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关于花甲牛肉汤粉的做法的餐饮百科

花甲牛肉汤粉怎么做-花甲牛肉汤粉的做法
  • 花甲牛肉汤粉怎么做-花甲牛肉汤粉的做法

  • 食材明细主料花甲(300g)牛肉(150g)米粉(2人量)辅料酸菜(50g)姜(1块)洋葱(50g)香菜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)火锅底料(20g)鸡精(少许)油(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲牛肉汤粉的做法步骤1、买来的花甲,滴几滴油、盐、水浸泡一下。2、牛肉切片,用盐、胡椒粉、淀...
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粉丝花甲汤怎么做-粉丝花甲汤的做法
  • 粉丝花甲汤怎么做-粉丝花甲汤的做法

  • “来一碗热气腾腾的粉丝花甲,里面搭配了营养很丰富的鹌鹑蛋以及嫩笋。”食材明细主料花甲(半斤)笋丝(适量。)鹌鹑蛋(6个)细粉丝(一把)小葱(二根)金针菇(一把)辅料鲜汤鸡粉(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝花甲汤的做法步骤1、锅里放水,水开放入吐了沙的花甲。张口捞出备用。2...
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肉饼花甲汤面怎么做-肉饼花甲汤面的做法
  • 肉饼花甲汤面怎么做-肉饼花甲汤面的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼花甲汤面的做法步骤1、肉饼切薄片备用。2、花甲用盐水吐沙后清洗干净。3、香葱香菜洗净切细备用。4、砂锅水煲开,放入肉饼煲两三分钟。5、少...
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牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做
  • 牛肉粉丝汤的做法 家常版牛肉粉丝汤 牛肉粉丝汤怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)香菜(适量)粉丝(适量)海鲜菇(适量)辅料水(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉丝汤的做法步骤1、超市买的牛腱,冷冻的,稍微晾一下,切成大块。锅里添水,煮沸2、水开放入切好的大块牛肉,然后可以放入料酒,也可以不放。焯水后捞出...
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花甲粉丝的做法 花甲粉丝(米线) 花甲粉丝怎么做
  • 花甲粉丝的做法 花甲粉丝(米线) 花甲粉丝怎么做

  • 食材明细主料花甲(适量)粉丝((米线)适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)蚝油(适量)花椒(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)胡椒(适量)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花甲粉丝的做法步骤1、买回的花甲,在加盐水的清水里吐脏东西,清洗干净后备用2、粉丝or米线,泡软清洗干净3、配料切...
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花甲粉丝蒸怎么做-花甲粉丝蒸的做法
  • 花甲粉丝蒸怎么做-花甲粉丝蒸的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)龙口粉丝(2扎)腐竹(适量)辅料姜(半碗)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲粉丝蒸的做法步骤1、粉丝和腐竹提前半小时泡软2、花甲煮一分钟,去壳取肉3、摆盘,腐竹垫底,铺上粉丝,再铺上花甲肉,最后铺姜葱蒜末,加入酱油,加点水,蒸二十分钟。4、...
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烤花甲粉怎么做-烤花甲粉的做法
  • 烤花甲粉怎么做-烤花甲粉的做法

  • “想睇世界杯,肚子又不争气,不如来个花甲粉吧,最简单的烹饪方式以保留其原始的味道,直接烤,花甲的汤汁融入粉丝中,粉丝中的蒜味进入花甲里,鲜美的汤汁闻起来浓浓的蒜香味,吃起来甚是美味。”食材明细主料花甲(500g)金针菇(80g)粉丝(100g)洋葱(半个)丝瓜(1个)辅料小米椒(3只)生抽(两大勺)香草(适...
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锡纸花甲粉的做法 《锡纸花甲粉》 锡纸花甲粉怎么做
  • 锡纸花甲粉的做法 《锡纸花甲粉》 锡纸花甲粉怎么做

  • 食材明细主料花甲(适量)龙须粉(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)小米椒(适量)醋(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锡纸花甲粉的做法步骤1、蒜,姜,小米椒切好待用2、龙须粉用凉水泡软,这步没有照片。😀3、把锡纸弄成碗形状放到电磁炉上(用两张锡纸),放...
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粉丝花甲怎么做-粉丝花甲的做法
  • 粉丝花甲怎么做-粉丝花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料绿豆粉丝(适量)生姜(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)葱(适量)蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝花甲的做法步骤1、花甲加入海盐浸泡几小时。2、粉丝提前泡发,加入适量盐拌匀。3、不粘锅中垫锡纸,放入粉丝。4、加入花甲大蒜末生姜扎...
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酸汤花甲粉丝怎么做-酸汤花甲粉丝的做法
  • 酸汤花甲粉丝怎么做-酸汤花甲粉丝的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)辅料葱花(适量)调料酸汤包(适量)花生油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤花甲粉丝的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、金针菇切除根部后洗净备用。3、粉丝提前泡软。4、锅中少许花生油,倒入酸汤包翻炒。5、加入适量清...
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花甲汤怎么做-花甲汤的做法
  • 花甲汤怎么做-花甲汤的做法

  • “花甲我喜欢炒着吃但是老妈喜欢喝汤所以今天就做了道花甲汤简单的家常菜”食材明细主料花甲(一斤)辅料蒜子(5个)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)简单(难度)花甲汤的做法步骤1、花甲焯水比较干净点去沙2、蒜子和自己家的剁椒炒香(小米椒切碎也行)3、花甲本身就很鲜放一点鸡精就可在放点...
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牛肉汤粉怎么做-牛肉汤粉的做法
  • 牛肉汤粉怎么做-牛肉汤粉的做法

  • “简单美味。”食材明细主料米粉(300g(两碗))红烧牛肉(100g)辅料黄豆芽(50g)豆腐皮(30g)火锅底料(少许)生菜(少许)调料盐(适量)生抽(少许)鸡精(少许)香葱(少许)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉汤粉的做法步骤1、香葱洗净切碎。2、烧好的牛肉丁。3、米粉用清水浸泡4小时左右。4、再煮2分钟...
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花甲炖粉丝怎么做-花甲炖粉丝的做法
  • 花甲炖粉丝怎么做-花甲炖粉丝的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)粉丝(100g)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)南德调料(适量)超辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲炖粉丝的做法步骤1、干净的花甲2、泡软粉丝3、葱姜蒜辣椒爆香4、花甲熟了之后把花甲盛出来,放入粉丝5、粉丝煮熟就可以出锅...
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肉饼花甲汤米粉怎么做-肉饼花甲汤米粉的做法
  • 肉饼花甲汤米粉怎么做-肉饼花甲汤米粉的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)东莞米粉(适量)肉饼(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼花甲汤米粉的做法步骤1、提前备好的蒜头油。2、东莞米粉用清水泡软。3、香葱香菜洗净切细。4、肉饼切薄片备用。5、花甲用盐水吐沙后清...
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花甲瘦肉汤怎么做-花甲瘦肉汤的做法
  • 花甲瘦肉汤怎么做-花甲瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)瘦肉(适量)辅料酒糟(适量)姜(适量)蒜蓉(适量)金不换(数小颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花甲瘦肉汤的做法步骤1、西红柿是多余的,请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。2、姜,蒜,金不换墩碎。3、取一小锅烧开水备用,放适量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻...
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小白菜花甲粉丝汤怎么做-小白菜花甲粉丝汤的做法
  • 小白菜花甲粉丝汤怎么做-小白菜花甲粉丝汤的做法

  • “小白菜蛤蜊汤,十万分的鲜香甜美,小时候家里面常做,下馆子的必点汤水,记忆中老爸的最爱。没有买到蛤蜊,买了点花甲。”食材明细主料花甲(200g)小白菜(100g)粉丝(1颗)辅料葱(1块)姜(1块)调料盐(1匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小白菜花甲粉丝汤的做法步骤1、花甲泡水吐沙。2、放葱姜...
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花甲炝肉汤怎么做-花甲炝肉汤的做法
  • 花甲炝肉汤怎么做-花甲炝肉汤的做法

  • “肉嫩汤鲜。”食材明细主料五花肉(半斤)花甲(半斤)油豆腐(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲炝肉汤的做法步骤1、是先把食材准备好洗干净。2、把肉腌制十分钟,加入地瓜粉。3、搅拌好后。4、蒜爆香依次放入花甲和油豆腐炒大火一分钟...
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花甲粉怎么做-花甲粉的做法
  • 花甲粉怎么做-花甲粉的做法

  • “开海了,鱼,虾,蟹吃完了,换换样吃蚬子吧,水煮?辣炒?最后决定还是和粉丝一起吧,正好今天市场买的山药粉丝。”食材明细主料花甲(正常半斤就够(蚬子))辅料油菜(4颗)豆腐皮(一张)粉丝(一捆)调料郫县豆瓣酱(一勺)火锅底料(半块)自制辣酱(一勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲粉的做法步骤1、备...
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花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法
  • 花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料生面条(适量)花甲(适量)瘦肉(适量)肉丸(适量)辅料生菜(适量)盐(适量)芹菜粒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲瘦肉汤面的做法步骤1、用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右,再次清洗干净备用。2、瘦肉切片,加入花生油,盐,鸡精抓匀腌制。3、锅中水煮开放入肉丸,滴...
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牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法
  • 牛肉丸汤粉怎么做-牛肉丸汤粉的做法

  • “简单的牛肉丸汤粉早餐!清淡,有营养!”食材明细主料手打牛肉丸(适量)河粉(500g)青菜(1把)辅料葱(适量)调料食盐(适量)蚝油(1匙)食用油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸汤粉的做法步骤1、准备的食材。2、煮锅放入适量清水,煮至冒小泡,加入牛肉丸。3、将水煮沸腾,煮至牛肉丸浮起...
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牛肉粉汤怎么做-牛肉粉汤的做法
  • 牛肉粉汤怎么做-牛肉粉汤的做法

  • “这道牛肉粉汤不加菠菜也可以。”食材明细主料菠菜(3棵)鸡蛋(1个)辅料牛肉粉(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉粉汤的做法步骤1、主辅料:鸡蛋、牛肉粉2、锅烧开水,放入洗净的菠菜烧开3、加牛肉粉调味4、淋入蛋液5、烧开即可关火6、盛入碗中ok小窍门口味重的可以加一...
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花甲清汤怎么做-花甲清汤的做法
  • 花甲清汤怎么做-花甲清汤的做法

  • “这个季节的花甲肥美,满满的全是肉,做一道简单快捷的花甲清汤,配一碗米饭,满足而美味,就算是厨房小白也可以轻松做出来。”食材明细主料花甲(500克)辅料蒜(3瓣)红椒(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲清汤的做法步骤1、取一个大碗放入清水,花甲放在碗里加盐泡30分钟左右,泡...
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花甲肉饼粿条汤怎么做-花甲肉饼粿条汤的做法
  • 花甲肉饼粿条汤怎么做-花甲肉饼粿条汤的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)粿条(适量)辅料香葱(适量)香芹(适量)蒜头酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲肉饼粿条汤的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、肉饼切片备用。3、潮汕粿条备用。4、香葱和香芹洗净切碎备用。5、锅中加入高汤或...
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花甲粉丝怎么做-花甲粉丝的做法
  • 花甲粉丝怎么做-花甲粉丝的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)基围虾(适量)辅料粉丝(适量)蒜末(适量)生姜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花甲粉丝的做法步骤1、准备配料。2、花甲加入食用油吐干净泥沙。3、粉丝泡发,金针菇,大白菜虾清洗备用。4、砂锅中刷点油放入大白菜。5、铺上金针菇粉丝。6、铺上花甲...
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双花牛肉粉怎么做-双花牛肉粉的做法
  • 双花牛肉粉怎么做-双花牛肉粉的做法

  • 食材明细主料西兰花(小半棵)辅料花菜(小朵)萝卜烧牛肉(1打勺)红薯粉(1人份)香油(少许)配料生抽(半勺)盐(适量)鸡精(适量)辣椒油(半勺)葱(1棵)白糖(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双花牛肉粉的做法步骤1、红薯粉洗净入开水锅煮3分钟,捞出。【切忌煮的过于软烂,那样会没嚼劲了】。2、煮熟的...
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