- “这是老公最爱吃的一道菜,其实就是改良版的口水鸡”食材明细主料白肉鸡(半只)辅料生姜(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)花椒(适量)香菜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)白醋(适量)白糖(适量)料酒(适量)色拉油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉鸡的做法步骤1、我用两只鸡腿,半个鸡身,鸡...
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- “喜欢在天热的时候给家人做一碗凉面,酸辣开胃的凉面,让夏天也有了一丝凉意。今天的凉面用到的食材也不并复杂,你看了就会做了,快来试试吧。”食材明细主料鸡胸肉(200克)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)荞麦面条(100克)调料蚝油(1勺)食用油(适量)熟生花(适量)芝麻(1把)辣椒粉(1勺)酱油(2勺)米醋(1勺)酸辣(口...
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- “麻辣甜酸,鸡片嫩滑。”食材明细主料鸡脯肉(300克)绿豆芽(200克)辅料凉拌酱油(3茶匙)菜油(2茶匙)油辣子(1茶匙)料酒(1茶匙)淀粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)花椒油(1/2茶匙)芝麻酱(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)小葱(10根)老姜(1块)大蒜(1头)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌鸡...
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- “用一碗美味的凉面,留住夏天的脚步。”食材明细主料面条(300g(细乌冬面))黄瓜(1根)胡萝卜(1根)木耳(3-4朵)鸡胸肉(50g)豆芽(50g)花生(20g)辅料大蒜(1瓣)香葱(1根)配料芝麻酱(60ml)米醋(30ml)生抽(30ml)盐(5g)糖(5g)辣椒油(15ml)芝麻油(15ml)豆腐乳(半块)凉开水(120ml)咸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝凉面...
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- “凉拌鸡丝。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料辣椒(适量)葱头(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辣椒油(两勺)蚝油(一勺)盐(适量)生抽(适量)花椒油(适量)芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡胸的做法步骤1、起锅烧水水热下鸡胸肉煮至八分钟捞出凉后按着鸡胸肉的纹理丝成条。2、黄瓜葱头辣...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料香菜(适量)调料凉拌汁(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、蒸锅30分钟,放凉。3、撕成丝,香菜洗净切段。4、加凉拌料汁,搅拌均匀即可食用!...
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- “我家有个特别喜欢吃酸东西的娃,嘿嘿那就是我啦!外面的东西总是很难满足我的胃,所以呢我就从小自己动手丰衣足食啦!”食材明细主料鸡爪(适量)辅料蒜米(适量)新鲜柠檬(个人比较喜欢,可以提鲜)腌制柠檬(最好是有哦)醋(适量)酱油(适量)生抽(一点点)辣椒(喜欢就放)蚝油(少量)白糖(一丢丢)原味(口味)简单...
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- 食材明细主料素鸡(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)配料辣椒碎(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)色拉油(适量)大蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌素鸡的做法步骤1、1素鸡,青红椒2、2素鸡切成厚片3、3青红椒切丝,辣椒碎,花椒,大料,葱4、4将油烧到8...
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- 食材明细主料嫩鸡(半只)辅料姜(少许)花椒(几粒)鸡汤(适量)葱(适量)调料辣椒油(适量)花椒油(少许)盐(少许)鸡精(少许)白糖(少许)酱油(少许)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡的做法步骤1、鸡肉洗净加入葱姜,花椒,锅里加入足够的清水。2、大火烧开,打掉血沫,加入少许盐,小火煮十分钟,关火闷半小时...
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- 食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)鸡胸肉(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)香醋(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡胸肉煮熟。(用筷子插入时没有血水流出,即可关火捞出)2、鸡胸肉撕成细丝状。3、蒜切末,黄瓜切丝备用。4、凉...
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- “鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。所以夏天凉拌鸡丝的话还是很适合的。这个菜用到的三种鸡,有荤有素,营养很全面哦!”食材明细主料鸡胸肉(200克)鸡蛋(2个)素...
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- “秋季来了,天气干燥,来点汤水滋润下吧。”食材明细主料鸡脚(5个)排骨(200克)辅料淮山(10克)红枣(2大个)枸杞(10克)党参(10克)生姜(3片)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉煲鸡脚的做法步骤1、鸡脚剪去爪尖,排骨砍成块。,红枣,枸杞,淮山,党参泡洗干净,生姜切片。2、...
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- 食材明细主料乌仔鸡(一只)辅料蒜泥(适量)大葱(适量)小葱(适量)熟白芝麻(适量)油酥花生仁(适量)配料花椒油(适量)辣椒油(适量)白糖(适量)香油(适量)料酒(适量)醋(适量)味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)未知(难度)凉拌乌鸡的做法步骤1、锅中加水放入鸡、小葱节、姜片、花椒、料酒、盐煮至断生...
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- “食材:子鸡1只,调和油,辣椒酱,蒜米,香油。调料:花椒粉,十三香,孜然粉,生抽,调味鲜,糖。方法:1、子鸡去毛,内脏,头,肢,2、加入所需要的调料腌制半天,3、将腌制好的子鸡放进油锅里炸熟炸香,4、捞出切块后,再次放进油锅里炸2分钟捞出装碗中待用。5、备好辣子酱,蒜米,辣椒油和拌均匀。6、倒在炸好...
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- 食材明细主料乌冬面(400g)辅料鸡丝(适量)黄瓜(适量)红椒(适量)香菜(适量)配料色拉油(适量)盐(适量)醋(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)麻酱(适量)熟芝麻(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡丝凉面的做法步骤1、煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝2、黄瓜切丝3、红椒切丝4、麻酱用水稀释,加少...
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- “鸡丝凉面吃起来面条口感筋道,肉丝鲜香,再搭配上口味丰富的料汁,绝对是夏季餐桌上的佳品。”食材明细主料面条(600克)鸡腿(2个)青瓜(1条)香菜(适量)小葱(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡丝凉面的做法步骤1、...
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- “平时总看到微商卖凉拌鸡爪30元一份,很好吃可是太贵了,一次两次还行,但是时间长了我实在是吃不起,觉得挺对不起我的嘴巴。于是我磨着朋友教给我这个配方,真的是太好吃了。因为是之前做的所以没有图片,但是我一般讲的简单易懂”食材明细主料鸡爪(1000)豆芽(4块钱)胡萝卜(1根)香菜(适量...
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- “鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含能量118千卡,蛋白质19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,胆固...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)香菜(适量)辅料蒜末(适量)葱粒(适量)红椒丝(适量)熟芝麻(1勺)调料花生油(适量)香油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)辣椒酱(1勺)糖(小半匙)鸡精(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡丝的做法步骤1、上一顿没吃完的鸡肉。2、撕成一条条的丝。3、香菜切成段。4、蒜末、葱末...
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- “辣的过瘾。做法简单方便。”食材明细主料粗圆面(适量)辅料火鸡酱(适量)拌饭海苔(适量)生菜(适量)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火鸡凉面的做法步骤1、火鸡酱,拌饭海苔。2、粗圆面。3、生菜切丝。4、锅内适量水烧开,圆面放入。5、煮两三滚儿。6、过几遍凉水。7、控去水份。8、...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)凉粉(适量)辅料黄瓜(适量)配料芝麻酱(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)老干妈辣酱(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鸡丝凉粉的做法步骤1、将鸡肉煮熟,取出晾凉后手撕成丝。2、黄瓜、凉粉切丝。3、将芝麻酱与醋,盐,糖(或蜂蜜),鸡精,老干妈辣酱(或辣椒油),水混合...
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- “鸡蛋好吃,简单的一种吃法,两部轻松搞定,老少皆宜,给一颗水煮蛋增加了新的色彩。”食材明细主料鸡蛋(3个)调料生抽(2勺)陈醋(半勺)糖(半勺)香菜(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡蛋的做法步骤1、把所有调料放一个碗中调匀。2、鸡蛋煮好后,去皮切...
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- “这菜爽口弹牙,越吃越想吃,当主菜也可以,小吃也可以。”食材明细主料鸡爪(1斤)调料白醋(适量)盐焗鸡粉(适量)麻油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)蒜蓉(适量)芫荽(适量)葱花(适量)青椒(适量)红椒(适量)柠檬汁(适量)酸咸(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌鸡瓜的做法步骤1、准备材料。2、鸡爪洗干净,...
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- 食材明细主料鸡血(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)花生米(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒粉(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡血的做法步骤1、鸡血买回清洗干净,注意洗时尽量不要弄碎。2、鸡血装入碗中,分别放入适量盐,味精,酱油,醋,花椒粉,葱,姜,蒜,辣椒...
- 30784
- 食材明细主料整鸡(1只)辅料姜片(适量)调料葱油(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鸡肉的做法步骤1、将整鸡去头,放入锅中汆烫,锅中加入料酒去腥。将烫好的鸡取出洗净。用电压力锅,放入整鸡,加水没过2/3鸡,放入姜片。2、电压力...
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