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关于黄豆焖鲳鱼的家常做法的餐饮百科

黄豆焖鲳鱼怎么做-黄豆焖鲳鱼的做法
  • 黄豆焖鲳鱼怎么做-黄豆焖鲳鱼的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)鲳鱼(1条)辅料干辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆焖鲳鱼的做法步骤1、干辣椒切段,姜切丝,葱切段。2、黄豆泡发。3、鲳鱼1条,宰杀干净,鱼身切斜刀。4、锅里热油,炒香姜丝。5、加入鲳鱼小火煎制。6、煎至微黄,翻面,并加入...
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酱焖鲳鱼怎么做-酱焖鲳鱼的做法
  • 酱焖鲳鱼怎么做-酱焖鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)酱焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼收拾干净,用料酒和江小白还有葱姜蒜腌制。2、葱姜蒜花椒辣椒下油锅。3、把腌制好的鲳鱼一条线放在油锅里慢慢煎。4、一大勺豆瓣酱用热水化开。5、等到鲳鱼两面都煎过以后,...
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家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法
  • 家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法

  • “做为俩宝的妈,每天下班后自己带着孩子做饭,考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次,搭配大米饭,孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜,炖鱼时,就用一点糖蒜的汁来调味,口感非常的不错。”食材明细主料大金鲳鱼(1条)辅料老抽酱油(适量)姜(四片)蒜瓣(1把)花椒(一大勺)大料...
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家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法
  • 家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水,然后放入上面的那些材料3、水开后,放入黄花鱼,盖上锅盖,...
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香焖鲳鱼怎么做-香焖鲳鱼的做法
  • 香焖鲳鱼怎么做-香焖鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条)生姜(适量)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)豆瓣酱(一勺)醋(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗干净,生姜,葱花,豆瓣酱。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,放入鲳鱼,生姜,然后煎一下。3、煎至两面偏黄,加入适量清水。4、豆瓣酱一...
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家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法
  • 家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法

  • “银鲳鱼除了富含优质蛋白外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,所以有高血脂,高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩,厚实,而且刺少,很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单,清蒸或者红烧都很美味。”食材明细主料银鲳鱼(4条)辅料生抽(2勺)盐(少许)料酒(适量)糖(适量)醋(半勺)油(适...
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家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法
  • 家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法

  • “先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗干净备用,因为这个鲳鱼比...
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家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法
  • 家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法

  • “喜欢红鲳鱼的肥美,鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多,油嘟嘟的,滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼,用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说:“紧锅鱼,慢锅肉”,也就是要大火熬鱼,小火炖肉。所以,熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料红鲳鱼(一条)辅料酱油(适量)甜面酱(适量)酱豆腐(适量)料酒(适量)...
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红焖鲳鱼怎么做-红焖鲳鱼的做法
  • 红焖鲳鱼怎么做-红焖鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条)胡萝卜(半根)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)生抽(3毫升)老抽(1毫升)盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖鲳鱼的做法步骤1、适量胡萝卜去皮切丁备用。2、将一条鲳鱼去除体内内脏洗干净,入锅煎。3、换一面煎。4、添加生姜丝,倒入生抽...
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黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸金鲳鱼的做法
  • 黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸金鲳鱼的做法

  • 食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜丝(适量)黄豆酱(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤1、买的活的金鲳鱼,让卖家杀好处理好的,回来洗净就好2、将鱼的两边改花刀3、小黄姜切片后再切丝4、把姜分别放少许入鱼肚和鱼头,盘子底下铺上一点,上面再铺...
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豆香鲳鱼的做法 家常美味【豆香鲳鱼】 豆香鲳鱼怎么做
  • 豆香鲳鱼的做法 家常美味【豆香鲳鱼】 豆香鲳鱼怎么做

  • “鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃...
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香焖小鲳鱼怎么做-香焖小鲳鱼的做法
  • 香焖小鲳鱼怎么做-香焖小鲳鱼的做法

  • “简简单单16元成本的一道家常红烧鲳鱼,美味又入口,荤菜又解决了一餐,大家有机会可以试试,懒人做法!”食材明细主料小鲳鱼(两条)生姜丝(适量)辅料盐(2克)生抽(5毫升)料酒(5毫升)玉米油(10毫升)老干妈(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香焖小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼去除内脏清洗干净,用...
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辣焖鲳鱼怎么做-辣焖鲳鱼的做法
  • 辣焖鲳鱼怎么做-辣焖鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(三条)辅料葱(适量)姜(适量)调料韩式辣酱(适量)佐香园大酱(适量)十三香(适量)白糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼打扫干净,两面欹花刀。2、擦干表面水分。3、热锅热油,中小火,把鲳鱼煎至两面金黄。4、放入葱姜。5、加少许料酒...
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家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法
  • 家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法

  • “早上登录QQ,看到有朋友留言说:“七夕快乐”!我以为是今天,就给朋友们送上祝福,到美食网站去评论,也送上祝福,谁知有朋友说明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄错了,还好是祝福,本来我对什么情人节,圣诞节都没概念,就知道国家的法定节日,这七夕据说现在已经升级成中国的情人节了,感觉和自...
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醋焖银鲳鱼怎么做-醋焖银鲳鱼的做法
  • 醋焖银鲳鱼怎么做-醋焖银鲳鱼的做法

  • “通常这个鱼都是炸和煎,这次换个吃法,用醋焖一个。”食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料清水(小许)食用油(小许)调料食盐(适量)葱(小许)陈醋(10g)鸡精(1g)姜(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋焖银鲳鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、大花刀。3、放食盐。4、切葱姜。5、放葱姜按摩几分钟,...
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豆豉黄鲳鱼怎么做-豆豉黄鲳鱼的做法
  • 豆豉黄鲳鱼怎么做-豆豉黄鲳鱼的做法

  • “豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法,味道非常鲜美!”食材明细主料黄鲳鱼(1条)辅料姜葱蒜(适量)香菜(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉黄鲳鱼的做法步骤1、准备材料,黄鲳鱼破肚冼净沥干2、两面背上都划几刀3、热锅里放油,加入一点盐,将...
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油焖白鲳鱼怎么做-油焖白鲳鱼的做法
  • 油焖白鲳鱼怎么做-油焖白鲳鱼的做法

  • “好多没有吃鱼了,今晚来一份,味道不错。”食材明细主料白鲳鱼(4条)生姜(适量)葱花(适量)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)生抽(一勺)料酒(一勺)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油焖白鲳鱼的做法步骤1、白鲳鱼去除内脏,洗干净,用料酒,盐,生抽腌制半小时备用。2、不粘锅烧至六成熟倒入...
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家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
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黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸银鲳鱼的做法
  • 黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做-黄豆酱蒸银鲳鱼的做法

  • 食材明细主料银鲳鱼(两条)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:冰鲜银鲳鱼。2、处理好放入盘里铺上姜丝。3、添加少许黄豆酱。4、准备点葱丝。5、把鱼放入开水锅里大火蒸八分钟。6、时间到了打开...
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酸豆角焖鲳鱼怎么做-酸豆角焖鲳鱼的做法
  • 酸豆角焖鲳鱼怎么做-酸豆角焖鲳鱼的做法

  • “第一次这样炒菜,不过还是备受欢迎的吗?正在努力学习中,谢谢加人的鼓励与支持。”食材明细主料鲳鱼(一条)酸豆角(适量)辅料生姜(少许)玉米油(适量)15毫升(适量)盐(少许)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸豆角焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去掉内脏,洗干净,用盐抹鱼的两个背面,在背两边用刀划...
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香焖金鲳鱼怎么做-香焖金鲳鱼的做法
  • 香焖金鲳鱼怎么做-香焖金鲳鱼的做法

  • “今天馋猫要分享给大家的给这道菜,太适合秋冬换季的寒凉天气了!鲜嫩带肉汁的鱼肉,香软够味的蘑菇和软嫩多汁的番茄,连锅一起端上桌,热气腾腾,香味四溢,不仅口感和味道俱佳,还是能给你补充足足的能量!不用担心吃两筷子就变冷了,边吃边热乎,越吃越够味呢!”食材明细主料金鲳鱼(1条)生蒜(3...
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家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法
  • 家常黄焖野生河鱼怎么做-家常黄焖野生河鱼的做法

  • “这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式,湖南人嘛,爱吃剁椒,这菜是长辈做的~我一般就是放青椒黄焖,一样鲜美,毕竟是野生鱼有黄骨鱼,桂鱼什么的,还有的我叫不上名字~”食材明细主料淡水鱼(适量)辅料青椒(适量)剁椒(适量)姜(一块)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常黄焖野生河鱼的...
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清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做
  • 清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装入盘中待用。2、将平底锅放油烧热,将裹上面粉的鲳鱼放入...
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红焖金鲳鱼的做法 【沙茶美食】红焖金鲳鱼 红焖金鲳鱼怎么做
  • 红焖金鲳鱼的做法 【沙茶美食】红焖金鲳鱼 红焖金鲳鱼怎么做

  • “以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌沙茶王,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。这次就决定试试红焖金鲳鱼,色泽油亮,酱香浓郁,配上一碗热腾腾的白米饭,非常的下饭。”食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料皇牌沙茶王(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)盐...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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