![新疆羊肉烤包子怎么做-新疆羊肉烤包子的做法]( "新疆羊肉烤包子怎么做-新疆羊肉烤包子的做法")
- “烤包子是新疆食品，那啥好像维语是叫沙木萨，这个和天津包子，扬州包子，北京的包子，上海的包子，河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的，所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发酵时的酸味。然后天津狗不理的包子用的是半发面，所以很薄也软，上海的生煎包子用的是未发...
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![新疆烤包子是什么肉做的]( "新疆烤包子是什么肉做的")
- 羊肉。羊肉处理时，使用花椒和白胡椒去腥。不要用料酒。羊肉也可以放入清水浸泡上半个小时，可以减少羊肉上的腥味。在制作烤包子时，羊肉不容易熟，可以先蒸上30分钟避免出现夹生的情况。烤包子的面皮制作时，用淡水和面，面皮要和硬一些，做出来的烤包子才较有嚼劲。...
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![正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法]( "正宗新疆大盘鸡怎么做-正宗新疆大盘鸡的做法")
- “我对这个菜是情有独钟的，大学时候我们学校北门一家新疆馆子里地道的大盘鸡曾经是我们多少次“奢华”聚餐的必点，一份大盘鸡配上一份宽宽的皮带面，经常还要多加一份面，美美都是吃的汤都不剩。多少年始终忘不掉这个味道，经过多次实验，终于让我做出了那个味道，为自己赞一个：）”食材...
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![正宗新疆羊肉串加盟支持是什么]( "正宗新疆羊肉串加盟支持是什么")
- 随着时代的发展，人们对美食的追求不仅仅再是为了消遣，更多的是追求味美，健康。当然，正宗新疆羊肉串就符合了这些要求。使用最上等的材料制作羊肉串，将比较好的羊肉串的味道带给顾客。那么正宗新疆羊肉串加盟支持是什么呢?接下来就让小编为大家详细介绍一下。正宗新疆羊肉串加...
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![新疆羊肉拉条子怎么做-新疆羊肉拉条子的做法]( "新疆羊肉拉条子怎么做-新疆羊肉拉条子的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）拉条子（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）新疆羊肉拉条子的做法步骤1、锅中放入适量水将拉条子煮熟。2、羊肉焯水后放入姜葱、料酒和盐煮熟。3、将煮熟的面条捞出放入羊肉汤中煮开即可。4、装盘后撒上香菜。小窍门...
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![正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些]( "正宗新疆烤羊肉串腌制窍门有哪些")
- 1、腌制羊肉串需要放入孜然粉，孜然粉带有特有的香气，烤出来的羊肉串才会更加有滋味。2、腌制羊肉串的时候也可以添加黑胡椒、五香粉、洋葱碎，既能去除肉腥味，也能提升羊肉的口感。3、腌制羊肉串可以加入适量面粉，烤好的羊肉串吃起来会外酥里嫩。4、腌制羊肉串可以根据自己喜好...
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![烤包子的做法 烤包子——新疆味道 烤包子怎么做]( "烤包子的做法 烤包子——新疆味道 烤包子怎么做")
- “烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品。每天早晨维族同胞一碗奶茶，两个烤包子就是他们一顿营养丰富的早餐。而汉族人也一样这样吃，只不过去维族同胞的烤包子店去吃，“来两个烤包子”打包，这是汉族人常常说的。你要说我要羊肉烤包...
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![新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法]( "新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法")
- “叫饭但又不是饭，而面的做法又有些似西安的裤带面，其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的，我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉（300g）羊肉（100g）土豆（50g）胡萝卜（一小块）菠菜（5根）小西红柿（4个）辅料食盐（适量）食用油（适量）生姜（两片）大葱（...
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![谁了解哪里有正宗新疆大串肉烧烤的加盟？]( "谁了解哪里有正宗新疆大串肉烧烤的加盟？")
- 餐饮提问：谁了解哪里有正宗新疆大串肉烧烤的加盟？ends8回答：你说的就是馕坑肉，到我们新疆来实地考察下吧。Gxf6699回答：北京大树325回答：你说的是馕坑肉吧，要学正宗的就要到维族聚集的地方去，那里才有原汁原味的民族美食，到喀什和田或吐鲁番去学，我吃过也亲眼见过他们现场烤制，很地...
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![正宗新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃]( "正宗新疆羊肉抓饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料羊肉：洋葱：胡萝卜：辅料孜然：花椒粒：白砂糖：具体步骤1.首先将米泡好，泡至4-5个小时，这样做出来的抓饭米才能保证是一粒一粒的，不会冉在一起。2.到油，比平常炒菜稍微多一点，然后放肉，多炒一会，然后放洋葱切碎，孜然，沙子糖，...
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![新疆人如何烤羊肉串]( "新疆人如何烤羊肉串")
- 串羊肉串时要注意羊肉肥瘦之间的比例，通常情况虾是一比三，这样烤出来的羊肉串的口味才是最好的，不会太过肥腻。烤羊肉串时选用的炭烤的方法，烤出来的肉串才最自然，还带有木炭的自然的味道，但是要把握好火候，不能烤的太焦，会影响口感。羊肉串大多选择的是羊腿肉，这样烤出来的羊肉串...
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![新疆味道烤羊排怎么做-新疆味道烤羊排的做法]( "新疆味道烤羊排怎么做-新疆味道烤羊排的做法")
- 食材明细主料羊排（6根约500克）洋葱头（1个）辅料盐（1勺）孜然（少许）辣椒粉（少许）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新疆味道烤羊排的做法步骤1、羊排清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分，然后把一整头洋葱切丝加入羊排里，在加一勺盐。将盐均匀的涂抹在羊排上，用双手揉搓每一根羊排1...
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![正宗新疆羊肉串同锁店怎么加盟？]( "正宗新疆羊肉串同锁店怎么加盟？")
- 餐饮提问：正宗新疆羊肉串同锁店怎么加盟？你看你一脸坏笑回答：打电话咨询他们的工作人员就可以知道了。或者是自己到他们的网站上看看，应该会有详细的相关信息的。...
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![羊肉烤包子的做法 新疆风味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎么做]( "羊肉烤包子的做法 新疆风味羊肉烤包子 羊肉烤包子怎么做")
- “烤包子又叫萨木沙，属于新疆风味小吃，新疆人做烤包子一般都会在囊坑里面烤制，烤制前要在囊坑里喷洒盐水，一般用死面来做包子皮，馅料会选用新鲜的羊肉加洋葱，再配以盐孜然等调味品调制而成。烤包子皮包馅大，是比较能抗饥的新疆食物。据说新疆当地人吃烤包子会备一盆凉水和一把匕...
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![新疆羊肉抓饭怎么做-新疆羊肉抓饭的做法]( "新疆羊肉抓饭怎么做-新疆羊肉抓饭的做法")
- “相信去过新疆的人们不会忘记：金色的秋季，瓜果飘香满天山的情景；相信去过新疆的人们不会忘记，沙湾的大盘鸡，遍及天山南北的烤羊肉串，羊肉抓饭，真是香味饶鼻梁挥之不去。今日，与亲们共同分享新疆的羊肉抓饭。”食材明细主料大米（600克）羊肉（1000克）胡萝卜（500克）辅料花椒（10克）孜然粉（15克...
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![新疆烤羊排怎么做-新疆烤羊排的做法]( "新疆烤羊排怎么做-新疆烤羊排的做法")
- “自己来做正宗新疆烤羊排哈！”食材明细主料羊排（1500g）辅料香葱（30g）大葱（20g）洋葱（1个）胡萝卜（40g）香芹（30g）香菜（20g）西红柿（2个）姜（20g）香叶（适量）花椒（适量）砂仁（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）孜然（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高...
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![秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡]( "秘制 新疆正宗大盘鸡怎么做-新疆正宗大盘鸡的做法 新疆正宗大盘鸡")
- “人们都说每一个在外的人儿流进胃里的是浓浓的思乡之情，提及各自家乡，由胃而外散发出的是家乡那根深蒂固的味道所谓正宗，其实是讨好了大多数人的味蕾才能不断延续推广下去，本来就没有绝对正宗的大盘鸡，但我确定我用心了，我也相信所有尝试过的人都能感受到。”食材明细主料整柴...
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![烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做]( "烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做")
- “羊肉串羊肉串，新疆羊肉串......”吆喝声中，香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的，香！”----在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。在库车有一种叫“米特尔喀瓦甫”(1米长的...
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![新疆正宗过油肉拌面怎么做-新疆正宗过油肉拌面的做法]( "新疆正宗过油肉拌面怎么做-新疆正宗过油肉拌面的做法")
- 食材明细主料嫩牛肉（适量）蒜（适量）姜（适量）青椒（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀，腌制5分钟3、西红柿切块、青椒...
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![正宗新疆炒烤肉如何做简单又好吃]( "正宗新疆炒烤肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊腿肉：300辅料孜然粉：4茶勺羊尾巴油：50辣椒粉：3茶勺植物油：2茶勺盐：1茶勺具体步骤1.主料：羊腿肉辅料：植物油、盐、羊尾巴油、孜然粉、辣椒粉、洋葱2.把羊腿肉切片，羊尾巴油切片3.洋葱切丝4.热锅凉油（加少许的...
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![新疆风味羊肉饭怎么做-新疆风味羊肉饭的做法]( "新疆风味羊肉饭怎么做-新疆风味羊肉饭的做法")
- “本菜谱来自一位新疆的阿姨，光看材料，就已经垂涎了，正因为这样，调味料都显得多余，只放盐就足矣，如果你喜欢可以加些孜然粉，也很不错滴。”食材明细主料羊肉（450克）鸡肉（350克）大米（375毫升）辅料胡萝卜（450克）洋葱（200克）青椒（半个）辣椒（1个）葡萄干（50克）葱（适量）姜（适量）配料盐（1茶匙）孜然粉（1汤匙）怪味...
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![正宗的新疆抓饭怎么做]( "正宗的新疆抓饭怎么做")
- 在新疆抓饭是用来招待客人的，去新疆必不可少的就是抓饭了。新疆手抓饭的主要原料是羊肉和胡萝卜，手抓饭具有色香味俱全的特点，让人回味无穷，吃了又想吃。而羊肉的营养价值丰富，据说还有补肾壮阳的功效，作为男士可以多吃点哦，而且冬天吃羊肉还可以让人的体温回升。新疆抓饭怎么做...
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![新疆烤包子怎么做-新疆烤包子的做法]( "新疆烤包子怎么做-新疆烤包子的做法")
- “烤包子（维语叫“撒木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼它”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。新疆的烤包子，主要是在馕坑烤制的,包子皮和汉族传统的包子不一样不用发面是用死面的。包子皮要擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊腿肉、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原...
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![新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法]( "新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法")
- “夏季总是有别于其他季节的好胃口，即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串，不减肥，不运动，储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉（200克）辅料洋葱丝（适量）配料五香粉（适量）孜然粒（适量）食用油（适量）辣椒粉（适量）辣椒油（适量）生姜（适量）料酒（适量）孜然...
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![比新疆烤羊肉串还好吃的烤羊肉串炉子版图解]( "比新疆烤羊肉串还好吃的烤羊肉串炉子版图解")
- 有时候加班加到很晚了回家，最大的诱惑就是公交车站旁边的烧烤摊，拌着新疆老板的口音，羊肉串的香气一阵一阵地袭击着鼻腔，我多次没忍住买来吃，但是后来和朋友聊天，才知道路边的羊肉串多不卫生，多不健康，甚至不是用的羊肉，还是自己在家烤着吃吧。主料羊腿肉：二百五十克辅料孜然：两克茴...
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味味甜
