当前位置:味味甜 >

关于烤箱制作酸奶怎么做的餐饮百科

烤箱制作酸奶怎么做-烤箱制作酸奶的做法
  • 烤箱制作酸奶怎么做-烤箱制作酸奶的做法

  • “目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,各有各的优缺点。市场对凝固型酸奶的追求使得酸奶多含凝固胶,甚至有段时间被曝光说是含有旧皮鞋。而且购买的酸奶中含有变性淀粉,喝起来不是那么细腻。相较于此,自己动手制作一杯无添加的酸奶,更...
  • 31400
自制用烤箱制作酸奶如何做简单又好吃
  • 自制用烤箱制作酸奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料纯牛奶:1000ml白砂糖:80辅料市售原味酸奶:150具体步骤1.消毒酸奶容器。把玻璃瓶洗干净,沥去水分,放进烤箱中,100°烘烤10分钟左右,起到消毒杀菌的作用。2.250g牛奶,80g白砂糖倒入奶锅,小火加热到白砂糖融化后关...
  • 4613
烤箱版自制老酸奶怎么做-烤箱版自制老酸奶的做法
  • 烤箱版自制老酸奶怎么做-烤箱版自制老酸奶的做法

  • “我本人是不喝纯牛奶的,那个味道实在咽不下去,但是我会用到牛奶做东西吃,和面蒸馒头烙饼,蛋糕面包里一般也会放牛奶,这样营养也吃进去了,但是吧我喝酸奶,以前不会做酸奶,一直超市买着喝,我家那时可没少喝酸奶,赠品都一大堆。后面开始学着做美食,才知道酸奶也能自己做,迄今为止我用电...
  • 16860
制作希腊酸奶的做法 手工酸奶粉制作希腊酸奶(自制酸奶酪) 制作希腊酸奶怎么做
  • 制作希腊酸奶的做法 手工酸奶粉制作希腊酸奶(自制酸奶酪) 制作希腊酸奶怎么做

  • “最近希腊酸奶非常火爆,希腊酸奶就是过滤掉乳清的酸奶。自己在家也可以做。”食材明细主料手工酸奶粉(1袋)凉开水(420ml)辅料蜂蜜(适量)酸咸(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)制作希腊酸奶的做法步骤1、将凉开水、酸奶粉一起倒入内杯中摇匀;将开水加入酸奶机里面,淹没红色或者绿色内...
  • 31323
烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎么做
  • 烤箱版酸奶的做法 烤箱版酸奶引子酸奶 烤箱版酸奶怎么做

  • “一直想做酸奶,但是附近总是买不到菌种,一再搁浅,忽然想起来,也许酸奶也能当引子呢?上网一查果然如此,这就动手,来一个酸奶引子版的酸奶,我实在是太机智了!PS:用酸奶引子做的酸奶,最多只能重复利用三次,用的次数多了,益生菌就会没有啦。”食材明细主料纯牛奶(600毫升)酸奶(60毫升)白糖(约...
  • 7528
酸奶的制作怎么做-酸奶的制作的做法
  • 酸奶的制作怎么做-酸奶的制作的做法

  • “家庭自制酸奶,美味又可口。”食材明细主料纯牛奶(1000ml)白糖(50g)辅料酸奶发酵剂(1g)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶的制作的做法步骤1、准备好纯牛奶;2、纯牛奶倒入容器里,容器用之前一定要用开水消毒;3、准备好酸奶发酵剂;4、取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀;5、8~12小...
  • 21672
烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎么做
  • 烤箱版老酸奶的做法 一次就成功的烤箱版老酸奶 烤箱版老酸奶怎么做

  • “简单易学,好吃健康”食材明细主料双歧杆菌(1g)全脂牛奶(1000ml)辅料细砂糖(30g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤箱版老酸奶的做法步骤1、我用电饭煲内胆做容器哒,100度开水烫一遍消毒杀菌2、趁热倒入少量牛奶,加双歧杆菌1g,搅匀,至少10秒3、把剩余牛奶全倒进容器,加细砂糖33g...
  • 21381
自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 德普烤箱自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • “自制酸奶好吃营养又安全健康。德普烤箱是带有低温发酵功能的,所以自制酸奶完全没问题。有的烤箱也是有发酵功能的,也可以制作。”食材明细主料全脂牛奶(1000g)细糖(50g)辅料原味酸奶(250g)蜂蜜(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制酸奶的做法步骤1、原料2、将准备做酸奶...
  • 29403
烤箱自制酸奶如何做简单又好吃
  • 烤箱自制酸奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时15分钟    烹饪时间:60分钟主料牛奶:500ml菌种:1白糖:适量辅料具体步骤1.没有酸奶机照样可以做酸奶。我们这里需要用到一个带盖子的陶瓷容器,一个比陶瓷容器更大的容器,一小包菌种,酸奶菌种在大型超市有卖,1g的包装使用起来很方便,一...
  • 25238
奶粉制作酸奶怎么做-奶粉制作酸奶的做法
  • 奶粉制作酸奶怎么做-奶粉制作酸奶的做法

  • “如何用奶粉制作酸奶”食材明细主料全脂速溶奶粉(130g)水(1000ml)辅料酸奶发酵剂(1g)白糖(50g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶粉制作酸奶的做法步骤1、准备好做酸奶的原料,水温不能超过45°;2、1000ml水里倒入130g全脂速溶奶粉,和50g白糖,搅拌均匀;3、边搅拌边倒入酸奶发酵剂;4...
  • 26964
烤箱奶粉自制酸奶怎么做-烤箱奶粉自制酸奶的做法
  • 烤箱奶粉自制酸奶怎么做-烤箱奶粉自制酸奶的做法

  • “炎炎夏日,自己做个酸奶吃,简单,健康~”食材明细主料澳洲德运奶粉(100克)辅料热开水(500毫升)原味酸奶(100克)白糖(60克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱奶粉自制酸奶的做法步骤1、先将全部器皿用开水消毒,我是把瓶子煮沸了再晾干使用2、调牛奶,把100克德运奶粉加入500毫升热水...
  • 26064
小烤箱烤红薯制作方法
  • 小烤箱烤红薯制作方法

  • 红薯又叫山芋,也叫做地瓜,红薯是粗粮当中的一种,对我们的身体非常好。很多减肥人士甚至把红薯作为自己的主食,因为红薯不仅有饱腹感,而且有减肥的功效。今天小编就教大家学做好吃的烤红薯,用烤箱烤制而成的红薯,和我们外面吃的烤红薯味道一样,学会了就可以在家烤红薯吃了。小烤箱...
  • 25717
烤箱自制酸奶怎么做-烤箱自制酸奶的做法
  • 烤箱自制酸奶怎么做-烤箱自制酸奶的做法

  • 食材明细主料双岐因子(1克)辅料糖(适量)牛奶(1000ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、牛奶加适量糖用小火熬化就可以了,牛奶不用开2、把要用到的容器用热水烫好晾干,备用3、牛奶放凉加入双岐因子搅拌均匀倒入杯中4、入烤箱用发酵档8小时就可以了,好了...
  • 19240
自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶
  • 自制奶粉酸奶/烤箱版-奶粉酸奶

  • “儿子从澳洲回来带了一大袋奶粉,当然也少不了做酸奶,何况酸奶是家人最喜欢的美食之一,自己制作的酸奶不但营养、而且更卫生,吃得放心,吃完也舒心。我发现喜欢烘焙的人好像不能让烤箱闲着,总想往里面塞点东西各种烤,不然心里总感觉空痨痨的,这不!启用烤箱发酵功能制作了几瓶老酸奶...
  • 32611
烤箱老酸奶怎么做-烤箱老酸奶的做法
  • 烤箱老酸奶怎么做-烤箱老酸奶的做法

  • “以前用电饭锅做酸奶,后面又是酸奶机,从来没用过烤箱和面包机做过,这次刚好新到了八个小布丁瓶,感觉很可爱装酸奶肯定漂亮,等我一切准备就绪才发现酸奶机和面包机都放不下这八杯小瓶子,那又刚好烤完蛋糕直接顺手把酸奶杯放进去了。第一次用这种布丁瓶怕会烤炸,所以我就装了半碗...
  • 11005
自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎么做
  • 自制酸奶的做法 ACA烤箱版-自制酸奶 自制酸奶怎么做

  • “这次使用了ACAGT400多功能电烤箱发酵功能,家里有烤箱却没酸奶机的可以用这个方法试试”食材明细主料全脂纯牛奶(1L)辅料双歧乳杆菌(1克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、牛奶倒入干净无水的发酵桶,加入双歧杆菌调匀3、盖紧盖子,放入烤箱4...
  • 26215
自制桑葚酸奶的做法 自制桑葚酸奶(烤箱版) 自制桑葚酸奶怎么做
  • 自制桑葚酸奶的做法 自制桑葚酸奶(烤箱版) 自制桑葚酸奶怎么做

  • “自从做过耶耶贝贝老师的红枣酸奶之后就一直念念不忘,奈何家里没有酸奶了,就用现成的桑葚干代替红枣,没想到味道也超赞,成品也很浓郁。此方糖量做了改动。桑葚具有健脾胃助消化、乌发美容等功效,老少皆宜。”食材明细主料牛奶(900g)淡奶油(100g)白砂糖(50g)桑葚干(10粒)辅料菌粉(1包)酸...
  • 12329
烤箱做酸奶的做法 巧用烤箱做酸奶 烤箱做酸奶怎么做
  • 烤箱做酸奶的做法 巧用烤箱做酸奶 烤箱做酸奶怎么做

  • “为了省银子,为了省空间,为了懒,琢磨出来的最简单的酸奶做法。”食材明细主料纯牛奶(950ml)淡奶油(50ml)白糖(80克)酸奶菌(1个)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤箱做酸奶的做法步骤1、准备好材料2、到入开水消毒过的容器中搅拌到白糖融化3、盖上盖子,放进烤箱,调到38度左右,6~8小...
  • 19906
制作酸奶怎么做-制作酸奶的做法
  • 制作酸奶怎么做-制作酸奶的做法

  • “制作酸奶”食材明细主料纯牛奶(750ml)细砂糖(50g)益生菌(1小包)辅料蓝莓酱(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)制作酸奶的做法步骤1、瓶子要烫煮一下,高温灭菌,煮好捞出沥干水分,盖子用开水微微烫一下。2、准备好所有的材料。3、加入细砂糖。4、加入细砂糖,搅拌至砂糖溶化。5...
  • 23780
高效烤箱版自制酸奶-酸奶
  • 高效烤箱版自制酸奶-酸奶

  • “对自制酸奶一直有些不屑,认为好喝不到哪儿去。凡事就怕心动再行动。8月,先后做了几次,用不同的菌种均零失败。自家酸奶,虽然没有外面卖的香味、甜味足,但口味单纯、实在,奶味醇厚。一旦吃上这个了,外面的诱惑想想就有些反胃,呵呵。”食材明细主料牛奶(500ml)酸奶发酵剂(0.5克)辅料...
  • 6833
烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎么做
  • 烤箱自制酸奶的做法 自制酸奶(烤箱版) 烤箱自制酸奶怎么做

  • “买烤箱时老板赠送了几包(双岐因子)发酵剂。正好试用下烤箱的发酵功能”食材明细主料纯牛奶(1000克)双歧因子(1克)辅料蜂蜜(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)烤箱自制酸奶的做法步骤1、准备材料2、把盛酸奶的容器和搅拌工具用开水冲烫干净3、加入发酵剂4、加入常温纯奶5、搅...
  • 13415
烤箱制酸奶的做法 用烤箱制作营养健康的酸奶 烤箱制酸奶怎么做
  • 烤箱制酸奶的做法 用烤箱制作营养健康的酸奶 烤箱制酸奶怎么做

  • “酸奶可以促进消化,降低胆固醇,还能提高免疫力,最主要的是,据说酸奶还是可以减肥的哦。目前市面上的酸奶牌子也是较多,挑的眼花,而且保质期不长,还是自己想什么时候吃就什么时候做,来得方便些”食材明细主料纯牛奶(500ml)菌粉(1g)白砂糖(20g)其他(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)普通(难度)烤箱制酸...
  • 27167
酸奶怎么制作
  • 酸奶怎么制作

  • 牛奶大家都知道怎么来的,那么由牛奶制作的酸奶是怎么来的,你知道吗?其实任何带有酸味的东西一般都是有一个发酵的过程,通过一个发酵的过程,让原本原滋原味的东西又变成了另一种有点不一样的东西,并且功效也是有所不同的。那么酸奶是怎么制作的呢?酸奶怎么制作一、原料纯牛奶500m...
  • 13233
自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶
  • 自制烤箱版酸奶-烤箱版酸奶

  • “妈妈喝牛奶总是肚子不舒服,那是乳糖不耐受造成的,所以将牛奶做成酸奶。酸奶既容易消化吸收,又营养丰富,老人和孩子都可以食用。我用的是ACA北美电器ATO-E43A烤箱,温度设置43度,用了8小时,朋友们用不同的烤箱,温度也会有差异,所以要根据自己的烤箱来设置发酵温度和时间。”食材明...
  • 20322
新手包会(蒸烤箱版) 自制酸奶怎么做-自制酸奶的做法 #自制酸奶
  • 新手包会(蒸烤箱版) 自制酸奶怎么做-自制酸奶的做法 #自制酸奶

  • “自己做的酸奶,没有防腐剂,美味又新鲜,快来动手做一下吧!”食材明细主料纯牛奶(950ml)辅料酸奶菌(1克)调料白砂糖(25克)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步骤1、备好食材。2、纯牛奶加入25克白砂糖。3、放入发酵菌,搅拌均匀。4、装到消毒过的酸奶瓶。5、放入蒸烤...
  • 26829
专题