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关于中种馒头的做法的餐饮百科

中种馒头怎么做-中种馒头的做法
  • 中种馒头怎么做-中种馒头的做法

  • “这是我第一次尝试着做中种馒头,做法很另类,口感像面包,松软可口”食材明细主料面粉(120+80)牛奶(120克)辅料酵母(2克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种馒头的做法步骤1、准备好所有食材2、把酵母倒入温牛奶中,搅拌均匀至融化或者静置10分钟3、把刚刚有融入酵母的牛奶倒入120...
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馒头堡的做法 中式汉堡-馒头堡 馒头堡怎么做
  • 馒头堡的做法 中式汉堡-馒头堡 馒头堡怎么做

  • “做法简单,营养丰富,适合快节奏的生活,深受孩子的喜爱,可以做早晨主食。”食材明细主料馒头(两个)猪肉(100g)胡萝卜(30-50g)洋葱(30g)生菜(适量)辅料黄瓜(1个)鸡蛋(2个)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)沙拉(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)馒头堡的做法步骤1、肉剁碎,用擦子擦少...
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65度汤种超松软馒头怎么做-65度汤种超松软馒头的做法
  • 65度汤种超松软馒头怎么做-65度汤种超松软馒头的做法

  • “我用65度汤种做面包,剩余好多,突发奇想用来做馒头,没想到竟然超级的松软。一起松手吧。”食材明细主料面粉(600克)水(260克)酵母(6克)汤种(80克)糖(1勺)汤种材料高粉(20克)水(100克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)65度汤种超松软馒头的做法步骤1、制作汤种:100克水加20克高粉拌匀。2、...
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炸馒头的做法 馒头的花样吃法------炸馒头 炸馒头怎么做
  • 炸馒头的做法 馒头的花样吃法------炸馒头 炸馒头怎么做

  • “昨天老大派老二去买馒头我下班回家老二还没回来派老大去找无果我亲自出马从广场先找果不其然看到拎个馒头袋的她正和小伙伴在一起玩当时我是又气又心疼恰巧又碰到了她小伙伴的妈妈就没喊她看她玩估计玩尽兴了索性就把馒头袋子往长凳上一放和小伙伴到一边玩去了过了一会...
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中国结馒头的做法 【天津】中国结馒头 中国结馒头怎么做
  • 中国结馒头的做法 【天津】中国结馒头 中国结馒头怎么做

  • “中国结是一种中国特有的手工编织工艺品,它身上所显示的情致与智慧正是中华古老文明中的一个侧面。因为其外观对称精致,可以代表中国悠久的历史,符合中国传统装饰的习俗和审美观念,故命名为中国结。中国结不仅造型优美、色彩多样,这些,如“吉庆有余”、“福寿双全”、“双喜临...
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黑豆馒头的做法 节日中更不能忘了健康-----黑豆馒头 黑豆馒头怎么做
  • 黑豆馒头的做法 节日中更不能忘了健康-----黑豆馒头 黑豆馒头怎么做

  • “明天就是中秋节了,先提前祝大家节日快乐,好好休息一下吧。我们在节日期间有一个习惯,或者说这就是中国人的习惯吧,那就是大吃大喝,感觉这样才能对得起自己辛苦的身体,但现在健康变得越来越重要,在节日期间也不要忘记自己的健康哦。今天用黑豆做了一款馒头,感觉很健康,节日期间做...
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馒头的做法 159馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 159馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(750g)素食全餐(3袋)辅料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温开水(2勺)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、两勺温开水加入白糖和酵母粉搅拌均匀。2、面粉和159素食全餐搅拌均匀。3、加入准备好的酵母水,搅拌均匀。4、揉面,揉好发酵待用。5、发酵好的159面粉。6、...
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馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做
  • 馒头的做法 我的馒头们 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(250克)辅料纯牛奶(200ML)速发酵母(一小匙)白糖(三汤匙)盐(少量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、将面粉装到盆子里。2、准备好酵母、白糖和牛奶。3、白糖和酵母一起放到碗里。4、牛奶稍稍加热倒进碗里将酵母和白糖化开。5、面粉和少许盐混合,...
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米酒中种豆渣馒头怎么做-米酒中种豆渣馒头的做法
  • 米酒中种豆渣馒头怎么做-米酒中种豆渣馒头的做法

  • “婆婆不爱吃白面馒头,觉得白面馒头不好咬,必须要加些杂粮进去,让馒头有一点酥的感觉,她才觉得好吃。这难不住我哦。刚好今天做豆腐,弄出了不少的豆渣,就把它和面粉参合一起来做馒头,用自己做的米酒来发酵,这样做出来的馒头味道很好,加了豆渣依然很好吃。婆婆说好吃,这就行啦。只要...
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枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做
  • 枣馒头的做法 馒头~栆馒头 枣馒头怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)发酵粉(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)枣馒头的做法步骤1、把酵母用温水搅拌均匀,放入面粉里,用筷子搅拌然后揉成面团,盖上保鲜膜,放入温暖的地方发酵2倍大2、发酵好揉成光滑面团3、切成小段的备用4、然后弄成长条如图45、然后在长条...
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紫玫瑰馒头的做法 紫玫瑰馒头的三种做法 紫玫瑰馒头怎么做
  • 紫玫瑰馒头的做法 紫玫瑰馒头的三种做法 紫玫瑰馒头怎么做

  • “昨天发了上个月做的菠菜汁做的玫瑰花,打汁有些麻烦,赶上昨天超市紫薯搞活动,两块五一斤,买来几个,做些紫玫瑰,比绿的要漂亮多了,也容易多了哈!”食材明细主料面粉(530克)紫薯泥(330克)辅料酵母(5克)清水(250克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫玫瑰馒头的做法步骤1、三个蒸好的紫薯...
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天然酵种白馒头怎么做-天然酵种白馒头的做法
  • 天然酵种白馒头怎么做-天然酵种白馒头的做法

  • “老面馒头的老面好像也就跟天然酵种差不多,只不过没这么流质而已。找了个现成的做法,来做这酵种的馒头,虽然对馒头并不怎么感冒。按照自己的意想加了碱,因为老同志只喜欢加碱的老面馒头。但碱的份量确实不那么容易把握,面团的酸度并不是一个容易控制的常量。咬咬牙,宁多勿少,只...
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五种简单花式馒头-花式馒头
  • 五种简单花式馒头-花式馒头

  • “这里介绍5种花式馒头的做法,比较详细的步骤,大家一目了然,我有的还包了馅料,紫薯馅的,如何做奶香紫薯馅大家可以去我主页里看看有一篇专门介绍紫薯馅的!”食材明细主料南瓜泥(350克)辅料中筋面粉(550克左右)紫薯馅(210克)黑芝麻(少许(装饰))原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五种简单...
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小福猪中国结馒头怎么做-小福猪中国结馒头的做法
  • 小福猪中国结馒头怎么做-小福猪中国结馒头的做法

  • “一到过年满大街都会张灯结彩,大红灯笼高高挂起,家里就开始大扫除,然后贴春联贴窗花,挂上中国结,有了中国红的元素才觉得有年味。中国结代表着团结幸福和平安,也代表着热烈浓郁的美好祝福,是赞颂以及传达衷心至诚的祈求和心愿~小福猪也寓意着对己亥年的美好的期盼和愿景,把中国结...
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传说中的馒头怎么做-传说中的馒头的做法
  • 传说中的馒头怎么做-传说中的馒头的做法

  • “由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的做法步骤1...
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馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头(白馒头) 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
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快把这种馒头做法收藏起来图解-爱吃馒头的
  • 快把这种馒头做法收藏起来图解-爱吃馒头的

  • 馒头又称之为馍,为中国北方的主食。其口味和制作方法多种多样,例如有白面馒头,玉米面馒头等。馒头味道可口松软,营养丰富,老少皆宜,其富含碳水化合物,蛋白质,矿物元素等营养成分,有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。主料面粉:260...
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波兰种馒头的做法 波兰种馒头,松软喧腾,淡淡麦香味,犹如童年的拥抱。 波兰种馒头怎么做
蒸馒头的做法大全有哪几种
  • 蒸馒头的做法大全有哪几种

  • 面食大家都很喜欢吃。北方人叫包子,南方人叫做馒头,其实都是差不多的。馒头一般都是作为早餐吃的,或者有时也作为主食。外面的馒头有时会担心添加防腐剂或者一些其他不健康的添加剂,于是更多人愿意自己在家蒸馒头吃。今天就一起来学一学怎么蒸馒头。蒸馒头的做法大全有哪几种...
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馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做
  • 馒头的做法 馒头泡打粉蒸馒头的方法 馒头怎么做

  • “馒头是人们比较喜爱的主要面食制品,它是由面粉为主要原料,经过醒发蒸制而成。面粉经醒发制成的馒头不仅容易消化吸收,而且便于储存,所以很受人们的喜爱。为了蒸好馒头,醒面除了使用酵母外,还可以搭配使用馒头泡打粉,馒头泡打粉主要有两个作用,一是可以产生二氧化碳气体,增加馒头...
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黑芝麻馒头的做法 黑芝麻馒头(液种法) 黑芝麻馒头怎么做
  • 黑芝麻馒头的做法 黑芝麻馒头(液种法) 黑芝麻馒头怎么做

  • “黑芝麻磨成的粉,不管是单吃还是冲豆浆牛奶都很不错,这么好的食材不做成点心什么的,太可惜了,真好小宝开始长牙,需要咀嚼食物的时候,做一些黑芝麻馒头,营养好选择。”食材明细主料黑芝麻(20g)面粉(350g)糖(7.5g)盐(1g)辅料酵母(4g)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻馒头的做法步骤1...
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黄金馒头片的做法 两种风味黄金馒头片 黄金馒头片怎么做
  • 黄金馒头片的做法 两种风味黄金馒头片 黄金馒头片怎么做

  • “煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道;再有一碟咸菜、一碗稀饭,简单、家常、普通,能量满满。”食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)椒盐(适量)食用油...
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馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 蒸馒头 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(500)辅料酵母粉(5)配料水(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发2...
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馒头的做法 简单法做馒头 馒头怎么做
  • 馒头的做法 简单法做馒头 馒头怎么做

  • “我第一次学做馒头,是因为有朋友在做,我说我不知道粉水和酵母的比例,怕做不好,她就说很简单的,拿出一只日常用的饭碗,说这样平的二碗面粉,加一碗水,至于酵母,多点发的快点,少点发的慢点,把酵母倒入水中,以辅满这个水面就行了。就她这么一说,是啊,好简单,回来一做果然哦。”食材明细主料...
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中国结馒头怎么做-中国结馒头的做法
  • 中国结馒头怎么做-中国结馒头的做法

  • “过年蒸馒头时,都会蒸几种花样馒头,过年时看着热闹喜庆。这个中国结馒头就是其中之一。馒头调色我用的是红曲粉,怕放多了有微苦的味道透出,就放的少了。应该再加倍放,颜色就更红了,看上去就更有中国结的意味了。我加淡奶油是因为做蛋糕卷奶油打发的多了,就直接放里面了,没有可以...
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