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关于双椒炒毛豆仁的餐饮百科

双椒炒毛豆仁怎么做-双椒炒毛豆仁的做法
  • 双椒炒毛豆仁怎么做-双椒炒毛豆仁的做法

  • “毛豆是新鲜连荚的黄豆,毛豆味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆仁,翠绿鲜嫩,喜欢炒来吃,配粥很不错;有时也会和鱼、肉一起烧,都是女儿喜欢的菜菜”食材明细主料毛豆(150克)辅料红椒(适量)青椒(适量)配料蒜头(适量)精盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)清...
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----辣椒毛豆炒双菇 辣椒毛豆炒双菇怎么做-辣椒毛豆炒双菇的做法 年菜之二十二素什锦
鸡蛋毛豆炒虾仁怎么做-鸡蛋毛豆炒虾仁的做法
  • 鸡蛋毛豆炒虾仁怎么做-鸡蛋毛豆炒虾仁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)毛豆(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋毛豆炒虾仁的做法步骤1、原料。2、毛豆去壳,鸡蛋打散,虾仁。3、热锅冷油。4、倒入鸡蛋煸炒。5、鸡蛋倒出倒毛豆煸炒断生。6、倒入鸡蛋翻炒。7、毛豆不易熟可加少许水烧...
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青椒炒毛豆怎么做-青椒炒毛豆的做法
  • 青椒炒毛豆怎么做-青椒炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(335克)青椒(215克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)青椒炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、青椒。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入翻炒翻炒。6、接着,加适量的清水煮上7到8分...
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土豆炒双椒怎么做-土豆炒双椒的做法
  • 土豆炒双椒怎么做-土豆炒双椒的做法

  • “不加生抽,只加了盐、花椒粉、葱花保留了土豆的原始味道。”食材明细主料土豆(5个)辅料红尖椒(半个)绿尖椒(1个)葱(少许)调料花椒粉(少许)盐(1勺)鸡精(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒双椒的做法步骤1、土豆去皮,和绿尖椒、红椒、葱一起洗净备用。2、土豆切片,尖椒切...
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双椒毛肚怎么做-双椒毛肚的做法
  • 双椒毛肚怎么做-双椒毛肚的做法

  • “酸辣爽口,超级下饭。”食材明细主料小米椒(适量)泡椒(适量)毛肚(适量)辅料小葱段(适量)调料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(少许)白胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒毛肚的做法步骤1、毛肚适量。2、毛肚撕大片,剩下的部分切粗丝。3、适量水...
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毛豆千张炒双椒怎么做-毛豆千张炒双椒的做法
  • 毛豆千张炒双椒怎么做-毛豆千张炒双椒的做法

  • 食材明细主料毛豆米(100g)千张(1张)青椒(1只)红椒(1只)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)毛豆千张炒双椒的做法步骤1、千张切成丝,用高汤或清水中加少许盐和花生油煮三分钟2、毛豆米,青红椒洗净切成丝3、千张丝盛起,放入少许胡椒粉和鸡精4、热锅冷油倒入毛...
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虾仁茭白炒毛豆 怎么做-虾仁茭白炒毛豆 的做法
  • 虾仁茭白炒毛豆 怎么做-虾仁茭白炒毛豆 的做法

  • 食材明细主料虾仁(150克)茭白(145克)毛豆肉(140克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、毛豆肉(已淘洗)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、随后,利用...
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雪菜毛豆炒虾仁怎么做-雪菜毛豆炒虾仁的做法
  • 雪菜毛豆炒虾仁怎么做-雪菜毛豆炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)毛豆(适量)辅料雪菜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜毛豆炒虾仁的做法步骤1、毛豆洗净。2、虾仁洗净加入盐和料酒腌制片刻。3、锅中放入油下入虾仁翻炒。4、至变色后盛出备用。5、锅中放入油下入毛豆和雪菜翻炒。6、放入炒好的虾仁。7、加入...
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虾仁茭白炒毛豆怎么做-虾仁茭白炒毛豆的做法
  • 虾仁茭白炒毛豆怎么做-虾仁茭白炒毛豆的做法

  • “现剥的虾仁,和茭白一块儿炒毛豆,很鲜美的。图片没有拍好,右边该有块反光板吧。家常菜,如能按照当季的产物做出来的菜其实是最养人的。现在有了大棚后四季不明显了。可是大棚的果蔬总是没有原生态的作物的好吃。”食材明细主料鲜虾(约3两)毛豆(约4两)茭白(2个)辅料橄榄油(适量)食盐(...
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青椒炒双豆怎么做-青椒炒双豆的做法
  • 青椒炒双豆怎么做-青椒炒双豆的做法

  • “这里的双豆是指两种扁豆,一种是短的,带有颜色的扁豆,俗称“猪耳朵豆角”;另一种是长的,纯绿色的,俗称“驴耳朵豆角”。两种扁豆除了外形的差别,口感和味道基本一样。今天把这两种扁豆放在一块和青椒搭配,所以叫做“青椒炒双豆”。”食材明细主料长扁豆(200克)短扁豆(200克)青椒(200...
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雪菜炒毛豆仁怎么做-雪菜炒毛豆仁的做法
  • 雪菜炒毛豆仁怎么做-雪菜炒毛豆仁的做法

  • “雪菜也叫雪里蕻,经腌制过后,配上其他菜肴,无论蒸、炒、烧,都是人们喜欢的下饭菜,今天自己配上半个胡萝卜炒炒,吃着凉凉的粥,舒服。”食材明细主料雪菜(230克)毛豆仁(250克)辅料胡萝卜(半个)青椒(一个)葱(适量)蒜子(适量)配料生抽(适量)糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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辣椒炒毛豆怎么做-辣椒炒毛豆的做法
  • 辣椒炒毛豆怎么做-辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)辣椒(适量)辅料蒜粒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒毛豆的做法步骤1、准备好的食材。2、锅里不给油把辣椒干煸出辣味。3、倒入油和蒜粒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒片刻。6、加适量盐和水煮熟。7、用少许生抽调味即...
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毛豆玉米炒虾仁怎么做-毛豆玉米炒虾仁的做法
  • 毛豆玉米炒虾仁怎么做-毛豆玉米炒虾仁的做法

  • 食材明细主料毛豆(200克)玉米(200克)虾仁(300克)猪肉丁(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆玉米炒虾仁的做法步骤1、炒锅加热放入适量油,先把猪肉翻炒变色后再加入虾仁炒熟2、放入毛豆和玉米煸炒两分钟3、放盐、味精、和酱油翻炒均匀,再加一勺清...
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毛豆炒双菇怎么做-毛豆炒双菇的做法
  • 毛豆炒双菇怎么做-毛豆炒双菇的做法

  • 食材明细主料茶树菇(150g)海鲜菇(150g)毛豆(150g)肉丝(200g)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒双菇的做法步骤1、茶树菇很海鲜菇切段,用盐水泡一会2、肉丝用生粉抓匀3、茶树菇和海鲜菇洗净,沥干水分4、毛豆洗净5、热油煸炒毛豆6、等毛豆炒熟了...
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虾仁炒毛豆怎么做-虾仁炒毛豆的做法
  • 虾仁炒毛豆怎么做-虾仁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)毛豆(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁炒毛豆的做法步骤1、虾仁去肠洗净加入料酒和盐腌制片刻。2、毛豆洗净。3、锅中放油放入虾仁翻炒。4、至虾仁变色。5、盛出备用。6、放入毛豆煸炒。7、毛豆炒至变色八分熟后加入炒好的虾仁...
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剁椒炒毛豆怎么做-剁椒炒毛豆的做法
  • 剁椒炒毛豆怎么做-剁椒炒毛豆的做法

  • “这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。”食材明细主料毛豆粒(一碗)辅料剁椒(两勺)葱姜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒毛豆的做法步骤1、一汤匙油炒剁椒,剁椒变的油亮就好。2、放入豆粒,姜末,翻炒均匀。3、少许盐,炒到喜欢的...
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双椒炒豆腐怎么做-双椒炒豆腐的做法
  • 双椒炒豆腐怎么做-双椒炒豆腐的做法

  • “这道菜类似于四川雅安一道炒臭豆腐,买不到臭豆腐的情况下用鲜豆腐做出来也很好吃。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料青椒(6根)小米椒(12个)姜(3片)蒜(3瓣)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒豆腐的做法步骤1、一块卤水老豆腐。2、切骰子粒...
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虾仁毛豆炒蛋怎么做-虾仁毛豆炒蛋的做法
  • 虾仁毛豆炒蛋怎么做-虾仁毛豆炒蛋的做法

  • “这是一道上海学校食堂中经常出现的菜,食材简单,口感丰富。虽然大学毕业了这么久,至今回想起来仍印象深刻。现如今在美国留学,我在家想不出来做什么菜的时候这也真是一个不错的选择~~另外,把毛豆换成豌豆也可以哦!”食材明细主料虾仁(一小碗)毛豆(一小碗)鸡蛋(两到三个)辅料葱白(适量...
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酱香双丁炒毛豆怎么做-酱香双丁炒毛豆的做法
  • 酱香双丁炒毛豆怎么做-酱香双丁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(265克)茄子(3根)小素鸡(135克)调料豆瓣酱(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香双丁炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、茄子。3、小素鸡。4、豆瓣酱。5、将毛豆剥壳淘洗干净,待用。6、将茄子去蒂洗净,并切成丁,待用。7、将小素鸡切成...
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双椒炒虾仁怎么做-双椒炒虾仁的做法
  • 双椒炒虾仁怎么做-双椒炒虾仁的做法

  • “虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。”食材明细主料虾仁(250g)辅料盐(1g)油(25g)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)青椒(2个)红椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒炒虾仁的做法步骤1、准备好所有材料。2、把青红杭椒洗净切小段,蒜...
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双椒虾仁怎么做-双椒虾仁的做法
  • 双椒虾仁怎么做-双椒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)青椒(2个)红椒(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)䓤(适量)姜(适量)蒜(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线洗净2、加入盐、料酒、生抽、胡椒粉3、抓匀腌制片刻4、青红椒洗净、切成小滚刀块5、锅中加油烧...
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毛豆鞭笋炒虾仁怎么做-毛豆鞭笋炒虾仁的做法
  • 毛豆鞭笋炒虾仁怎么做-毛豆鞭笋炒虾仁的做法

  • 食材明细主料毛豆(370克)鲜虾(295)鞭笋(2株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)毛豆鞭笋炒虾仁的做法步骤1、食材:毛豆、鲜虾(已去虾线清洗)、鞭笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鞭笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切去老根、再切成片。5、将鲜虾下入...
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毛豆米炒虾仁怎么做-毛豆米炒虾仁的做法
  • 毛豆米炒虾仁怎么做-毛豆米炒虾仁的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)虾仁(适量)调料盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆米炒虾仁的做法步骤1、食材:毛豆米、虾仁。2、虾仁开背放入一点点盐、料酒和淀粉抓匀放置十分钟。3、锅中水开放入毛豆米煮三分钟捞岀。4、锅中油热放入虾仁炒至...
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双椒炒豇豆怎么做-双椒炒豇豆的做法
  • 双椒炒豇豆怎么做-双椒炒豇豆的做法

  • “豇豆本来是夏秋蔬菜,现在超市也能买到的。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。双椒炒豇豆营养丰富的家常菜。”食材明细主料豇豆(200克)青椒(1个)甜椒(1个)大葱(适量)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(1勺)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒...
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