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关于酥炸蚕豆怎么做好吃的餐饮百科

酥炸蚕豆怎么做-酥炸蚕豆的做法
  • 酥炸蚕豆怎么做-酥炸蚕豆的做法

  • “蚕豆营养丰富,功效也不少:蚕豆可以帮助延缓动脉硬化蚕豆中含有的丰富的植物蛋白,能有效延缓动脉硬化,蚕豆中还含有丰富的粗纤维,有助于降低血液中的胆固醇,保护心脑血管。蚕豆可以帮助健脑益智。蚕豆中的含有的磷脂类是人体神经细胞组成的成分,特别是蚕豆中的胆碱,胆碱类物质是...
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雪菜蚕豆酥的做法 清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥 雪菜蚕豆酥怎么做
  • 雪菜蚕豆酥的做法 清鲜翠绿---雪菜蚕豆酥 雪菜蚕豆酥怎么做

  • “清鲜、翠绿酥软蚕豆酥香味浓郁,是一点健康的下饭小菜。”食材明细主料鲜蚕豆(半斤)辅料雪里蕻(适量)配料高汤(适量)砂糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆酥的做法步骤1、1、雪里蕻洗净泡20分钟,挤干水份切成碎丁,鲜蚕豆洗净控干水份,备好高汤;2、2、锅内做油,烧...
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炸酥豆怎么做-炸酥豆的做法
  • 炸酥豆怎么做-炸酥豆的做法

  • “小时候冬天,放寒假的时候,爸爸每次都做了好多,然后我们就当零食吃。”食材明细主料干黄豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸酥豆的做法步骤1、干黄豆加水泡发至少10个小时(我一般都是头天晚上泡豆),然后控干水分。2、锅中加入适量的油,油热之后放入黄豆...
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油炸蚕蛹的做法 【鲁菜】油炸蚕蛹 油炸蚕蛹怎么做
  • 油炸蚕蛹的做法 【鲁菜】油炸蚕蛹 油炸蚕蛹怎么做

  • “丫头小时候一直最爱的一道菜,可是现在长大了,不怎么爱吃了。不过我跟老公吃的还是很过瘾,又鲜又香。”食材明细主料蚕蛹(200g)辅料食用盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸蚕蛹的做法步骤1、刚买回来的蚕蛹。2、洗净后用食用盐腌制十分钟。3、锅内放入食...
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油炸绿蚕豆怎么做-油炸绿蚕豆的做法
  • 油炸绿蚕豆怎么做-油炸绿蚕豆的做法

  • “一般买的干蚕豆都是土黄色的,这个绿色的蚕豆还是新蚕豆上市是我亲自晾晒的。为了不使晒好的蚕豆也变成土黄色,我是特意剥了蚕豆的皮,放在通风的地方晒干的,稍微干了之后就移到阴凉通风处让其干透,以免一直太阳暴晒而失色,所以晒干的蚕豆也是绿色的,油炸后还透着些绿色。虽然味...
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自制炸蚕豆如何做简单又好吃
  • 自制炸蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蚕豆:适量辅料油:适量具体步骤1.我在土店里看到已经去皮的蚕豆,突然,特想念国内的炸蚕豆,就冲动的买了一包,按照网上查到的方法,先把蚕豆放在清水里泡了一天,又拿出来晾干。2.起油锅,要120小火,油稍微有点冒泡...
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好吃的油炸蚕豆如何做简单又好吃
  • 好吃的油炸蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟最近喜欢上吃小吃,今天就给大家推荐一道美味的小吃,就是油炸蚕豆。蚕豆又叫做佛豆,性味甘,含有丰富的营养物质,具有健脾,补肾壮阳,明目,通便的功效。蚕豆是人类历史上最早的豆类,这道油炸蚕豆更是把蚕豆的美味全部...
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蚕豆可以炸吗
  • 蚕豆可以炸吗

  • 可以。有一种食物叫做兰花豆,就是将蚕豆油炸后制作出来的,不过它使用的是干蚕豆。而新鲜蚕豆在制作时也可以用油焖的方法,将蚕豆浸泡在油中焖熟后制作成油焖蚕豆食用,口感绵密、入口即化。蚕豆除了这种食用方法,还可以将其去掉外皮后和鸡蛋一起炒制。...
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油酥蚕豆的做法 空气炸锅版油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做
  • 油酥蚕豆的做法 空气炸锅版油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做

  • “为着预防高空坠物,柜子顶上的一应物品都在地面或接近地面的地方得到了一个暂时然而相对长期的安置点。空气炸锅的取拿由此方便起来,但却一直懒得动心思去折腾它。蚕豆不等人,终于决定还是趁着蚕豆还在的机会,实施一下曾经关于空气炸锅的设想。。。空气炸锅的油酥蚕豆,似乎也...
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香酥开花蚕豆如何做简单又好吃
  • 香酥开花蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蚕豆:200辅料盐:10花椒粉:1五香粉:2胡椒粉:1食用油:适量砂糖:10辣椒粉:适量具体步骤1.将蚕豆洗净后,提前一晚浸入水中。2.接着放入开锅的水中烫一下,捞出沥干后,用刀片横竖各拉一刀,晾干后备用。3.另起一锅做热后,将油...
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油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做
  • 油酥蚕豆的做法 蚕豆情思---油酥蚕豆 油酥蚕豆怎么做

  • “蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒,可凉拌、可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品,但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆,放在嘴里,发出清脆的‘咯咯’声,姥姥就会刮我的...
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鸡蛋蚕豆的做法 粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆 鸡蛋蚕豆怎么做
  • 鸡蛋蚕豆的做法 粒粒都香酥——鸡蛋蚕豆 鸡蛋蚕豆怎么做

  • “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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香酥蚕豆怎么做-香酥蚕豆的做法
  • 香酥蚕豆怎么做-香酥蚕豆的做法

  • “一道非常美味的炸蚕豆,酥脆可口个个开花,吃一口,嘎嘣脆,醉了。”食材明细主料蚕豆(适量)调料花生油(适量)盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥蚕豆的做法步骤1、蚕豆备用。2、泡一夜。3、没有开口的蚕豆用刀子把它划开,这样在炸制的时候才不会炸锅。4、全部开好口后倒出来...
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酥香的蚕豆如何做简单又好吃
  • 酥香的蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酥香的蚕豆,富含粗纤维,而且翠绿色的一颗颗圆滚滚的防癌抗癌的蚕豆,和美味的厚实的肉片相互炒拌在一起,蚕豆的豆香更加出彩,而且吸收了肉片的香味,更加嚼起来香气逼人,而且还可以有效的解除肉片过多的油腻,使得这...
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金银翡翠蚕豆酥怎么做-金银翡翠蚕豆酥的做法
  • 金银翡翠蚕豆酥怎么做-金银翡翠蚕豆酥的做法

  • “立夏一过,蚕豆变老,葱油蚕豆是不能再吃了。但是蚕豆的吃法不仅于此,上海地区剥豆瓣就有不少吃法:油氽豆瓣、豆瓣咸肉饭、咸菜豆瓣酥。今天介绍的是在咸菜豆瓣酥基础上创新的吃法,颠覆了以前的的烧法和口味。有时候在原来的菜谱配方里添加一样普通的食材,换一个摆盘的方式,会...
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麻辣酥蚕豆如何做简单又好吃
  • 麻辣酥蚕豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蚕豆:适量辅料辣椒:盐胡椒粉:适量具体步骤把干的蚕豆用水泡半天,等软了就把蚕豆的顶端的黑的嘴扣掉。锅里放油,等油热了就把蚕豆放在锅里炸,炸脆了就可以捞起来了。最后在蚕豆放上辣椒花椒还有盐就可以了。...
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油炸蚕豆怎么做-油炸蚕豆的做法
  • 油炸蚕豆怎么做-油炸蚕豆的做法

  • 食材明细主料干蚕豆(500克)调料椒盐(适量)盐(2小勺)清淡(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油炸蚕豆的做法步骤1、食材:干蚕豆。2、倒入清水浸泡24小时。3、将浸泡好的蚕豆清洗清洗捞出。4、沥干水分。5、接着,用剪刀剪出小口。6、然后,放入热油中炸至蚕豆浮出油面,用漏勺碰撞蚕豆有脆脆...
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香酥蚕蛹怎么做-香酥蚕蛹的做法
  • 香酥蚕蛹怎么做-香酥蚕蛹的做法

  • “蚕蛹,是高蛋白的营养食品,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素,它比鸡蛋牛奶猪肉更具有营养价值,今天我就教大家做一道美味的香酥蚕蛹,爱做饭的男同胞们给老婆做这么一道菜,保准你的老婆是胃口大开,喜上眉梢!”食材明细主料蚕蛹(200克(可根据食用人数增减))辅料葱(适量)花椒(适量)干辣椒(...
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油酥蚕豆怎么做-油酥蚕豆的做法
  • 油酥蚕豆怎么做-油酥蚕豆的做法

  • “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分。有钙、锌、锰等,其蛋白质含量丰富,且不含胆固醇。还含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆的营养成分对脑力工作者,有一定的功效。只是这东东皮太厚,一大堆,才剥了一小碗。”食材明细主料鲜蚕豆(500克)辅料八角(适量)桂皮(适量)...
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酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做
  • 酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做

  • “下酒神器”食材明细主料干蚕豆(200g)小辣椒(8个)西红柿(1个)大蒜(6个)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟,漏勺滤干油5、大蒜拍碎6、西红柿切碎7、小青椒切碎8、...
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蚕豆怎么炸会酥
  • 蚕豆怎么炸会酥

  • 将蚕豆放在冰箱里面冻透之后再炸可以让油炸的蚕豆更加酥脆。在炸蚕豆之前将蚕豆先用凉水泡上,并且在浸泡的时候每天换水。将蚕豆的尾部用小刀切上一下,大概切半个蚕豆的长度左右。这样可以有效的去掉水分,防止油炸的时候溅油的情况发生。...
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炸蚕蛹怎么做-炸蚕蛹的做法
  • 炸蚕蛹怎么做-炸蚕蛹的做法

  • 食材明细主料蚕蛹(500g)辅料油(100ml)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸蚕蛹的做法步骤1、蚕蛹用开水煮5分钟,然后控下水分2、锅里倒入油,烧热后将蚕蛹倒入翻炒,这是受热的蚕蛹就会涨起来~建议不要盯着看3、炒制全部涨大后,且外皮酥脆后放入盘中,撒上盐即可小窍门在东北这是...
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油炸天蚕土豆怎么做-油炸天蚕土豆的做法
  • 油炸天蚕土豆怎么做-油炸天蚕土豆的做法

  • “简单美味小吃哦!”食材明细主料土豆(2个)辅料红薯粉(1勺)调料孜然粉(1勺)盐(适量)辣椒粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸天蚕土豆的做法步骤1、土豆去皮切成天蚕土豆形状后,裹上薄薄的红薯粉。2、油热以后放入土豆炸。3、单独炸两次后,撒入辣椒粉和盐。4、撒上孜然或者放...
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蚕豆可以炸着吃吗
  • 蚕豆可以炸着吃吗

  • 可以。蚕豆炸着吃时,将蚕豆煮熟后去皮,裹上面粉,放入油锅榨炸制即可。炸好的蚕豆可以直接吃,也可以撒上适量的孜然粉、辣椒粉、椒盐粉、白糖、胡椒粉、花椒粉等佐料搅拌后食用即可。蚕豆的吃法多样,可以制作葱油蚕豆、蚕豆炒火腿、鸡蛋炒蚕豆等美食。...
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香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做
  • 香酥蚕豆饼的做法 自创香酥蚕豆饼 香酥蚕豆饼怎么做

  • 食材明细主料蚕豆(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)小葱(适量)配料盐(适量)油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥蚕豆饼的做法步骤1、泡开的蚕豆用水煮熟。2、将蚕豆的外皮去掉。3、再将豆豆碾成颗粒状。4、小葱切成末儿。5、3个鸡蛋捣成糊糊。6、豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一...
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