![清蒸老鸭怎么做-清蒸老鸭的做法]( "清蒸老鸭怎么做-清蒸老鸭的做法")
- 食材明细主料老鸭（半只）辅料姜丝（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）黄酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸老鸭的做法步骤1、姜丝备用。2、热锅入油放入姜丝煸炒出香味。3、老鸭清洗干净后剁块，放入翻炒至变色。4、放入适量盐，生抽，黄酒焖煮五分钟。5、盛入深盘里连同...
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![家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法]( "家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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![家常清蒸鳜鱼的做法图解]( "家常清蒸鳜鱼的做法图解")
- 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼：一条辅料白糖：适量黄酒：适量葱花：适量耗油：适量盐：适...
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![清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材：鳊鱼一条（鱼背划几刀），生姜（切姜丝），香葱少许调料：糖少许，...
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![莲子蒸老鸭的做法 莲子蒸老鸭----------秋节进补 莲子蒸老鸭怎么做]( "莲子蒸老鸭的做法 莲子蒸老鸭----------秋节进补 莲子蒸老鸭怎么做")
- “秋季进补可以恢复体力、提高人体抗病能力，但补过头了也不是好事，甚至会适得其反。秋季进补有食补和药补两个途径。一般来说，食补可以起到改善体质、增强抗病能力的作用。但补的时候要注意循序渐进，从容易消化吸收的食物开始，进补要因人而异。补的时候不能太心急，要缓进缓补，不...
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![清蒸腊鸭怎么做-清蒸腊鸭的做法]( "清蒸腊鸭怎么做-清蒸腊鸭的做法")
- 食材明细主料腊鸭（半只）辅料料酒（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭的做法步骤1、腊鸭提前浸泡，中途可换水，去除盐味。2、将泡好的腊鸭清洗干净，剁成大块。3、在电压力锅内胆放蒸架，将腊鸭放入，淋上少许料酒，蒸制十五分钟。4、待电压力锅泄压，将腊鸭取出，撒上少许枸杞。5...
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![生姜淮山蒸老鸭怎么做-生姜淮山蒸老鸭的做法]( "生姜淮山蒸老鸭怎么做-生姜淮山蒸老鸭的做法")
- 食材明细主料淮山（适量）老鸭（适量）辅料生姜（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生姜淮山蒸老鸭的做法步骤1、老鸭2、斩块，3、淮山，4、姜片，5、淮山去皮切丁，6、姜片放进油锅里炒香，7、放进老鸭，8、撒上盐，9、炒匀，10、淮山码碗底，11、放上炒好的老鸭，12、隔水蒸，13、高压3...
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![红枣蒸老鸭的做法 红枣蒸老鸭---宴客菜 红枣蒸老鸭怎么做]( "红枣蒸老鸭的做法 红枣蒸老鸭---宴客菜 红枣蒸老鸭怎么做")
- “红枣是补气养血的圣品，善用红枣可达到养生保健的功效。大枣是补充气血的，能从内而外调节肌肤，大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成，预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，不会让皮肤干燥。常食大枣可使人面色红润，神采焕发。故俗话说得好：“一日...
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![家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法]( "家常清蒸鱼怎么做-家常清蒸鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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![家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法]( "家常版老鸭粉丝汤怎么做-家常版老鸭粉丝汤的做法")
- 食材明细主料鸭子（适量）青菜（适量）油面筋（适量）鸭血（适量）粉条（适量）香菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版老鸭粉丝汤的做法步骤1、右边是鸭子半只，一定要弄干净。杀鸭子那里弄得不干净。然后切块2、鸭子剁好，开锅烧热水。锅开鸭子焯...
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![茶油蒸老鸭怎么做-茶油蒸老鸭的做法]( "茶油蒸老鸭怎么做-茶油蒸老鸭的做法")
- “鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。”食材明细主料老鸭（适量）辅料茶油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺...
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![清炖老鸭汤怎么做-清炖老鸭汤的做法]( "清炖老鸭汤怎么做-清炖老鸭汤的做法")
- 食材明细主料老鸭（半只）辅料鲜姜（1块）盐（少许）凉水（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖老鸭汤的做法步骤1、半只老鸭去毛，脚掌上的老皮也褪干净；2、用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，所以下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿；3、将鸭块入盆中，用凉水淘洗两遍，去掉多余的血水；4、...
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![油豆腐蒸老鸭怎么做-油豆腐蒸老鸭的做法]( "油豆腐蒸老鸭怎么做-油豆腐蒸老鸭的做法")
- “今天下班回家家里只剩下一些老鸭和油豆腐了，也没有什么配菜配炒，心想怎样吃呢。那就混合蒸着吃吧，即省事又简单没想到味道还不错。”食材明细主料老鸭（1斤）辅料生姜片（适量）盐（适量）配料茶籽油（适量）油豆腐（0.4两）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐蒸老鸭的做法步骤1、锅内放...
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![清炖老豆角的做法 家常私房菜----清炖老豆角 清炖老豆角怎么做]( "清炖老豆角的做法 家常私房菜----清炖老豆角 清炖老豆角怎么做")
- “这是一道非常美味的家常私房菜,简单易做,但是必须用山坡老豆角,和鲜花椒,”食材明细主料山坡豆角,（适量）鲜花椒,盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炖老豆角的做法步骤1、1:将老豆角洗干净,用手撕成寸段,2、2:锅中放花生油,五成热放入鲜花椒,炸出香味,放入老豆角,...
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![甜酒糟蒸老鸭怎么做-甜酒糟蒸老鸭的做法]( "甜酒糟蒸老鸭怎么做-甜酒糟蒸老鸭的做法")
- “鸭肉是一种美味佳肴，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。”食材明细主料...
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![甜酒胡椒蒸老鸭怎么做-甜酒胡椒蒸老鸭的做法]( "甜酒胡椒蒸老鸭怎么做-甜酒胡椒蒸老鸭的做法")
- “鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。甜酒胡椒蒸老鸭更营养更美味。”食材明细主料老鸭（适量）辅料甜酒...
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![清蒸鸭怎么做-清蒸鸭的做法]( "清蒸鸭怎么做-清蒸鸭的做法")
- “清蒸鸭，简单营养易做，不加任何调料。”食材明细主料鸭（1只（煸好的））辅料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鸭的做法步骤1、鸭去毛去内脏冼干净2、取半只切块3、净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。4、放高压锅高压10--20分钟5、或调...
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![家常清蒸鸭翅如何做简单又好吃]( "家常清蒸鸭翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭翅：500辅料蒜头：5瓣生抽：适量老抽：适量葱：5根八角：2个盐：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.将鸭翅洗净，剪成小块。2.将鸭翅倒入一锅中，加冷水和料酒，放到火上煮，水开即关火。3.把鸭翅从锅中用筷子一个个夹出，顺便洗掉血...
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![清蒸老虎斑怎么做-清蒸老虎斑的做法]( "清蒸老虎斑怎么做-清蒸老虎斑的做法")
- “清蒸后的老虎异常鲜美，一条完全不够吃。”食材明细主料老虎斑（1条）腌鱼用料盐（4g）料酒（1大勺）胡椒粉（适量）糖（2g）调料姜片（（蒸鱼用）10片）葱段（（蒸鱼用）6段）料酒（（蒸鱼用）15g）姜丝（适量）葱丝（适量）红辣椒丝（适量）蒸鱼豉油（30g）糖（3g）热油（20g）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸老虎斑的做法步骤1、老虎...
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![啤酒蒸老鸭的做法 啤酒蒸老鸭--宴客菜 啤酒蒸老鸭怎么做]( "啤酒蒸老鸭的做法 啤酒蒸老鸭--宴客菜 啤酒蒸老鸭怎么做")
- “做菜的油烟，让人烦恼不堪。其实不用煎炒炸也能做出丰富健康的美食，那就是“蒸”。蒸菜从营养的角度来说，蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质，纤维素等营养成分。从美味角度来说，蒸菜保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。从环保角度来说，蒸是一种环保健康的烹...
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![老鸭蒸芋头怎么做-老鸭蒸芋头的做法]( "老鸭蒸芋头怎么做-老鸭蒸芋头的做法")
- “鲜香入味，鸭肉的鲜美与芋头相融合，太美味了～”食材明细主料老鸭肉（适量）芋头（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）稻米油（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭蒸芋头的做法步骤1、芋头去皮切成块状备用。2、烧好的老鸭备用。3、准备一个深碗，把芋头平铺在底下，加入适量盐，生抽，食用油，少...
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![木耳清炖老鸭汤怎么做-木耳清炖老鸭汤的做法]( "木耳清炖老鸭汤怎么做-木耳清炖老鸭汤的做法")
- 食材明细主料姜片（适量）黑木耳干（适量）老鸭（适量）辅料盐（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）木耳清炖老鸭汤的做法步骤1、干木耳洗净泡水2、鸭洗净切块3、锅里煮沸水汆烫鸭肉然后捞出放入锅里4、倒入没过鸭肉的温水炖30分钟5、30分钟完成后放入木耳再炖30分钟6、最后加盐调味...
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![清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法]( "清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法")
- “腊鸭腿是咸的，所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿（170克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加适...
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![清蒸拿仑的做法 美味家常做-----清蒸拿仑 清蒸拿仑怎么做]( "清蒸拿仑的做法 美味家常做-----清蒸拿仑 清蒸拿仑怎么做")
- “这是一种肉特嫩的海鱼，在这里，从古至今就一直流传着这样一句话：穿衣要穿绫罗，吃鱼要吃拿仑。可想而知，在众多的海鱼中这般的形容这鱼，那就不言而喻有多美了！”食材明细主料拿仑鱼（一条）辅料青葱丝（适量）生粉（少许）红椒丝（少许）姜片（少许）青葱白（少许）配料盐（少许）料酒（一汤匙）蒸鱼鼓油（适量）咸鲜...
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![清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做]( "清蒸老鼠斑的做法 年年有余---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎么做")
- “新年少不了鱼，寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑，也应应景。”食材明细主料老鼠斑（1条(600g)）辅料姜（1小块）葱（3根）蒸鱼豉油（2大匙）盐（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸老鼠斑的做法步骤1、老鼠斑清洗干净，放1/2大匙的料酒和1茶匙盐里外抹匀，腌10分钟，然后冲洗一...
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味味甜
