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关于蟹炒饭的餐饮百科

蟹炒饭怎么做-蟹炒饭的做法
  • 蟹炒饭怎么做-蟹炒饭的做法

  • “炒饭有多种口味,高级到星级酒店,普通到各大排档。又是吃蟹的季节,不妨来一个蟹炒饭,周末在家简单又好吃的饭,还能省时。PS:吃完蟹炒饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材明细主料大闸蟹(4只)米饭(3碗)玉米(200克)辅料橄榄油(5ml)盐(3克)生抽(3ml)蟹醋(3ml)紫苏包(1包)香葱(20克)生姜(5克)老姜黑糖...
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香葱蟹炒饭如何做简单又好吃
  • 香葱蟹炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟如果觉得蛋炒饭太过腻味那么就一定要试试这个香葱蟹炒饭。饱满丰富的蟹肉和粒粒分明的玉米丁搭配,再撒上切得碎碎的香葱。粉嫩的蟹肉,金灿灿的玉米丁,青青的香葱,一口下去还可以品尝到蟹黄的浓厚韵味哦。这么...
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海鲜美味蟹炒饭如何做简单又好吃
  • 海鲜美味蟹炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟在市场上各种不同的炒饭中,这道风味独特的海鲜蟹炒饭,味道鲜美,蟹作为明星海鲜产品,相信很多人都很喜欢吃,把它与米饭搭配在一起,更加吸引人的食欲,蟹富含多种营养元素,秋天是吃蟹最好的季节,再搭配点蔬菜,经过翻炒...
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黄金膏蟹炒饭如何做简单又好吃
  • 黄金膏蟹炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料膏蟹:一只隔夜饭:两碗鸡蛋:两颗青瓜:一根生抽:两匙糖:半匙料酒:一匙盐:半匙鸡粉:一匙白胡椒粉:适量黄油:适量花生油:适量芝麻:适量蒜末:半颗生姜:一颗辅料具体步骤1.首先准备好食材!2.将膏蟹放入锅中,生姜切片放置其背...
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可口蟹炒饭如何做简单又好吃
  • 可口蟹炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蟹炒饭的营养价值你造吗?主要是所用食材特别丰富,炒饭是居家最普通不过的,但大闸蟹确实让人回味。而我向您举荐的这道菜不仅在色相更胜一筹,它更是你向客人展现的佳作,有了我的方法,就简单的几个步骤可以让您的...
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蟹黄炒饭怎么做-蟹黄炒饭的做法
  • 蟹黄炒饭怎么做-蟹黄炒饭的做法

  • “小时候,妈妈一听到我了,便会找出吃剩的冷饭,加点葱花,打一颗鸡蛋,不停翻炒炒至米粒在炒锅中跳跃。妈妈的这碗简单的炒饭,是治愈了我孩提时饥肠辘辘的美味,管它到底价值几何,在我们心中,都是无价的。现在生活条件好了,炒饭也豪华奢侈起来,我用蒸好大闸蟹拆肉和蟹黄来炒饭,做给妈妈吃...
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赛螃蟹炒饭怎么做-赛螃蟹炒饭的做法
  • 赛螃蟹炒饭怎么做-赛螃蟹炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)咸鸭蛋(1个)米饭(1碗)辅料姜(2片)植物油(1.5勺)小葱(2根)调料白醋(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)赛螃蟹炒饭的做法步骤1、姜切末,放入白醋中拌匀。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。3、蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁,蛋白中加入另一半姜醋汁。4、分别搅拌均...
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毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做
  • 毛蟹饭的做法 螃蟹宴——毛蟹饭 毛蟹饭怎么做

  • “O(∩_∩)O~螃蟹的季节来了,怎么能错过呢,,”食材明细主料大米(适量)毛蟹(适量)辅料香菇(增香)(适量)三层肉(用来爆油)(适量)姜片(适量)配料酱油(适量)盐(少许)(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)毛蟹饭的做法步骤1、将毛蟹用小牙刷刷洗干净2、香菇放入开水中滚一下,消下毒,然后剪成条状3、...
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金枪鱼蟹肉棒炒饭怎么做-金枪鱼蟹肉棒炒饭的做法
  • 金枪鱼蟹肉棒炒饭怎么做-金枪鱼蟹肉棒炒饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)蟹肉棒(4根)金枪鱼(2勺)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金枪鱼蟹肉棒炒饭的做法步骤1、食材:剩饭。2、金枪鱼。3、蟹肉棒。4、香葱。5、将金枪鱼开盖,待用。6、将蟹肉棒拆开包装,取出一半撕开包装纸放在案板上。7、切开。8、烧...
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蟹子虾米蛋炒饭怎么做-蟹子虾米蛋炒饭的做法
  • 蟹子虾米蛋炒饭怎么做-蟹子虾米蛋炒饭的做法

  • “当你吃一口饭咬下去,咬到蟹子时,蟹子爆开就会有一点咸鲜的汁溅出的,非常美味,吃过蟹子寿司的人肯定知道!”食材明细主料白饭(适量)蟹子(适量)虾米(适量)蛋(1个)辅料葱粒(适量)配料盐(适量)鸡汤(适量)味之素(适量)糖(适量)油(适量)水(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹子虾米蛋炒饭的做法步...
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蟹柳青菜炒饭怎么做-蟹柳青菜炒饭的做法
  • 蟹柳青菜炒饭怎么做-蟹柳青菜炒饭的做法

  • 食材明细主料蟹柳(2根)青菜(100克)米饭(1碗)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹柳青菜炒饭的做法步骤1、食材:蟹柳、青菜(已洗净)、米饭2、将已洗净的青菜放在案板上切碎,待用。3、将蟹柳剥去包装纸,放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒...
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蟹味炒饭怎么做-蟹味炒饭的做法
  • 蟹味炒饭怎么做-蟹味炒饭的做法

  • “一份能带给你幸福与快乐的米饭。粒粒分明的米饭上面都包裹着蛋的香浓,蟹的鲜美,仔细品味开来还带有葱姜的香气,吃上一大口,快乐立刻洋溢出来!”食材明细主料螃蟹(250克)辅料米饭(1碗)鸡蛋(1个)配料葱(少许)盐(少许)生姜(1块)料酒(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味炒饭的做法步...
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蟹棒鸡蛋炒饭怎么做-蟹棒鸡蛋炒饭的做法
  • 蟹棒鸡蛋炒饭怎么做-蟹棒鸡蛋炒饭的做法

  • “早餐每天都要好好的吃、人们常说、一年之计在于春,一天之计在于晨,所有的美好从清晨开始,希望你携带着快乐、幸运、健康、顺利、如意出发、开始新的一天,保持一整天的好心情!”食材明细主料蟹棒(1棒)鸡蛋(1个)剩米饭(1碗)辅料青椒(1个)洋葱(1个)姜粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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蟹粉炒饭怎么做-蟹粉炒饭的做法
  • 蟹粉炒饭怎么做-蟹粉炒饭的做法

  • “炒饭做过很多遍,唯有这碗蟹粉炒饭是最费时的。螃蟹蒸熟,耐心拆出两只螃蟹的蟹粉,米饭要不软不硬才好用来炒饭,我觉得,肯为你做蟹粉炒饭的人儿算是真爱了吧!”食材明细主料大闸蟹(2只)剩饭(1碗)辅料盐(适量)食用油(1汤匙)料酒(少许)糖(少许)葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹粉炒...
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螃蟹炒饭的做法 【螃蟹炒饭】螃蟹与米饭的美妙结合! 螃蟹炒饭怎么做
  • 螃蟹炒饭的做法 【螃蟹炒饭】螃蟹与米饭的美妙结合! 螃蟹炒饭怎么做

  • “家里收到一箱螃蟹,可把我给喜坏加忙开了,像我这种爱倒腾的不给它来个几种吃法是不是有点对不起这箱螃蟹,其实吧另一个原因是蒸了几只后,妈妈年纪大了嫌吃起来麻烦,儿子又太小不会弄,老公又在外出差,就我一人享用那怎么行,然后就有了续那碗螃蟹粥之后,这道螃蟹炒饭。煮粥和炒饭,刚...
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蛋炒饭的做法 没有螃蟹的【蛋炒饭】 蛋炒饭怎么做
  • 蛋炒饭的做法 没有螃蟹的【蛋炒饭】 蛋炒饭怎么做

  • “蛋来炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法,其实是外来的一种吃法,并不是内地人的发明创造,但却成为我们家庭里最常做的,正因为它好吃,一些大饭店也愿意将其创新做出不同口味的。当然,它也是懒人最喜欢的,因为省事哈!一碗饭里面包含了主食、蔬菜、蛋白质...营养全面,做法又简...
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蟹味炒饭如何做简单又好吃
  • 蟹味炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料帝王蟹:两只鸡蛋:两只胡萝卜:1根大米:200辅料香葱:一根姜:一块米醋:1勺甜辣酱:2勺盐:3胡椒粉:2具体步骤1.准备材料。2.米饭蒸熟,加入2个蛋黄拌匀。3.帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。4.胡萝卜、姜、葱切末备用。5.热锅热油...
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蟹肉炒饭 蟹肉炒饭怎么做-蟹肉炒饭的做法 [粤菜]
  • 蟹肉炒饭 蟹肉炒饭怎么做-蟹肉炒饭的做法 [粤菜]

  • “儿子放假了,中午就必须做饭了,多了吃不了,少了又不想做,这时候来个炒饭最适合不过了,小孩也喜欢。家里一包冷冻的蟹肉,就用上了,香呢!”食材明细主料隔夜米饭(3碗)辅料蟹腿肉(1碗)鸡蛋(2个)西葫芦瓜(2条)葱(2根)玉米油(1.5大匙)配料盐(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)原味(口味)炒(工艺)廿分...
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虾仁蟹肉炒饭怎么做-虾仁蟹肉炒饭的做法
  • 虾仁蟹肉炒饭怎么做-虾仁蟹肉炒饭的做法

  • “简单鲜美的炒饭。”食材明细主料剩米饭(4碗)虾仁(300g)冷冻蟹腿肉(300g)青豆胡萝卜粒(1碗)鸡蛋(3个)葱花(2汤匙)辅料料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)油(适)味极鲜酱油(1大匙)黑胡椒粉(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蟹肉炒饭的做法步骤1、青豆胡萝卜粒用水冲洗一下。2、虾仁用料酒,生粉,少...
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蟹子酱蛋炒饭怎么做-蟹子酱蛋炒饭的做法
  • 蟹子酱蛋炒饭怎么做-蟹子酱蛋炒饭的做法

  • “这是剩米饭滴华丽转身。为家人变着花样吃米饭。”食材明细主料剩米饭(250克)辅料蟹子酱(20克)鸡蛋(3个)盐(0.5克)葱(1/2棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹子酱蛋炒饭的做法步骤1、葱切碎备用。2、三个鸡蛋打在碗里备用。3、剩米饭打散备用。4、鸡蛋与蟹子酱一起打散加一点水...
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青椒蟹柳鸡蛋炒饭怎么做-青椒蟹柳鸡蛋炒饭的做法
  • 青椒蟹柳鸡蛋炒饭怎么做-青椒蟹柳鸡蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)蟹柳(3根)米饭(1碗)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒蟹柳鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料:鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切碎,待用...
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蛋炒蟹的做法 【黄金蟹甲】蛋炒蟹 蛋炒蟹怎么做
  • 蛋炒蟹的做法 【黄金蟹甲】蛋炒蟹 蛋炒蟹怎么做

  • “黄金蟹甲,是诺爸给起的噱头菜名,本质就是蛋炒蟹,是我爸的拿手菜,这个是他手把手教我的。虽说做法简单卖相混乱,但是每每有亲朋好友来家做客,这道菜是一定要上的,也算是我们家拿的出手的的大菜了,上次诺宝过生日我就上过的。大家啃蟹脚吃蟹蛋,这一道是餐桌上剩菜几率最小的菜了。...
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蟳(螃蟹)饭的做法 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭 蟳(螃蟹)饭怎么做
  • 蟳(螃蟹)饭的做法 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭 蟳(螃蟹)饭怎么做

  • “蟳是螃蟹的一种,蟳饭是福州人逢年过节餐桌上的常见菜,于是每逢节日特别是春节前后,蟳的价格总是贵的吓人。其实吃蟳最实惠的季节就是夏末秋初,即每年8、9月间,这时候各种螃蟹不仅便宜,质量也不错。”食材明细主料蟳(适量(螃蟹))咸糯米饭(适量)辅料香菇丁(适量)肉丁(适量)虾干(适量)配料盐...
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蟹粉蛋炒饭怎么做-蟹粉蛋炒饭的做法
  • 蟹粉蛋炒饭怎么做-蟹粉蛋炒饭的做法

  • “菊花黄,蟹脚痒。岁岁此时大闸蟹大量上市,蒸着吃,炒着吃……,但大多数人还是喜欢原汁原味的蒸着吃。但有时吃不完,咱就换个方式,把蟹肉拆下来,做盘蟹粉炒饭,入口鲜香,回味无穷。”食材明细主料大闸蟹(2只)鸡蛋(4枚)大米饭(两碗(约400g))辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)黄...
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螃蟹咸蛋黃松子炒饭怎么做-螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法
  • 螃蟹咸蛋黃松子炒饭怎么做-螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法

  • “如果老友說請吃炒飯,我-定说“不要啦,不过請吃魚翅还差不多”,“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”,“哦,那还可以”。”食材明细主料白米饭(两碗)螃蟹肉(大半饭碗)辅料熟咸蛋黃(两颗)炒香松子(三汤匙)魚露(适量)蒜泥(二茶匙)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)螃蟹咸蛋黃松子炒饭的做法步骤1、...
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