- “猪血是美味,想做的滑嫩也油窍门的,姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血(一块)尖椒(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫米厚的厚片3、锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。4、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪血:250辣椒:60辅料油:适量料酒:适量醋:适量盐:适量韭菜:适量酱油:适量生姜:适量具体步骤1.买来的猪血清水漂洗干净。2.将猪血切成大小厚薄均匀的块状。3.装盘。4.备好所需配料。5.将切好的猪血放进煮开的生...
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- “这个菜是好几天前做的,那天,一位老友来家里打妞儿爸爸闲聊天,看我切肉准备午饭,笑着说现在都不吃这肉,塞牙还柴,主要是炒了之后太柴太难吃,要吃肉就吃羊肉或者牛肉。这位朋友并不不在我家吃饭,也不是挑剔我做的饭菜,只是描述他自己的生活,同时说出了一个问题,单纯炒瘦肉特别容易炒...
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- “鸡胸肉一直以来都不太受欢迎,认为肉质比较死不好吃,这种做法避免了这个缺点,使鸡胸肉吃起来软嫩香滑,搭配青椒、元葱,非常好吃,做法也非常简单,鸡肉又是健康减脂食品,常吃非常不错。”食材明细主料鸡胸肉(150g)元葱(1个)青椒(半个)红椒(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料精盐(适量)一品鲜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪血:300辅料油:适量盐:适量辣椒:150鸡精:适量具体步骤1.猪血和辣椒清洗干净准备好2.猪血切成小块,辣椒切成小段3.锅内烧水,水开后将猪血放入,焯熟4.焯熟后放入碗中备用5.锅内放油,油热后放入葱花6.放入辣椒翻...
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- 食材明细主料猪血(1斤)辅料大蒜(半头)洋葱苗(小许)盐(小许)酱油(适量)味精(小许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒猪血的做法步骤1、大蒜拍碎再切一下,洋葱叶子切段2、把猪血切成片备用3、锅里加油烧热4、放上蒜蓉炒出香味5、倒上猪血翻炒使其均匀受热6、倒上小许水,猪血本身没...
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- “滑嫩的猪肝配上青椒与黄瓜,那是上等美味啊。”食材明细主料猪肝(4两)辅料嫩黄瓜(一根)青椒(少许)配料白酒(很少一点)豆瓣(一小勺)淀粉(一勺)盐(适量)糖(适量)菜籽油(适量)生姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)泡辣椒(3颗)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)滑嫩猪肝的做法步骤1、原料2、猪肝切片3、加入豆...
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- “猪血,以前是杀猪菜,记得小时候要过年了,才能吃一次猪血汤,也是儿时不可多得的美味!只有家里杀年猪时才能吃到的菜,现在菜市场猪肉档的老板天天都有卖。感觉总是吃不到儿时的那种气氛和味道!以前只要家里杀猪了就要煮上一大铁锅猪血汤,还要一碗一碗的把煮好猪血汤送给街坊邻居们...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪血块:500辅料盐:适量生姜:1块地瓜粉:少许青蒜:3根油:适量味精:少许具体步骤1.准备好猪血块,切片,生姜和青蒜洗净备用。2.生姜切丝,青蒜切段备用。3.准备好淀粉液。4.准备油锅,导入适量的食用油,油热,放入猪血,快...
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- 将猪肉腌制后,放在煎锅里面煎熟即可。制作猪扒可以选择猪瘦肉,例如梅花肉等。猪肉在制作猪扒之前需要用刀背拍散,做出来的猪扒口感会更软烂。腌制猪肉的时候可以使用淀粉,将适量的淀粉涂抹在猪肉表面腌制五分钟左右即可。做出来的猪扒口感会嫩滑,而且不油腻。...
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- 食材明细主料猪血(1块)青蒜(5棵)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)食用油(20ml)糖(1匙)淀粉(1匙)干辣椒(1个)姜(1片)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪血的做法步骤1、准备食材:猪血切块后用开水烫一下,青蒜切段,姜切丝。2、锅中放底油,爆香姜丝和干辣椒。3、下猪血炒至变色,加料酒翻炒,盛出备用。4、不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐炒羊血是一道很美味的家常佳肴,从小就喜欢吃猪血和鸭血,其实羊血的味道和口感也很好,豆腐滑嫩可口,再加上羊血的滑,吃起来更好吃,豆腐的营养价值高,多吃对皮肤和身体都有好处,最重要的是制作十分简单,十分钟就...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟家常韭菜炒猪血--不知道大家有没有吃过韭菜炒猪血呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和猪血一起烹饪,猪血的软嫩多汁,韭菜的清爽可口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来...
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- “好吃不贵家常菜小炒,清甜爽口,是一道不错的下饭菜,一起学起来吧。”食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料瘦肉(适量)青辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常小炒嫩南瓜的做法步骤1、南瓜洗干净切丝。2、辣椒,大蒜切碎。3、瘦肉剁碎。4、起锅烧油,放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:150蛋:3顆沙拉醬:1大匙蔥花:1大匙生鹹蛋黃:1顆辅料鹽:1/4小匙具体步骤1.韭菜白切珠花狀、韭菜綠切1公分小段狀;鹹蛋黃切小丁備用。2.取水晶碗,下雞蛋、沙拉醬、調味料、鹹蛋黃拌勻備用。3.炒鍋加1大匙沙拉油...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:250辅料盐:适量姜:10生粉:适量具体步骤1.牛肉洗净,用刀拍松肉质2.切成均匀的薄片3.加入盐、生粉4.用力抓,给牛肉按摩十分钟5.让盐和生粉都完全和牛肉融合6.水煮开,放入姜片7.用筷子慢慢的把牛肉拨进锅...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:200猪肝:400辅料油:适量白糖:适量生抽:适量醋:适量料酒:适量盐:适量葱姜蒜:适量红辣椒:适量味精:适量具体步骤1.主辅料:猪肝、洋葱2.把猪肝切薄片。3.葱姜蒜、红辣椒切好备用。4.兑碗芡:碗中加盐、白糖、味精...
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- “猪肝含铁含钙,虽然价格很便宜,但是营养价值高哦!我们人身体缺少铁和钙,用食品补很管用的,很多人都还不爱吃的一道菜,我今天这样做真的还不错,我把好吃的菜谱分享给大家,你们赶紧也试试吧!”食材明细主料猪肝(300克)生姜末(少许)鸡蛋(1只个)辅料料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)生粉(适量)胡椒粉...
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- “一块腰柳,一勺酱油,可不可以用来煎个猪扒?虽然,猪扒好像并不是用腰柳肉。但,只有腰柳,就用它来尝尝这酱油的鲜甜之味。。。”食材明细主料猪腰柳(100克)玉米淀粉(1小勺)糖(1/2小勺)酱油(1小勺)水(1小勺)油(1小勺)辅料黑胡椒碎(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩滑煎猪扒的做法步骤1...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟家常猪血炒韭菜--不知道大家有没有吃过韭菜炒猪血呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和猪血一起烹饪,猪血的软嫩多汁,韭菜的清香可口,吃在嘴里很好吃,那就让我们一起来做...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪血:200辅料盐:适量油:适量具体步骤1.把猪血放在水里洗干净。2.把猪血放入锅里。3.加入盐。4.炒一下。5.炒好以后就可以出锅了。6.装入盘里就可以吃了。烹饪技巧加入大蒜可以去腥。...
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- “这是二宝每天吃不厌的辅食。天天做,也总结了一些经验,记录下来,作为家传菜谱:)”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料温水(100g)盐(少量)芝麻油(两滴)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、土鸡蛋一个,打在碗里。2、加少许盐,用筷子打散。3、加入蛋液的一点五倍至两倍的温...
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- 鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。南方人喜欢称之“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”,不管大人小孩都爱吃,它不仅好吃,吃起来像布丁一样,而且营养价值极高,那怎么才能把鸡蛋羹做得又嫩又滑,没有小气孔而又口感极好呢,下面我们就来做最嫩滑的鸡蛋羹吧!主料鸡蛋:2个辅料盐:半...
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- “有机会就多吃点猪血,及可以补血也可以清理肠道寄生虫,特别是小孩子。”食材明细主料猪血(200g)青蒜(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗,采一把,洗净。2、切段。3、猪血切片。4、冷水下锅焯水,水开...
- 21105
- 一道菠菜猪肝汤,好吃又好做。猪肝里面含的血水比较多,所以买回来先要切片浸泡,在下锅焯水,去除腥味,焯水时间不宜过长,30秒即可,太久了会变得很老,菠菜也是需要下锅焯水,去掉草酸,这道汤菜,猪肝嫩滑,菠菜清香,很好喝哟。主料猪肝:100克菠菜:250克辅料生姜:一小块黄酒:适量食盐:适量详细步骤...
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