![牡蛎蒸蛋如何做简单又好吃]( "牡蛎蒸蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟把牡蛎洗干净。放在盆中腌制。然后之后，放到锅中煮开口，捞出。把鸡蛋打好放到装有牡蛎的盆中进行搅拌。倒入凉水，中煮十五分钟之后，开始计时。不要时间太长，不然鸡蛋会，因为时间长而变得口感不好。主料牡蛎：100g...
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![牡蛎蒸蛋怎么做-牡蛎蒸蛋的做法]( "牡蛎蒸蛋怎么做-牡蛎蒸蛋的做法")
- “这是一道给宝宝补锌补钙效果最好的食疗之一下面就简单说下牡蛎:营养价值1.牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。2.干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还...
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![烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做]( "烤牡蛎的做法 原汁原味——烤牡蛎 烤牡蛎怎么做")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料生姜（1块）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烤牡蛎的做法步骤1、带壳的牡蛎适量。2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。3、清洗好的牡蛎控干水分。4、把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。5、烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开...
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![牡蛎需要蒸多久合适]( "牡蛎需要蒸多久合适")
- 15分钟左右。若想吃肉质更加嫩的牡蛎需要适当缩短蒸制时间。可以不将牡蛎放在笼子里蒸，直接将其放入锅中，然后加入少量的水，盐。将牡蛎直接倒入锅中煮，这样速度更快，并且牡蛎肉不会像蒸过的肉那样干涩，会鲜美多汁，煮15分钟左右即可。...
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![金蒜蒸牡蛎怎么做-金蒜蒸牡蛎的做法]( "金蒜蒸牡蛎怎么做-金蒜蒸牡蛎的做法")
- “牡蛎又名生蚝，也叫海蛎子。欧洲人称牡蛎是“海洋的牛奶”，古罗马人把它誉为“海上美味——圣鱼”，日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”，足见其在世界美食地图上的地位之重。每到冬季的时候，牡蛎为了越冬而积极养肥自己，便成了老饕口中的上佳美味。对于不喜生食腥味的吃货...
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![牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法]( "牡蛎鸡蛋汤怎么做-牡蛎鸡蛋汤的做法")
- “牡蠣有强肝解毒、净化淤血、滋容养颜，正被称作海里的牛奶。”食材明细主料牡蛎（200克）蛋液（半只）辅料香菜（少许）姜丝（少许）胡萝卜丝（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牡蛎鸡蛋汤的做法步骤1、牡蠣在市場连壳买的称了之后请老板帮忙开壳2、放一勺面...
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![牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做]( "牡蛎炒蛋的做法 【牡蛎炒蛋】 牡蛎炒蛋怎么做")
- 食材明细主料海鲜之家微冻牡蛎（300克）韭黄（50克）料酒（适量）胡椒粉（适量）小葱（适量）辅料鸡蛋（3个）生姜（几片）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎炒蛋的做法步骤1、取微冻包装牡蛎肉，直接焯水。在水里加入料酒和生姜去腥。捞出充分控干水分；2、鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段；3、把控干...
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![金蒜剁椒蒸牡蛎的做法 【烟台】金蒜剁椒蒸牡蛎 金蒜剁椒蒸牡蛎怎么做]( "金蒜剁椒蒸牡蛎的做法 【烟台】金蒜剁椒蒸牡蛎 金蒜剁椒蒸牡蛎怎么做")
- “生蚝的吃法有多种，但美食家始终推崇生食，生食的营养价值极高，佐以柠檬生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。住在...
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![蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做]( "蒜香牡蛎的做法 牡蛎咸 蒜香牡蛎怎么做")
- “不知要叫什么名字，反正是配稀饭的，所以就取名为牡蛎咸啦，哈哈”食材明细主料牡蛎（500克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）鱼露（适量）葱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香牡蛎的做法步骤1、准备好材料，牡蛎和大蒜2、放入蒜头爆香3、放入牡蛎糊里爆炒下，这样起来的牡蛎比较Q4、放...
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![牡蛎要蒸多久]( "牡蛎要蒸多久")
- 十五分钟。牡蛎是一种海产品，味道鲜美，可炒、可蒸。在蒸时不可久蒸，蒸的时间过长，则鲜味也会大大降低，影响口感；也不可能蒸的时间过短，牡蛎也不会蒸熟，里面也会有一股的腥味。注意蒸之前一定要把牡蛎用盐水清洗干净，一定要用刷子刷掉壳子外面的泥渣。...
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![清蒸牡蛎需要蒸多长时间]( "清蒸牡蛎需要蒸多长时间")
- 15-20分钟。在做清蒸牡蛎之前，需要把牡蛎放清水中浸泡，并要去除掉牡蛎体内带有的黑色物质。在牡蛎体内存在的黑色物质，主要是牡蛎的排泄物以及内脏等等，是并不能够进行食用的。牡蛎，常见的吃法有红烧牡蛎、清蒸牡蛎以及用来做烧烤食材。...
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![蒸牡蛎开锅后蒸多久]( "蒸牡蛎开锅后蒸多久")
- 10-15分钟。如果想要尝试更加鲜嫩的牡蛎，可以适当的缩短蒸牡蛎的时长。在蒸之前需要把牡蛎清洗一遍，锅底加上清水，清水当中最好放上一些姜片和料酒，这样做有助于去腥。蒸好的牡蛎可以搭配蒜蓉酱、小米辣蘸碟食用，这些配料都能突出牡蛎的鲜味。...
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![牡蛎蛋花汤盖面怎么做-牡蛎蛋花汤盖面的做法]( "牡蛎蛋花汤盖面怎么做-牡蛎蛋花汤盖面的做法")
- 食材明细主料牡蛎肉（100克）鸡汤（150克）清水（若干）鸡蛋（1个）挂面（50克）食盐（1克）辅料香菜（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牡蛎蛋花汤盖面的做法步骤1、炖鸡2、取鸡汤加清水3、放牡蛎肉4、放食盐5、微开锅6、鸡蛋打散7、放上蛋液8、香菜红椒切碎9、汤微开锅放香菜辣椒10、煮好的...
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![牡蛎金针菇蛋饼怎么做-牡蛎金针菇蛋饼的做法]( "牡蛎金针菇蛋饼怎么做-牡蛎金针菇蛋饼的做法")
- “牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5.3克，脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎...
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![皮蛋牡蛎粥怎么做-皮蛋牡蛎粥的做法]( "皮蛋牡蛎粥怎么做-皮蛋牡蛎粥的做法")
- 食材明细主料新鲜牡蛎（适量）皮蛋（适量）大米（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）白酒（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋牡蛎粥的做法步骤1、大米洗净，浸泡1小时。2、新鲜牡蛎去壳取肉，洗净后加少量盐，白酒和白胡椒粉拌匀。3、皮蛋切成碎粒。4、姜切丝，小葱切末。5...
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![煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做]( "煎牡蛎的做法 煎牡蛎（海蛎子） 煎牡蛎怎么做")
- “煎海蛎子是我最喜欢的一道菜，没有之一~好吃又好做，大家都来试一试，还是大补的一道菜哦~”食材明细主料牡蛎（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎牡蛎的做法步骤1、海蛎子买回来一定不要洗，但是要买刚刚从壳里挖出来的，这样才够原滋原味。2、面粉适量，海蛎子滚...
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![牡蛎煎蛋怎么做-牡蛎煎蛋的做法]( "牡蛎煎蛋怎么做-牡蛎煎蛋的做法")
- 食材明细主料牡蛎（100g）鸡蛋（2个）辅料青红辣椒（适量）蒜（1粒）调料白胡椒粉（适量）盐（3g）白酒（5g）辣椒面（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牡蛎煎蛋的做法步骤1、牡蛎多冲洗几次，一定要去除贝壳渣渣。取100克牡蛎水开下锅焯水1-2分钟。2、捞出牡蛎，控去多余水分。3、打入常温两个鸡蛋。4...
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![蔬菜牡蛎煎蛋怎么做-蔬菜牡蛎煎蛋的做法]( "蔬菜牡蛎煎蛋怎么做-蔬菜牡蛎煎蛋的做法")
- 食材明细主料牡蛎（适量）鸡蛋（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）生菜（适量）辅料姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜牡蛎煎蛋的做法步骤1、生菜、胡萝卜、洋葱切丁，牡蛎去壳取肉洗干净沥水，鸡蛋两只。2、鸡蛋加少许盐、料酒打散。3、放入蔬菜丁搅匀。4、平...
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![牡蛎滑蛋怎么做-牡蛎滑蛋的做法]( "牡蛎滑蛋怎么做-牡蛎滑蛋的做法")
- 食材明细主料牡蛎（适量）鸡蛋（3个）辅料葱（少许）盐（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎滑蛋的做法步骤1、亲戚邮寄来的牡蛎肉，解冻后冲洗几次，沥干水分。2、打入三个鸡蛋，加入盐、葱姜末。吃的就是牡蛎的鲜味，调味料加的越少越好。3、搅匀。4、锅里注油烧热，倒入牡蛎蛋...
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![牡蛎煎蛋饼怎么做-牡蛎煎蛋饼的做法]( "牡蛎煎蛋饼怎么做-牡蛎煎蛋饼的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）牡蛎（300克）秋葵（2根）辅料玉米油（1勺）盐（0.5匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牡蛎煎蛋饼的做法步骤1、今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧2、鸡蛋打撒拌匀3、准备胡萝卜和秋葵备用4、胡...
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![牡蛎韭菜鸡蛋饼怎么做-牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法]( "牡蛎韭菜鸡蛋饼怎么做-牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法")
- “以前是用韭菜段直接炒，最后还是发现煎成韭菜饼味道更好吃！干香～多吃牡蛎对身体好！牡蛎是海中的牛奶！熟吃卫生！”食材明细主料牡蛎（1个）韭菜（1段）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）生粉（2勺）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牡蛎韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、牡蛎肉，我买了是一包，把它清洗干净！把碎壳挑出...
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![蛋烤牡蛎怎么做-蛋烤牡蛎的做法]( "蛋烤牡蛎怎么做-蛋烤牡蛎的做法")
- “很特别的吃法，不过真的很鲜哦～牡蛎是补锌的最好食材，给小孩子吃最好了。”食材明细主料牡蛎（半小碗）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋烤牡蛎的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋加盐，少许的水，打散。3、烤盘刷油。4、隔筛网将鸡蛋液倒入烤盘。5、放...
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![牡蛎怎么做-牡蛎的做法]( "牡蛎怎么做-牡蛎的做法")
- 食材明细主料牡蛎（适量）辅料姜（适量）外婆子（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牡蛎的做法步骤1、新鲜牡蛎，洗干嘛。2、热油下姜片爆香，放牡蛎。3、煮一下，放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒，牡蛎容易烂)，放盐，蚝油一点料酒调味，翻炒均匀出锅。5、成...
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![清蒸牡蛎怎么做-清蒸牡蛎的做法]( "清蒸牡蛎怎么做-清蒸牡蛎的做法")
- “选用自家产的乳山牡蛎，清蒸5-8分钟即可，原汁原味，鲜甜异常”食材明细主料乳山牡蛎（两斤）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸牡蛎的做法步骤1、自家的乳山牡蛎，清蒸5-8分钟即可2、直接食用很鲜美，也可根据个人口味调制蘸料3、当下最鲜美的味道...
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![牡蛎蒸多久]( "牡蛎蒸多久")
- 2至5分钟。牡蛎实际上是可以生吃的，想把牡蛎蒸熟，但是也想保持本身的鲜嫩，可以大火烧开水以后，把牡蛎带上壳一起蒸5分钟就可以了，蒸的时候加上剁椒还有蒜蓉，风味会更好。若是把牡蛎肉已经取出来后再蒸，这种只需要蒸2分钟左右即可。...
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味味甜
