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关于青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤的餐饮百科

青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法
  • 青椒鱼豆腐炒春笋怎么做-青椒鱼豆腐炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(3株)鱼豆腐(100克)青椒(80克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒鱼豆腐炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、将春笋剥壳洗净、捞出。4、放在案板上切成片。...
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豆腐炒鸡蛋 青椒豆腐炒鸡蛋怎么做-青椒豆腐炒鸡蛋的做法 青椒
  • 豆腐炒鸡蛋 青椒豆腐炒鸡蛋怎么做-青椒豆腐炒鸡蛋的做法 青椒

  • 食材明细主料豆腐(3两)青椒(1个)土鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)胡萝卜(1/3根)猪肉(1勺)葱花(适量)姜末(适量)配料豆豉(1勺)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒豆腐炒鸡蛋的做法步骤1、豆腐切片,下油锅煎至两面黄,盛起待用2、将土鸡蛋,加点盐,打散。起油锅,炒蛋,盛起待用3、锅里放底...
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豆腐泡炒青椒怎么做-豆腐泡炒青椒的做法
  • 豆腐泡炒青椒怎么做-豆腐泡炒青椒的做法

  • “豆腐泡炒后加入一点烧烤料很好吃,加一点青椒丝会更加清爽挺好吃的。”食材明细主料油豆腐(100g)青椒(100g)辅料盐(5g)生抽(5ml)大蒜(5g)烧烤料(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐泡炒青椒的做法步骤1、豆腐泡切片。2、青椒去蒂去籽后切丝。3、五花肉清理干净后切片。4、锅中...
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青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法
  • 青椒炒臭豆腐怎么做-青椒炒臭豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)臭豆腐(适量)辅料盐(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒臭豆腐的做法步骤1、不粘锅中放油烧热,放入臭豆腐(如果能买到臭干更好)煎至焦黄。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗净切粗丝,葱切圈。4、不粘锅中倒油,放入葱炒香。5、放入青椒翻炒...
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冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法
  • 冻豆腐炒青椒怎么做-冻豆腐炒青椒的做法

  • “推荐一道好吃不贵的家常小炒,快手菜,3分钟搞定,风味独特,比肉都香,充满豆香味,越嚼越有味道,吃一次就忘不掉,我家隔三差五做一次,每次端上桌,汤汁都不剩,老人孩子都爱吃。”食材明细主料冻豆腐(半块)青椒(1个)胡萝卜(1根)辅料橄榄调和油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)蘑菇粉(适量)生抽(适量)原...
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青椒鱼豆腐炒茭白怎么做-青椒鱼豆腐炒茭白的做法
  • 青椒鱼豆腐炒茭白怎么做-青椒鱼豆腐炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)鱼豆腐(120克)青椒(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鱼豆腐炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、鱼豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅...
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青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法
  • 青椒春笋炒肉片怎么做-青椒春笋炒肉片的做法

  • “春笋有春天第一鲜美誉,用它来搭配肉炒,鲜美味道挡不住,美味营养看得见!快快做起来,尝尝春天的味道吧!”食材明细主料里脊肉(150g)辅料春笋(半个)青肉椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青椒春笋炒肉片的做法步骤1、食材,里脊肉切片。2、用生抽,料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀腌制片刻。3、...
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春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法
  • 春笋豆腐鲈鱼头汤怎么做-春笋豆腐鲈鱼头汤的做法

  • “妈妈喜欢吃鱼,不论大鱼小鱼,只要是鱼,就都喜欢!妈妈做鱼也很简单,不红烧,不炒鱼,也不炸,就是炖鱼汤。妈妈常常说,做鱼,只有做成鱼汤,把鱼骨头里的营养都炖到汤里,才是最科学的吃法.我喜欢吃妈妈做的鱼汤,也喜欢把鱼炖汤吃----那浓浓的鱼汤,就是妈妈的菜。”食材明细主料鲈鱼头(650克)豆...
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甜椒炒春笋怎么做-甜椒炒春笋的做法
  • 甜椒炒春笋怎么做-甜椒炒春笋的做法

  • “年过完了,是时候吃点素菜清清肠胃,把过年长的肉肉减掉。”食材明细主料春笋(500g)甜椒(1个)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜椒炒春笋的做法步骤1、甜椒切丝备用2、春笋切片备用3、锅中加适量水烧开,放入春笋煮2分钟4、捞出用凉水冲洗干净备用5、锅中...
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青椒炒豆腐皮怎么做-青椒炒豆腐皮的做法
  • 青椒炒豆腐皮怎么做-青椒炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)青尖椒(3个)辅料大葱(1段)姜(1块)八角(1个)调料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆腐皮的做法步骤1、青椒去蒂切块,大葱切片,大蒜切片,八角准备,豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干净。2、烧水焯豆腐皮,去除豆腥味。3、焯豆腐皮的时候切...
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青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做
  • 青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎么做

  • “徽州臭豆腐俗称:大呆臭。为王致和于清康熙年间创制,康熙品尝后赞不绝口特地御笔亲书“青方”二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张,淮南的臭香干成鼎足三立之势,享誉海内外。徽州大呆臭表面为灰蓝,黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭,吃着香独具风味。这个青椒炒臭豆腐,为很...
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干豆腐炒青椒怎么做-干豆腐炒青椒的做法
  • 干豆腐炒青椒怎么做-干豆腐炒青椒的做法

  • 食材明细干豆腐,辣椒干豆腐(若干)青椒(1颗)辅料香葱(1根)大蒜(1颗)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐炒青椒的做法步骤1、先将干豆腐在水中煮2分钟,捞出过凉水。2、将干豆腐切块儿,青椒切块儿,香葱切碎,大蒜切碎。3、热油,然后将葱花放入锅中,有香味儿将干豆腐倒入锅中,放入...
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青椒炒老豆腐怎么做-青椒炒老豆腐的做法
  • 青椒炒老豆腐怎么做-青椒炒老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(两大块)辅料青椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒老豆腐的做法步骤1、豆腐用电饼档煎至金黄,葱和青椒切段2、青椒与蒜爆香油锅,下豆腐翻炒3、加入生抽后翻炒,再加入盐与糖翻炒4、加水至刚沫豆腐,盖...
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青椒炒豆腐干怎么做-青椒炒豆腐干的做法
  • 青椒炒豆腐干怎么做-青椒炒豆腐干的做法

  • 食材明细主料豆腐干(适量)青椒(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆腐干的做法步骤1、豆腐干切成小条,放入开水锅中焯水后沥干。2、青椒和大蒜洗净切小。3、锅预热,倒油。4、放入豆腐干,两面煎微黄。5、翻面。6、豆腐干推到一边,放入辣...
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青椒千页豆腐炒雷笋怎么做-青椒千页豆腐炒雷笋的做法
  • 青椒千页豆腐炒雷笋怎么做-青椒千页豆腐炒雷笋的做法

  • 食材明细主料雷笋(1株)千页豆腐(200克)青椒(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒千页豆腐炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、千页豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切去老根切成片待用。4、将千页豆腐放在案板上切成片...
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青椒炒油豆腐怎么做-青椒炒油豆腐的做法
  • 青椒炒油豆腐怎么做-青椒炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(1根)油豆腐(10块)辅料白糖(1匙)蚝油(0.5勺)生抽(1勺)清水(2勺)植物油(1勺)大葱(1段)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒油豆腐的做法步骤1、青椒去蒂去籽切片。2、油豆腐切半。3、碗中加入白糖,蚝油,生抽和清水搅拌均匀。4、锅中加入植物油,放入葱花炒香。5...
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土豆青椒炒豆腐怎么做-土豆青椒炒豆腐的做法
  • 土豆青椒炒豆腐怎么做-土豆青椒炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(350g)青椒(5个)土豆(一个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(三勺)生抽(一勺)糖(两勺)豆瓣酱(两勺)大蒜(四片)生姜(两片)醋(两勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆青椒炒豆腐的做法步骤1、锅中放油,6成热,放入一大块豆腐,转中火,用锅铲划成小块,煎至两面金黄。2、生姜大蒜,下豆...
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春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做
  • 春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做

  • “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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五花肉青椒炒春笋怎么做-五花肉青椒炒春笋的做法
  • 五花肉青椒炒春笋怎么做-五花肉青椒炒春笋的做法

  • “春天的蔬菜有很多,韭菜,菠菜……五花肉青椒炒春笋是一道非常好吃的家常菜,春笋青椒搭配五花肉爆炒,香能吃出春天的味道。”食材明细主料五花肉(200克)青椒(1个)春笋(1袋)胡萝卜(半根)大葱(1段)大蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉青椒...
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青椒炒豆腐怎么做-青椒炒豆腐的做法
  • 青椒炒豆腐怎么做-青椒炒豆腐的做法

  • “清淡可口。”食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)番茄(一个)辅料食盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒豆腐的做法步骤1、准备食材。2、各切成条状。3、热锅倒油,先将豆腐炸至金黄色。4、再放入青椒,番茄翻炒,放入适量食盐鸡精。5、出锅装盘。...
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青椒竹笋的做法 春天的美味-青椒竹笋 青椒竹笋怎么做
  • 青椒竹笋的做法 春天的美味-青椒竹笋 青椒竹笋怎么做

  • “如果你喜欢素食,如果你喜欢竹笋,那么今天竹笋和青椒的约会,你一定不能错过!”食材明细主料青椒(3个)山野细竹笋(5-6条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒竹笋的做法步骤1、青椒洗好切丝,竹笋买回来要用清水漂后开水煮熟,放凉后切丝...
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青椒炒干豆腐怎么做-青椒炒干豆腐的做法
  • 青椒炒干豆腐怎么做-青椒炒干豆腐的做法

  • “纯属家常菜”食材明细主料干豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料葱(适量)植物油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒干豆腐的做法步骤1、胡萝卜洗净切成细丝、干豆腐切成条备用。2、青椒切成丝备用。3、炒锅放入植物油烧至7...
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油豆腐炒青椒怎么做-油豆腐炒青椒的做法
  • 油豆腐炒青椒怎么做-油豆腐炒青椒的做法

  • 食材明细主料油豆腐(150克)青尖椒(2个)辅料姜(2片)蒜(2瓣)生抽(2勺)蚝油(1勺)淀粉(3克)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐炒青椒的做法步骤1、将油豆腐对半切开2、姜、蒜分别切末,青尖椒切圈3、取一个小碗,加两勺生抽、一勺蚝油、生粉、清水调成味汁4、锅内烧开水,下油...
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油豆腐炒青笋怎么做-油豆腐炒青笋的做法
  • 油豆腐炒青笋怎么做-油豆腐炒青笋的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)青笋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐炒青笋的做法步骤1、老豆腐切块用油煎至金黄备用。2、酱油豆腐改刀切条状。3、青笋去皮处理干净,大葱洗净备用。4、将青笋也切成条装盘。5、锅预热入油烧热,...
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青红椒炒鱼豆腐怎么做-青红椒炒鱼豆腐的做法
  • 青红椒炒鱼豆腐怎么做-青红椒炒鱼豆腐的做法

  • “我本来想用丝瓜炖鱼豆腐,只是丝瓜切开变色了,我觉得难看,就换了辣椒来炒。我本来打算用这个辣椒做剁椒来的。”食材明细主料鱼豆腐(几块)青椒(1个)红椒(1个)辅料清水(小许)食用油(小许)调料姜(小许)葱(小许)食盐(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒鱼豆腐的做法步骤1、取鱼豆腐...
  • 20059
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