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关于小肚鸡肠的餐饮百科

(小肚鸡肠)老干妈爆鸡肠如何做简单又好吃
  • (小肚鸡肠)老干妈爆鸡肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老干妈爆鸡肠是一道很受人欢迎的佳肴,以味道鲜美,口味独特,爽辣可口而著称。而且做法简单,配料都是家中平时常用的,再民间群众中广为流传。配上青椒红椒,辣辣的,麻麻的,是一道很开胃的菜。而且搭配起来看着就让人...
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烧羊肚肠怎么做-烧羊肚肠的做法
  • 烧羊肚肠怎么做-烧羊肚肠的做法

  • “收到一套羊杂,我能说就羊肠和羊肚我收拾了4个多小时么?!所以,以后谁再给我这个,我坚决不要了,贴钱也不要。”食材明细主料羊肚羊肠(400g)辅料食用油(半匙)红椒(小许)香菜(1棵)葱叶(小许)调料葱(适量)花椒(小许)冰糖(2块)老抽(10g)生抽(10g)食盐(小许)姜(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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鸡胗和鸡小肚要怎么清洗-鸡胗和鸡小肚是哪个部位
  • 鸡胗和鸡小肚要怎么清洗-鸡胗和鸡小肚是哪个部位

  • 说到鸡胗和鸡小肚想必大家都陌生了吧,特别是对于经常去吃火锅的人。鸡胗和鸡小肚是鸡身上的部分,虽然所含有的营养价值相对于其他的部分要第一点,但是从味道上上来说却是一点都不差,反而还非常的好吃。吃了这么多年的鸡胗和鸡小肚,大家知道鸡胗和鸡小肚是哪个部位吗?一、鸡胗...
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鸭肚就是鸭肠吗
  • 鸭肚就是鸭肠吗

  • 不是。两者存在较大区别,首先,它们的部位和作用不同,鸭肚是鸭子的肚子,也称鸭的胃,是用来贮藏食物的;而鸭肠是鸭子的肠子,是一个重要的消化道,主要作用是吸收养分及运送食物。其次,它们的形状也不一样,鸭肚形状扁圆,韧性好;而鸭肠形状细长。...
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猪小肠灌鸡蛋怎么做-猪小肠灌鸡蛋的做法
  • 猪小肠灌鸡蛋怎么做-猪小肠灌鸡蛋的做法

  • “清淡的口味,夏天必备的选择,只要农村里有邀请宾客都会有做这个,亲自做的比外面买的放心多了”食材明细主料小肠(500g)鸡蛋(10个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)加饭酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪小肠灌鸡蛋的做法步骤1、小肠用水冲洗干净,加适量盐搓洗一分钟,冲洗好,...
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煮猪肚猪肠怎么做-煮猪肚猪肠的做法
  • 煮猪肚猪肠怎么做-煮猪肚猪肠的做法

  • “猪肚猪肠好吃难洗,一次多煮点漫漫吃。”食材明细主料猪肚(两个)猪肠(三条)辅料葱(适量)姜(两片)花椒(少许)大料(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煮猪肚猪肠的做法步骤1、凉水将猪肚猪肠下锅,开锅了多煮会十多分钟。2、捞出用热水洗净3、锅里加水和辅料4、开锅后加入猪肚猪肠5...
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鸡翅五花肉小肠仔的做法 蒜香鸡翅五花肉小肠仔 鸡翅五花肉小肠仔怎么做
  • 鸡翅五花肉小肠仔的做法 蒜香鸡翅五花肉小肠仔 鸡翅五花肉小肠仔怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(4个)五花肉(适量)小肠仔(适量)辅料烧烤酱(适量)蒜(1个)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅五花肉小肠仔的做法步骤1、这个买的现成的(也可以买来自己切)2、不用放油(五花肉煎出油)3、鸡翅放烧烤酱腌二十分钟,忘记拍了。放鸡翅肠仔进去要不停的翻20分即可出锅4、刷上...
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小肚炒圆葱鸡蛋怎么做-小肚炒圆葱鸡蛋的做法
  • 小肚炒圆葱鸡蛋怎么做-小肚炒圆葱鸡蛋的做法

  • “简单快捷。”食材明细主料小肚(半个)圆葱(半个)鸡蛋(2个)调料生抽(少许)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小肚炒圆葱鸡蛋的做法步骤1、备好食材,小肚切片,圆葱切片。2、油热先煎鸡蛋之后捞出。3、重新放油,油热下入香肠、圆葱炒匀。4、放入生抽、花椒粉...
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蒜香牛肚鸡的做法 安小姐的创意美食----蒜香牛肚鸡 蒜香牛肚鸡怎么做
  • 蒜香牛肚鸡的做法 安小姐的创意美食----蒜香牛肚鸡 蒜香牛肚鸡怎么做

  • “繁忙的一天工作结束了,脱掉高跟鞋的你,为自己烹饪一道创意的美食吧”食材明细主料小公鸡(半只)土豆(1个)牛肚(300g)辅料生抽(8ml)盐(1匙)冰糖(3颗)料酒(1匙)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒(少许)花椒(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香牛肚鸡的做法步骤1、洗净食材,切块备用2、将葱姜蒜和...
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香肠猪肚炒娃娃菜的做法 麻辣香肠猪肚炒娃娃菜 香肠猪肚炒娃娃菜怎么做
  • 香肠猪肚炒娃娃菜的做法 麻辣香肠猪肚炒娃娃菜 香肠猪肚炒娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(190克)熟猪肚(90克)麻辣香肠(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠猪肚炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、熟猪肚、麻辣香肠2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟猪肚放在案板上切开,待用。5、将麻辣香肠放...
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肠肚萝卜丝怎么做-肠肚萝卜丝的做法
  • 肠肚萝卜丝怎么做-肠肚萝卜丝的做法

  • “美食达达们一定不陌生,大家最常做的是萝卜肚肺汤,食材是原肚和肺煮萝卜。我做的这个,依然是地方风味。在我们临沧的农村年猪饭里,不能少的特色菜,就是肚肺萝卜丝,用新鲜的萝卜丝或者干萝卜丝,与处理好的猪肚肺一起煮,煮好了上面撒上糊辣椒、香菜,乡野味儿不是一般的正。这几天为...
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猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “平时比较喜欢吃猪肚鸡,然后回家刚好老妈就傻了自己鸡叫我带半边上来,放冰箱就好了不知道怎么处理,然后朋友说要不要聚聚去吃猪肚鸡,然后就萌发了这个猪肚鸡的自嗨玩法,结果味道还是个外面的差不多,很好!”食材明细主料猪肚(适量)土鸡(600g)辅料党参(适量)胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)红枣(适...
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牵肠挂肚加盟费多少?
  • 牵肠挂肚加盟费多少?

  • 现在的投资创业是非常火热的,投资者都把眼光看向了食品和饮料行业,并且确实有很多人都加入到其中来了。餐饮投资是很有优势的,在众多美食品牌的市场上,选择哪一个成功率才会比较高呢?小编认为加盟牵肠挂肚就是您的不二选择。那么来了解一下,牵肠挂肚加盟费多少呢?牵肠挂肚加盟...
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猪肚肠炒三鲜怎么做-猪肚肠炒三鲜的做法
  • 猪肚肠炒三鲜怎么做-猪肚肠炒三鲜的做法

  • “蔬菜鲜香,混合着猪肚肠一起炒,特别好味。”食材明细主料猪肚肠(100g)黄瓜(1根)辅料胡萝卜(50g)木耳(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肚肠炒三鲜的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜切成菱形,猪肚肠切成片,木耳泡发后洗净备用。2、油热后,倒入猪肚肠翻炒均匀。3、倒入三种蔬菜翻炒均匀...
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辣椒炒肠肚怎么做-辣椒炒肠肚的做法
  • 辣椒炒肠肚怎么做-辣椒炒肠肚的做法

  • “二月二的余温,剩了点肥肠,猪肚,正好家里还有辣椒,就搭配下,也不用额外加盐了,放点蚝油提味就行。喜欢辣椒炒肉,这次换个口味,也不错。就是忘记出锅前放点蒜末,那样味道更好😄不抗拒肥肠的小伙伴可以试试😄”食材明细主料熟肥肠(适量)熟猪肚(适量)辣椒(适量)西芹(三根)辅料蚝油(适量)超辣(口...
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肚包鸡的做法 功夫汤---肚包鸡 肚包鸡怎么做
  • 肚包鸡的做法 功夫汤---肚包鸡 肚包鸡怎么做

  • “看我的肚包鸡:因我买的阉土鸡有5斤多呢,炖汤我用了两斤左右,如果是童子鸡就用整鸡。”食材明细主料阉土鸡(适量)猪肚(适量)辅料生姜片(适量)大葱(适量)配料香草(适量)八角(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肚包鸡的做法步骤1、瞧!全家总动员,我家婆婆、LG和女儿。2、农家...
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牵肠挂肚怎么做-牵肠挂肚的做法
  • 牵肠挂肚怎么做-牵肠挂肚的做法

  • 食材明细主料挂面(数根)火腿肠(一根)辅料青菜(三颗)西红柿(1个)盐(适量)香菇(2个)小葱(两根)味极鲜(一汤勺)胡萝卜(半根)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牵肠挂肚的做法步骤1、火腿肠切片外,其它所有食材切小丁2、火腿肠切片,串入挂面,最好两头挂面留一样长,一片火腿肠可穿好几根挂面3、少量...
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香肠蒸小素鸡怎么做-香肠蒸小素鸡的做法
  • 香肠蒸小素鸡怎么做-香肠蒸小素鸡的做法

  • “【香肠蒸小素鸡】简单的菜菜,味道挺好吃。。。”食材明细主料小素鸡(220克)香肠(125克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠蒸小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、香肠。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成片,待用。3、将香肠放在案板上切成片。4、随后,将切...
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鸡骨草煲猪小肚怎么做-鸡骨草煲猪小肚的做法
  • 鸡骨草煲猪小肚怎么做-鸡骨草煲猪小肚的做法

  • “鸡骨草在很久以前就在广东一带流行了,而鸡骨草煲猪小肚是大众喜爱的靓汤之一。鸡骨草煲猪小肚的功效主要是鸡骨草带来的,但是鸡骨草不能食用,只能用慢火熬出味道,渗入汤汁中,我们才能吸收到它的营养,发挥它的功效。鸡骨草是豆科植物的一种,它的别名叫做广州相思子,很好听吧。这...
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火腿肠猪肚炒莴笋怎么做-火腿肠猪肚炒莴笋的做法
  • 火腿肠猪肚炒莴笋怎么做-火腿肠猪肚炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)火腿肠(1根)熟猪肚(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠猪肚炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋(已去皮)、火腿肠(已剥去包装)、熟猪肚(已切成丝)2、将已去皮的莴笋放在案板上切成丝,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成...
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肠炎拉肚子吃什么
  • 肠炎拉肚子吃什么

  • 拉肚子是很多人都会有过的一种状况,拉肚子的时候是非常难受的,而拉肚子的原因有很多,其中一种就是因为肠炎引起的,那么肠炎拉肚子吃什么好呢?答案是最好喝一些粥,患肠炎是很多人都会吃不下饭,喝点粥是最好不过,此外喝点本文介绍的茶也是对肠炎的康复很有好处的。肠炎拉肚子吃什么...
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鸡胗和鸡小肚一样吗
  • 鸡胗和鸡小肚一样吗

  • 不一样。鸡胗和鸡小肚是鸡的不同两个部位,当然不一样,鸡胗是鸡的胃,而鸡小肚是鸡的小肠。鸡胗和鸡小肚的口感都非常脆爽,但是清理不干净就会有很浓重的腥臭,因此在清洗鸡胗和鸡小肚的时候可以加入食盐反复揉搓,然后反复清洗干净才可以去除腥臭味。...
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猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一...
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猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做

  • “🥓🍳🍖”食材明细主料鸡(半只切块)即食猪肚(1袋)辅料新鲜天麻(100g切片)白萝卜(200g切片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚鸡的做法步骤1、洗净的鸡块焯水。2、砂锅中放入猪肚。3、加入白萝卜,天麻。4、放入焯过的鸡块,料酒,水(水没过食材)。5、盖上盖煮开,小火焖一...
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蒜薹炒肚肠怎么做-蒜薹炒肚肠的做法
  • 蒜薹炒肚肠怎么做-蒜薹炒肚肠的做法

  • 食材明细主料蒜薹(130克)熟猪肚(120克)猪大肠(105克)辅料姜片(适量)剁椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒肚肠的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、熟猪肚、猪大肠(半熟)、姜片、剁椒2、将熟猪肚放在案板上切开,待用。3、将猪大肠放在案板上...
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