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关于椰香酥排的家常做法的餐饮百科

椰香酥排怎么做-椰香酥排的做法
  • 椰香酥排怎么做-椰香酥排的做法

  • “这个是和君之学的,做法和表面装饰有所改动。”食材明细主料普通面粉(115克)植物油(15克)麦芽糖(25克)水(50克)快速干酵母(1.5克)辅料玉米淀粉(60克)黄油(30克)盐(2小勺)配料椰蓉(15g)芝士粉(10g)果仁碎(2小勺)鸡蛋液(2勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰香酥排的做法步骤1、将油皮面团的配...
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奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎么做
  • 奶香椰蓉酥的做法 【香港】奶香椰蓉酥 奶香椰蓉酥怎么做

  • “猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心,但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多,奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”,有一年中秋节,老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼,其中有一款就是奶香椰蓉馅儿,当时觉得好吃得不得了,可惜仅此一块,还没过瘾就吃完了。所以...
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香酥椰蓉包的做法 香甜的滋味——香酥椰蓉包 香酥椰蓉包怎么做
  • 香酥椰蓉包的做法 香甜的滋味——香酥椰蓉包 香酥椰蓉包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(240g)鸡蛋液(30克)牛奶(130g)酵母(4g)辅料糖粉(40g)蛋液(18g)椰蓉(55g)奶粉(15g)鸡蛋液(适量)香酥粒(适量)配料糖(25)盐(2g)黄油(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥椰蓉包的做法步骤1、用后油法将面团揉至扩展阶段。2、将揉好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小。3、制作...
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椰香排包的做法 绵柔的椰香排包 椰香排包怎么做
  • 椰香排包的做法 绵柔的椰香排包 椰香排包怎么做

  • “依旧是简单的面粉和水的组合,淡淡的椰香,甜而不腻,入口即化的绵柔口感,喜欢软式面包的你千万别错过!这次与以往不同的是采用了普通面粉。那天做包子的时候,感觉面团很筋道,看了下面粉外包装,蛋白质含量12%,突发奇想如果这面粉用来做小面包应该还不错,于是就有了这款软得不能再软的...
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家常椰香开口酥如何做简单又好吃
  • 家常椰香开口酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这一道家常椰香开口酥的外形是十分的可爱的,而且这种家常椰香开口酥算是一种色香味俱全的甜品了。每次吃这一道美味无比的家常椰香开口酥都会有着满满的惊喜啊!并且呢家常椰香开口酥作为下午茶必备的小点心...
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奶油椰香酥饼怎么做-奶油椰香酥饼的做法
  • 奶油椰香酥饼怎么做-奶油椰香酥饼的做法

  • “融合了黄油、椰蓉味道的、香香的、酥酥的一款小饼。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)白糖(80克)辅料鸡蛋(一个)奶粉(一勺)椰浆粉(一勺)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油椰香酥饼的做法步骤1、将充分软化的黄油加入白糖,打发至颜色变浅。2、分三次加入打散的蛋液,每加一...
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香酥椰挞怎么做-香酥椰挞的做法
  • 香酥椰挞怎么做-香酥椰挞的做法

  • 食材明细主料淡奶油(100g)纯牛奶(150g)椰蓉(65g)鸡蛋(2个)蛋挞皮(12个)调料糖粉(50g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥椰挞的做法步骤1、烤箱预热200°预热十分钟。容器中倒入淡奶油。2、打入两个全蛋。3、搅拌均匀后,倒入纯牛奶。4、倒入糖粉。5、倒入椰蓉。6、搅拌均匀。7、取...
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香酥椰味虾怎么做-香酥椰味虾的做法
  • 香酥椰味虾怎么做-香酥椰味虾的做法

  • “这道菜,先不用尝味道,光看着成品就让人垂涎三尺。确实,儿子边吃边说,这道菜一定很多人看,因为它不仅好看还很好吃。”食材明细主料鲜虾(15个)辅料淀粉(适量)鸡蛋(1个)面包粉(适量)椰子粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥椰味虾的做法步骤1、将鲜虾去皮,沥干水分。2、放入盐...
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椰香菠萝奶酥怎么做-椰香菠萝奶酥的做法
  • 椰香菠萝奶酥怎么做-椰香菠萝奶酥的做法

  • “眼下是菠萝季,营养专家建议菠萝要熟着吃,而且菠萝富含不溶性膳食纤维、芳香物质和有机酸,纤维质地粗粗的和酸酸甜甜的口感,配上椰蓉的醇香和黄油的奶香,椰香菠萝奶酥是一款做法简单、应季的小点心。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(50克)细砂糖(20克)奶粉(10克)辅料鸡蛋...
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中式椰香开口酥的做法 【中式椰香开口酥】:祝大家笑口常开 中式椰香开口酥怎么做
  • 中式椰香开口酥的做法 【中式椰香开口酥】:祝大家笑口常开 中式椰香开口酥怎么做

  • “中式酥点是逢年过节必不可缺的一道风景。这次的酥点,还是用的我喜欢的小包酥手法,造型做成开口酥的样子,祝愿大家笑口常开,心想事成~(以下的量能制作50g左右的小点心16个,A为油皮材料,B为油酥材料,C为馅料材料)”食材明细主料普通面粉(A)(150g)低筋面粉(B)(120g)椰蓉(C)(67g)奶粉(C)(20g(或椰子...
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家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法
  • 家常香酥鸡翅怎么做-家常香酥鸡翅的做法

  • “小孩儿去肯德基或者德克士肯定都要点一份香酥鸡翅。但是在外面吃担心他的油不好,材料不好。自己在家动手做出可口的鸡翅。不过,由于没有那种专用设备,卖相不是太好,见谅。不过味道真的比外面的好吃。”食材明细主料鸡中翅(6个)香炸鸡粉(一代)鸡蛋(一个)面包糠(二匙)辅料生抽(2匙)蚝油...
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椰香开口酥怎么做-椰香开口酥的做法
  • 椰香开口酥怎么做-椰香开口酥的做法

  • “今天做的这个酥皮点心是中式点心中的一种,酥又分为明酥和暗酥。明酥看上去层次分明。暗酥只是吃着酥,看不到层次。椰蓉开口酥属于明酥的一种。”食材明细油皮中筋面粉(150克)植物油(50克)糖(40克)水(60克)油酥低筋面粉(120克)馅椰蓉(80克)糖(40克)奶粉(20克)黄油(40克)全蛋(40克)蔓越莓干(40克...
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家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做

  • “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
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家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法
  • 家常酥香小油条怎么做-家常酥香小油条的做法

  • “喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可以放一点点小苏打。2、用温牛奶和面。面团尽量软。沾...
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椰香酥饼怎么做-椰香酥饼的做法
  • 椰香酥饼怎么做-椰香酥饼的做法

  • “花纹成为我的致命伤。最近做的挤花饼干,基本上都没有很清晰的花纹,不知道是不是因为冬天里面糊太硬,自己故意将装好裱花袋的面糊烤软了关系?”食材明细主料黄油(37.5克)糖粉(25克)牛奶(10克)低筋粉(30克)奶粉(5克)椰子粉(12.5克)辅料泡打粉(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰...
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椰香果酱酥怎么做-椰香果酱酥的做法
  • 椰香果酱酥怎么做-椰香果酱酥的做法

  • “现在只有每个周末才能有点时间过过我的烘焙瘾。只能做一些简单不费事的饼干蛋糕之类的小糕点。这个周末做----椰香果酱酥。”食材明细主料低粉(100克)鲜奶油(60克)辅料泡打粉(1/2小勺)配料盐(1/4小勺)白糖(15克)黄油(55克)蓝莓果酱(适量)椰蓉(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰...
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椰蓉酥粒排包的做法 椰蓉酥粒排包—EAT风炉 椰蓉酥粒排包怎么做
  • 椰蓉酥粒排包的做法 椰蓉酥粒排包—EAT风炉 椰蓉酥粒排包怎么做

  • “好久没烤面包了,家里的小馋猫闻着味道就忍不住流口水了,这回好好满足一下她,让她一次吃个够!”食材明细主面团牛奶(130克)奶粉(20克)鸡蛋(2个(小号))糖(35克)盐(4克)黄油(20克)波兰种高筋面粉(400克)温水(100克)酵母(4克)椰蓉馅椰蓉(120克)糖粉(20克)全蛋液(76克)酥粒低筋面粉(35克)辅料全蛋液(适量)甜味(...
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椰香小酥球怎么做-椰香小酥球的做法
  • 椰香小酥球怎么做-椰香小酥球的做法

  • “前段时间做的,整理了发上来。那天下着雨,有点阴冷。老公正好在家休息,他要看大片,呵呵~现在我们家只要是用投影来看下载的电影,就说成是看大片。不过也不过份,效果真的很不错,跟在电影院似的~还可以在倭在沙发里,坐着看,倒着看,怎么都行。不过,我对那些外国大片是一点不感兴趣了~...
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椰香葡萄酥的做法 混合口感的惊喜!--【椰香葡萄酥】 椰香葡萄酥怎么做
  • 椰香葡萄酥的做法 混合口感的惊喜!--【椰香葡萄酥】 椰香葡萄酥怎么做

  • “啊,终于放假了。不过现在的假期跟之前的长假比起来,我更觉得像个周末。。劳动节,干点什么劳动过节呢~不如烤点饼干,边看电视剧边啃怎么样?想想都觉得的不错哇!之前去超市的时候扫荡了一包葡萄干,哈哈,终于可以派上用场了!这款甜点,加了葡萄干,还有股淡淡的椰香,一口下去,混合的口感...
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香酥椰蓉挞的做法 怀旧的美味——香酥椰蓉挞 香酥椰蓉挞怎么做
  • 香酥椰蓉挞的做法 怀旧的美味——香酥椰蓉挞 香酥椰蓉挞怎么做

  • “这款陪着不小朋友一起成长的点心,相信对它也不陌生了,其外皮酥脆,内馅绵软,再加入清香扑鼻的椰蓉,口感特别丰富。时代渐变情怀永不变,就让我们把这经典的美食一直流传下去吧!”食材明细主料低粉(200克)黄油(100克)鸡蛋(1个)细砂糖(60克)盐(1小勺)挞馅低粉(30克)牛奶(90克)黄油(30克)细砂糖(70克...
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椰香蛋黄酥怎么做-椰香蛋黄酥的做法
  • 椰香蛋黄酥怎么做-椰香蛋黄酥的做法

  • “这次的豆沙换了个牌子,用时才发现有点稀,加入椰蓉调整稠度,给蛋黄酥增加了淡淡的椰香。”食材明细主料高筋粉(300g(水油皮))糖(60g)油(110)水(110)低筋粉(240g(油酥))辅料蛋黄(8个)豆沙(400g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰香蛋黄酥的做法步骤1、水油皮原料放入面包机和面,面团功能30分...
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椰香莲蓉酥怎么做-椰香莲蓉酥的做法
  • 椰香莲蓉酥怎么做-椰香莲蓉酥的做法

  • “凤梨酥估计大家不陌生,经常吃,但是莲蓉酥却很少。凤梨很多地方没有,且受季节影响。想吃酥的朋友,可以换一个口味,莲蓉酥。——莲蓉酥,外层酥脆,莲蓉肉馅甜而不腻,松软,口感非常好。重要的是莲蓉可以搭配各种口味,今天推荐的是椰香莲蓉酥,椰浓香醇,软酥,入口即溶,口留回香。”食材明细...
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椰香花生酥怎么做-椰香花生酥的做法
  • 椰香花生酥怎么做-椰香花生酥的做法

  • “满屋飘香,酥酥脆脆好味道”食材明细主料低粉(200g)辅料鸡蛋(1个)椰子油(100g)花生碎(70g)糖(60g)泡打粉(5g)燕麦(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香花生酥的做法步骤1、鸡蛋打散取24克蛋液,然后倒入椰子油加入白糖搅匀2、低粉加泡打粉过筛倒入鸡蛋混合液中,搅匀。3、倒入花生碎...
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香酥椰蓉小排包怎么做-香酥椰蓉小排包的做法
  • 香酥椰蓉小排包怎么做-香酥椰蓉小排包的做法

  • “这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,因为我家特别喜欢吃椰蓉面包,今天,我就给大家用椰蓉做了这款面包,非常好吃,大家可以试试哦。”食材明细主料牛奶(200毫升)去皮鸡蛋1个(54克)糖(50克)盐(2克)高筋面粉(380克)干酵母(5克)...
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香酥椰丝球的做法 香酥椰丝球----没有黄油一样香酥 香酥椰丝球怎么做
  • 香酥椰丝球的做法 香酥椰丝球----没有黄油一样香酥 香酥椰丝球怎么做

  • “本人没有量材料的用量,可以自己调整。”食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(一个)椰丝(适量)辅料细砂糖(适量)猪油(适量)牛奶(少量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥椰丝球的做法步骤1、鸡蛋打散,加入适量猪油、细砂糖搅拌,继续加入牛奶(牛奶应少量),搅拌均匀。2、加入面粉以及适量椰丝...
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