![卤猪肘怎么做-卤猪肘的做法]( "卤猪肘怎么做-卤猪肘的做法")
- “简单但好吃，爱吃肉的朋友首选。”食材明细主料猪肘（1个）辅料薄荷叶（适量）调料香叶（2片）料酒（10ml）桂皮（1小片）八角（2个）姜片（4片）六月鲜青12克轻盐蜂蜜红烧酱油（40ml）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤猪肘的做法步骤1、准备的食材如上，猪肘提前焯洗干净。2、把事先焯洗干净的猪肘放入...
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![猪肘子卤多长时间]( "猪肘子卤多长时间")
- 两个小时左右。煮猪肘子之前需要把猪肘子的毛去干净，然后把猪肘子上随便划几个伤痕，这样有利于猪肘子肉更容易煮烂。煮的时候不要盖锅盖，煮开后把上面的浮沫去掉，之后进行焯水，可以祛除腥味，然后再加入一些配料放在锅里煮两个小时就可以吃了。...
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![卤肘子的做法 “潮汕卤肉－－卤肘子”！ 卤肘子怎么做]( "卤肘子的做法 “潮汕卤肉－－卤肘子”！ 卤肘子怎么做")
- ““潮汕卤水”，注重色、香、味。味道以鲜中带点甜。”食材明细主料猪肘子（一个）盐（半匙）冰糖（1匙）白酒（1匙）酱油（半碗）鱼露（2匙）姜片（4～5片）辅料花椒（适量）八角（适量）罗汉果（适量）香叶（适量）甘草（适量）山奈（适量）白芷（适量）陈皮（适量）草果（适量）小回香（适量）豆寇（适量）丁香（适量）桂皮（适量）砂仁（适量）五香（口味）卤（工艺）...
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![家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法]( "家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法")
- “天气越来越热了，蔬菜吃的多，有时候也想大口吃肉，外面买的又贵又不放心，现在生肉便宜，买回来周末炖一锅，放到冰箱里冷藏，可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了，有余力的可以做的复杂一些，味道更好。”食材明细主料猪肘（1个）猪蹄（1只）调料炖（卤）肉料包（1包）大葱（半根）姜（一块）辣椒（半只）酱油（...
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![腰豆卤猪肘子如何做简单又好吃]( "腰豆卤猪肘子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟腰豆卤猪肘子这道美食使用了豆子和肘子这两种食材，将豆子放入加热炒制美味尽显，再加上香气扑鼻的肘子，两者的味道不断融合弥补，可口酥软。肘子的味道更加丰富，酥软的口感带给你的是极致的展现效果，味蕾上的绽放...
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![猪肘子怎么卤才入味]( "猪肘子怎么卤才入味")
- 提前把猪肘子用刀划开小口，这样可使得猪肘子卤制过后更加入味。在卤猪肘子的时候，可以加上适量的冰糖，这样味道会更好。在挑选猪肘子的时候，可以先闻一闻猪肘子的味道，选择购买有淡淡肉腥味的猪肘子。猪肘子放置的时间过久后，就会出现刺鼻味道。...
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![美味的卤水猪肘如何做简单又好吃]( "美味的卤水猪肘如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的卤水猪肘是用猪肘子和黄糖两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肘子是在日常餐桌上经常能够见到和食用的食物，肉质细腻嫩滑，经过卤煮之后味道会更加的美味鲜香，黄糖的加入则是使整个的肘子口感更...
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![卤猪肘炒园菇怎么做-卤猪肘炒园菇的做法]( "卤猪肘炒园菇怎么做-卤猪肘炒园菇的做法")
- “元旦买了一个卤猪肘，肥的部分没处去，想了想，就买了六朵园菇做菜。”食材明细主料卤猪肘（1000克）园菇（6朵）红绿线椒（3个）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤猪肘炒园菇的做法步骤1、准备食材：卤猪肘切片，园菇，红绿线椒，葱姜末。2、红青线椒切...
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![香卤猪肘如何做简单又好吃]( "香卤猪肘如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟浙菜系是中国传统菜系的一种，是浙江一带菜肴的统称。而香卤猪肘就是其中的特色名菜，菜品色泽鲜艳，口感纯正，味道鲜咸，深受大家的欢迎。但是猪肘中含有的胆固醇也很多，食用要适量，三高人群是需要少吃的。但美味是强大...
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![卤鸡腿去骨猪前肘怎么做-卤鸡腿去骨猪前肘的做法]( "卤鸡腿去骨猪前肘怎么做-卤鸡腿去骨猪前肘的做法")
- “鸡腿和猪前肘烂入味儿。”食材明细主料鸡腿（4个）去骨猪前肘（一只）调料葱姜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）香叶（适量）冰糖（适量）桂皮（一段）小茴香（适量）花生油（适量）盐（适量）坐抽（适量）老抽（适量）香辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡腿去骨猪前肘的做法步骤1、去骨猪前肘一只洗一下。2、4个鸡腿洗一...
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![私房菜啤酒卤猪肘怎么做-私房菜啤酒卤猪肘的做法]( "私房菜啤酒卤猪肘怎么做-私房菜啤酒卤猪肘的做法")
- 食材明细主料猪肘（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）小茴香（适量）草菇老抽（适量）美极鲜酱油（适量）冰糖（1把）啤酒（2瓶）白醋（半瓶盖）盐（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房菜啤酒卤猪肘的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、锅中煮开水，放入猪肘焯一...
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![卤味猪美肘怎么做-卤味猪美肘的做法]( "卤味猪美肘怎么做-卤味猪美肘的做法")
- “卤味肘子，皮软肉滑味留香。满嘴胶原蛋白，美容养颜的圣品”食材明细主料猪肘（300毫升）水（1000毫升）辅料大料（5克）肉蔻（5克）冰糖（3克）桂皮（5克）葱（半根）姜（5克）白芷（5克）香叶（3片）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤味猪美肘的做法步骤1、先用水静泡2小时2、开大火烧开，转温火1小时后，小火慢炖1...
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![卤猪肘子怎么做-卤猪肘子的做法]( "卤猪肘子怎么做-卤猪肘子的做法")
- 食材明细主料猪肘子（1个1800克）辅料葱姜蒜（适量）卤料包（2袋15g）啤酒（2瓶500ml）调料盐（适量）干辣椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白醋（适量）冰糖（适量）豆豉（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤猪肘子的做法步骤1、猪肘子请卖家烧一下毛，回家刮一下，冲洗干净毛灰。再放入开水锅中煮五分钟，再洗净...
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![卤肘子的做法 电压力锅版卤肘子 卤肘子怎么做]( "卤肘子的做法 电压力锅版卤肘子 卤肘子怎么做")
- 食材明细主料肘子（一个）辅料红干椒（3个）卤肉料（适量）配料盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肘子的做法步骤1、准备材料.2、把肘子放入冷水中.3、用大火煮开，并去掉浮沫.4、焯15分钟把肘子捞出来放入冷水里洗净.5、把肘子,卤肉料,红干椒放入锅里.6、加三勺盐,...
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![酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做]( "酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做")
- 食材明细主料猪肘肉（两斤）辅料毛哥酸萝卜老鸭汤（一袋）泡小米辣（六个）泡野山椒（六个）柠檬（一个）盐（适量）料酒（适量）花椒（十颗）劲霸鸡汁（一勺）酸辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸汤猪肘的做法步骤1、猪肘子净肉入沸水煮至起沫，倒掉所有血水，并用流动水冲洗干净，放入电子瓦煲，加入料酒和花椒2、另...
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![卤肘子怎么做-卤肘子的做法]( "卤肘子怎么做-卤肘子的做法")
- “一道清淡的家常卤菜，简单好吃美味！”食材明细主料肘子（一个）八角（两个）香料包（一个）调料盐（2克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤肘子的做法步骤1、猪肘子一个入锅煮半个小时。2、然后放入料包。3、慢慢卤，中小火约1个小时，最后出锅调少许盐。4、提出来，用保鲜袋包裹好，用袋子固定...
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![卤猪肘子一般要多久]( "卤猪肘子一般要多久")
- 六个小时。卤猪肘子要提前将猪肘子清洗干净，用清水浸泡两个小时，这样才可以完全去除血水和异味。清洗完毕后，锅内加入老汤和卤料，小火卤制两个小时，期间要翻滚猪肘子三次，以保证猪肘子可以完全入味。卤制猪肘子熟透之后，再在锅中浸泡两小时，这样一盘美味的卤肘子就完成了。...
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![可口的卤猪肘子如何做简单又好吃]( "可口的卤猪肘子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肘：1个辅料茴香：1/4茶匙盐：1.5茶匙冰糖：5月桂叶：8片水：1升八角：6个桂皮：1条酱油：30老抽：20小米椒：1条具体步骤1.猪肘让档主帮忙去骨，洗干净，用棉线分段将猪肘捆紧2.电饭煲按煮饭键，倒入1L开水，加入八角、桂皮、草...
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![选择猪肘前好还是后肘好-吃猪肘]( "选择猪肘前好还是后肘好-吃猪肘")
- 我们常常吃猪肘的时候，去超市买菜的时候会犹豫到底选择猪的前肘还是后肘。到底是猪的前肘营养成分多一点，还是后肘营养高一点呢？前肘更为筋道，还是后者呢？我们常听说，猪身上有些部位不能吃，那么咱们吃猪肘的时候有没有什么禁忌呢？一、猪肘前好还是后肘好猪肘子的做法比较多，大家知...
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![炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做]( "炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做")
- “冬天到了，吃肉也不那么腻了，想变着花样吃肉，又不想花太多时间的，我的这个懒法子，可以忙乎一下，吃到两道菜哦！”食材明细主料猪肘（一个）辅料红枣（十来个）配料姜片（适量）老抽（适量）料酒（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炖猪肘的做法步骤1、1.猪肘拔毛...
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![美味卤水猪肘如何做简单又好吃]( "美味卤水猪肘如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤水猪肘主要用到了猪肘，猪肘的肉质十分Q弹，非常适合进行食用呢，而且猪肘具有丰富的胶原蛋白供人体所需，还在等什么呢，特别用到了卤水之后，整个猪肘的味道更加鲜美，还在等什么呢，快来尝尝美味的卤水猪肘吧，你值得...
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![猪肘子卤多长时间最好吃]( "猪肘子卤多长时间最好吃")
- 30至60分钟。卤猪肘子使用的工具不同，煮的时间也会不一样。使用高压锅制作卤猪肘子，需要30分钟，使用普通锅卤猪肘子，需要一个小时。猪肘子在卤制前，需要去除表面的杂毛，用清水反复冲洗，这样吃起来会更加卫生。卤猪肘子的过程中，可以酌情添加桂皮、生姜、八角等香料。...
- 20596
![猪肘子卤多长时间最好]( "猪肘子卤多长时间最好")
- 2-3个小时。卤制猪肘子之前，需要先进行焯水，可以适当的减轻肘子的腥味，在搭配食用盐、生抽、胡椒粉、八角、胡椒粉、姜片等调料炖煮，直到炖烂、入味为止，一般需要2-3个小时。另外，猪肘子建议用工具刀划几道，这样不但更加入味，并且相对易熟一些。...
- 18695
![卤肘花怎么做-卤肘花的做法]( "卤肘花怎么做-卤肘花的做法")
- “每到过年都要做些卤肉，卤肉其实很简单，只要调和卤汁就可以了。今天是买的剔骨的肘子，肘子肥肉少，而且有筋膜，吃起来口感更丰富。”食材明细主料猪前肘（2只）调料冰糖（50G）卤肉料（1份）盐（适量）酱油（2勺）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤肘花的做法步骤1、猪前轴，已经剔骨的，洗净，肉皮表...
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![猪肘子怎么卤]( "猪肘子怎么卤")
- 猪肘子脱毛洗净，冷水下锅后，煮出血沫捞出，用高压锅、电饭煲、炒菜锅都可以，适当清水，加入适量的生姜、卤肉包、十三香、花椒大料、葱段、食用盐、生抽、老抽高压锅半个小时，电饭煲50分钟左右，炒菜锅一个小时左右就可以，根据猪肘子大小而定时间。...
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味味甜
