![老醋焖茄子怎么做-老醋焖茄子的做法]( "老醋焖茄子怎么做-老醋焖茄子的做法")
- “今天菜菜屋的心情晴转多云，做了这么久的菜很少被家人嫌弃，但是今天的这道茄子却被家人说丑到哭，期待的心瞬间跌落至谷底。但是开饭之后360度大转弯，因为大家都争着吃，最后一扫而光。顿时汗颜。。。。。。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"...
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![醋溜茄子怎么做-醋溜茄子的做法]( "醋溜茄子怎么做-醋溜茄子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（一个）辅料大蒜（几瓣）葱花（适量）淀粉（少许）调料稻米油（适量）盐（适量）香醋（少许）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜茄子的做法步骤1、茄子洗净切成块状，放入清水中，加适量白醋浸泡十分钟后沥干水分备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、葱花备用...
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![素焖茄子怎么做-素焖茄子的做法]( "素焖茄子怎么做-素焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）红椒（适量）辅料蒜（几颗）甜面酱（1勺）酱油（少许）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素焖茄子的做法步骤1、茄子两个。2、配料:青红椒切块、蒜。3、切滚刀块，放入水中浸泡几分钟。4、捞起沥干水份后，表面裹上干淀粉。5、放热油锅炸。6、炸至...
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![家常老醋茄子如何做简单又好吃]( "家常老醋茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：330辅料酱油：适量香菜：适量老醋：适量白糖：适量蒜：适量水淀粉：适量具体步骤1.准备好材料2.先把茄子这样切开，蒂不要切断3.在翻过来切，切成十字花刀4.切好就是这样的5.把切好的茄子上锅蒸至软烂，大概10分钟6...
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![茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法]( "茄汁焖茄子怎么做-茄汁焖茄子的做法")
- “买了包亨氏番茄酱，发现用来炒菜真的是不错，每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮，味道也更好。”食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）辅料朝天椒（适量）花椒（适量）配料亨氏番茄酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁焖茄子的做法步骤1、准备...
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![黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做]( "黄焖茄子的做法 【有点火】黄焖茄子 黄焖茄子怎么做")
- “调料：有点火黄焖鸡调料50克主料：茄子500克、猪五花肉300克辅料：大蒜20克、小葱20克、淀粉40克、植物油2000克”食材明细主料茄子（500g）猪五花肉（300g）有点火黄焖鸡调料（50g）辅料大蒜（20g）小葱（20g）淀粉（40g）植物油（2000g）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄焖茄子的做法步骤1、猪五花肉...
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![老式焖子怎么做-老式焖子的做法]( "老式焖子怎么做-老式焖子的做法")
- “这款老式焖子是我们家每年年夜饭必不可少的一道菜，这些年随着生活水平的提高，年夜饭不断的在改变，唯独这道菜还在每年除夕的饭桌依然可见。也可以说是家传的，姥——妈——我”食材明细主料玉米淀粉（适量）辅料瘦肉丁（葱姜末）水（适量）配料五香粉（盐）味粉（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时...
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![焖茄子怎么做-焖茄子的做法]( "焖茄子怎么做-焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2条）辅料蒜米（适量）调料油（适量）酱油（少量）蚝油（少量）白糖（一小勺）盐（少量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）焖茄子的做法步骤1、食材准备好。2、茄子切长条，放适量油炸。3、炸熟捞出。4、锅里少许油爆香蒜米放茄子。5、调味。6、成品。...
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![糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一条）辅料盐（一小勺）鸡精（适量）料酒（1小勺）番茄酱（2勺）白糖（2勺）醋（1小勺）姜（适量）蒜（适量）生粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋茄子的做法步骤1、制作材料。2、制作材料。3、茄子切滚刀块，加少量盐腌一下。4、姜蒜切片。5、锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。茄子...
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![糖醋茄子怎么做-糖醋茄子的做法]( "糖醋茄子怎么做-糖醋茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（1个）鸡蛋（1个）辅料淀粉（2匙）花椒（1匙）干红辣椒（2个）白熟芝麻（2匙）番茄酱（2匙）白砂糖（1匙）食用油（1盆）白醋（1勺）盐（1勺）甜辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋茄子的做法步骤1、准备两个茄子。2、去皮。3、削皮切丁放盐放水泡盆里备用。4、盆里放淀粉鸡蛋水。5、搅成糊...
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![老醋茄子无油版如何做简单又好吃]( "老醋茄子无油版如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄：1小葱：适量生姜：适量蒜瓣：适量恒顺香醋：适量红薯淀粉：适量白砂糖：适量味极鲜：适量辅料具体步骤1.把茄子整个切条，茄柄完整2.放入笼屉蒸制茄子软烂3.将两汤匙醋，一汤匙白糖，两汤匙味极鲜混合4.热锅冷油放入...
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![糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎么做")
- “很喜欢这道菜谱，所以特地整理了下内容，分享给大家茄子的营养价值很高，含有丰富的维生素B，维生素B能够促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（1个）辅料油（三汤勺）面粉（10g）鸡蛋（一个）淀粉（适量）番茄酱（4匙羹）白糖（两小勺）白醋（1匙羹）鸡精（半勺）盐（半勺）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋茄...
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![无油版老醋茄子的做法 老醋茄子（无油版） 无油版老醋茄子怎么做]( "无油版老醋茄子的做法 老醋茄子（无油版） 无油版老醋茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4根）辅料香葱（适量）蒜（10粒）红尖椒（3个）盐（适量）陈醋（适量）香醋（适量）香油（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版老醋茄子的做法步骤1、茄子去皮.从中间切段。2、把茄子切厚片.每段茄子切2刀。3、上蒸笼.开锅后计时8分钟。4、香葱....
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![茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做]( "茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做")
- “这次的米饭用了2种米，大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。...
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![糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎么做")
- “🍆我挺爱吃茄子的，各种茄子都可以接受。我家小先生不爱茄子，在小朋友的口味中，有很多蔬菜是他们现在这个年龄无法接受的。😋所以我会换个做法，这道糖醋茄子，他边吃边说妈妈我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子们都爱的酸甜口，和茄子搭配，真的会让茄子有肉感哦。😋”食材明细主...
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![老醋焖鲫鱼怎么做-老醋焖鲫鱼的做法]( "老醋焖鲫鱼怎么做-老醋焖鲫鱼的做法")
- “老醋烧鲫鱼是道重口味的菜，老公和他朋友们非常喜欢这道又咸又酸又辣，后味微甜。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料葱（4段）姜（3片）蒜（3粒）花椒（25粒）大料（1个）干辣椒（3个）金针菇（适量）调料陈醋（40g）料酒（20g）酱油（15g）盐（5g）糖（8g）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）老醋焖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼两条。悄悄...
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![醋焖多子鱼怎么做-醋焖多子鱼的做法]( "醋焖多子鱼怎么做-醋焖多子鱼的做法")
- “多子鱼一次买多了，剩下的都是小的，几乎都没有鱼子，换个口味，用煎烤机煎后再醋焖，口感不错，不醒不腻，酥香爽口，美味下酒下饭菜。”食材明细主料多子鱼（500g）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋焖多子鱼的做法步...
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![糖醋茄子鱼香茄子的做法 糖醋茄子鱼香茄子，小美的美食 糖醋茄子鱼香茄子怎么做]( "糖醋茄子鱼香茄子的做法 糖醋茄子鱼香茄子，小美的美食 糖醋茄子鱼香茄子怎么做")
- “茄子是常见的蔬菜，我比较喜欢同油炒的茄子，感觉无油的水茄子总是差了那么点味道，甚至觉得没油的茄子吃起来很“闹心”。所以小美的菜谱茄子类的菜都是先过油的，茄子沾淀粉过油是厨师界常用的手法，可以保持茄子的形状和口感。糖醋类的菜，配方都一样，只要掌握糖、醋、生抽的比例...
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![油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做")
- ““国名好茄子”，妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次，我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单，但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内在喜欢吸收外来的油和养分。就像做人一样。要不断让自...
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![茄子焖饼怎么做-茄子焖饼的做法]( "茄子焖饼怎么做-茄子焖饼的做法")
- “在饭店吃过一次后，念念不忘，回家试做”食材明细主料肉丝（400g）大葱（50g）茄子（一个）饼条（500g）辅料醋（几滴）酱油（适量）油（比炒菜略多）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子焖饼的做法步骤1、准备食材2、茄子切丝3、肉切丝，放酱油，点几滴醋，腌制十分钟。葱切丝，蒜切粒，备用4、锅内倒入...
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![老醋肉末茄子怎么做-老醋肉末茄子的做法]( "老醋肉末茄子怎么做-老醋肉末茄子的做法")
- “这几天每天都在做一道菜，就是茄子，以前吃茄子也没这么上瘾，现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了”食材明细主料茄子（150g）猪里脊（100g）辅料料酒（2g）老陈醋（30g）生抽（8g）蚝油（5g）番茄酱（10g）生粉（5g）葱（5g）蒜（5g）姜（1g）酸咸（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老醋肉末茄子的做法步骤1、食材备好2、茄子切...
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![油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做]( "油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）香菜（一颗）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热，加油放葱姜爆香。放入茄子片，加翻炒均匀。4、盖锅盖焖一下，再翻炒一下。期间不加一滴水。5...
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![美味的老醋茄子如何做简单又好吃]( "美味的老醋茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：适量辅料木耳：适量青椒：适量生粉勾芡：适量蒜末：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量老陈醋：适量老抽：适量具体步骤1.1.准备好原料，木耳泡发2.锅中烧开水，倒进木耳烫一下，捞出备用3.茄子洗净去皮，切成长6厘米左右，宽1厘米...
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![糖醋烧茄子的做法 糖醋烧茄子，比大厨做的都好吃 糖醋烧茄子怎么做]( "糖醋烧茄子的做法 糖醋烧茄子，比大厨做的都好吃 糖醋烧茄子怎么做")
- “我家一般不炒茄子，感觉茄子不论是怎么炒都不好吃，而且茄子非常的吸油，但最近跟朋友学的这道烧茄子家里孩子老公都特别喜欢吃，而且非常的下饭，配上大米饭真是绝了！”食材明细主料茄子（4个）辅料蒜（1头）青椒（1个）西红柿（1个）调料生抽（2勺）淀粉（适量）白糖（半勺）蚝油（1勺）盐（适量）面粉（适量）酸辣（口味）炒...
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![糖醋茄子的做法 糖醋茄子（风味特别） 糖醋茄子怎么做]( "糖醋茄子的做法 糖醋茄子（风味特别） 糖醋茄子怎么做")
- “点开我这道菜谱的朋友们注意了，这道菜成品的味道真的跟饭店里点的一模一样！！我从网上看的帖子，自己第一次照做，给两点建议，1.番茄酱本身就酸酸的，醋一定要少放！2.面糊不要太多，主要面粉要少放，否则出来就是一个小疙瘩的，像我图上那样。好了，喜欢您就自己尝试着做吧超好次的。”食材...
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味味甜
