![炒萝卜放姜行吗]( "炒萝卜放姜行吗")
- 行。炒萝卜时可以根据口味添加生姜。炒萝卜的时候，将萝卜清洗干净，去掉外皮，切成片或丝，热油下锅翻炒即可。萝卜可以单独炒，也可以搭配肉丝等食材一起炒，口味会更加丰富。保存萝卜时，可以将萝卜放在阴凉、通风的环境中存放。切开后的萝卜，可以放在冰箱冷藏保存。...
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![醋泡姜用子姜还是老姜]( "醋泡姜用子姜还是老姜")
- 老姜。使用醋泡生姜的时候更适合用老姜，子姜是指嫩姜，嫩姜的里面水分比较充足，并且辣味也很少，纤维部分含量也少，所以吃起来会更加的脆嫩一些，更适合用来烹饪一些菜肴或者调味的时候使用；而老姜里面的水分是比较少的，辣味也更足一些，纤维多，用醋泡出来之后，口感味道会更佳。...
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![新姜是嫩姜吗]( "新姜是嫩姜吗")
- 是的。生姜分为老姜和嫩姜，嫩姜水分多，纤维少，辣味适中，嫩姜使用起来口感更为脆爽鲜嫩，可以直接食用也可以作为辅料加入菜肴中增加菜肴的香味。而老姜香味浓郁，姜辣味足而且老姜中纤维较多，食用起来口感不太好，但食用价值高，老姜适合用于去除肉类的腥味作为调味品。...
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![姜泰功冲饮红糖姜枣茶化身“直男癌”解救指南-“姜”爱进行到底]( "姜泰功冲饮红糖姜枣茶化身“直男癌”解救指南-“姜”爱进行到底")
- 对于很多直男来说，在与女朋友的友谊变得不纯洁之前，他们与大姨妈最亲密的接触大概是这样的：军训的时候用姨妈巾当鞋垫，打架之后用卫生棉条止鼻血...啊，还有就是每个月总有那么几天，老妈揍他比较狠.......(姜泰功红糖姜枣茶罐装展示)但如果直男的你有幸拥有一个女朋友长达一个月...
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![自制姜茶排行榜及制作方法]( "自制姜茶排行榜及制作方法")
- 姜茶可以在家里自己制作，它具有驱寒暖身的作用，而且生姜煮茶是治疗着凉感冒的一个食疗方法，在民间广为流传。自制的姜茶可以根据个人的喜好配上红糖、红枣、或雪梨，那就更加入味了。下面就是一个自制排行榜的姜茶，大家可以了解一下。一、姜茶排行榜之一红枣生姜茶1.主料：大枣七...
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![自制糖姜和姜糖-糖姜和姜糖]( "自制糖姜和姜糖-糖姜和姜糖")
- “黑糖姜母片，是冬天祛寒必备良品，暖心又暖胃。食用老姜能改善经前症候群及消化不良，化痰止咳又祛寒，糖姜是冬天必备零嘴。寒冷的日子喝一杯热辣辣的姜糖水，身体马上暖暖的，很舒服，但不建议空腹饮用哦。在家自制姜糖和糖姜，一次完用，经济又实惠，无添加剂，安全又放心。”食材明细主料...
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![喝生姜祛湿可行性强吗？]( "喝生姜祛湿可行性强吗？")
- 提到生姜想必大家一定不会感到陌生，因为生姜是我们日常生活中非常常见的一种调料之一，用它做饭做菜不仅可以提升菜式的味道，而且对人的身体健康也是有很大的好处的，生姜不仅可用作调料，生吃也是可以的，那么，喝生姜祛湿，可行性强吗？一、喝生姜祛湿喝生姜是可以祛湿的，生姜有着消炎灭...
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![醋泡姜用嫩姜还是老姜]( "醋泡姜用嫩姜还是老姜")
- 老姜。因为嫩姜的含水量比较高，辛味比较淡，比较适合用来炒菜，但是老姜辛味比较浓，含有的纤维比较多，腌制之后吃起来口味更好。制作醋泡姜的时候需要将生姜切成片之后进行腌制，这样可以缩短腌制的时间，切成片之后只需要腌制3-7天的时间。...
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![生姜是老姜还是仔姜]( "生姜是老姜还是仔姜")
- 嫩姜。生姜并不是仔姜，仔姜是生姜的嫩芽部分，可以用来制作成菜品食用的，而生姜更适合用来调味。除此之外，生姜的表皮会比较细腻光滑，并且辛辣的味道会比较淡一些；老姜不仅辛辣的味道会偏重，表面颜色也会更深一些，摸起来的手感也较为粗糙，纹路感很重。...
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![大枣红糖姜水的做法 大枣红糖姜水-----流行于民间的感冒治疗好饮品 大枣红糖姜水怎么做]( "大枣红糖姜水的做法 大枣红糖姜水-----流行于民间的感冒治疗好饮品 大枣红糖姜水怎么做")
- “一年一度的感冒如期而来，像约定好的，年后上班前就要小病一下。据说一年不发烧感冒的也不好，貌似有排毒功能。毒性感冒实际上完全依靠人体自身的免疫反应才痊愈的，吃药打针只是减轻症状，使人觉得舒服一点而已，这些针药对病毒是没有确切作用的。但是一般1-2星期，就可以痊愈的。...
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![姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜]( "姜炒鸡蛋用老姜还是嫩姜")
- 嫩姜。嫩姜的质地清脆，辛辣感比较少，含有的纤维也比较少，制作出来的姜炒鸡蛋口味会更好。没有嫩姜也可以用老姜代替。姜炒鸡蛋鸡蛋是一款常见的美食，制作的食材包括姜、鸡蛋、食用油、食用盐。做好的姜炒鸡蛋要趁热吃，不能放置过久，以免影响美食的口感和风味。...
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![用姜减肥可行吗]( "用姜减肥可行吗")
- 减肥方法有很多种，但是如果有人说能用姜减肥，估计很多人都不相信。既然很多人对于这个减肥方法不是很了解，今天小编就带大家了解一下用姜减肥到底是怎么一回事，以及用姜减肥法具体远离是什么吧。除了减肥，姜还有很多待我们去了解的功能。女孩子们经常会羡慕，有的人吃多少也不会...
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![嫩姜和老姜的区别有哪些-鲜姜是嫩姜吗]( "嫩姜和老姜的区别有哪些-鲜姜是嫩姜吗")
- 在夏天的时候，特别是在三伏天这个时候，才是吃姜好时机。人们都有一句俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语是相当有哲理性的。那么大家知道这个鲜姜是嫩姜吗?一起来看看吧。一、鲜姜是嫩姜吗嫩姜别名又叫鲜姜，所以鲜姜当然是嫩姜了。姜分为几种，那你知道它们的区别吗?一起来看看...
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![姜撞奶的姜用嫩姜还是老姜]( "姜撞奶的姜用嫩姜还是老姜")
- 老姜。老姜里面有姜酚、姜油酮生物活性物质和丰富的蛋白酶，蛋白酶可以使姜撞奶成型，老姜的味道也更加浓郁一点，使用嫩姜里面的蛋白酶不足是无法成型的。在制作姜撞奶的时候牛奶要用全脂牛奶，全脂牛奶做出来，凝固性会更好。...
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![姜撞奶用老姜还是嫩姜]( "姜撞奶用老姜还是嫩姜")
- 姜撞奶是广东地区非常传统，也是非常受欢迎的一道甜品，所用的食材主要是牛奶和生姜。那么姜撞奶用老姜还是嫩姜制作比较好呢？今天就来跟大家分享关于姜撞奶的制作小技巧。一、姜撞奶用老姜还是嫩姜老姜制作姜撞奶的姜建议老姜。其实老姜它的活性物质更多，所以用来做姜撞奶口感...
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![泡姜用老姜还是嫩姜]( "泡姜用老姜还是嫩姜")
- 都可以，只是口感不太一样。老姜泡陈醋香味浓郁，姜辣味足，但老姜中纤维较多，食用起来口感不太好，但食用价值高；而嫩姜一般多使用米醋泡，嫩姜水分多，纤维少，辣味适中，用米醋泡出来的嫩姜更为脆爽，可以直接食用也可以当做调味品加入菜肴中。...
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![老姜和仔姜是一种姜吗]( "老姜和仔姜是一种姜吗")
- 姜是日常生活当中经常用到的一种调味料，有去腥提的作用的。目前市面上的姜也会很多，那大老姜和仔姜是一种姜吗？它们有什么不一样呢？今天就来跟大家聊聊关于这两种姜的一些小知识。一、老姜和仔姜是一种姜吗不是老姜和仔姜，其实它们并不是同一种姜。老姜它生长的时间比较长，所以...
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![子姜是生姜吗]( "子姜是生姜吗")
- 姜是大家在日常生活当中非常常见的一种配料，一般在炒荤菜的时候会放入，起到去腥的作用。其实姜分很多种，有时搞不清楚。那子姜是生姜吗？今天就来跟大家聊聊关于姜的一些小知识。一、子姜是生姜吗子姜其实是生姜的一种，但是生姜当中包括了很多，比如嫩姜，子姜，老姜都统称为生姜，所以...
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![姜撞奶的姜汁是老姜还是嫩姜]( "姜撞奶的姜汁是老姜还是嫩姜")
- 老姜。老姜相比于嫩姜活性物质更多，有利于促进姜撞奶的成型，使用嫩姜会导致姜撞奶无法成型的。姜撞奶使用嫩姜还会导致蛋白酶不足，而老姜中含有的姜酚姜油酮等物质可以促进蛋白质的分解的。老姜姜味较重，常用来给食物去腥提香。...
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![仔姜是什么姜]( "仔姜是什么姜")
- 经常在菜市场或者超市看到有仔姜卖，但是有些不懂的人觉得，它看上去跟普通的姜也没有什么区别，它为什么叫这个名字呢？那大家知道仔姜是什么姜吗？今天就来跟大家聊聊关于仔姜的一些小知识。一、仔姜是什么姜嫩姜仔姜是生姜当中的一种，这种姜是比较嫩，所以仔姜其实就是大家所说的嫩...
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![醋姜是用老姜还是嫩姜]( "醋姜是用老姜还是嫩姜")
- 嫩姜。嫩姜洗净，沥干切成片，准备干净的容器内装嫩姜、醋、盐、糖，密封冷藏，五到七天后即可食用。嫩姜的水分比较充足、辛辣味淡，韧性纤维少，用来做醋姜，口感鲜嫩，入口辣味轻。而老姜水分少，辛辣浓、韧性纤维多，一般用来炒菜提味或者用于给肉类食材去腥提鲜。...
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![姜茶是用嫩姜还是老姜]( "姜茶是用嫩姜还是老姜")
- 老姜。嫩姜中的水分多，比较适合用来炒菜，而老姜味道比嫩姜更加浓郁，适合用来煲汤，所以姜茶还是用老姜比较好。在挑选姜的时候要注意，将并不是越干净越好，只要姜表面平整就好，姜本身的味道是一种辛辣的味道，而且新鲜的姜肉质感更加酥脆。...
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![姜汁紫米嘟嘟茶的做法 姜汁紫米嘟嘟茶|流行紫米的新做法，姜汁奶茶怎么做？ 姜汁紫米嘟嘟茶怎么做]( "姜汁紫米嘟嘟茶的做法 姜汁紫米嘟嘟茶|流行紫米的新做法，姜汁奶茶怎么做？ 姜汁紫米嘟嘟茶怎么做")
- “姜汁的辛辣搭配紫米的甜糯，奶精的浓香融入港红的醇郁，一杯“重口味”又够劲的奶茶就诞生啦，加入小芋圆用吸管吸的时候，紫米越嚼越香。”食材明细主料紫米（50g）饮爆点奶精（40g）热水（150ml）港红茶汤（250ml）冬瓜老姜汁（50g）辅料冰糖浆（15g）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁紫米嘟嘟茶...
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![姜茶用老姜还是新姜？]( "姜茶用老姜还是新姜？")
- 姜是治疗一些疾病和养生的天然食材，很容易买到，而且价格便宜，平日里老百姓经常会用它来制作一些小食品或者泡姜茶，其实，在制作这些的时候选择姜也是有讲究的，姜茶用新姜还是老姜，这个问题你知道吗？今天就针对这个问题给大家详细介绍。一、姜茶用老姜还是新姜在服用姜茶时候，考虑是...
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![姜汤要老姜还是子姜]( "姜汤要老姜还是子姜")
- 老姜。用来煲姜汤的姜要选择老姜，因为老姜味道浓郁，能够使汤底味道更有层次，子姜的味道更淡，水分多而辣味不足，更适合用来炒菜。在买姜的时候，可以通过表皮颜色来区别老姜和子姜，老姜的颜色黄中透白，子姜的颜色偏亮黄，有绿色的嫩芽。...
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味味甜
