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关于口蘑焖切片火腿的做法的餐饮百科

口蘑焖切片火腿的做法 口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜 口蘑焖切片火腿怎么做
  • 口蘑焖切片火腿的做法 口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜 口蘑焖切片火腿怎么做

  • “有那么夸张吗?五分钟真能上菜?对,从切菜开始算起,如果你还经常做菜,相对熟练的话,掐上秒表计时吧!哈哈,来来来,看着鱼儿那销魂的磨撒黑胡椒动作,就黑胡椒是好东西,撒多了不怕,温补脾肾。看着都有食欲。”食材明细主料口蘑(300g)火腿(150g)韭黄(50g)辅料黑椒碎(1g)水(100ml)橄榄油(适量)盐(适量)生...
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口蘑扒鸡腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒鸡腿 口蘑扒鸡腿怎么做
  • 口蘑扒鸡腿的做法 “蘑”力“食”足—口蘑扒鸡腿 口蘑扒鸡腿怎么做

  • “口蘑圆墩墩的外形十分招人喜爱,别看口蘑外表圆润它可是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍馐...
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火腿法片的做法 法棍新吃法——火腿法片 火腿法片怎么做
  • 火腿法片的做法 法棍新吃法——火腿法片 火腿法片怎么做

  • “法棍经过再次烤制之后,非常酥脆,加上蒜泥酱水,让它充满了非常浓郁的蒜香味,淡淡的胡椒味,让你吃得停不了口。”食材明细主料法棍(适量)火腿(适量)马苏里拉(适量)胡椒粉(适量)干葱(适量)辅料黄油(35克)蒜泥(10克)炼奶(8克)白糖(10克)蒜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿法片的做法步骤1、准...
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口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(4个)里脊肉(1块)辅料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)盐(5g)原味(口味)未知(难度)口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑,里脊肉洗净。2、口蘑,里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油,烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出汤,放盐,白糖调味。8、勾芡出锅。...
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生吃切片火腿怎么做-生吃切片火腿的做法
  • 生吃切片火腿怎么做-生吃切片火腿的做法

  • “今天发布的这道菜,制作方法可以说是超级简单了,只需要将一条发酵好的火腿切开封面。之后使用片刀一片片削下,摆盘放在预热30——40°的盘子内即可食用,是不是超级简单呢。”食材明细主料东元天臻火腿(一条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生吃切片火腿的做法步骤1、整腿...
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口蘑炒鸡腿怎么做-口蘑炒鸡腿的做法
  • 口蘑炒鸡腿怎么做-口蘑炒鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4只)辅料口蘑(适量)青椒(1个)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒鸡腿的做法步骤1、准备材料2、鸡腿斩成大块,口蘑,青椒,姜切片3、鸡腿加料酒,酱油,盐,等调味口腌15分钟4、锅内倒油,油热后放入姜片5、倒入鸡腿煸炒6、炒至鸡肉变色7、加入口蘑和青椒再翻炒...
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叶蘑焖鸡腿怎么做-叶蘑焖鸡腿的做法
  • 叶蘑焖鸡腿怎么做-叶蘑焖鸡腿的做法

  • “一盘香辣、软烂的鸡腿,加一碗白米饭,给寒冷的冬季一分温暖,一分美味,一分快乐。”食材明细主料鸡腿(2个)叶蘑(80克)辅料青椒(15克)红椒(15克)姜(6克)葱白(10克)郫县豆瓣酱(20克)生抽(6克)料酒(10克)老抽(4克)花椒粒(12粒)大料(1个)盐(适量)食用油(适量)桂皮(1段)糖(2克)水淀粉(10克)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)...
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口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法
  • 口蘑肉片米粉怎么做-口蘑肉片米粉的做法

  • 食材明细主料干米粉(适量)口蘑(适量)梅花肉(适量)香葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)玉米油(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑肉片米粉的做法步骤1、煮锅水开后放入干米粉煮软2、倒入装满冷水的盆里备用(煮粉的水不要)3、准备好食材4、先把鸡蛋煎好备用5、锅里...
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口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法
  • 口蘑鸡腿肉怎么做-口蘑鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)口蘑(半斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)口蘑鸡腿肉的做法步骤1、准备食材鸡腿2个。2、食材口蘑洗净切片。3、切好鸡腿肉。4、加入盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉、一勺料...
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鸡腿肉炒口蘑怎么做-鸡腿肉炒口蘑的做法
  • 鸡腿肉炒口蘑怎么做-鸡腿肉炒口蘑的做法

  • 食材明细主料鸡腿(5个)口蘑(200g)辅料葱花(适量)葱白(适量)姜片(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡腿肉炒口蘑的做法步骤1、所有材料洗净备用2、口蘑剪去根部,洗去泥土3、把洗好的口蘑切成片备用4、鸡腿剔骨头留肉5、剔好...
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口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法
  • 口蘑焖笋片怎么做-口蘑焖笋片的做法

  • “口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病的作用。而且口蘑又属于低热量食物,可以防止发胖。口蘑与笋片、胡萝卜片搭配,更增加了膳食纤维及维生素的含量。这道菜咸鲜适口,也是下饭的一道好菜。”食材明细主料口蘑(5朵)胡萝卜(...
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口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法
  • 口蘑溜肉片怎么做-口蘑溜肉片的做法

  • “这道菜里的肉片我选择的是猪里脊肉,炒出来很滑嫩;与口蘑片搭配,更加相得益彰,口蘑、里脊肉的鲜香让人停不下口。”食材明细主料猪里脊肉(150克)口蘑片(200克)辅料黄瓜片(适量)配料蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)盐(适量)绍酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑溜肉片的做法步骤1...
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火腿蘑菇沙拉怎么做-火腿蘑菇沙拉的做法
  • 火腿蘑菇沙拉怎么做-火腿蘑菇沙拉的做法

  • 食材明细主料火腿(适量)生菜(几片)蘑菇(适量)圣女果(几个)调料丘比沙拉酱(适量)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿蘑菇沙拉的做法步骤1、火腿,蘑菇,圣女果,丘比沙拉酱。2、小火慢慢煎。3、煎至两面偏黄,熟即可。4、生菜洗干净。5、蘑菇入锅煮熟。加少许盐。6、火腿,生菜,圣女果...
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火腿烧蘑菇怎么做-火腿烧蘑菇的做法
  • 火腿烧蘑菇怎么做-火腿烧蘑菇的做法

  • “领导买了很多火腿,吃了两天,还剩很多,我看我必须为火腿想想出路了,看见冰箱有一盒蘑菇,给两者一个搭配呗。”食材明细主料蘑菇(约15个)火腿(约75克)辅料姜丝(1把)香葱(1棵)调料精盐(1/3小匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)芝麻油(1小匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿烧蘑菇的做法步骤...
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火腿焖笋怎么做-火腿焖笋的做法
  • 火腿焖笋怎么做-火腿焖笋的做法

  • “前几天我参加抽奖,运气不错,中了一袋云南宣威火腿,于是今天晚餐用它做了一盘“火腿焖笋”。宣威火腿,也就是“云腿”,因产地在云南东北的宣威而得名。虽然我是东北人,也知道金华火腿、宣威火腿的大名。中国人吃火腿有一千多年的历史了,以往是皇帝的贡品,在清朝的时候远销至日本...
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火腿黄瓜片的做法 夏季快手爽口家常菜——火腿黄瓜片 火腿黄瓜片怎么做
  • 火腿黄瓜片的做法 夏季快手爽口家常菜——火腿黄瓜片 火腿黄瓜片怎么做

  • “夏季到了,胃口开始越来越不好了。这时候特别需要一些快手、爽口又提人食欲的凉拌菜上桌。比如这道火腿黄瓜片,简单,好吃,营养也不赖。夏季拌凉菜的时候建议放一点蒜末,能有效地提味并杀菌,保证你吃下肚子的食物可以安全地到达肠胃并彻底消化吸收掉。不知道为什么,我家丫头酷爱...
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肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明细主料大白菜帮(3片)口蘑(10朵)猪肉(50克)蒜瓣(3瓣)辅料盐(适量)白醋(一匙)味精(少许)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片口蘑白菜片的做法步骤1、选嫩白菜帮,片成薄片2、焯水一分钟,立即投凉3、口蘑切薄片4、焯水半分钟5、瘦肉切薄片6、炒锅上火,油热放肉片煸炒变白,加蒜...
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火腿肠口蘑炒芦笋怎么做-火腿肠口蘑炒芦笋的做法
  • 火腿肠口蘑炒芦笋怎么做-火腿肠口蘑炒芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(120g)口蘑(60g)火腿(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠口蘑炒芦笋的做法步骤1、芦笋和口蘑洗净。2、取火腿肠。3、改刀。4、改刀。5、把口蘑焯水。6、煮开锅3分钟放芦笋,烫变色即可。7、过冷水沥干水分备用。8、热锅冷油,油...
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鸭腿口蘑怎么做-鸭腿口蘑的做法
  • 鸭腿口蘑怎么做-鸭腿口蘑的做法

  • “哎鸭,这口蘑和美味有一腿!口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等,而且是惟一一种能提供维...
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宣威火腿口蘑汤怎么做-宣威火腿口蘑汤的做法
  • 宣威火腿口蘑汤怎么做-宣威火腿口蘑汤的做法

  • 食材明细主料宣威火腿(适量)口蘑(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)调料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)宣威火腿口蘑汤的做法步骤1、适量宣威火腿备用。2、火腿焯水捞出备用。3、白菜洗净切大块。4、口蘑和小葱洗净备用。5、汤锅入水放入焯水后的火腿。6、盖上锅盖中火煮沸转...
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火腿蘑菇汤怎么做-火腿蘑菇汤的做法
  • 火腿蘑菇汤怎么做-火腿蘑菇汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)火腿(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿蘑菇汤的做法步骤1、备蘑菇和火腿,。2、火腿切片,蘑菇撕条。3、切点香葱。4、烧油入进蘑菇炒匀。5、再放进火腿片翻炒片刻。6、放清水,再放点盐烧开煮熟。7、撒上香葱和鸡精提...
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口蘑焖排骨怎么做-口蘑焖排骨的做法
  • 口蘑焖排骨怎么做-口蘑焖排骨的做法

  • “这道菜不加一滴水和油,却鲜美的要命,锅一定要用密封性好能的,我用的是珐琅锅”食材明细主料口蘑(500克)小排(500克)辅料料酒(1茶匙)生抽(2茶匙)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)口蘑焖排骨的做法步骤1、准备食材2、排骨洗干净用料酒腌制一会3、蘑菇去蒂4、珐琅锅小火烧热5、锅底...
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肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉片(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片,放少许料酒,盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切马蹄葱,姜切片。4、起锅烧油,把腌好的肉片滑一下盛出,用锅...
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红焖肉炒口蘑怎么做-红焖肉炒口蘑的做法
  • 红焖肉炒口蘑怎么做-红焖肉炒口蘑的做法

  • “口蘑的营养价值很高热量较少,除基本的膳食纤维,蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、铜、核黄素等营养素。经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。”食材明细主料红焖肉(半小碗)口蘑(12个)青椒(1个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺...
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口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法
  • 口蘑肉片怎么做-口蘑肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(20个)黑木耳(10朵)里脊肉(小块)姜末(适量)辅料盐(半匙)生抽(适量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑肉片的做法步骤1、里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。2、口蘑切片。3、热锅凉油把肉片过油后捞出。4、锅底留油爆香姜末倒入...
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