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关于芒果酥、杏仁酥、花生酥、的餐饮百科

芒果酥的做法 芒果酥、杏仁酥、花生酥、 芒果酥怎么做

  • 芒果酥的做法 芒果酥、杏仁酥、花生酥、 芒果酥怎么做

  • “昨天晚上吃过饭就做点心了，同时用烤箱和微波炉摸索做，因为是晚上光线误差很大，所以做的不理想，早晨起来重新做了几种口味的点心，今天做就有经验了，我就一直顶着烤箱没有离开一步，呵呵看着点心的变化，第一锅用放两盘，上成和中成，170度20分钟结束后，两盘上下换又开了20分钟考好了，在...
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杏仁酥球怎么做-杏仁酥球的做法

  • 杏仁酥球怎么做-杏仁酥球的做法

  • “这道小点心本来是想切片烤的，只是懒的抽时间将面团冻硬嘿嘿，就偷懒团成小球直接烤制了，没想到也有意外惊喜呢金黄色的外层密密麻麻的看上去有些凹凸不平，味道却是超赞呢口感硬脆香甜，喜欢的童鞋抓紧试一下吧”食材明细主料低粉（100克）杏仁片（40克）辅料全蛋液（40克）泡打粉（3克）配料盐...
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杏仁酥怎么做-杏仁酥的做法

  • 杏仁酥怎么做-杏仁酥的做法

  • “今天给大家分享传统美食杏仁酥，酥香四溢，奶香浓郁，好吃到没朋友，即使是烘焙小白都可以做成。”食材明细主料猪油（195克）幼砂糖（60克）全蛋液（80克）低筋面粉（270克）杏仁粉（100克）杏仁片（适量）刷表面全蛋液（20克）辅料泡打粉（6克）盐（2克）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）杏仁酥的做法步骤1、猪...
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杏仁酥的做法 口耐DE中式酥点---杏仁酥 杏仁酥怎么做

  • 杏仁酥的做法 口耐DE中式酥点---杏仁酥 杏仁酥怎么做

  • “已经快有2个月了吧……自己的病情未见任何好转，整个人越来越郁郁寡欢。心态要好？怎么能好得起来！别人随口一句，说的容易，病的又不是自己。怎能体会病人的心理状态？算了，不想也罢。继续得瑟我的美食。。某日发现冰箱里怎么会出现瓶猪油？惊呼。。熬好冷藏后就把它给遗忘了。。似...
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杏仁桃酥怎么做-杏仁桃酥的做法

  • 杏仁桃酥怎么做-杏仁桃酥的做法

  • “学厨9405烤盘一份量学厨50克月饼模具。”食材明细主料植物油（110克）细砂糖（80克）全蛋液（60克）白鲨低筋面粉（230克）那秋之林杏仁粉（60克）辅料小苏打（1/2茶匙）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杏仁桃酥的做法步骤1、材料备齐。2、糖，植物油搅拌均匀。3、加入全蛋液拌匀，无需打发。4...
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花生杏仁酥的做法 零失败的烘焙美食-----花生杏仁酥 花生杏仁酥怎么做

  • 花生杏仁酥的做法 零失败的烘焙美食-----花生杏仁酥 花生杏仁酥怎么做

  • “其实本来想叫花生杏仁桃酥，但桃酥之所以叫桃酥，我想跟核桃一定是脱不了干系，今天做的酥饼没有放核桃，就省去那个“桃”字吧。说起用烤箱烤的食物，在我的印象中，中国的美食好象比较少吧，但桃酥却是这比较少的中式传统美食之一，制作非常简单，却以干、酥、脆、甜为特点，征服了大批爱...
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杏仁核桃酥的做法 小零食——杏仁核桃酥 杏仁核桃酥怎么做

  • 杏仁核桃酥的做法 小零食——杏仁核桃酥 杏仁核桃酥怎么做

  • “入手烤箱也没久，一直想烤小点心，所以就从简单的入手吧。今天决定先做个简单些的：杏仁核桃酥烤的时候满屋的香气，还算挺成功的”食材明细主料普通面粉（100克）辅料鸡蛋（1个）核桃碎（50克）杏仁（12个）配料植物油（30克）白糖（50克）泡打粉（2克）小苏打（1克）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏仁核桃...
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杏仁酥条怎么做-杏仁酥条的做法

  • 杏仁酥条怎么做-杏仁酥条的做法

  • “经过一叠三折的折叠面团，即使中间没有增加酥油，但烤出来非常松脆，表面刷上蛋液增添颜色，再撒上少许杏仁片，不仅颜色好看且美味。”食材明细主料中筋面粉（150克）黄油（100克）水（65克）盐（2克）蛋液（适量）辅料杏仁片（适量）细砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏仁酥条的做法步骤1、黄...
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杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做

  • 杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做

  • “这款饼干香甜酥脆，保证你吃的不想停手哦！”食材明细主料中筋面粉（3杯）杏仁碎（适量）辅料黄油（2条）糖（4大勺（喜欢甜的可以多放））冰水（适量）鸡蛋（一个（打散成蛋液））甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿，把面粉倒入foodprocesses中，然后...
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芒果酥的做法 “水果”芒果酥 芒果酥怎么做

  • 芒果酥的做法 “水果”芒果酥 芒果酥怎么做

  • 食材明细主料蛋挞皮（10个）芒果（1个）鸡蛋（1个）辅料黑芝麻（小许）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果酥的做法步骤1、取一个贵妃芒。2、去皮，取果肉，切丁。3、蛋挞皮和洗净的鸡蛋及黑芝麻。4、芒果丁放蛋挞里。5、捏起来放烤盘上。6、放入烤箱中层。7、上下管，220度，烤10分钟。8、取...
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杏仁香酥粒苹果派怎么做-杏仁香酥粒苹果派的做法

  • 杏仁香酥粒苹果派怎么做-杏仁香酥粒苹果派的做法

  • “做苹果派一定要加入肉桂粉，加了肉桂粉的苹果馅才浑然天成。那种特殊的香气让人直咽口水，肉桂粉与苹果简直就是绝配。当然，谁也不能强迫你去喜欢这个味道。我在苹果内馅里添加了些用朗姆酒侵泡过的蓝莓干，做好的苹果馅又多了一层清香的味道，使得内馅层次更丰富口感更好，味觉更...
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杏仁酥的做法 杏仁酥，酥条-叠被子 杏仁酥怎么做

  • 杏仁酥的做法 杏仁酥，酥条-叠被子 杏仁酥怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉（250g）盐（5g）黄油（35g）水（125g）辅料片状黄油（150g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）杏仁酥的做法步骤1、主料混合揉面到三光状态。（因为没有黄油了，所以黄油35用了花生油，最好还是用黄油哦！）2、放置一会（大约20分钟）3、以叠被子的方式包入片状黄油4、中间如果油融化，...
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花生杏仁酥的做法 花生杏仁酥，酥脆可口，一口下去满嘴都弥漫着浓郁香味。 花生杏仁酥怎么做
快速版榴莲酥芒果酥的做法 快速版榴莲酥、芒果酥 快速版榴莲酥芒果酥怎么做

  • 快速版榴莲酥芒果酥的做法 快速版榴莲酥、芒果酥 快速版榴莲酥芒果酥怎么做

  • 食材明细主料榴莲酥（适量）芒果（适量）蛋挞皮（18个）辅料糖粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）快速版榴莲酥芒果酥的做法步骤1、材料如图2、榴莲去核取肉，加入些糖粉，捣成泥；蛋挞皮自然解冻一个个分开。3、挞内放入一小勺榴莲泥或芒果泥4、把挞对折捏瘪5、边缘捏紧收口6、如图已...
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紫薯杏仁雪花酥怎么做-紫薯杏仁雪花酥的做法

  • 紫薯杏仁雪花酥怎么做-紫薯杏仁雪花酥的做法

  • 食材明细主料黄油（70克）棉花糖（125克）饼干（80克）美国杏仁（150克）紫薯粉（60克）南瓜籽（25克）辅料奶粉（80克）甜味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫薯杏仁雪花酥的做法步骤1、饼干准备好待用。2、提前准备好所需要的食材。3、开小火，加入黄油慢慢融化，4、快速倒入棉花糖快速翻炒。5、慢慢融化...
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杏仁酥饼怎么做-杏仁酥饼的做法

  • 杏仁酥饼怎么做-杏仁酥饼的做法

  • “买了一包做马卡龙的杏仁粉，老爸不喜欢吃马卡龙，为了讨他老人家欢喜，特意用杏仁粉做了一些杏仁酥饼，让他解解馋。他一吃就说：哎哟，有澳门杏仁饼的味道。虽然与澳门杏仁饼的材料不同，但得到他老人家的赞许，很开心。”食材明细主料低筋面粉（90g）杏仁粉（20g）蛋黄（1个）辅料糖粉（30g）玉米油（45...
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芒果雪花酥怎么做-芒果雪花酥的做法

  • 芒果雪花酥怎么做-芒果雪花酥的做法

  • 食材明细主料奶粉（40g）棉花糖（200g）黄油（50g）蔓越莓（50g）坚果（50g）芒果干（50g）饼干（200g）辅料南瓜籽（50g）咸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芒果雪花酥的做法步骤1、先将棉花糖倒入锅中加热搅拌均匀至融化。2、把需要的食材都准备好搅拌均匀。3、先将奶粉倒入融化好的棉花糖一起搅拌均匀...
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芒果酥的做法 芒果酥（蛋挞皮版） 芒果酥怎么做

  • 芒果酥的做法 芒果酥（蛋挞皮版） 芒果酥怎么做

  • “天气热不想做太复杂的东西，冰箱里还有一些蛋挞皮，做个简单的芒果酥好了。”食材明细主料蛋挞皮（11个）芒果（1个）黑芝麻（适量）辅料蛋黄液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芒果酥的做法步骤1、蛋挞皮取出放到烤盘里彻底解冻。2、芒果削掉外皮，芒果肉切成小块。3、每个蛋挞皮...
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杏仁花生酥怎么做-杏仁花生酥的做法

  • 杏仁花生酥怎么做-杏仁花生酥的做法

  • “又来做饼干，关于蛋糕的想法只好被无定期地推延。就着手边的材料，做个杏仁花生酥。此杏仁不是惯常用的后来被正名为扁桃仁的所谓美国大杏仁，而是国产小杏仁。小杏仁有一种独特的味道，不是所有人都能接受的。至用了少少许，纯属补足花生的亏空。最后的成果没有明显的杏仁味道。...
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杏仁花生酱酥球怎么做-杏仁花生酱酥球的做法

  • 杏仁花生酱酥球怎么做-杏仁花生酱酥球的做法

  • “花生酱的香味是一般人抵御不了的诱惑，用它做成小甜点，又酥又脆，满满的花生酱香味，香而不腻，好吃到停不了嘴，太解馋了，尤其是孩子们的大爱。”食材明细主料花生酱（90g）低筋粉（180g）鸡蛋（1个）辅料花生油（90ml）鸡蛋（1个）小苏打（3g）杏仁片（适量）白芝麻（适量）白糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难...
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杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做

  • 杏仁花生小饼的做法 酥香的杏仁花生小饼 杏仁花生小饼怎么做

  • “睡不够，估计是太累了。好多天没做好吃的了，有点手生。这款饼干，很酥，是玛格丽特小饼之后，俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做，可以试试。”食材明细主料低粉（120克）辅料泡打粉（1/4小勺）大杏仁（30粒）配料花生酱（60克）玉米油（40克）棉白糖（40克）盐（1/4勺）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（...
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香酥杏仁酥的做法 香酥杏仁酥，猪油版无需打发！超快手小零食 香酥杏仁酥怎么做
花生杏仁酥怎么做-花生杏仁酥的做法

  • 花生杏仁酥怎么做-花生杏仁酥的做法

  • “不加泡打粉的花生碎杏仁酥，酥脆可口，粒粒花生碎超香，咸香口味非常开胃。”食材明细主料黄油（90g）全蛋液（35g）低筋面粉（110g）杏仁粉（20g）辅料纯糖粉（45g）花生酱（30g）调料盐（1g）熟花生仁（80g）蛋黄液刷表面（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生杏仁酥的做法步骤1、黄油提前切小块软化备...
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杏仁酥饼的做法 下午茶轻松做：杏仁酥饼 杏仁酥饼怎么做

  • 杏仁酥饼的做法 下午茶轻松做：杏仁酥饼 杏仁酥饼怎么做

  • “很香脆的饼干，最最吸引人的地方是，这款饼干整好形以后放冰箱冷冻，可以几个月之内拿出来略略解冻、切片烘烤。这样就可以一次多做些，需要的时候拿出来——除去放冰箱冷冻的时间，制作时间统共半小时左右。一款诱人而温暖的下午茶，准备起来就这么的简单啦。”食材明细主料黄油（15...
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芒果酥的做法 芒果酥～ 芒果酥怎么做

  • 芒果酥的做法 芒果酥～ 芒果酥怎么做

  • “昨包馄饨多了点皮，就随手包了点芒果炸了。简单易做外酥里甜糯～水果可以换，我以前包过香蕉，那种熟香蕉炸出来好甜好香的。”食材明细主料馄饨皮（10张）芒果（1个）辅料玉米油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芒果酥的做法步骤1、准备好的馄饨皮和芒果（芒果用刀划开直接取芒果肉...
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