧😊。...
  • 8538
家常小煎饼怎么做-家常小煎饼的做法
  • 家常小煎饼怎么做-家常小煎饼的做法

  • “小煎饼为家常主食,制作方便,简单,很适合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明细主料白面(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常小煎饼的做法步骤1、用多少面粉,看家里几人吃饭,面粉里打两个鸡蛋!2、加入五香粉,盐,加适量的水,将面粉...
  • 18325
蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做
  • 蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蚝仔烙 蚵仔煎怎么做

  • “蚝仔烙,对于一直在外游荡的小杭来说,满满是家的味道,老妈经常一句话:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”,五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面,蚝一定要小个,并不是越大越好,大的膏满肠肥的小杭觉得还是拿来白灼才是正经吃法吧哈哈!红...
  • 31152
蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做
  • 蚝油四丁的做法 家常小炒------【蚝油四丁】 蚝油四丁怎么做

  • “有时候买菜一次吃不完,就剩下放冰箱里了,一根胡萝卜,一根火腿肠,一个杏鲍菇,加上两个土豆,凑在一起炒个菜,还别说挺下饭,用勺子挖着吃最过瘾了!”食材明细主料土豆(2个)杏鲍菇(1个)胡萝卜(1根)火腿肠(1根)辅料玉米油(适量)蚝油(2勺)鲜酱油(1勺)调味汁(1勺)水淀粉(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)姜末(...
  • 12184
家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法
  • 家常香煎小黄鱼怎么做-家常香煎小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(4条)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,起油锅,烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调料混合在一个碗里,搅拌溶解,放入蒜片,放一边待用。3、小黄...
  • 22680
专题