当前位置:味味甜 >

关于签签下酒菜的家常做法的餐饮百科

签签下酒菜怎么做-签签下酒菜的做法
  • 签签下酒菜怎么做-签签下酒菜的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)玉米(半只)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)签签下酒菜的做法步骤1、备好图中材料2、牛肉切片,加入蚝油,酱油,辣椒粉,孜然粉3、搅拌均匀,腌制15-30分钟4、锅内下油5、煎炸梳头,干焦程度根据个人口味6、到处多余的油7、倒入玉米翻炒8、加入孜然粉,辣...
  • 6115
牙签肉的做法 【四川】牙签肉 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 【四川】牙签肉 牙签肉怎么做

  • “牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。”食材明细主料里脊肉(300g)淀粉(1茶匙)白糖(1/2茶匙)孜然粉(2茶匙)酱油(1茶匙)干辣椒(7个)花椒(15粒)姜(10g)蒜(10g)白芝麻(10g)辅料食盐(2茶匙)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步...
  • 27427
牙签肉的做法 美味牙签肉 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 美味牙签肉 牙签肉怎么做

  • “最近几天天气好热,胃口也差了,只有到傍晚天气才逐渐转凉,人们成群结队地围坐在大排档边上,吃着串串、喝着扎啤,人们说说笑笑,一天的烦恼与闷热烟消云散......我家是不习惯在外吃大排档的,总感觉不卫生,可闻到那串串香飘飘的味道,身为吃货的我流口水呀,于是,在家做起盐水花生、五香...
  • 10975
签签牛肉怎么做-签签牛肉的做法
  • 签签牛肉怎么做-签签牛肉的做法

  • “色泽红亮,酥香麻辣。”食材明细主料牛肉(400克)小葱(4根)香菜(1根)辅料菜籽油(2茶匙)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)海椒面(1茶匙)花椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)淀粉(1茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)盐(1/3茶匙)白芝麻(少讦)鸡精(少讦)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)签签牛肉的做法步骤1、牛肉漂洗,切丁;2、加料酒、胡...
  • 20113
牙签牛肉的做法 臻鲜·牙签牛肉 牙签牛肉怎么做
  • 牙签牛肉的做法 臻鲜·牙签牛肉 牙签牛肉怎么做

  • “我们四川人喜欢吃串串,还爱把牛肉穿上牙签,做成一道川味下酒菜。怎奈餐馆太贵,那就自己动手做!”食材明细主料牛后腿肉(500g)调料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)红油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牙签牛肉的做法步骤1、今天来做一个经典...
  • 7518
牙签虾排的做法 美味的牙签虾排 牙签虾排怎么做
  • 牙签虾排的做法 美味的牙签虾排 牙签虾排怎么做

  • “咸香适口,外焦里嫩,小朋友的最爱”食材明细主料虾仁(适量)面粉(适量)面包糠(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牙签虾排的做法步骤1、准备虾仁、面粉、面包糠、葱姜、料酒、胡椒粉、盐2、虾仁去虾线,加葱姜、料酒、胡椒粉、盐...
  • 5219
菜签粿怎么做-菜签粿的做法
  • 菜签粿怎么做-菜签粿的做法

  • “好几个朋友问我木薯粉除了做又Q又好吃的粉圆还能干什么用?用处可多了,今天再介绍一个欧巴小时候常吃。现在还是很流行的传统小吃!经典的古早味怀旧感恩的味道闽南的经典特色之一介绍大家认识熟悉好吃你值得拥有”食材明细主料番薯(二个)木薯粉(二斤)虾皮(一把)菜蛋(一个)五花肉(一...
  • 25778
牙签肉的做法 第一次做牙签肉 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 第一次做牙签肉 牙签肉怎么做

  • 食材明细主料肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)孜然(适量)孜然(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牙签肉的做法步骤1、把肉洗干净2、把放好调料的肉腌制半个多小时3、在油炸一下,放上些调料...
  • 5879
牙签羊肉的做法 荤菜炒出烧烤味——牙签羊肉 牙签羊肉怎么做
  • 牙签羊肉的做法 荤菜炒出烧烤味——牙签羊肉 牙签羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)烧烤料(适量)孜然(适量)料酒(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牙签羊肉的做法步骤1、准备材料2、羊肉去筋膜,断丝切薄片,加入蛋清、生抽、料酒、水淀粉抓匀腌制3、将洋葱和青红椒切片备...
  • 4880
牙签带鱼的做法 【四川】牙签带鱼 牙签带鱼怎么做
  • 牙签带鱼的做法 【四川】牙签带鱼 牙签带鱼怎么做

  • ““牙签肉”相信许多人都吃过,而“牙签带鱼”可能就很少见吧,我也是第一次做,不过制作方法都差不多。带鱼经过剔骨之后食用起来非常方便,吃到嘴里的全是肉,不用担心会被刺卡,因为根本就吃不出来。而炸制过的鱼骨酥脆鲜香,特别好吃。”食材明细主料带鱼(1条)辅料油(适量)肉馅调味汁(1...
  • 15479
牙签肉的做法 【小零嘴】牙签肉 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 【小零嘴】牙签肉 牙签肉怎么做

  • “一款简单快手的小零嘴,给孩子们解解馋;”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料烤肉料(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牙签肉的做法步骤1、准备鸡胸肉一块、CoCo烤肉料;2、鸡胸肉,清洗干净,沥干水分,切成小四方块,加入CoCo烤肉料,搅拌均匀;3、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚;中途,进行翻面...
  • 10543
葱香牙签肉的做法 下酒下饭—葱香牙签肉 葱香牙签肉怎么做
  • 葱香牙签肉的做法 下酒下饭—葱香牙签肉 葱香牙签肉怎么做

  • “猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。而豆制品的蛋白质含量也很丰富,还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,营养价值较高。荤素牙签肉的搭配,葱...
  • 16051
(在家自己动手做烧烤) 牙签肉怎么做-牙签肉的做法 牙签肉
  • (在家自己动手做烧烤) 牙签肉怎么做-牙签肉的做法 牙签肉

  • “我喜欢吃烧烤,想必也有很多滴朋友也喜欢吃吧。但是在外面买来的烧烤就干净吗?好吃是好吃,但有没想过里面添加了什么其他化学东西?记得离上次吃的烧烤,还是在去年呢,那天晚上和LG出去吃夜宵,买了些烤串和贼香滴羊肉串回来,回家拿起羊肉串刚入口,马上就吐出来了,这那是羊肉串啊,明明...
  • 24285
牙签肉的做法 轻松美味牙签肉 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 轻松美味牙签肉 牙签肉怎么做

  • “我是一个不折不扣的肉食动物,虽然现在正在努力学习着吃素,但时不时馋了,都会弄点肉食打打牙祭,比如像今天这款牙签肉。我以前吃过用炸的牙签肉,味道真是美啊,但为了身材与健康,用烤代替了炸,味道也是不错,而且还制作简单,有兴趣的同学不妨试试!”食材明细主料猪肉(300)辅料五彩椒(适...
  • 18248
牙签牛肉的做法 【湖南】牙签牛肉 牙签牛肉怎么做
  • 牙签牛肉的做法 【湖南】牙签牛肉 牙签牛肉怎么做

  • “牙签牛肉一直就是我家小朋友的最爱,每过一段时间就会要求我做,有时候犯懒,我会找各种的理由推脱。小朋友倒是很体贴,说,反正都是自己吃,干脆不要插牙签了,这个天气一片片插手好冷呢。呵呵,这下倒还真是让我没话说了。”食材明细主料牛肉(500克)辅料油(半锅)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(...
  • 9892
香辣牙签牛肉的做法 看球赛怎能少的下酒菜——香辣牙签牛肉 香辣牙签牛肉怎么做
  • 香辣牙签牛肉的做法 看球赛怎能少的下酒菜——香辣牙签牛肉 香辣牙签牛肉怎么做

  • “世界杯马上就要开赛了,看球赛又怎么能少得了美食的相伴,这道香辣牙签牛肉制作简单,香辣过瘾,连筷子也省了,用来下酒那是极好的!如果你的家人也有球迷的话,那赶紧收了吧!吃不了辣的盆友们最后一步不用加辣椒粉就得了。”食材明细主料牛肉(350克)辅料姜(适量)辣椒粉(适量)配料油(适量)盐(...
  • 7548
西瓜签签,火腿酱酱怎么做-西瓜签签,火腿酱酱的做法
  • 西瓜签签,火腿酱酱怎么做-西瓜签签,火腿酱酱的做法

  • “夏天太热了,试试这篇菜谱吧,可以让人清凉整个夏天哦😉”食材明细主料火腿(2根)西瓜(6小块)调料番茄酱(1勺)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西瓜签签,火腿酱酱的做法步骤1、用六小块西瓜,将它们切成正方形的小块块,也可以是长方形的,放在碗里,插上牙签😁是不是很简单呀😌。2、用...
  • 28706
牙签羊肉的做法 ★牙签羊肉 牙签羊肉怎么做
  • 牙签羊肉的做法 ★牙签羊肉 牙签羊肉怎么做

  • “原料:羊肉400g。腌料:葱、姜、料酒、油、盐适量。调料:孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺制作步骤:1、羊肉切大片,用腌料拌匀腌制至少一小时2、孜然粉,辣椒粉拌匀;3、牙签提前用滚水泡至少半小时;4、腌好的羊肉穿在牙签上;5、锅内烧热油,7成热左右倒入羊肉炸变色,捞出...
  • 28558
牙签肉怎么做-牙签肉的做法
  • 牙签肉怎么做-牙签肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料孜然粉(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)淀粉(适量)调料白芝麻(适量)盐(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步骤1、猪肉清洗备用。2、切片,加入配料腌制一会。3、抓均腌制。4、牙签用开水烫一下。5、串好。6、锅中热油煸炒蒜末倒入牙签肉...
  • 14197
牙签肉的做法 【东北】牙签肉 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 【东北】牙签肉 牙签肉怎么做

  • “牙签肉类似于烧烤店烤串的缩小版,只不过是制作方法不同,一个是烤,一个是炸,味道接近,自己做的干净卫生,吃着放心”食材明细主料猪里脊肉(300克)香辣酥(适量)辅料植物油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
  • 14053
佐酒牙签肉怎么做-佐酒牙签肉的做法
  • 佐酒牙签肉怎么做-佐酒牙签肉的做法

  • “佐酒小食”食材明细主料梅花肉(适量)辅料黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)玉米油(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)花生米(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)佐酒牙签肉的做法步骤1、猪梅花肉切丁或者条状,加入黑胡椒粉、孜然粉、鲜贝露、盐等抓匀,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏2...
  • 12432
竹签虾怎么做-竹签虾的做法
  • 竹签虾怎么做-竹签虾的做法

  • “橄榄油被称为液体黄金,适当的使用橄榄油可以促进血液循化,改善孕妇的消化系统,还能促进身体对钙的吸收。对虾含有大量的钙,是很好的孕妇补钙食品。”食材明细主料对虾(300g)辅料橄榄油(20ml)配料料酒(20ml)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹签虾的做法步骤1、对虾去须洗净。2、...
  • 20433
牙签肉的做法 牙签肉的终极做法 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 牙签肉的终极做法 牙签肉怎么做

  • “牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳,具有麻、辣、咸、甜等不同味道,非常适合不同人口味的需要。外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳。。。”食材明细主料里脊肉(适量)葱(适量)辅料姜(2片)蒜(2颗)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)细辣椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)香菜(适量)淀粉(适量)牙签(20枚)芝麻(适量...
  • 18581
牙签肉的做法 麻辣鲜香的牙签肉 牙签肉怎么做
  • 牙签肉的做法 麻辣鲜香的牙签肉 牙签肉怎么做

  • “今天,和大家分享一款好吃的零食,麻辣鲜香超过瘾的牙签肉,今天做牙签肉没有用繁琐的佐料,用的小石窑.麻辣香锅底料,口感超棒,没想到小小一瓶麻辣香锅佐料除了可以做麻辣香锅,还可以做火锅底料,也可以做美味的牙签肉,下面就来看看我怎么做的吧。”食材明细主料瘦肉(250克)辅料鸡蛋清...
  • 11067
(家庭自制小零食) 牙签肉怎么做-牙签肉的做法 牙签肉
  • (家庭自制小零食) 牙签肉怎么做-牙签肉的做法 牙签肉

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量(或鸡胸肉,或牛肉))辅料盐(半小勺)白糖(半小勺)酱油(少许)料酒(1勺)烤肉料(1勺(酷客100))淀粉(适量)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牙签肉的做法步骤1、准备好主要材料。(猪里脊肉,牙签,烤肉料没有的同学可以换成烧烤料)2、牙签数根,用开水烫下。3、将里脊肉洗净后切...
  • 27369
专题